生菜的栽培技術(shù)要點(diǎn)

生菜的栽培技術(shù)要點(diǎn)集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)化工作小組#Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#生菜的栽培技術(shù)要點(diǎn)葉用萵苣又稱生菜，是菊科萵苣屬中能形成葉球或嫩葉供食的一二年生草本植物，生菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，在栽培過程中簡潔做到不用農(nóng)藥而獲得無公害產(chǎn)品，越來越受到消費(fèi)者的歡送，種植面積逐年增加。20厘米土層內(nèi)，莖短縮，葉互生，有披針形、橢圓形、卵圓形等，葉色綠、黃綠或紫，葉面平展或皺縮，葉緣波狀或淺裂，外葉開展，心葉松散或抱合成葉球，種子灰1克左右。生菜屬半耐寒性蔬菜，喜冷涼潮濕的氣候條件，不耐炎熱。幾種類型的生菜中，以結(jié)球生菜對環(huán)境條件的要求最嚴(yán)格，種子發(fā)芽的適宜溫度15-202530℃時(shí)發(fā)芽困難；生長適溫幼苗16-2018-2220-2212-15℃。散葉類型較結(jié)球生菜對溫度的適應(yīng)性稍高。養(yǎng)分生長期對光照強(qiáng)度要求不嚴(yán)格，適于保護(hù)地栽培。生菜的根系淺，葉面積大，因此不耐干旱。生菜喜微酸性土壤，要求土壤通透性良好、有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥力強(qiáng)。(一)品種類型生產(chǎn)上栽培利用的生菜品種分為結(jié)球、半結(jié)球、散葉生菜三種類型。其中半結(jié)球生菜又分為脆葉、軟葉(俗稱奶油生菜)兩種類型，散葉生菜又分為圓葉、尖葉(俗稱油麥菜)兩種類型。(二)栽培季節(jié)依據(jù)生菜各生育期對溫度的要求，東北、西北的高寒地區(qū)多為春播夏92月都可以播種，114月收獲。近年來，隨著設(shè)施栽培的進(jìn)展，利用保護(hù)設(shè)施栽培生菜，已根本做到分期播種、周年生產(chǎn)供給。夏季炎熱的地區(qū)，秋季栽培時(shí)要留意苗期實(shí)行降溫措施，并留意先期抽苔的問題，應(yīng)選用耐熱、耐抽苔的品種。(三)栽培技術(shù)1、品種選擇：依據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、栽培季節(jié)、栽培方式及市場需求，選擇適宜的優(yōu)良品種。目前生產(chǎn)上利用的較優(yōu)良的結(jié)球生菜品種有：皇帝、凱撒、瑪來克、將軍、薩林娜斯、大湖、東方福星、皇后、奧林匹亞等；半結(jié)球生菜有：意大利全年耐抽苔、抗寒奶油生菜等；散葉生菜有美國大速生、生菜王、玻璃生菜、紫葉生菜、香油麥菜等。2、培育壯苗：生菜種子小，發(fā)芽出苗要求良好的條件，因此多承受育苗移栽的種植方法。1010℃時(shí)，需要承受適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)措施。夏季育苗要實(shí)行遮蔭、降溫、防雨澇等措施。苗10-20千克，磷肥千克，撒勻，翻耕，整平畦面，播種前澆足底水，待水下滲后，在畦面上撒一薄251畝大田。②種子處理：將種子用水打濕放在襯有濾紙的培育皿或紗布包中，置放在4-61晝夜，再行播種。為使播種均勻，播種時(shí)將處理過的種子摻人少量細(xì)潮土，混勻，再均勻撒播，覆土厘米。冬季播種后蓋膜增溫保濕，夏季播種后掩蓋遮陽網(wǎng)或稻草保濕、降溫促出苗。16-20102-3片真葉時(shí)進(jìn)展分苗，可承受養(yǎng)分缽和分苗床的兩種方式，養(yǎng)分缽分苗能更好的保護(hù)根系，定植后緩苗快。分苗前苗床先澆一水，分苗畦應(yīng)與播種畦一樣6-8厘米栽植，分苗后隨即澆水，并在分苗畦上掩蓋掩蓋物。緩苗后，適當(dāng)控水，利于發(fā)根、苗壯。不同季4-925-30天左右，103月育30-40天。35—6片真葉時(shí)即可定植，定植時(shí)要盡量保護(hù)幼苗根系，可大大縮短緩苗期，提高成活率。依據(jù)天氣狀況和栽培季節(jié)實(shí)行敏捷的栽苗方法。春、夏、秋季露地栽培可承受挖穴栽苗后灌水的方法，冬春季保護(hù)地栽培，可實(shí)行水穩(wěn)苗的方法，即先在畦內(nèi)按行距開定植溝，按株距擺苗后淺覆土將苗穩(wěn)住，在溝中灌水，然后覆土將土坨埋住。這樣可避開全面灌水后降低地溫給緩苗造成不利影響。4、田間治理①澆水：緩苗水后要看土壤墑悄和生長悄況把握澆水的次數(shù)。一般5-7天澆一水。春季氣溫較低時(shí)，水量宜小，澆水間隔的日期長；生長盛期需水量多，要保持土壤潮濕；葉球形成后，要掌握澆水，防止水分不均造成裂球和爛心；保護(hù)地栽培開頭結(jié)球時(shí)，澆水既要保證植株對水分的需要，又不能過量，掌握田間濕度不宜過大，以防病害發(fā)生。②中耕除草：定植緩苗后，應(yīng)進(jìn)展中耕除草，增加土壤通透性，促進(jìn)根系發(fā)育。③追肥：以底肥為主，底肥足時(shí)生長前期可不追肥，至開頭結(jié)球初期，隨水追一次氮索化肥促使葉片生長；15-20天追其次次肥，以氮磷鉀復(fù)合肥較15-20千克；心葉開頭向內(nèi)卷曲時(shí)，再追施一次復(fù)合肥，每畝20千克左右。④病蟲害防治：病害主要有霜霉病、軟腐病、病毒病、干腐病、頂燒病等；蟲害主要有潛葉蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬等。葉用萵苣大都用于生吃，病蟲害應(yīng)以預(yù)防為主。加強(qiáng)田間治理等綜合措施，化學(xué)防治應(yīng)選用低毒、高