從魚(yú)油中提取DHA

從魚(yú)油中提取DHA、EPA技術(shù)的爭(zhēng)論現(xiàn)狀〔二十二碳六烯酸〔二十碳五烯酸故從魚(yú)油中分別制備高度不飽和脂肪酸(PUFA)，引起國(guó)內(nèi)外廣泛重視。魚(yú)油的開(kāi)發(fā)DHA，EPAPUFA進(jìn)展分別制備，以去除色素、膽固醇、飽和脂肪酸等非必需成分。1、尿素包合法尿素包合法是一種較常用的多價(jià)不飽和脂肪酸分別方法，其原理是尿素分子在結(jié)晶過(guò)程中與飽和脂肪酸或單不飽和脂肪酸形成較穩(wěn)定的晶體包合物析出，而多價(jià)不飽和脂肪酸由于雙鍵較多，碳鏈彎曲，具有肯定的空間構(gòu)型，不易被尿素包合，AAA難以直接包合，我們的做法是將其轉(zhuǎn)化為脂肪酸酯或脂肪酸的形式后再進(jìn)展包合。再承受過(guò)濾方法除去尿素包合物，就可得到較高純度的多價(jià)不飽和脂肪酸。料比例進(jìn)展。600kg100kg30min：反響完畢后，靜止冷卻至室溫使尿素充分結(jié)晶，形成包合物。此時(shí)利用離心分別技術(shù)回收尿素，再將濾液進(jìn)展乙醇回收、酸洗和水洗等過(guò)程除去溶液中的乙醇和殘存的尿素，即可得到包(除凈)對(duì)高不飽和脂肪酸乙酯濃縮液分別進(jìn)展定性定量檢測(cè)。經(jīng)氣相色譜分析，其中4kg40％以上。2、低溫冷凍法酸在有機(jī)溶劑(常用丙酮)中的溶解度與碳鏈的長(zhǎng)度成反比；而同一不飽和度的脂肪EPADHA30％左右。用此種方法分別，需有極低溫的冷卻設(shè)備，本錢比較高。3、金屬鹽沉淀法ENDHA的金屬鹽在某種有機(jī)溶劑中溶解度的不同進(jìn)展分別。飽和脂肪酸的金屬鹽比不飽和脂肪酸的金屬鹽在有機(jī)溶劑70％~75％，4、皂化—尿素包合法1h壓濾，濾液冷HCLPH＝3，冷藏(或室溫)70％溶液，濃縮液以水洗酸。解〔≤70℃)，之后自然冷卻至室溫．過(guò)濾除去尿素包合物，濾液也可以置于冷柜過(guò)洗，枯燥得副產(chǎn)品(主要是低不飽和酸和肯定量的不飽和脂肪酸)，尿素回收。5、魚(yú)油交酯化乙酯化的目的在于將魚(yú)油中的高不飽和脂肪酸二十碳五烯酸(DA)和二十二碳六烯酸(DM)分別出來(lái)。100kg72℃—7640kg3.1N的30minpH13—14，副15.6kg1：1C2H5OH—Hcl溶液進(jìn)展酸化反響。20min層甘油、水和鹽分，取上層乙酯比魚(yú)油轉(zhuǎn)入下一工序。該步可得乙酯化魚(yú)油DAH+EPA30％左右。6、真空蒸餾法原理尿素包合法濃縮的魚(yú)油，EPADHA70％左右(試驗(yàn)室到達(dá)高精度的分別提純目的。目的。180℃~190190℃70％乃至更高。7、綜合法綜合法是鹽析法、低溫冷凍法、尿素包合法等方法的綜合應(yīng)用。總脂肪酸20~90min，4~12h，減壓抽濾，除去飽和脂肪酸鉀鹽結(jié)晶。濾液于肯定溫度3~5倍量石油醚提取不皂化物，振搖、靜置30PHl~2，攪拌，(N2蒸餾)乙醇后，得總脂肪酸。倍量(g)12倍量無(wú)水乙醇(m1)脂肪酸(如用尿素包合，總脂肪酸可不作脫乙醇處理)，加熱(60~65℃)至溶液澄清，3h24h3倍量乙醇加半量尿素，攪拌(必要時(shí)加熱)使镕解，與濾液合并。室溫?cái)嚢柽M(jìn)展二次包合，靜置6h，于肯定溫度放置24h．抽濾，濾液每100mL300mL、2mo1?L-1得多烯脂肪酸。8、超臨界萃取法流體從原料中溶解要想分別的成品CO2萃取法是經(jīng)典萃取工藝的延長(zhǎng)和擴(kuò)展，與傳統(tǒng)的分別方法相比，有如下一些特點(diǎn)：間親合力的不同進(jìn)展混合物的分別；因而操作條件比較溫順，而且CO2無(wú)毒、安全且本身是惰性氣體，能限制高碳脂肪酸的自動(dòng)氧化、分解和聚合；操作簡(jiǎn)潔，萃取、分別一步到位，能耗低；CO2萃取的缺點(diǎn)。CO2數(shù)一樣．雙鍵數(shù)不同的魚(yú)脂酸酯。假設(shè)將超臨界CO2萃取法和其它的方法相結(jié)合，有DHACO2萃取法和尿素包合法相結(jié)合，超臨9、其他分別純化方法EPADHA90％以上，Ag+易污染制品、AgNO3的硅膠柱不能夠再生、以及不適宜大規(guī)模操作等。77EPA84DHA，但不能得到大量的產(chǎn)品，且重現(xiàn)性不好。高不飽和脂肪酸的甲酯作為試樣，能夠在較短的時(shí)間內(nèi)，收集到高純度的EPA和DHA。EPADHA以及其它脂肪酸在流