人類健康與疾病課件

科技熱點知識復習〓一、人類健康與疾病

（一）癌癥1、癌細胞的主要特征：能夠無限增殖；形態(tài)結構改變；易分散和轉(zhuǎn)移（糖蛋白減少）；對不良的環(huán)境一般具有較強的抵抗力。2、機理：放療、化療（抑制DNA的復制）、基因療法體內(nèi)原癌基因被激活，使細胞發(fā)生轉(zhuǎn)化而引起癌變。4、治療方法：3、致癌因子

由乙型肝炎病毒（HBV）引起，是一種DNA病毒。（三）乙型肝炎（四）豬鏈球菌病豬鏈球菌病是一種人畜共患的急性傳染病，由C、D、E及L群鏈球菌引起的豬的多種疾病的總稱。豬鏈球菌病可以通過傷口、消化道等途徑傳染給人，這種病原體早已長期存在豬群身上，因為外界環(huán)境發(fā)生的變化使得病原體發(fā)生變異，從而突破種群障礙，開始從豬傳播給人。（五）流感、禽流感流感禽流感病原體流感病毒禽流感病毒RNA病毒（均有囊膜和刺突）傳播途徑空氣、飛沫空氣、飛沫、糞便主要寄生部位呼吸道粘膜、肺檢測方法DNA探針、血清學中的抗體抗原反應

〓二、生物工程3、試管嬰兒把精子和卵細胞進行體外受精，然后再進行胚胎移植，屬于有性生殖。4、干細胞①干細胞：未分化，有可能分化成不同類型的細胞。白血病是由于造血干細胞增殖分化異常而引起的惡性增殖性疾病。當前治療白血病的首選方法是骨髓移植。②分類：全能干細胞：受精卵、胚胎干細胞（具有形成完整個體的分化潛能）多能干細胞：造血干細胞（具有分化出多種細胞組織的潛能）專能干細胞1、轉(zhuǎn)基因生物（二）基因工程基因工程的基本內(nèi)容及應用①有些轉(zhuǎn)基因食物可能含有有毒物質(zhì)和過敏源，影響人體健康。②外來基因會以一種人們還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分。③大量的轉(zhuǎn)基因生物進入自然界后很可能會與野生物種雜交，產(chǎn)生超級雜草等生物，造成基因污染。從而影響到生物多樣性的保護。④有些作物插入抗病蟲基因、抗真菌的基因，可能對其它非目標生物起作用，從而殺死了環(huán)境中有益的昆蟲和真菌。有利方面①改變傳統(tǒng)育種方法，縮短育種時間?？傻玫礁弋a(chǎn)量、抗性強的新品種。②克服異源、遠源雜交障礙。③生產(chǎn)有利于健康和抗病的食品。④利用轉(zhuǎn)基因技術把高泌乳量基因、瘦肉型基因等外源基因?qū)雱游锞?、卵細胞或受精卵中，培育出符合人類意愿的動物。⑤利用轉(zhuǎn)基因動物大量“生產(chǎn)”適用于移植手術的器官。不利方面2、人類基因組計劃基因研究；基因掃描；因人制藥；基因治療；改造生命(1)解讀人類基因有五大好處：(2)DNA芯片（基因芯片）建立在人類基因組計劃實施基礎之上的信息檢測技術4、生物武器1、生物武器的特點致病性強、容易釋放、容易批量生產(chǎn)、有潛伏期難以及時發(fā)現(xiàn)。2、生物武器的優(yōu)勢成本低，殺傷力強，持續(xù)時間長；使用方法非常簡單，且難以防治。3、生物戰(zhàn)劑分類細菌類（炭疽桿菌、霍亂弧菌）病毒類（天花病毒）

毒素類、衣原體類、真菌類等〓三．可持續(xù)發(fā)展三、可持續(xù)發(fā)展在滿足當代人需要和發(fā)展的同時，不損害人類后代滿足其自身需要和發(fā)展的能力，實現(xiàn)資源的可持續(xù)性利用與環(huán)境保護。(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)運用生態(tài)學原理，在環(huán)境與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的思想指導下，應用現(xiàn)代科學技術建立起來的多層次、多功能的綜合農(nóng)業(yè)生態(tài)體系。減少化肥用量，降低農(nóng)業(yè)投入；收獲多種產(chǎn)品，增加經(jīng)濟效益；凈化環(huán)境，降低人和家畜的發(fā)病率。優(yōu)點:概念：利用生物有機體或其產(chǎn)物（無毒）控制害蟲優(yōu)點①減少環(huán)境污染②能有效控制害蟲③降低成本缺點：短期效果不如化學法方法途徑①利用捕食關系引入天敵②利用寄生關系加強病原微生物的利用（細菌、真菌、病毒殺蟲劑）③利用昆蟲激素（性引誘劑）④殺蟲抗生素(二)生物防治綠色食品分為A級和AA級兩類，主要區(qū)別是：A級綠色食品在生產(chǎn)中允許限量使用限定的有機化學合成物質(zhì)。AA級綠色食品在生產(chǎn)過程中不允許使用任何有機化學合成物質(zhì)。(三)綠色食品指按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)過專門機構認定和許可后，使用綠色食品標志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)食品。農(nóng)作物的增產(chǎn)增收措施：1、選種（選取產(chǎn)量高、營養(yǎng)價值高、抗病蟲害強、生活周期短的優(yōu)良品種）(四)糧食問題常用方法：雜交育種、誘變育種（太空育種）、多倍體育種、單倍體育種、基因工程育種（利用轉(zhuǎn)基因技術讓作物具有固氮作用，既可增產(chǎn)，又減少化肥對環(huán)境的污染）６.１溫室效應

1、大氣中二氧化碳濃度上升的原因:

化石燃料的大量使用；森林、草原植被大面積的破壞。

2、溫室效應的影響

①氣候變暖，使冰川雪山融化，使海平面升高。②改變降雨和蒸發(fā)體制，影響農(nóng)業(yè)和糧食的生產(chǎn)。3、對溫室效應的積極應對策略

②植樹造林提高森林覆蓋面積。①節(jié)約能源，提高能源利用效率。開發(fā)新能源。大氣中的二氧化碳等氣體濃度的增加，引起溫室效應。(六)環(huán)境污染：1、酸雨的危害危害人體健康；使水體酸化，影響水生植物的生長；破壞土壤、植被；腐蝕建筑、工廠設備和文化古跡。2、酸雨的防治策略①限制二氧化硫和氮氧化物的排放量②栽種能吸收二氧化硫等有害氣體的植物樹種酸雨是PH值小于5.6的降水。酸雨里含有多種無機酸和有機酸，絕大部分是硫酸和硝酸，通常以硫酸為主。６.２酸雨6.3臭氧層的破壞

2、過量紫外線照射會破壞生物蛋白質(zhì)和基因，從而造成細胞死亡。1、臭氧層的作用：強烈的吸收太陽紫外線，還可調(diào)節(jié)地球氣候。3、有關應用：誘發(fā)基因突變、紫外線殺菌

6.4生物富集作用（生物濃縮）生物體從周圍環(huán)境中吸收某些元素或不易分解的化合物，在體內(nèi)積累，使生物體某些元素或化合物超過了環(huán)境中濃度的現(xiàn)象。(七)生物入侵

指某物種從它的原產(chǎn)地，通過非自然途徑遷移到新的生態(tài)環(huán)境的過程。（如