GB/T 41829-2022畜禽屠宰加工設(shè)備豬脫毛設(shè)備

ICS6712010

CCSX.99.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T41829—2022

畜禽屠宰加工設(shè)備豬脫毛設(shè)備

Livestockandpoultryslaughteringandprocessingequipment—

Pigdehairingequipment

2022-10-12發(fā)布2023-05-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T41829—2022

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出

。

本文件由全國屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC516)。

本文件起草單位青島建華食品機械制造有限公司中國動物疫病預(yù)防控制中心農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰

:、(

技術(shù)中心北京機械工業(yè)自動化研究所有限公司農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機械化總站青島市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研

)、、、

究院

。

本文件主要起草人楊華建高勝普馬轉(zhuǎn)紅尤華趙宏劍陶琎胡家琨趙秀蘭葉金鵬高揚

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T41829—2022

畜禽屠宰加工設(shè)備豬脫毛設(shè)備

1范圍

本文件規(guī)定了豬脫毛設(shè)備的型式和基本參數(shù)技術(shù)要求以及標(biāo)志包裝運輸與貯存要求描述了設(shè)

、、、,

備的試驗方法和檢驗規(guī)則

。

本文件適用于豬屠體脫毛設(shè)備的制造及應(yīng)用

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標(biāo)志

GB/T191

液壓傳動系統(tǒng)及其元件的通用規(guī)則和安全要求

GB/T3766

聲學(xué)聲壓法測定噪聲源聲功率級和聲能量級采用反射面上方包絡(luò)測量面的簡

GB/T3768

易法

機械電氣安全機械電氣設(shè)備第部分通用技術(shù)條件

GB/T5226.11:

機械安全防護裝置固定式和活動式防護裝置的設(shè)計與制造一般要求

GB/T8196

標(biāo)牌

GB/T13306

機電產(chǎn)品包裝通用技術(shù)條件

GB/T13384

金屬覆蓋層鋼鐵制件熱浸鍍鋅層技術(shù)要求及試驗方法

GB/T13912

食品加工機械基本概念衛(wèi)生要求

GB22747

畜禽屠宰加工設(shè)備通用要求

GB/T27519

豬屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范

GB50317

食品機械通用技術(shù)條件基本技術(shù)要求

SB/T222

食品機械通用技術(shù)條件機械加工技術(shù)要求

SB/T223

食品機械通用技術(shù)條件裝配技術(shù)要求

SB/T224

食品機械通用技術(shù)條件鑄件技術(shù)要求

SB/T225

食品機械通用技術(shù)條件焊接鉚接技術(shù)要求

SB/T226、

食品機械通用技術(shù)條件電氣裝置技術(shù)要求

SB/T227

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

皮破損率skinbreakagerate

因設(shè)備因素造成豬屠體脫毛過程豬皮破損的頭數(shù)占總脫毛頭數(shù)的百分比