清香型攤涼機說明書

廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書糧糟冷卻加曲機使用說明書OPERATIONMANUAL號Add:No.12ShigangRd.GongyeDaDao.GuangzhouChina510288PostCode：510288+86-20-84322887Tel:+86-20-84322887Fax：+86-20-84348654E-mail:sales@Web:+86-20-84348654:電郵:sales@:編制：黃濤第1頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書目錄前言---------------------------------------------------------------..9.10.用途和特點-------------------------------------------------------4技術參數(shù)--------------------------------------------------------4產(chǎn)品結構及原理---------------------------------------------------5運輸與安裝--------------------------------------------------------7安全措施---------------------------------------------------------9設備操作規(guī)程---------------------------------------------------11常見故障及排除-------------------------------------------------12保養(yǎng)與維護---------------------------------------------附錄:備件/易損件表--------------------------------------售后服務---------------------------------------------------141213編制：黃濤第2頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書前言的。在本說明書內(nèi)，關于糧糟冷卻加曲機的基本原理、技術參數(shù)、安裝調(diào)試、操作使說明。其是有關安全規(guī)范的章節(jié)，請務必按照本說明書關于安全操作的指引去做，并制定完善的售后服務。請妥善保存本說明書以便隨時查閱。本說明書的有關產(chǎn)品的技術參數(shù)、產(chǎn)品結構圖樣和表格是本公司獨有的技術資料，不許復印，更不得向外擴散。否則作侵權處理。本公司有權追究違反者的侵權責任。務。編制：黃濤第3頁廣州廣富包裝機械有限公司1．用途和特點GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書1.1本機是將加熱蒸煮后糧食或糧糟混合物，經(jīng)過風冷降溫到指定溫度后加曲，攪拌均勻后由網(wǎng)帶輸出，使其達到釀酒的工藝要求的釀酒前期設備。1.2特點本機可將攤涼、加曲、攪拌等工序一次性完成，與傳統(tǒng)工藝相比，大大地降低勞動強度，實現(xiàn)機械自動化；安裝有多個軸流風機和離心風機，通過風量的調(diào)節(jié)，使高溫物料在輸送過程中降到規(guī)定的溫度，攤涼效果好；攤涼過程中設置有多個攪拌裝置，使物料在攤涼過程中松散，不易結坨；下曲均勻，加曲量可調(diào)節(jié)，通過攪拌裝置可將曲粉與物料攪拌均勻；采用進口電氣元件控制，自動化程度高。網(wǎng)帶采用不銹鋼材質(zhì)，耐高溫；不銹鋼雙滾筒驅(qū)動，防止打滑；主電機選用SEW產(chǎn)品；物料出口位裝有急停聯(lián)動裝置；本機全不銹鋼機架，外形美觀；2.技術參數(shù)公稱生產(chǎn)能力：2t/h(噸/小時)網(wǎng)帶速度：0～0.023m/s(可調(diào))主機外形尺寸：（9000～12000）×（950～1550）×1900mm(長×寬×高)網(wǎng)帶寬度：網(wǎng)帶高度：滾筒直徑：600、800、1000、1200mm850～1050mmφ400（2φ216（2個）攤涼糧層高度：50～100mm攤涼后溫度：28℃～40℃(可調(diào))電動滾筒功率：2.2kw攪拌電機功率：0.37kw×3清洗電機功率：0.25kw×2軸流風機功率：0.55kw×2軸流風機風量：5951m/h×2(可調(diào))3編制：黃濤第4頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書離心風機功率：4kw離心風機風量:6352～12194m/h3加曲機電機：0.24kw加曲速度：排風管：2～4kg/hφ2733．產(chǎn)品結構3.1本機的主要構件（如圖所示）總裝圖滾筒表面包食品衛(wèi)生等級%%c400X1006改向滾筒膠(包膠后直徑%%C420)從動段機架上托輥機構下托輥機構中段機架組焊件組件組件組件組件引風罩1網(wǎng)帶(%%c1.2,串條%%c2.5)主動段機架組件滾筒表面包食品等級膠包電動滾筒111213141516171819202122232425加曲機引風組件1組件組件304111組件組件組件組件304鋼3312GB1243.1-83GB1243.1-83SW03-B1000-16-0SW03-B1000-17-0SW03-B1000-18-0112304組件組件風箱組件清洗機構編制：黃濤第5頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書編制：黃濤第6頁廣州廣富包裝機械有限公司4運輸與安裝GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書4.1長途運輸，如鐵道或海運必須按標準釘箱后才能發(fā)運。4.2吊運吊運前請卸下隔門和旁板。注意起吊時鋼絲繩不能碰到滾筒及兩旁的動力等裝承受任意方向的力。本機只適宜用叉車搬運。4.3安裝場地要求潔的光滑、平整的硬地面。4.4設備的安裝平面布置4.4.1設備離墻壁距離應大于1米，以便于維修。4.4.2電控操作箱與電柜分開安裝的目的電控操作箱裝在機器旁以便于操作。因為主要的電氣元件，如調(diào)頻調(diào)速器等重要元件均裝在主電柜內(nèi),所以主電柜的安裝要離開主機1至2米的地方。以避免受潮損壞。4.5設備安置在設備放置好后，用水平尺調(diào)平后固定支撐座。4.6本機與其它設備的聯(lián)接：酒桶，輸送下端為皮帶提升輸送機。4.7管道聯(lián)接要求配有出水管、排氣管等，出水管安裝快裝接頭。編制：黃濤第7頁廣州廣富包裝機械有限公司5.安全裝置和安全措施GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書全保護裝置外，還制定了關于操作人員必須遵守的安全操作規(guī)范。5.1安全措施5.1.1尤其是本說明書中有關安全的部分。5.1.2本公司鄭重聲明：對于不正確使用本設備而引起的設備或人身事故，本公司將不承擔事故的責任。5.1.3有關要求。5.1.4設備員有責任對操作員工進行培訓：設備和人身事故的預防措施。糧糟冷卻加曲機安全裝置的安裝位置和作用。糧糟冷卻加曲機的原理、結構的基本知識和安全操作要求。事故急停開關的安裝位置和使用。用戶可以派人員到本公司培訓或由本公司派出工程師到用戶協(xié)助對操作員工進行培訓。只有經(jīng)過訓練合格的操作人員才有資格上崗操作。5.1.5不允許非本機組工作人員操作機器和對本機器進行保養(yǎng)和維修工作。5.1.6機器的搬運和安裝調(diào)試工作必須由專業(yè)人員來完成。5.1.7本機的供電電壓必須與本說明書的規(guī)定的要求相符。5.1.8響本機的功能或安全性能的機器結構修改，都必須由本公司專業(yè)的工程技術人員實施。5.1.95.1.10當機器安裝后調(diào)試完畢或當修理工作完成，準備啟動前：蓋板。編制：黃濤第8頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書操作系統(tǒng)是否正常，安全保護故障指示設施是否靈敏，可靠。檢查所有潤滑系統(tǒng)有否缺油。5.1.11當機器運轉(zhuǎn)時注意：不要移動安全防護裝置。必須由一個操作工負責統(tǒng)一管理。不要接觸運動部件。如果機器的指示燈或儀表指示異常，是否有異常氣味，立即按急停按鈕。故障原因消除，機器突然自動起動。停機檢修時必須關斷電源開關。以免發(fā)生人身或機械事故。5.1.12盡量使用堿性無腐蝕性的洗滌劑和消毒劑。慎用酸性介質(zhì)。不要將消毒劑長PH值大于10度不大于150ppm。處理完畢，必須及時用清水和純凈水充分沖洗。5.1.13安全維護管理所有修理操作必須由專業(yè)人員進行，定期的維護保養(yǎng)工作應由設備員編制計劃，準備好備件，然后在領班或維修主管的指導下進行。當安裝調(diào)試完畢或維修保養(yǎng)后重新啟動前由設備員和機器負責人進行安全檢查，慢速起動。運行一段時間后方可以正常速度進行生產(chǎn)。正常情況下每班工作前進行一次安全檢查：檢查是否靈敏有效，可靠地工作。部件以及所有安全裝置的狀態(tài)是否良好。所有的維修工作必須在斷開總電源開關的情況下進行。件供應。編制：黃濤第9頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書6.設備操作規(guī)程6.1合上電源總開關QS1，電源指示燈亮。6.2先按“控制電源啟動”按鈕，此時指示綠色指示燈亮，分別將各個電機旋鈕旋到置。6.3按“控制電源停止”按鈕，此時紅色指示燈亮，機器將不能啟動。6.4必需松開急停按鈕后方可啟動。7.常見故障及其排除1，電路過載（空氣開關1故障指示燈常亮跳閘）2，按下急停按鈕空氣開關2，松開急停按鈕58.糧糟攤涼加曲機的維護與保養(yǎng)8.1潤滑：8.1.1糧糟冷卻加曲機滑動軸承潤滑每月一次8.2糧糟冷卻加曲機的保養(yǎng)編制：黃濤第10頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書8.2.1機器的定期保養(yǎng)內(nèi)容,每日操作畢后的保養(yǎng)項目檢查滾筒、風機、電控開關等是否關閉糧糟冷卻加曲機內(nèi)部徹底清潔糧糟冷卻加曲機外部及地面清潔檢查各管道、管件是否正常檢查墊條以上各項檢查如果發(fā)現(xiàn)問題則應立即排除或上報.每周的保養(yǎng)項目清理糧糟冷卻加曲機的污物.在機構運動構件適當加注潤滑油檢查管路、管道的運行情況，尤其是安全閥是否正常工作8.3.每月的保養(yǎng)項目檢查電機減速機構并加潤滑油8.4.每年的保養(yǎng)項目檢查電器線路絕緣情況，保護開關的靈敏度，機架對地絕緣性能。檢查減速箱的潤滑，添加或更換潤滑油檢查易損件的磨損情況，必要時更換之。8.5主要構件的維護保養(yǎng)8.5.1各構件在使用或維修時請注意輕拿輕放，切勿敲打和撞擊。8.5.2全部閥門必須保持清潔，以保證其靈敏度。8.5.3機的正常使用。編制：黃濤第11頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書9附錄9.1備件圖冊總裝圖滾筒表面包食品衛(wèi)生等級%%c400X1006改向滾筒膠(包膠后直徑%%C420)從動段機架上托輥機構下托輥機構中段機架引風罩組焊件組件組件組件組件1網(wǎng)帶(%%c1.2,串條%%c2.5)主動段機架組件滾筒表面包食品等級膠包膠后直徑%%C420)電動滾筒111213141516171819202122232425加曲機引風組件1組件組件304111組件組件組件組件304鋼3312套筒滾子鏈p=12.7套筒滾子鏈p=12.7套筒滾子鏈p=12.7頂板GB1243.1-83GB1243.1-83SW03-B1000-16-0SW03-B1000-17-0SW03-B1000-18-0112304組件組件風箱組件清洗機構編制：黃濤第12頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書編制：黃濤第13頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書序號123122SW03-B1000-3-1上托輥托板焊接件SW03-B1000-3-2-0SW03-B1000-3-0上托輥機構編制：黃濤第14頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書序號下托輥機構下托輥SW800-5-2SW800-5-3SW03-B1000-4-0下托輥機構編制：黃濤第15頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書引風罩法蘭組件304本圖管本圖風罩前后側(cè)板左右封板視孔組件加強筋調(diào)節(jié)板1調(diào)節(jié)板2SW03-B1000-6-2-0SW03-B1000-6-3-0組件SW03-B1000-6-0g引風罩序號代號名稱數(shù)量材料編制：黃濤第16頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書加曲機斗組件總裝圖組件旁板1組件旁板2組件前側(cè)安裝板齒輪1焊接件焊接件焊接件聚甲醛1Cr18Ni91Cr18Ni91Cr18Ni95各1,共21Cr18Ni91Cr18Ni91Cr18Ni91Cr18Ni91Cr18Ni9焊接件1Cr18Ni91Cr18Ni91Cr18Ni9焊接件各1,共2焊接件對稱各焊接件1,共2軸承座212223242526272928124223311焊接件不銹鋼成品不銹鋼不銹鋼丁腈橡膠Z形橡膠油封Z25帶菱形座外球面球軸承曲箱SW03-B1000-8-23-0NMRV063-80-037-B3焊接件減速電機編制：黃濤第17頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書SW03-B1000-8-0加曲機SW03-B1000-9-0引風組件組件編制：黃濤第18頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書SW800-7-1法蘭密封膠圈本圖本圖離心風機本圖本圖本圖管%%C273X2管%%C273X2出風口(與風機配作)SW03-B1000-9-0引風組件名稱SW03-B1000-11-0g出料擋板組件組件編制：黃濤第19頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/QGJS27-04糧糟冷卻加曲機說明書側(cè)板1旁刮片刮板組件側(cè)板2SW03-B1000-11-0g出料擋板組件SW03-B1000-12-0SW03-B1000-12-1組件1軸承安裝法蘭1304編制：黃濤第20頁廣州廣富包裝機械有限公司GF/