小學(xué)科學(xué)液體的酸堿性說課設(shè)計

小學(xué)科學(xué)《液體的酸堿性》說課設(shè)計各位評委、老師：下午好，我是32號選手，今天我說課的課題是《液體的酸堿性》。一、說教材《液體的酸堿性》一課著眼于讓學(xué)生認識液體的基本特征之 酸堿性。教材分為三個部分：第一部分液體的酸與堿，學(xué)生通過石蕊試紙檢驗各種液體的酸堿性，初步認識液體有酸堿性特征；第二部分自制指示劑，學(xué)生將利用植物的汁液來制作指示劑并利用自制指示劑來檢驗液體的酸堿性，進一步加深了學(xué)生對水溶液的酸堿性的認識；第三部分在學(xué)生對液體酸堿性有所了解的基礎(chǔ)上，來認識酸堿中和現(xiàn)象以及酸堿中和現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用。五年級學(xué)生接觸科學(xué)課已有一年，有一定的科學(xué)素養(yǎng)，同時對實驗課興趣非常濃厚。但是在思維上，邏輯性、嚴謹性不強，考慮問題不深入、不夠細致周密；同時實驗操作能力有待提高。本節(jié)課無論是實驗設(shè)計還是實驗操作，對學(xué)生而言都將是很好的鍛煉。針對教材內(nèi)容和特點，以及學(xué)生的認知特點，本課將分兩教時進行教學(xué)。第一教時學(xué)習(xí)一二部分的內(nèi)容，第二課時學(xué)習(xí)第三部分的內(nèi)容。下面，我將就第一課時展開說課。第一課時的內(nèi)容是全課的重點，通過第一課時的學(xué)習(xí)，學(xué)生既要認識液體的酸堿特性，掌握用石蕊和自制試劑測出液體酸堿性的方法，還要為第二課時認識酸堿中和現(xiàn)象打下良好基礎(chǔ)?；谖覍滩摹W(xué)生的了解與分析，第一課時制定了以下教學(xué)目標二、說教學(xué)目標.知識與技能目標：認識液體的基本特征之 酸堿性，知道用石蕊試紙等方法能夠測出液體的酸堿性。.過程與方法目標：能夠用石蕊試紙來測出液體的酸堿性，學(xué)會自制紫甘藍汁指示劑，并能用紫甘藍汁指示劑來測液體酸堿性。情感與價值觀目標：樂于合作，能具備勇于探索的科學(xué)精神和嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。根據(jù)對教材的分析解讀，我認為本課的教學(xué)重點應(yīng)該放在用石蕊試紙等方法能夠測出液體的酸堿性。因為學(xué)生正是通過這一部分的探究才認識液體具有酸堿性，這是本課探究的重點所在。根據(jù)這個年齡段的學(xué)生特點以及以往知識的學(xué)習(xí)情況，我認為本課的教學(xué)難點應(yīng)該是學(xué)會自制紫甘藍汁指示劑，并能用紫甘藍汁指示劑來測液體酸堿性。為了更好地把握教材的重難點，讓學(xué)生能夠達到本課題設(shè)定的教學(xué)目標，我再從教法和學(xué)法上談?wù)?。三、說教法學(xué)法。教法1、情景教學(xué)法考慮到五年級學(xué)生的現(xiàn)狀，我主要采取設(shè)置情景教學(xué)法，讓學(xué)生積極主動地參與到教學(xué)活動中來，使他們在活動中得到認識和體驗，產(chǎn)生探究欲望。培養(yǎng)學(xué)生將課堂教學(xué)和自己的經(jīng)驗結(jié)合起來，引導(dǎo)學(xué)生主動去發(fā)現(xiàn)周邊的客觀事物，發(fā)展思辯能力，注重心理狀況。當然老師自身也是非常重要的教學(xué)資源。教師本人應(yīng)該通過課堂教學(xué)感染和激勵學(xué)生，調(diào)動起學(xué)生參與活動的積極性，激發(fā)學(xué)生對解決實際問題的渴望，并且要培養(yǎng)學(xué)生以理論聯(lián)系實際的能力，從而達到最佳的教學(xué)效果。2、注重課堂上師生的交往，為學(xué)生提供充足的探究時間和空間。教師要放下架子，以合作者的身份參與到小組的合作探究活動中來，了解學(xué)生的探究情況，并對個別同學(xué)給予適當?shù)奶嵝押蛶椭?。提倡學(xué)生在合作探究中相互尊重、信任、理解、支持、合作，教師既是學(xué)生的指導(dǎo)者，又是學(xué)生的合作者。學(xué)法我們常說：“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學(xué)習(xí)方法的人”，因而，我在教學(xué)過程中特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。1、以探究為核心，讓學(xué)生親身經(jīng)歷活動的全過程。探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式，親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑，教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，創(chuàng)造科學(xué)探究的機會，讓學(xué)生在用石蕊試紙來測出液體的酸堿性的探究活動中，體驗科學(xué)探究的過程、建構(gòu)基礎(chǔ)性的科學(xué)知識、獲得初步的科學(xué)探究能力，培養(yǎng)兒童的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神和科學(xué)思維的方法，使兒童初步形成科學(xué)的世界觀。2、注意合作交流，在科學(xué)探究的活動過程中，學(xué)生應(yīng)該以小組為單位，加強與同組學(xué)習(xí)同伴的交流，通過團結(jié)合作來完成活動。從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)協(xié)作精神。四、教學(xué)具準備：教師準備：石灰水、氨水、石蕊試紙、紫甘藍、燒杯、熱水、玻璃杯等學(xué)生準備：橙汁、汽水、肥皂水、紙杯等以上所選擇的教學(xué)具都是充分且必要的，學(xué)生利用這些教學(xué)具經(jīng)過有序合理操作能夠很好地認識液體的酸堿性。五、說教學(xué)過程根據(jù)教學(xué)目標要求，結(jié)合學(xué)生實際情況，我設(shè)計了如下的教學(xué)過程：（一）創(chuàng)設(shè)情景，揭示課題，提出本課研究的問題科學(xué)素質(zhì)的一個重要特征就是對自然現(xiàn)象的好奇心和求知欲，為了激發(fā)學(xué)生的探究熱情，我首先問誰口渴了，然后找來兩位口渴的學(xué)生，我取出事先準備好的用相同玻璃杯裝著的不同液體（一共五杯分別是肥皂水、醋、橙汁、澄清的石灰水、雪碧，杯底貼有標簽，寫上液體名稱），問他們選哪一杯來喝呢？并讓學(xué)生說出理由。在學(xué)生選擇時，我事先會復(fù)習(xí)觀察的方法：比如聞液體氣味時，不能直接用鼻子嗅，而應(yīng)一手持杯子放在離鼻子的前面稍靠下方，另一手放到杯子上方輕輕往鼻子方向扇動；強調(diào)觀察不知名的液體時絕對不能用手摸、用鼻子聞、用嘴巴嘗。一般來說，學(xué)生會選擇橙汁、雪碧，而不會選擇氨水等液體，說明理由時，學(xué)生會結(jié)合自己的生活經(jīng)驗，說：有一杯液體有刺鼻性氣味，肯定不能喝；有一杯液體是黃色的，很像橙汁，應(yīng)該可以喝。教師這時可以通過杯底的標簽肯定學(xué)生的推測，并將橙汁、雪碧獎勵給學(xué)生。然后，提出液體除了具有氣味、顏色等性質(zhì)外，還有哪些不同的性質(zhì)。在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上引出酸堿性的概念。安排這樣的設(shè)計是因為考慮從口渴這一對于學(xué)生感受頗深的生理感覺出發(fā)引出問題，有利于激發(fā)學(xué)生的探究熱情。同時考慮到學(xué)生已有的探究基礎(chǔ)，五年級的學(xué)生已經(jīng)能夠用視覺、嗅覺、味覺等感官來認識事物的特征性質(zhì)，這樣的安排，還復(fù)習(xí)了液體具有不同的顏色、氣味等性質(zhì)，為下面認識物體具有酸堿性的性質(zhì)打下基礎(chǔ)。（二）通過演示交給學(xué)生用石蕊試紙檢測液體酸堿性的方法在學(xué)生知道液體有酸堿性這一性質(zhì)后，會提出怎樣才能知道液體的酸堿性的問題。教師在這時出示石蕊試紙，告訴學(xué)生，用石蕊試紙可以測出液體的酸堿性。1、石蕊試紙分為紅色和藍色兩種;2、石蕊試紙的使用方法鑲子夾取、玻棒蘸液體滴在試紙上（避免共用玻棒，滴一小滴即可測出）（三）分組探究，用石蕊試紙檢測液體酸堿性1、分發(fā)學(xué)具2、學(xué)生實驗3、交流結(jié)果4、得出結(jié)論石蕊試紙能檢測出液體酸堿性：能讓紅石蕊試紙變藍的液體是堿性的，能讓藍石蕊試紙變紅的液體是酸性的。（四）自制紫甘藍指示劑1、了解制作方法：2、檢測方法3、分組檢測4、交流，得出結(jié)論（五）總結(jié)液體有酸堿性的性質(zhì)，有的液體是酸性的（如檸檬水、白醋），有的液體是堿性的（如肥皂水、石灰水），有的液體是中性的（白開水、糖水）。六、說板書設(shè)計：我比較注重直觀地、系統(tǒng)的板書設(shè)計，并及時地體現(xiàn)教材中的知識點，以便于學(xué)生能夠理解掌握。我的板書設(shè)計是：液體的酸堿性紅石蕊試紙變藍（堿性）石蕊試紙測量藍石蕊試紙變紅（酸性）這樣的板書設(shè)計突出了學(xué)習(xí)內(nèi)容的重點，對學(xué)生的學(xué)習(xí)起到了幫助的作用。結(jié)束語各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們，本節(jié)課我根據(jù)五年級學(xué)生