小學(xué)預(yù)防誤食野果和野生菌中毒工作方案

———小學(xué)預(yù)防誤食野果和野生菌中毒工作方案各村中心小學(xué)、幼兒園（含民辦幼兒園）：夏秋季節(jié)是野果和野生菌生長最旺盛的季節(jié)，我縣廣大人民群眾素有食用野果和野生菌的習(xí)慣，極易發(fā)生因誤食野果和野生菌而中毒。今年，在其他縣市有小學(xué)學(xué)生因誤食野果和野生菌而中毒的事件，給我們留下了慘痛的教訓(xùn)。為有效預(yù)防此類事件的發(fā)生，確保廣大師生的身體健康和生命安全，現(xiàn)將誤食野果和野生菌中毒事件工作方案通知如下：一、提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)切實加強領(lǐng)導(dǎo)，增強野果和野生菌中毒預(yù)防工作的責(zé)任感和緊迫感，采取有效措施，把野生菌中毒預(yù)防工作作為學(xué)校食品安全工作的重要內(nèi)容抓好、抓實。（一）成立領(lǐng)導(dǎo)小組組長：副組長：組員：領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在中心校安全辦，李xx同志任辦公室主任并負(fù)責(zé)具體工作。（二）工作職責(zé)及內(nèi)容1.加強野果、野生菌的辨別和中毒預(yù)防知識的宣傳教育工作，加大宣傳教育力度；2.充分利用廣播、宣傳欄和黑板報等宣傳平臺，廣泛開展野果和野生菌中毒預(yù)防知識宣傳教育活動；3.通過“小手拉大手”等方式向家長普及野果和野生菌中毒預(yù)防知識，切實提高自我防護意識，自覺做到不采摘、不銷售、不購買、不食用難以識別的野果和野生菌；4.在醒目處張貼禁止食用野果和野生菌的宣傳標(biāo)語，杜絕群體性食用野果和野生菌中毒事件的發(fā)生，嚴(yán)禁學(xué)校食堂加工、出售野生菌，消除食物中毒事故隱患；5.召開主題教育班會，讓野果、野生菌中毒預(yù)防知識入腦入心，師生人人能說會道，嚴(yán)格切斷誤食野果和野生菌的渠道。二、嚴(yán)格報告，責(zé)任追究（一）如出現(xiàn)野生菌中毒事故，要按照突發(fā)公共事件報告程序，嚴(yán)格執(zhí)行上報制度，做好調(diào)查核實工作；（二）做到中毒事故早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療；（三）要及時搶救；1.立即撥打急救電話；2.及時送往醫(yī)院治療，萬一來不及就醫(yī)，應(yīng)立即采用簡易的方法進行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉處理。方法是：大量飲用溫開水、稀鹽水、生雞蛋清，然后用湯勺或者筷子刺激喉部，盡快排出體內(nèi)尚未被吸收的殘菌、野果或減緩有毒物質(zhì)的吸收，減輕中毒程度，防止病情加重，簡單處理后，應(yīng)立即送往最近的醫(yī)院救治，送往醫(yī)院的同時，用袋子裝好誤食的野果或者野生菌交給醫(yī)務(wù)工作人員；3.讓患者飲用少量鹽糖水，補充體液，防止中毒者脫水造成虛脫，危害生命危險；4.對已昏迷的患者不要強制向其口內(nèi)灌水，防止窒息；5.保留野果或者野生菌樣品供專業(yè)人員救治參考。（四）對未及時上報或隱瞞不