倉儲(chǔ)管理理論簡(jiǎn)述,倉儲(chǔ)管理論文

倉儲(chǔ)管理理論簡(jiǎn)述,倉儲(chǔ)管理論文【題目】【第一章】【第二章】倉儲(chǔ)管理理論簡(jiǎn)述【第三章】【第四章】【第五章】【結(jié)論/以下為參考文獻(xiàn)】2倉儲(chǔ)管理理論簡(jiǎn)述2.1倉儲(chǔ)管理的概念及內(nèi)容2.1.1倉儲(chǔ)管理的概念倉儲(chǔ)即倉庫儲(chǔ)存，指的是用倉庫存放和保管商品。它是由于要存儲(chǔ)商品才出現(xiàn)的，又是由于高速發(fā)展的生產(chǎn)力才得到發(fā)展的。存儲(chǔ)是貨物流通的重要組成部分，也是物流活動(dòng)的重要支柱，在社會(huì)工種分類和生產(chǎn)的專業(yè)化方面，保證社會(huì)能順利的進(jìn)行生產(chǎn)，就必須保持存儲(chǔ)一定數(shù)量的產(chǎn)品，能保證社會(huì)在一定的時(shí)間內(nèi)的生產(chǎn)和消費(fèi)。貨物倉儲(chǔ)管理簡(jiǎn)稱為倉儲(chǔ)管理。倉儲(chǔ)管理是指物流經(jīng)過中貨物的存儲(chǔ)、中轉(zhuǎn)經(jīng)過以及由此帶來的包裝、商品裝卸、整理、分揀后續(xù)加工等一系列活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)管理。2.1.2倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容〔1〕倉庫管理技術(shù)的應(yīng)用當(dāng)代管理技術(shù)和管理手段在當(dāng)代化的倉儲(chǔ)管理也有所運(yùn)用，比方選擇編碼系統(tǒng)，假如適宜的系統(tǒng)是倉庫管理系統(tǒng)〔WMS〕，安裝這個(gè)系統(tǒng)就要施行先進(jìn)的管理方式方法--JIT管理。當(dāng)代物流業(yè)越來越依靠于信息技術(shù)和當(dāng)代化的管理，這是當(dāng)代與傳統(tǒng)物流之間的主要差異之一。當(dāng)代倉儲(chǔ)管理技術(shù)在商品和信息處理的流程的辨別經(jīng)過的成功率大大提高，使得產(chǎn)品的存儲(chǔ)信息愈加精到準(zhǔn)確、快速便捷，成本也低了。〔2〕倉庫的作業(yè)管理倉儲(chǔ)管理的日常工作就是倉庫作業(yè)管理。比方，商品怎樣進(jìn)行入庫驗(yàn)收，布置什么樣的位置，對(duì)在庫商品進(jìn)行怎樣的合理保管、盤點(diǎn)庫存和出入庫等。從事倉庫管理的人們天天都要面對(duì)大量的復(fù)雜的工作，要認(rèn)真地做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的工作，才能使倉儲(chǔ)整個(gè)工程順利進(jìn)行。〔3〕倉儲(chǔ)成本控制任何一個(gè)企業(yè)管理者都想將成本降到最低，倉儲(chǔ)管理也是這樣的。要控制成本需要考慮到物流經(jīng)過中各功能間的背反效應(yīng)，庫房?jī)?nèi)倉儲(chǔ)運(yùn)作經(jīng)過中各環(huán)節(jié)的互相協(xié)調(diào)關(guān)系。進(jìn)而到達(dá)全局利益的最大化和平衡局部利益關(guān)系的目的。倉儲(chǔ)管理目的的要求是對(duì)倉儲(chǔ)經(jīng)過的每一個(gè)環(huán)節(jié)的作業(yè)表現(xiàn)加以控制，選擇適宜的成本控制方式方法和手段，是實(shí)現(xiàn)目的的方式方法?！?〕倉庫的選址與建設(shè)倉庫管理戰(zhàn)略層面所研究的是倉庫怎樣選址和倉庫怎樣建設(shè)等，它關(guān)系到公司長(zhǎng)期戰(zhàn)略和市場(chǎng)環(huán)境相關(guān)聯(lián)的問題的研究，能很大程度的影響到倉庫長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)經(jīng)過中的服務(wù)水品和綜合成本，因而要將這兩個(gè)問題提到更高層次層次上進(jìn)行討論和處理。〔5〕倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置是指怎樣根據(jù)倉庫作業(yè)特點(diǎn)和存儲(chǔ)商品的種類來選擇機(jī)械設(shè)備，和確定需要的配套數(shù)量；怎樣對(duì)這些機(jī)械進(jìn)行管理等。當(dāng)代倉庫不能沒有機(jī)械設(shè)施和設(shè)備，這樣的設(shè)備有貨架、叉車托盤和各種設(shè)備等。合理的選擇倉庫設(shè)備和設(shè)施能很好的降低從事倉庫管理的工人的工作時(shí)間，也能提高商品的流動(dòng)性，保證商品在流通時(shí)的質(zhì)量?！?〕倉庫作業(yè)組織和流程倉庫作業(yè)組織和步驟有倉儲(chǔ)經(jīng)過中信息流程，組織構(gòu)造的設(shè)置，作業(yè)流程確實(shí)定和各崗位責(zé)任的分工等。隨著作業(yè)范圍的擴(kuò)大和功能的增加倉儲(chǔ)的作業(yè)組織和流程會(huì)變得愈加復(fù)雜。要實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)管理目的的基本保證是合理的組織構(gòu)造和明確的分工。要到達(dá)客戶要求必須讓倉儲(chǔ)管理高效、順暢的進(jìn)行，而合理的信息流程和作業(yè)流程能夠使倉儲(chǔ)管理高效、順暢。2.2倉儲(chǔ)管理理論的相關(guān)研究2.2.1庫存管理理論基本庫存管理形式中ABC分類法有較強(qiáng)的可操作性，廣泛運(yùn)用于倉庫管理體系中。該法能將需要重點(diǎn)管控的貨物和其他物品分離開來，讓管理工作做到了主次分明。同時(shí)，該法還是持續(xù)與定期存儲(chǔ)管控體系的重要基礎(chǔ)。它的大量使用，使存貨管理體系的收效甚佳：不僅進(jìn)一步擴(kuò)大了倉庫的儲(chǔ)存空間，促進(jìn)了資金的流轉(zhuǎn)，還優(yōu)化了倉庫的整體格局，讓各種管理資源得到了高效使用1.意大利的維爾弗雷多帕累托率先開創(chuàng)建立了ABC分類法。他在1879年對(duì)個(gè)體收入進(jìn)行了分析，進(jìn)而得到了這樣的研究結(jié)論：在人們的總收入中，少部分人所占的比例較大，大部分人的占比則較小，隨后，他以圖表的形式展示出此種關(guān)系，即為帕累托圖。此法的主要理念是把事物的發(fā)展有著重要作用的因素分離開來對(duì)待，做到不同的原因，不同的對(duì)待，也就是分別對(duì)量少、價(jià)值高的重要元素，以及量多、價(jià)值低的次要元素予以明確。而后，該法在管理領(lǐng)域中得到了廣泛使用。戴克在1951年把它引入到庫存管理體系中，進(jìn)而確定了ABC法的名稱；1951年到1956年，它又被約瑟夫？朱蘭應(yīng)用在質(zhì)量管控體系中，以解決各種相關(guān)問題，排列圖因此得名；1963年，它被彼得？德魯克廣泛應(yīng)用于社會(huì)各種問題的評(píng)定體系中，對(duì)企業(yè)的增收起著宏大的積極作用；1951年，在美國通用企業(yè)的儲(chǔ)存管理體系中，迪凱引入了帕累托曲線，且收效甚佳2.此法的操作流程為：〔1〕搜集信息。根據(jù)研究的對(duì)象與內(nèi)容來搜集相關(guān)的信息資料。本文將全面研究存貨的資金比例，旨在找到耗資宏大的貨物，并對(duì)其進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，各種貨物的儲(chǔ)存量與價(jià)格等信息均需要全面搜集?！?〕整合與分析信息。根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計(jì)與整合原則，深切進(jìn)入分析獲取的各種信息。本文將用存儲(chǔ)均值與價(jià)格的乘積，得出每種貨物的資金比例的均值?！?〕繪制出ABC分析圖。此表的基本構(gòu)造為：第一、二、三、四、五、六、七、八、九欄分別為貨物名稱、類目累計(jì)及其百分比、貨物價(jià)格、平均倉儲(chǔ)、四與五欄的乘積、貨物資金所占額度累計(jì)及其百分比、分類結(jié)果，華而不實(shí)，單個(gè)類目數(shù)即為單種貨物，它的累計(jì)周期即為序號(hào)；類目數(shù)累計(jì)百分比的定義是其在總數(shù)中的占比?！?〕根據(jù)該表來劃分貨物的類別。對(duì)表中的第3與8欄進(jìn)行查看，得出這樣的劃分結(jié)果：A類貨物的類目數(shù)累計(jì)與資金所占額度累計(jì)的百分比分別在5%到15%、68%到80%之間；B類貨物的類目數(shù)累計(jì)與資金所占額度累計(jì)的百分比均在20%到30%之間；C類貨物的類目數(shù)累計(jì)與資金所占額度累計(jì)的百分比分別在60%到80%、5%到15%之間?！?〕制定出重點(diǎn)管控方案。將得到的分類結(jié)果和管理、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r相結(jié)合，對(duì)3種貨物采用相應(yīng)的管理機(jī)制。下表的設(shè)計(jì)目的是：縮減資金占用與儲(chǔ)存體制的規(guī)模。ABC分類法是庫存管理體系的重要基礎(chǔ)，主要具體表現(xiàn)出在：①A類貨物與C類貨物相比，A類貨物的耗資要高于C類貨物；②A類貨物的儲(chǔ)存機(jī)制要愈加完善與嚴(yán)苛，且要具有較強(qiáng)的安全性與精準(zhǔn)性，必須經(jīng)常查驗(yàn)；③較之其他物品的庫存評(píng)估機(jī)制，A類貨物的該機(jī)制要具有較強(qiáng)的精準(zhǔn)性。標(biāo)號(hào)有問題。對(duì)于不同貨物有不同的庫存方案，在表2.2中清楚的看到。2.2.2獨(dú)立需求的倉儲(chǔ)控制方式方法獨(dú)立需求的倉儲(chǔ)控制理論將倉儲(chǔ)控制劃分成兩種，即持續(xù)與周期性核查的管控機(jī)制，二者的別稱分別為不間斷與瞬時(shí)購貨。前者以存儲(chǔ)量為核查重點(diǎn)，每當(dāng)貨物離庫之時(shí)，都要仔細(xì)核查該物品的余存量，看其能否處于最低限定水平，以此來決定能否進(jìn)貨；而后者的訂貨量則是根據(jù)存儲(chǔ)的實(shí)際狀況與后期的發(fā)展規(guī)劃而定的。獨(dú)立需求模型可分為四類：瞬時(shí)進(jìn)貨，不允許缺貨模型；連續(xù)進(jìn)貨，不允許缺貨模型；瞬時(shí)進(jìn)貨，允許缺貨模型；連續(xù)進(jìn)貨，允許缺貨模型。2.2.3倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置當(dāng)代企業(yè)的生產(chǎn)科技不斷發(fā)展，這為儲(chǔ)存系統(tǒng)的建設(shè)提供了重要的支撐氣力。結(jié)合企業(yè)的客觀發(fā)展?fàn)顩r，它可在實(shí)際操作體系中引入大量先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備。在機(jī)器設(shè)施的選用經(jīng)過中，要對(duì)操作與保存的特征、貨物的種類與儲(chǔ)存機(jī)制、貨運(yùn)的安全與流轉(zhuǎn)等因素進(jìn)行綜合考量，并立足于設(shè)備本身，對(duì)它的運(yùn)行機(jī)制、管控準(zhǔn)則、數(shù)量比例等進(jìn)行全面分析。對(duì)于倉庫管理體系而言，機(jī)械設(shè)備在其收益、效率與安全等方面扮演著非常重要的角色，故而要選用最為適宜的設(shè)備來進(jìn)行倉庫管理，在最大程度上減少管理費(fèi)用。2.2.4現(xiàn)場(chǎng)管理理論在現(xiàn)場(chǎng)管理體系中，5S即為Seiki、Seiton、Seiso、Seiketsu、Shitsuke,它們分別代表著整理、整頓、清掃、清潔與素養(yǎng)之意，它們的深層含義為1:〔1〕整理：辨別物品的必要性，舍棄不具一定價(jià)值的貨物；〔2〕整頓：秩序井然的工作環(huán)境，能方便地搬運(yùn)所需貨物；〔3〕清掃：干凈的工作環(huán)境，通道內(nèi)沒有灰塵等障礙物；〔4〕清潔：采用切實(shí)可行的方式，讓廣大的員工具備的發(fā)展理念都是先進(jìn)的；〔5〕素養(yǎng)：加強(qiáng)職員的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)其良好的行為形式，并將之引入到企業(yè)的文化體系中。由于存貨種類、倉庫的運(yùn)作形式、科技設(shè)施等均處于動(dòng)態(tài)變化中，因此倉庫及其存放貨物的管理機(jī)制也會(huì)隨之而變?？傮w而言，簡(jiǎn)單、復(fù)雜與當(dāng)代化的存儲(chǔ)管理是倉儲(chǔ)管控系統(tǒng)發(fā)展的3個(gè)時(shí)期。在第一個(gè)階段中，倉庫才剛剛誕生不久，當(dāng)時(shí)的存貨環(huán)境不佳，在生產(chǎn)力水平不高的條件下，存貨的種類與數(shù)量不多，相應(yīng)的配套設(shè)施與倉庫機(jī)制均顯落后，這就讓儲(chǔ)貨管理系統(tǒng)呈現(xiàn)簡(jiǎn)單化，以貨物出去量統(tǒng)計(jì)、保存貨物免受毀壞為己任，此即為簡(jiǎn)單的倉儲(chǔ)管理機(jī)制。在第二個(gè)階段中，社會(huì)生產(chǎn)力有所發(fā)展，傳統(tǒng)的手工制造形式被機(jī)器制造取而代之，存貨呈現(xiàn)出種類冗雜、量大、屬性不同等特點(diǎn)，這就需要有與貨物的特性相適應(yīng)的存儲(chǔ)環(huán)境。另外，在細(xì)化社會(huì)分工的大背景下，流通層面里吸收了大量的制造性活動(dòng)，這就在一定程度上改變了倉庫的性能。除了存放與看管貨物之外，倉庫還具有對(duì)貨物進(jìn)行挑選、分類、整合、包裝等功用，讓物品的內(nèi)在價(jià)值大為提升。在上述因素的作用下，倉庫的構(gòu)造與配套設(shè)施等勢(shì)必會(huì)發(fā)生不同程度的改變。借助于機(jī)器設(shè)備，倉庫便能開展機(jī)械作業(yè)，一改先前手工的生產(chǎn)形式，因此此時(shí)的存貨管理實(shí)踐呈現(xiàn)出較為復(fù)雜的特點(diǎn)，此即為復(fù)雜的倉儲(chǔ)管理。在第三個(gè)階段中，在科技發(fā)展的大背景下，計(jì)算機(jī)應(yīng)運(yùn)而生，并得到了廣泛的應(yīng)用，倉儲(chǔ)領(lǐng)域也因而而發(fā)生著宏大的改變。倉儲(chǔ)的每一個(gè)環(huán)節(jié)均能采用計(jì)算機(jī)來加以管控，比方引入光電感應(yīng)與自動(dòng)分貨機(jī)制，采取機(jī)器人作業(yè)等，這就要求相關(guān)的員工要具備專業(yè)技能，使儲(chǔ)存管理形式與方式方法朝著科學(xué)化、當(dāng)代化的方向發(fā)展?，F(xiàn)前階段，世界領(lǐng)先的倉儲(chǔ)系統(tǒng)突破了傳統(tǒng)的儲(chǔ)存形式，逐步發(fā)展成一流的產(chǎn)品配送基地，此時(shí)的倉儲(chǔ)管理機(jī)制呈現(xiàn)出當(dāng)代化的發(fā)展特點(diǎn)。針對(duì)倉儲(chǔ)管理機(jī)制，很多研究者均從不同角度進(jìn)行了深切進(jìn)入分析，并獲得了宏大的發(fā)展。由收錄的資料觀之，倉庫的構(gòu)造與選址，以及跨庫配運(yùn)是該研究的焦點(diǎn)。2.2.5倉庫選址的相關(guān)研究對(duì)于物流企業(yè)而言，倉庫的選址是其提升服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵因素。在做出相應(yīng)的決策之前，管理者應(yīng)該對(duì)管理時(shí)效、客戶需要、地理環(huán)境等各種條件進(jìn)行全面考量，該項(xiàng)活動(dòng)的詳細(xì)實(shí)踐特別復(fù)雜。為此，世界上的很多研究者采取了不同的分析視角與形式，制定出了一些切實(shí)可行的選址策略。Brimberg〔2000〕，對(duì)多設(shè)施選址進(jìn)行了深切進(jìn)入研究，通過比照分析各種啟發(fā)式算法，他得出了這樣的研究結(jié)果：對(duì)于多設(shè)施選址體系而言，常規(guī)性的啟發(fā)式算法已經(jīng)不適用了，取而代之的是變量領(lǐng)域搜索算法，它對(duì)該問題的解決起著積極作用。Klose〔2000〕1,基于對(duì)定容倉庫選址的研究，在拉格朗日啟發(fā)式算法的基礎(chǔ)上闡述了這樣的觀點(diǎn)：在總?cè)萘康南薅ǚ秶鷥?nèi)，該問題能夠演變成無容量限制的選址問題，并以分支定限法得出最佳的選址方案，以適應(yīng)客戶和貨物的發(fā)展需要。Goetschalckx〔2002〕，在世界物流體系的發(fā)展角度通過對(duì)供貨體系、物品重組機(jī)制的分析，利用目的肢解與啟發(fā)式迭代算法對(duì)無容量限制選址形式進(jìn)行了深切進(jìn)入研究。JayaramanandRoss〔2003〕，以物流體系規(guī)劃與管控機(jī)制為分析對(duì)象，在模擬退火算法的運(yùn)用方面進(jìn)行了創(chuàng)新。他以為該算法有助于制定出制造、配運(yùn)、加工與跨庫管理選址方面的最佳策略，他的此項(xiàng)研究使該算法的使用范圍擴(kuò)大了。Harknessetal〔2003〕，以成本為出發(fā)點(diǎn)，構(gòu)建了單階段的選址模型，該模型將有、無容量限定元素有機(jī)結(jié)合起來，而后利用分支法與線性分析找到最佳選擇。國內(nèi)的相關(guān)研究起步較晚，陳煒〔2002〕，提出在制定出倉庫選址方案前，可用AHP對(duì)客戶、管理、區(qū)位狀況等進(jìn)行全面考量，并依靠專業(yè)經(jīng)歷體驗(yàn)來做出定性分析。方傳偉〔2004〕，基于對(duì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的分析，采用遺傳算法來肢解倉庫管理體系中的成本總額，進(jìn)而構(gòu)建出經(jīng)過實(shí)證校驗(yàn)的分散倉庫選址模型。儲(chǔ)雪儉〔2005〕，對(duì)WSMP選址的研究流程、形式與內(nèi)容進(jìn)行了深切進(jìn)入闡述。劉巧蕓〔2008〕，對(duì)企業(yè)降低成本的發(fā)展戰(zhàn)略、歷史的選址機(jī)制與資料進(jìn)行了綜合分析，開創(chuàng)建立了物流企業(yè)的選址算法，該算法是在層次分析法、遺傳算法與WSMP的基礎(chǔ)上得出的2.2.2.6倉庫布局的相關(guān)研究在特定的環(huán)境中，使成本、配送距離、空間使用效率等到達(dá)最佳狀態(tài)，即為倉庫格局優(yōu)化的目的。該問題從屬于NP2hard非線性限制優(yōu)化的范疇，通常具有繁復(fù)的特征。在Kusiak、Heragu〔1984〕看來，設(shè)施中的空間分布形式通常與其格局并無二致，所以設(shè)施格局成為了倉庫分布形式的重點(diǎn)研究問題。Ballou〔1967〕，深切進(jìn)入研究了世界上現(xiàn)存的理論資料，對(duì)倉庫構(gòu)造進(jìn)行了全面分析，他提出：借助兩階段迭代算法，可使貨物搬運(yùn)成本大為減少，