中醫(yī)養(yǎng)生知識手冊1

湘東區(qū)中醫(yī)藥學會宣一、中醫(yī)養(yǎng)生口決二、中醫(yī)名家養(yǎng)生藥王孫思邈在西魏時代出生，相傳活到141歲才仙逝，其長壽心得必有過人之處。但事實上幼時的孫思邈體弱多病，所以才因病學醫(yī)，總結了唐代以前的臨床經(jīng)驗和醫(yī)學理論，編成兩部醫(yī)學巨著———《千金藥方》和《千金翼方》。孫思邈的養(yǎng)生之法相信會對您有所裨益。發(fā)常梳將手掌互搓36下令掌心發(fā)熱，然后由前額開始掃10要的穴位，經(jīng)?！笆岚l(fā)”，可以防止頭痛、耳鳴、白發(fā)和脫發(fā)。目常運合眼，然后用力睜開眼，眼珠打圈，望向左、上、上、左、下四方。重復3次。有助于眼睛保健，糾正近視。齒常叩口微微合上，上下排牙齒互叩，無需太用力，但牙齒互叩時須發(fā)出聲響，做36下?？梢酝ㄉ舷骂€經(jīng)絡，保持頭腦清醒，加強腸胃吸收，防止蛀牙和牙骨退化。漱玉津口微微合上，將舌頭伸出牙齒外，由上面開始，向1212耳常鼓手掌掩雙耳，用力向內(nèi)壓，放手，應該有“噗”的一聲。重復做10下；雙手掩耳，將耳朵反折，雙手食指扣住中指，以食指用力彈后腦風池穴10下。每天臨睡前后做，可以增強記憶和聽覺。腰常擺身體和雙手有韻律地擺動。當身體扭向左時，右手在前，左手在后，在前的右手輕輕拍打小腹，在后的左手輕輕拍打“命門”穴位，反方向重復。最少做50做夠100下更好?？梢詮娀c胃、固腎氣、防止消化不良、胃痛、腰痛。腹常揉搓手36下，手暖后兩手交叉，圍繞肚臍順時針方向揉。揉的范圍由小到大，做36下?？梢詭椭?、吸收、消除腹部鼓脹。攝谷道（即提肛）吸氣時，將肛門的肌肉收緊。閉氣，維持數(shù)秒，直至不能忍受，然后呼氣放松。無論何時都可以練習。最好是每天早晚各做20～30次。相傳這動作是十全老人乾隆最得意的養(yǎng)生功法。膝常扭雙腳并排，膝部緊貼，人微微下蹲，雙手按膝，向左右扭動，各做20下?？梢詮娀リP節(jié)，所謂“人老腿先老、腎虧膝先軟”，要延年益壽，應由雙腿做起。腳常搓右手擦左腳，左手擦右腳。由腳跟向上至腳趾，再36100三、四季話養(yǎng)生春:“春三月，此謂發(fā)陳”發(fā)陳，就是陽氣萌動推陳出新的意思。此時萬物向榮，天地間逐漸有了生氣，我們應該比冬天的時候晚點睡，早點起，以適應春天陽氣的升發(fā)；早上起床后被發(fā)緩行，廣步于庭院，使身心入春天的氣息。中醫(yī)認為：肝屬木，春氣內(nèi)應于肝，肝主情志，情喜條達而惡抑郁，這個時候要特別注意保持情緒開朗。與春令升發(fā)之陽氣相應，如果不注意情緒的控制和調(diào)節(jié)，導致肝氣郁結，則容易致病。春天氣機升發(fā)，植物都長出了嫩芽，此時人也一樣，氣血經(jīng)肝氣的疏老人們經(jīng)常會在春天時提醒我們“春捂秋凍”這句諺語，這是因為在冬天的時候，氣血都在體內(nèi)運行，毛孔處于閉合狀態(tài)，當春天到來的時候，陽氣升發(fā)，氣血漸行于外，毛孔漸開，在欲開未開之時，由于“乍暖還寒孔的自然開放，從而保持肝氣氣血的舒暢，有利于人體的健康。說的通俗點就是，我們穿了幾個月的棉衣，身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度處于相對平衡的狀態(tài)，當春天來臨時，氣溫雖有所提高，但乎冷乎熱，加上進入春季，病菌大量繁殖，過早的脫掉棉衣，一旦氣溫下降，就難以適應，會使身體抵抗力下降。病菌乘虛侵襲容易引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病及冬春季傳染病。另外，雖然春季白天的溫度高了一些，但是早、晚溫度還是比較低的。另外，室內(nèi)溫度的回暖速度不及室外，所以在春如果春季不“捂夏：“夏三月，此謂蕃秀”。夏天陽熱已盛，萬物繁茂。這時我們最好晚睡早起，以應天地旺盛之陽氣，點半以前就應該睡了，早上點起來。中午可休息一下。中醫(yī)認為夏天內(nèi)應于心，心主血脈，其液為汗。夏天我們的氣血都走到了體表，毛孔開張，因而汗出較多，以利暑熱的排出，若所愛在外。這時千萬不可過于貪圖涼快，使毛孔閉塞，汗液不暢，暑熱內(nèi)閉不能外泄，輕則感冒不適，重則暑熱內(nèi)迫心包，致神昏譫語，變證多端。我認為夏天開空調(diào)溫度最好保持在26－28度為好,以不熱為度，并且不要長時間呆在空調(diào)房中。炎熱的天氣不僅影響人的生理健康，對人的心理情緒的影響也非常明顯。夏天氣血都運行于外，內(nèi)里相對不足，陽氣亢于外，人比較容易煩躁，易怒，工作學習這時我們要爭取做到“吃好，睡好，汗少”以使陽氣不過亢而致耗。在夏天的時候，我們要保持情結的平穩(wěn)，不要使情志過激，以保持心神的飽滿。如果暑熱過盛，汗出過多，容易損傷心氣，導致胸悶，心慌等心氣不足癥狀。可服用生脈飲，方用人參、麥冬、五味子。人參補養(yǎng)心氣、麥冬清心養(yǎng)陰、五味子固攝心氣，以益氣養(yǎng)心，生津止渴。亦可用黃芪、生石膏為方，黃芪補氣升陽，生石膏清熱解暑生津。以補氣清暑。夏天一定要多喝水，要主動喝水，特別是老年人一老年人體內(nèi)的水分本來就比年輕人要少，在夏季就更容易身體“脫水預防措施：不渴也要常飲水，家屬要時常留意老年人的狀況，一般來說頭昏頭痛、半身麻木酸軟、頻頻打哈欠等現(xiàn)象都是中風前兆，要及時去醫(yī)院就診。是這些冰涼的冰棍、汽水，一些孩子在大量運動后喜歡喝冰汽水，圖一時痛快，您瞧，不一會就出現(xiàn)咳嗽、氣喘胃痛和腹部疼，大便溏瀉的癥狀，長期有這樣的習慣會導致慢性咳嗽和胃病，脾胃為后天之本，氣血生化之源，脾胃有病不利于小孩以后的身體發(fā)育。所以運動后要先喝一些常溫的白開水或淡鹽水，盡量少吃或不吃冷飲。夏天經(jīng)常見到有人得“空調(diào)病“或”冷飲病“，由于吹空調(diào)而引發(fā)的疾病癥狀主要有三種。腹痛胃痛：很多人晚上睡覺喜歡開著空調(diào)，空調(diào)的涼氣再加上涼席，真可謂涼快！可是早晨起床胃部和腹部開始疼痛，伴有大便溏瀉的癥狀，這是因為昨天晚上著了涼。這個時候喝一些姜湯，能驅散脾胃中的寒氣，效果非常好。而對一些平常脾胃虛寒的人，可以喝點姜棗湯（即姜和大棗熬的湯側重是補益，二者搭配服用可以和胃降逆止嘔，對治療由寒涼引起的胃病非常有效。四肢酸痛：空調(diào)房里呆久了，四肢關節(jié)和腰部最容易受風寒的侵襲，導致酸痛，這個時候，可以煮一些濃濃的熱姜湯，用毛巾浸水熱敷患處。如果癥狀嚴重，可以先內(nèi)服一些姜湯，同時外用熱姜湯洗手或者泡腳，這樣能達到散風趨寒、舒筋活血的作用，最大程度上的緩解疼痛。傷風感冒：外面酷暑難耐，室內(nèi)涼風習習，長時間吹空調(diào)加之室內(nèi)外溫差過大，很容易引起風寒感冒。主要體現(xiàn)在惡寒、頭疼、發(fā)你會發(fā)現(xiàn)感冒癥狀好了許多。如果想預防“空調(diào)病“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時食用幾片生姜，會增進食欲；中醫(yī)說“寒則泣而不流,溫則消而去之”,過用空調(diào)、過服寒涼之品，寒則凝秋：“秋三月，此謂容平”。秋天，自然界景象因萬物成熟而平定收斂。此時，天高風急，地氣清肅，宜同時秋季主收，要收斂自己的神氣，不要使神志外馳，借以緩和秋天肅殺之氣對人體的不利影響。秋天主燥內(nèi)應于肺，肺主清肅，此時，天氣逐漸轉冷，樹葉開始凋落，人的氣血從外面向里面收的時候，這時候人類的五臟里面最重要的臟器就是肺，肺氣與秋氣相通，肺氣有什么作用呢，它有宣發(fā)與肅降主皮毛，它就可以使得你的氣血順利的從外面向里面走，這個過程跟肺氣直接相關而一定要少穿一點，因為秋天的時候是氣血從外面向里面走的時候，毛孔是從張開向閉合走的時候，這時候你穿的太多了，它不利于毛孔從開放向閉合狀態(tài)運行，所以這時候要少穿一點。另一方面涼爽刺激，有助于提高的耐寒能力，在逐漸降低溫度的環(huán)境中，經(jīng)過一定時間的鍛煉，能促進身體的物質代謝，增加產(chǎn)熱，提高對低溫的適應力。這就是“春捂秋凍”的秋凍。老年人抵抗力差，容易受涼，當秋季冷風吹來，應適當加一些衣服，抵御寒涼的侵襲。尤其是晚上睡眠時關閉窗戶，以防邪風侵入體內(nèi)。秋高氣爽，濕氣減少，氣候變燥。樹木因此枯黃落葉，保持津液養(yǎng)護自身，等待冬天的到來。人體也要將津精收斂，以養(yǎng)內(nèi)臟。此時適宜吃些養(yǎng)陰潤燥、滋陰潤肺的食物。老年人津液不足，容易出現(xiàn)肺燥傷津、口鼻干燥、皮膚干燥等表現(xiàn)，應在飲食方面進行調(diào)節(jié)，多食百合，麥冬，黃精，玉竹到秋天的時候我勸大家吃點秋梨膏，秋梨膏它有什么作用呢，大家都知道梨可生津止渴，梨得秋氣最重，入肺經(jīng)有，潤肺、止咳的作用可以有助于你氣血從外面向里面走冬：“冬三月，此謂閉藏“，冬季草木凋零，水寒成冰，大地龜裂，樹木已成枯枝，許多動物也已入穴冬眠，不見陽光。人地此時也順應天地閉藏之勢，氣血內(nèi)收，運行于內(nèi)，這時我們不要過分的擾動陽氣，應早睡晚起，待日出而活動。在精神上，使神志深藏天內(nèi)，安靜自若，像有個人的隱秘嚴守而不外泄。再一個，中醫(yī)說恐傷腎，恐則氣下，我們常聽說一句話們不要有恐懼感，這樣損傷腎氣不利于腎氣的閉藏。冬季有人會犯和夏天一樣的錯誤，暖氣開的太熱，時時汗出，這其實是違背自然規(guī)律的，到了冬天的時候人和植物一樣都要藏，冬天植物的營養(yǎng)物質都跑到了根部（這就是為什么根莖類的中藥材都要在冬季采挖的原因）冬季的時候人的氣血也要收藏于腎，如果這時候環(huán)中醫(yī)說“冬不藏精，春必病溫18冬季內(nèi)應于腎，腎主藏精，中醫(yī)說“春夏養(yǎng)陽，秋冬地補養(yǎng)腎精，女性可服用一些補腎養(yǎng)血之品，如阿膠、當歸、枸杞、核桃仁等等，特別是到了更年期的婦女，在冬季更要重視補養(yǎng)腎精。男性腎氣弱者，冬季可服鹿茸、枸杞、核桃仁、龜板等，也可服用一些成藥，常見的有桂附地黃丸、六味地黃丸等。冬天也可以多吃點羊肉此火熱亢盛，如：牙痛、咽痛、便秘、痰黃、尿痛；或濕熱內(nèi)蘊，如：腹瀉黏稠腥臭、痢疾、小便不暢等諸癥均忌用。還是那句話身體才能更好地消化吸收利用所吃的各種滋補品，才能有利于人體冬季的藏精。四、食療養(yǎng)生食療是中國人的傳統(tǒng)習慣，通過飲食達到調(diào)理身體，強壯體魄的目的。食療文化源遠流長，食療是一種長遠的養(yǎng)生行為。以前的人通過食療調(diào)理身體，現(xiàn)在的人通過食療減肥、護膚、護發(fā)。食療是一種健康的健體之道。因大便秘結可因熱結、氣滯、氣虛、血虛、陰虛、陽虛而發(fā)生?！駸峤Y便秘因腸胃積熱、耗傷津液而出現(xiàn)大便秘結，小便短赤，口干、口臭，甚或腹脹腹痛。調(diào)治宜清熱潤腸通便。藥物調(diào)治：火麻仁、枳實、大黃、厚撲、白芍、杏仁、生地、玄參、麥冬、蘆薈等。輔助藥膳：①麻油菠菜：菠菜250克，麻油15毫升。菠菜洗凈，放進沸水中燙3分鐘，取出，加麻油拌勻食用。每天2次，連服一周。②冰糖香蕉：香蕉肉250克，冰糖30克。同放燉盅內(nèi)隔水燉服，每日1~2次，連服一周。303050克，冰糖適量。先將決明子炒至微有香氣，然后煎汁取汁，放入大米、葛粉煮粥。粥將熟時，加入冰糖，再煮1~2分鐘即可?！駳鉁忝匾蚯橹静粫?、氣機郁滯而出現(xiàn)大便不通，欲便不能，噯氣頻作，或腹中脹痛，納食減少。調(diào)治宜順氣行滯。藥物調(diào)治：沉香、檳榔、臺烏藥、木香、枳實、大黃、山枝子、大腹皮、厚撲、荔枝核等。輔助藥膳：①柏子仁燉豬心：豬心一個，柏子仁20克。將柏子仁放豬心內(nèi)，隔水燉服，每周2次。②水煎黃豆皮：干黃豆皮200克，加清水煎煮30分鐘，分2次服食，每天一劑，連服一周。③砂糖紅薯葉：紅薯葉500克，白砂糖15克，食油、食鹽各適量。將紅薯葉洗凈，加砂糖油鹽煮熟食用。每天2次，連食數(shù)天。●氣虛便秘雖有便意而難于排出，肢體困倦，氣短懶言。調(diào)治宜補氣健脾。藥物調(diào)治：黃芪、火麻仁、陳皮、黨參、當歸、白密、白術、升麻、柴胡、黃精、麥冬等。輔助藥膳：①人參決明茶：取生曬人參12克，決明子30克。用時，生曬人參切片，決明子打碎，煎水代茶，每天飲用，7天為一療程，可連服2~3個療程。②參芪煎：黨參30克，黃芪20克，肉蓯蓉20克，豬瘦肉50克。加水煎服，每劑藥可煎2次，每天分2次服用，連服數(shù)天。③黃芪煎：黃芪25克，陳皮15克，火麻仁20克。煎水內(nèi)服，每劑藥可煎煮2次，上下午各服一次?！裱摫忝厣n白無華，頭暈眼花，心悸健忘。調(diào)治宜養(yǎng)血潤燥。首烏、甜杏仁、柏子仁、桑葚子、熟地黃、秦艽等。輔助藥膳：503020②當歸肉蓉紅棗水：當歸20克，肉蓯蓉20克，紅棗4個。紅棗去核，然后將3物用開水浸泡代茶飲用。30~6030克，當歸10克，紅棗5枚，大米100克，紅糖適量。先將紅棗去核，何首烏、熟地黃、當歸同放入砂鍋內(nèi)煎取藥汁，加入大米、紅棗煮粥。粥熟加入適量紅糖?！耜幪摫忝匾蜿幰翰蛔?，不能滋潤大腸而出現(xiàn)大便干結，形體消瘦，眩暈耳鳴，腰膝酸軟。調(diào)治宜滋陰補腎。茯苓、火麻仁、玄參、玉竹、女貞子、別甲、龜板、蜂蜜等。輔助藥膳：①松子仁蜂蜜粥：松子仁30克，糯米50克，蜂蜜適量。將松子仁搗成泥狀，加入糯米煮粥，粥成待溫沖入蜂蜜，分早晚空腹服食。②番薯糖水：番薯5002片。先將番薯削去外皮，切成小塊，加水適量煎煮，待番薯熟透變軟后，加入適量紅糖和2片生姜，再煮5分鐘，待溫食用。③菠菜豬血湯：菠菜500克，豬血250克。菠菜洗凈切段，豬血切塊，加入適量水煮湯。熟后，調(diào)味服食。每日或隔日一次，連服2~3次?！耜柼摫忝匾蚰I陽虛弱，陰寒內(nèi)結于腸道，使腸道傳送乏力而出現(xiàn)大便干澀，排出困難，小便清長，喜熱怕冷，腹中冷痛，腰背酸冷。調(diào)治宜溫陽通便。藥物調(diào)治：當歸、牛七、肉蓯蓉、熟附子、大黃、干姜、黨參、枳殼、肉桂、鎖陽、升麻等。輔助藥膳：①蔥白阿膠液：蔥白3根，阿膠12克。先將蔥白洗凈，加水250毫升，用中火煎煮20分鐘，然后放進阿膠烊化后溫服。每天一次，連服數(shù)天。152015克，豬肺250當歸、胡桃仁一起煮湯，熟后調(diào)味，飲湯吃豬肺。每天一次，連服數(shù)天。③蓉羊肉粥：肉蓯蓉20克，精羊肉150克，大米50100200300入大米煮粥，煮至米開湯稠時，加入肉蓯蓉汁和煮好的羊肉同煮片刻，調(diào)味食用。早晚溫熱服食。健康實惠的馬鈴薯養(yǎng)生現(xiàn)在疾病橫行，其實平時我們除了加強運動鍛煉、保持樂觀情緒、防寒保暖外，最基本、最重要莫過于營養(yǎng)均衡的飲食補充了。常言道，民以食為天，所以我們應該結合自身條件、健康狀況，將合理、科學地吃出營養(yǎng)作為養(yǎng)生的“頭號任務礎。但是，在膳食上也不應一味追求食物的高營養(yǎng)而走入春補的誤區(qū)。目前科學已證實，人類必需的營養(yǎng)素多達40同樣能帶來豐富營養(yǎng)的食物往往被大眾所忽視，例如馬鈴薯。其實，從營養(yǎng)價值的角度來看，馬鈴薯完全是一C的絕好來源，一個中等大小的帶皮馬鈴薯(148克)能夠提供人體日常所需維他命C的45C是一種水溶性維生素并且可能具有強抗氧化作用。維生素C幫助骨膠原形成、有助于鐵的吸收，幫助傷口愈合，保持牙齦健康以及維持免疫系統(tǒng)強健以抵抗感染。尤其對于體育鍛煉愛好者來說，適當增加維生素C的攝入有利于提高肌體免疫能力、提高肌體的抗氧化和抗疲勞能力。馬鈴薯另外一大卓越營養(yǎng)價值就是富含鉀。鉀是一種礦物質并且人體每個身體細胞中都含有，是人體必不可少的營養(yǎng)素。若日常生活中感覺精力下降、耐熱能力降低，而且渾身乏力，這很有可能是缺鉀的表現(xiàn)。在飲食中增加馬鈴薯的攝入量不但可以達到補充碳水化合物20種最經(jīng)常食用的新鮮蔬菜和水果中，馬鈴薯的鉀含量最高。同時，如果沒有膳食纖維，人類就不能維持正常腸道功能，長時間缺乏膳食纖維，會引發(fā)腸道疾病，最常見的就是便秘和腸道憩室。馬鈴薯富含膳食纖維，而且質地柔軟，不會刺激腸胃，老少皆宜，胃潰瘍或腸炎的研究表明馬鈴薯還是最具有飽腹感的食物之一，這對愛吃又想瘦身的朋友來說可謂一舉兩得，是眾多美食人士所鐘愛的食物品類。誠然，食物與烹飪方法之間恰似魚和水，有著剪不斷的聯(lián)系。馬鈴薯，貌似普通的食材卻有多種多樣的吃法，下面，筆者就為讀者推薦一款風格獨特的馬鈴薯菜肴——太極雙泥。它形如太極、綠白相間，宛如置身一種平和境界。相信這款簡單易做，營養(yǎng)與美味相得益彰的馬鈴薯菜肴將為各位的春季養(yǎng)生食譜錦上添花。推薦一款美食：太極雙泥特色：形如太極、綠白相間、細膩鮮醇。選料：冷凍薯泥150克、青豆瓣150克、鹽2克、雞精適量、生粉15克。做法：先將青豆瓣放入籠中蒸酥，取出碾成泥;加少量油放入蔥段、姜塊炮鍋后撈出，放入薯泥炒一下，烹入酒，加入清湯、鹽、雞精、胡椒粉，燒開炒均勻，然后勾芡裝入池盆;加入油，放入青豆瓣、湯、鹽、味精炒散，燒開后勾芡澆在薯泥的另一邊，點上青紅色即成。失 眠【預防保健】1、 保持樂觀向上的心態(tài)，心情愉悅，消除恐感和焦慮感。2、 按時睡覺，調(diào)整好自己的生物鐘。3、 注意睡姿，以右側臥尤好，可