城區(qū)肉類聯(lián)合加工廠建設(shè)項目可行性研究報告

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目錄第一章總論 11.1項目名稱及建設(shè)單位 11.2項目編制依據(jù)和研究范圍 21.3項目概況 31.4項目研究結(jié)論及建議 4第二章項目建設(shè)的必要性與市場分析 52.1項目建設(shè)的背景 52.2項目建設(shè)的必要性 52.3市場分析 8第三章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 123.1建設(shè)規(guī)模 123.2產(chǎn)品方案 143.3市場風(fēng)險分析 14第四章廠址選擇及建設(shè)條件 164.1廠址所在位置現(xiàn)狀 164.2建設(shè)條件 16第五章生產(chǎn)技術(shù)和工程方案 195.1生產(chǎn)技術(shù) 195.2生產(chǎn)工藝流程 195.3生產(chǎn)設(shè)備的配置 195.4工程方案 20第六章總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 246.1總圖布置 246.2場內(nèi)外運(yùn)輸 256.3公用工程 25第七章節(jié)能篇 297.1節(jié)能政策 297.2編制依據(jù) 307.3項目能耗分析 307.4節(jié)能措施 327.5節(jié)能效果 33第八章環(huán)境影響與保護(hù) 348.1編制依據(jù) 348.2環(huán)境影響分析 348.3項目建設(shè)期環(huán)境保護(hù)措施 368.4項目建成后生產(chǎn)期間的環(huán)境影響及對策 37第九章勞動安全、衛(wèi)生與消防 399.1危害因素及危害程度 399.2勞動安全、衛(wèi)生防范措施 409.3消防 41第十章組織機(jī)構(gòu)及人力資源配置 4410.1組織機(jī)構(gòu) 4410.2人力資源配置 45第十一章項目實施進(jìn)度及招投標(biāo) 4611.1建設(shè)工期及進(jìn)度 4611.2工程招標(biāo)投標(biāo) 47第十二章投資估算與資金籌措 4912.1投資估算范圍 4912.2投資估算編制依據(jù) 4912.3項目投資估算 49第十三章財務(wù)評價和社會效益分析 5113.1經(jīng)濟(jì)評價和效益分析 5113.2社會效益分析 54第十四章結(jié)論與建議 5514.1結(jié)論 5514.2建議 55第一章項目總論1.1項目名稱及建設(shè)單位1.1.1項目名稱：食品企業(yè)集團(tuán)**食品公司城區(qū)肉類聯(lián)合加工廠。1.1.2建設(shè)性質(zhì)：遷建工程（原址：街道糖廠舊址）1.1.3項目選址：**市大山江街道嶺圩鐘毓山油桁嶺工業(yè)小區(qū)。1.1.4承建單位：**市食品企業(yè)集團(tuán)公司；企業(yè)類型：國有企業(yè)；經(jīng)濟(jì)性質(zhì)：獨(dú)立核算自負(fù)盈虧；法定代表人：（項目負(fù)責(zé)人）；單位概況：**市食品企業(yè)集團(tuán)總公司是1993年成立的國有企業(yè)，注冊資金1011萬元。是一家以生豬、牛、肉類生產(chǎn)及深加工為主，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)在運(yùn)營中始終堅持以科學(xué)發(fā)展觀經(jīng)營，以提高農(nóng)牧產(chǎn)品附加值、增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，為加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出積極的貢獻(xiàn)。本企業(yè)現(xiàn)有職工干部450人，擁有資產(chǎn)總值6241萬元，年經(jīng)營總收入59053萬元，近年年均上繳稅金657萬元。創(chuàng)利潤達(dá)68萬元。是一家嚴(yán)格遵守國家各項政策、法規(guī)，文明經(jīng)營，熱情服務(wù)，講究道德，注重信譽(yù)，在社會上有很好聲譽(yù)和良好形象的企業(yè)，公司業(yè)務(wù)量逐年增加，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益逐年提升，是示范型的國有企業(yè)。**食品公司隸屬**市食品企業(yè)集團(tuán)公司，現(xiàn)有70人。1.2項目編制依據(jù)和研究范圍1.2.1編制依據(jù)（1）《中華人民共和國土地管理法》（中華人民共和國主席令第28號）；（2）《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》（中華人民共和國主席令第70號）；（3）《中華人民共和國食品安全法》（2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過（4）《食品安全法實施條例》（中華人民共和國國務(wù)院令第557號）；（5）《中華人民共和國城市規(guī)劃法》（中華人民共和國主席令第23號）；（6）《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》（中華人民共和國主席令第22號）；（7）《建設(shè)工程勘察質(zhì)量管理辦法》（中華人民共和國建設(shè)部令第163號）；（8）國務(wù)院辦公廳《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》；（9）關(guān)于禽肉類食品加工的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；（10）《**市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃》；（11）《**市城市總體規(guī)劃》（2007-2020）;（12）《**市土地利用總體規(guī)劃》（2010-2020）;（13）投資項目可行性研究報告編制指南；（14）編制報告的委托書；（15）項目單位提供的其他相關(guān)資料。1.2.2研究范圍本可行性研究報告主要對**市食品企業(yè)集團(tuán)**食品公司城區(qū)肉類聯(lián)合加工廠建設(shè)的可行性問題進(jìn)行分析評價，主要包括項目市場供求分析、建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案、選址、設(shè)資方案、資金籌措以及成本、效益分析等內(nèi)容。1.3項目概況1.3.1項目建設(shè)期安排項目建設(shè)的時間擬定為一年和六個月，期限為2016年11月至2018年5月。1.3.2建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案建設(shè)規(guī)模：本項目總用地面積為14035.8㎡（21畝），容積率為0.8105，建筑密度為36.6%，總建筑面積為11376.27㎡，其中包括生產(chǎn)加工車間、服務(wù)工程建筑、輔助工程建筑等面積。產(chǎn)品方案：本項目建成投產(chǎn)后生產(chǎn)規(guī)模為年屠宰加工生豬9.5萬頭，肉牛4380頭。實現(xiàn)年產(chǎn)生鮮優(yōu)質(zhì)豬肉9025噸，牛肉635噸。1.3.3項目項目估算總投資為2929萬元。其中建筑工程費(fèi)1856萬元，安裝工程費(fèi)498萬元,設(shè)備費(fèi)370萬元，其他費(fèi)用146萬元，預(yù)備費(fèi)59萬元。本項目籌措資金方式：全部由集團(tuán)總公司自籌資金2929萬元。1.3.4項目建成后，預(yù)計達(dá)年總收入為1271萬元，生產(chǎn)期年均利潤總額為334萬元，上繳稅金約180萬元。1.4項目研究結(jié)論及建議經(jīng)分析，本項目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策，有利于畜牧業(yè)的發(fā)展，項目建設(shè)及投產(chǎn)的各項指標(biāo)均表現(xiàn)較好，生產(chǎn)期項目年均利潤總額為334萬元，投資收益率為11.4%（平均），財務(wù)評價的各項指標(biāo)高于行業(yè)平均水平，項目的社會效益、環(huán)境效益較好，因此，項目投資建設(shè)各項評價均可行。建議在項目的融資及生產(chǎn)管理上，把握融資渠道，加強(qiáng)生產(chǎn)管理，拓展產(chǎn)品市場，營造企業(yè)品牌。

第二章項目建設(shè)的必要性與市場分析2.1項目建設(shè)的背景目前，我市進(jìn)入了加快發(fā)展的機(jī)遇發(fā)力期。從外部環(huán)境看，省委省政府深入實施粵東西北地區(qū)振興發(fā)展戰(zhàn)略，明確支持建設(shè)湛茂陽沿海經(jīng)濟(jì)帶，支持湛江建設(shè)環(huán)北部灣中心城市，湛江被列為國家“一路一帶”海上合作戰(zhàn)略支點(diǎn)城市。尤其是寶鋼、中科煉化等大批大型項目的落戶，后發(fā)優(yōu)勢顯，輻射帶動縣域發(fā)展的能力將大幅提高；從**自身看，湛江國際機(jī)場遷建**，深湛高鐵，汕湛高速加快建設(shè)。和機(jī)場高速正式啟動規(guī)劃建設(shè)，對**交通環(huán)境的重大改善。推動**經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展，提高了人民群眾的生活水平，對食品的需求與日俱增，肉制品市場十分廣闊。**食品公司將**屠宰場搬遷到**市大山江街道嶺圩鐘毓山油桁嶺工業(yè)小區(qū)建設(shè)肉類聯(lián)合加工廠，以該項目為依托，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，同時提高和壯大總公司的整體規(guī)模和實力。2.2項目建設(shè)的必要性2.2.1符合我國和本地畜牧業(yè)發(fā)展趨勢，提高農(nóng)民收入中共中央國務(wù)院1號文件曾指出，要充分利用主產(chǎn)區(qū)豐富的飼料資源，積極發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，通過發(fā)展養(yǎng)殖帶動糧食增值，促進(jìn)農(nóng)民增收。本項目遵循貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營方式，加快形成以加工企業(yè)為龍頭，以養(yǎng)殖小區(qū)為載體，以中介組織為紐帶的畜牧產(chǎn)業(yè)化新格局的發(fā)展思路，擬依托標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，做大做強(qiáng)畜類產(chǎn)品加工型龍頭企業(yè)。目前，**市甚至湛江絕大多數(shù)畜禽產(chǎn)品為初級產(chǎn)品，加工及后續(xù)產(chǎn)業(yè)嚴(yán)重滯后，產(chǎn)品附加值低，畜禽產(chǎn)品加工產(chǎn)值與畜禽牧業(yè)產(chǎn)值之比僅為0.6:1，低于我國一些先進(jìn)地區(qū)1:1的比值，與國外3:1以上的比值差距更大。據(jù)此估算，如果該肉類聯(lián)合加工廠建成投產(chǎn)，僅此項目，可直接和間接增加農(nóng)民收入15%。因此，本項目建設(shè)符合中國農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢。2.2.2規(guī)范畜禽類屠宰加工刻不容緩，提高肉制品質(zhì)量，確保人民的健康和利益由于本地區(qū)屠宰業(yè)的起點(diǎn)不高，不論是畜禽品種的改良，還是屠宰技術(shù)及肉品的深加工都比較落后，屠宰業(yè)在低水平上徘徊不前，發(fā)展緩慢，難以融入市場經(jīng)濟(jì)的大潮。對遍布城鄉(xiāng)的居民需求量日益增加，如果不限制個體屠宰點(diǎn)，讓他們大鍋宰殺的原始工藝，衛(wèi)生條件極差，生產(chǎn)環(huán)境惡劣，并且沒有嚴(yán)格的檢驗、檢疫程序。如果讓這類屠宰點(diǎn)泛濫，不但使國家稅源大量流失，而且使病害肉流入市場，肉類質(zhì)量不保證。甚至有些不法業(yè)戶為了追逐利益，在畜禽宰殺時竟向肉體內(nèi)注水，對人體健康帶來嚴(yán)重的影響，嚴(yán)重?fù)p害了人民的健康和利益。據(jù)權(quán)威部門介紹，30多種人類疾病源自于畜禽傳染。由于畜禽類食品直接關(guān)系到人們的生活質(zhì)量和身體健康，因此，畜禽屠宰管理逐待規(guī)范和加強(qiáng)，發(fā)揮加工型龍頭企業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的特點(diǎn)，依托企業(yè)本身加工能力強(qiáng)，檢測手段齊全，產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)好，市場供應(yīng)比重大的優(yōu)勢，向市場穩(wěn)定提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全放心的畜禽肉產(chǎn)品，刻不容緩。2.2.3我國畜禽屠宰行業(yè)管理與世界接軌是大勢所趨世界發(fā)達(dá)的國家對畜禽屠宰管理都是高度重視的，如美國、法國、日本、英國、丹麥、意大利和澳大利亞等國家都專門制定了畜禽屠宰管理法律，不僅法制健全，并且依法管理的力度大，在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面，美國、歐盟、日本等國家都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，從飼料原料，生畜健康，飼養(yǎng)環(huán)境，屠宰加工全過程的監(jiān)測，對食品加工業(yè)實行工藝和危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）管理系統(tǒng)強(qiáng)制規(guī)定，通過對藥物殘留、屠宰廠大腸桿菌檢驗、肉食品沙門氏菌檢驗等程序，提高肉制品的安全程度。我國衛(wèi)生和獸醫(yī)法規(guī)相對滯后，目前大部份肉食品屠宰加工企業(yè)還未通過HACCP國際認(rèn)證，檢測體系也不健全，如不在這方面加快基本建設(shè)，進(jìn)入國際市場難度將更大。本項目按照“模大、水平高”的要求，及“優(yōu)化資源、現(xiàn)代管理、規(guī)模發(fā)展、增強(qiáng)實力“的思路，發(fā)展精深加工，擴(kuò)大畜禽產(chǎn)品加工制品的比重，提高產(chǎn)品檔次，按照HACCP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建設(shè)，與世界接軌；為度畜禽產(chǎn)品加工制品外銷出口打好基礎(chǔ)。2.2.4提高農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的需要在我國人民溫飽問題基本解決后，農(nóng)產(chǎn)品及食品開始出現(xiàn)低質(zhì)量過?，F(xiàn)象。特別是在沿海地區(qū)表現(xiàn)較為突出。如果生產(chǎn)企業(yè)不及時調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，企業(yè)就無法生存。為此，國務(wù)院做出了發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)的決定，而發(fā)展綠色有機(jī)食品正是建立這一新型農(nóng)業(yè)有效措施。2.2.5是促進(jìn)生豬資源轉(zhuǎn)化增值，提高農(nóng)民收入的需要農(nóng)村剩余勞動力眾多，已成為制約農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的突出問題，發(fā)展具有比較優(yōu)勢的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，是加快轉(zhuǎn)移勞動力的重大戰(zhàn)略選擇。據(jù)資料表明，發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)一般是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的3培以上，我國目前還不到80%；發(fā)達(dá)國家農(nóng)副產(chǎn)品加工深度在90%以上，而我國只有20—30%，發(fā)達(dá)國家從事農(nóng)副產(chǎn)品深加工的勞動力人數(shù)是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的五倍，我國卻不到20%。所以說，農(nóng)村和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)要調(diào)整，要面向市場，依靠科學(xué)，不斷向生產(chǎn)和廣度和深度進(jìn)軍，挖掘內(nèi)部增收潛力，充分利用資源和區(qū)位優(yōu)勢，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、儲運(yùn)和其他服務(wù)，加快農(nóng)民致富步伐。本項目就是據(jù)此理念而建設(shè)。2.3市場分析2.3.1豬肉制品市場分析隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國的肉類供給已經(jīng)形成了以市場消費(fèi)為主導(dǎo)的總體格局，部分肉制品還出口，肉制品加工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)了十分重要地位。同時，我國肉制品加工業(yè)也存在著許多問題和不足，加入世貿(mào)組織后，我國肉制品加工又面臨著全球市場一體化的巨大挑戰(zhàn)，肉制品加工業(yè)發(fā)展的主要矛盾已經(jīng)由加工能力不足，轉(zhuǎn)化為加工質(zhì)量不高，這也是制約我國肉類制品加工業(yè)發(fā)展的重要因素。（1）豬肉制品市場分析中國肉類量已達(dá)世界肉類量的1/4。從1990年開始已成為世界最大的肉類生產(chǎn)和消費(fèi)大國。在中國肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，近幾年豬肉一直占65%左右，屬于領(lǐng)先地位。中國人均豬肉消費(fèi)量從2008年的35公斤上升到2010年的45.2公斤，已超過世界人均水平。我國是世界上最大的肉類生產(chǎn)國，但肉類制品的加工能力遠(yuǎn)比不上西方發(fā)達(dá)國家，產(chǎn)品大多是初加工產(chǎn)品，而深加工的肉制品很少。這主要是由于我國的肉制品生產(chǎn)加工中存在著肉制品質(zhì)量低，加工附加值偏低等問題，嚴(yán)重制約我國肉制品的發(fā)展。（2）豬肉制品市場前景2010年我國肉制品行業(yè)能保持良好發(fā)展趨勢，并且發(fā)展空間巨大，2010年全球紅肉和家禽肉貿(mào)易保持強(qiáng)勁的勢頭。2010年我國出口的肉類約78萬噸，其中牛肉出口中4.21萬噸，豬肉出口28.62萬噸，禽肉出口45.17萬噸。我國的屠宰及肉制品產(chǎn)業(yè)非常分散，全國肉類行業(yè)有3萬多家畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)，其中規(guī)模以上企業(yè)2531家，行業(yè)集中度比較低。而且我國屠宰業(yè)及肉制品行業(yè)的行業(yè)競爭并不是太激烈，行業(yè)整合高峰還未到來，行業(yè)龍頭企業(yè)在行業(yè)整合過程中發(fā)展空間巨大。隨著肉類加工行業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)需求的增加和工業(yè)化程度的提高，傳統(tǒng)特色肉制品的加工量將顯著增加，該領(lǐng)域存在著巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＶ袊鞘澜缟献畲蟮娜忸愂称飞a(chǎn)大國和消費(fèi)大國，2010年全國人均肉類占有量達(dá)到54.8公斤，預(yù)計2012年，我國人均肉類占有量達(dá)到75公斤，大大高于世界水平。廣闊的市場潛力和巨大的資源，使得全國內(nèi)企業(yè)面臨良好的發(fā)展機(jī)遇，而國際跨國公司對我國肉類產(chǎn)業(yè)的投資也明顯增加?！笆濉逼陂g，由于產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的變化，也必然會引起肉類流通方式的變化。主要表現(xiàn)為大中城市集貿(mào)市場的肉類銷售比重將會下降，各類連鎖超市類商店和營業(yè)設(shè)施完善的副食品店銷售分額明顯上升；冷鏈物流、肉類的包裝保鮮銷售方式在更大范圍內(nèi)得到推廣?！笆濉逼陂g我國肉類出口的上限預(yù)測數(shù)約在160萬噸，下限為110萬噸。因此，肉類加工企業(yè)既要創(chuàng)造條件，又要積極開拓國際市場。按照國家“十二五”發(fā)展規(guī)劃，中國肉類總產(chǎn)量將達(dá)到8400萬噸以上，豬肉、牛羊肉和禽肉所占比重分別為60%、20%和20%；肉制品加工產(chǎn)品產(chǎn)量將超過1100萬噸。預(yù)計到2015年，全國肉類需求總量達(dá)到8845萬噸，其中豬肉、牛羊和禽肉總量分別達(dá)到5497萬噸、1332萬噸和1918萬噸。肉類消費(fèi)市場除在城市中仍有擴(kuò)展的空間外，在農(nóng)村有更大的增長潛力。隨著農(nóng)村城鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，肉類食品消費(fèi)量會持續(xù)增長一個較長的時間。在未來幾年內(nèi)，肉類加工業(yè)將進(jìn)入一個新的穩(wěn)定增長期，本項目采用的肉類制品加工，能夠保證食品原有的色澤、品味、口感、形態(tài)和營養(yǎng)成分，充分滿足方便、保鮮、營養(yǎng)的要求，項目產(chǎn)品市場前景樂觀。2.3.2項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析**食品公司城區(qū)肉類聯(lián)合加工廠是個上規(guī)模的肉類加工廠，在當(dāng)?shù)乜伤闶禽^先進(jìn)、上檔次的肉類制品企業(yè)，且**市食品集團(tuán)總公司是其后盾，不管在管理上、生產(chǎn)技術(shù)上、經(jīng)濟(jì)實力上都是有一定的保證，且在本市內(nèi)未有其他不同經(jīng)濟(jì)類的同類企業(yè)，所以說，本項目的建成不受市場競爭的影響，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。

第三章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案3.1建設(shè)規(guī)模本項目為較大規(guī)模的生豬屠宰，肉制品生產(chǎn)加工建設(shè)項目，根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，市場容量分析，結(jié)合集團(tuán)公司現(xiàn)有的資源和生產(chǎn)能力，本項目擬建成投產(chǎn)后生產(chǎn)規(guī)模為年屠宰加工生豬14.6萬頭，肉牛4380頭。實現(xiàn)年產(chǎn)鮮優(yōu)質(zhì)豬肉13870噸，牛肉635噸。本項目總占地面積為14035.8㎡（21畝），建筑密度為36.6%，容積率為0.8105，總建筑面積為11376.27㎡。具體建設(shè)情況見表3-1。

建筑規(guī)模及主要構(gòu)筑物一覽表表3-1序號項目名稱單位建筑面積（m2）占地面積（m2）備注一總用地面積m214035.8二總建筑面積m211376.275136．191生豬待宰欄m29319312生豬屠宰車間m21515.81515.83分割車間m21515.8不占地建在屠宰車間上4深加工車間m21592．4不占地建在分割車間上5牛待宰欄m2378．8378．86牛屠宰車間m2480．86480．867隔離間m215158急宰間m215159急宰更衣室m2202010焚化間m2151511變電房m220020012公共洗手間m2404013污水處理車間m2126980014檢疫樓m210010015綜合業(yè)務(wù)樓、m22241．7378.8建6層，16原料入口門衛(wèi)室m2242417成品出口門衛(wèi)室m2.242418職工休息室.m2.997．91197．93建5層三道路、廣場m26927.8四綠化m21971．81五打井口1口六圍墻m615m3.2產(chǎn)品方案結(jié)合當(dāng)?shù)睾蛧鴥?nèi)市場需求及農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)“十二五”專項發(fā)展規(guī)劃綱要，以及公司的生產(chǎn)能力和生產(chǎn)條件，可實現(xiàn)屠宰加工生豬14.6萬頭，肉牛4380頭。實現(xiàn)年產(chǎn)生鮮優(yōu)質(zhì)豬肉13870噸，牛肉635噸。3.3市場風(fēng)險分析（1）項目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析由于肉制品加工要嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)過程不能簡單化。在運(yùn)輸中要統(tǒng)一配送或單獨(dú)包裝，成本較高，因此價格變動可能會給本項目帶來風(fēng)險。所以要建立大型的生產(chǎn)基地，可以做到規(guī)?；a(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，從而降低價格風(fēng)險，提高抵御風(fēng)險的能力。（2）防范和降低風(fēng)險對策①加強(qiáng)客戶和溝通，講信譽(yù)，做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而保證原材料的供應(yīng)。②準(zhǔn)確掌握同等產(chǎn)品價格動態(tài)，充分利用項目低成本優(yōu)勢，合理制訂調(diào)整產(chǎn)品的售價，以此減少產(chǎn)品成本在銷售環(huán)節(jié)中各種不利的影響。③穩(wěn)定老客戶，挖掘新客戶，進(jìn)一步完善銷售網(wǎng)絡(luò)，采取確實可行的措施，與老客戶建立和保持良好的合作關(guān)系，鞏固已開發(fā)的市場，同時進(jìn)一步開發(fā)國際市場。④堅持科學(xué)發(fā)展觀的道路，加強(qiáng)科技創(chuàng)新和新產(chǎn)品開發(fā)，提高產(chǎn)品的附加值，增加企業(yè)收入。⑤建立和完善售后服務(wù)體系，減少客戶投訴，以確保市場穩(wěn)定健康發(fā)展。

第四章廠址選擇及建設(shè)條件4.1廠址所在位置現(xiàn)狀4.1.1地點(diǎn)與地理位置本項目選址于**市大山江街道嶺圩鐘毓山油桁嶺工業(yè)小區(qū)，屬工業(yè)開發(fā)用地的地方，場址北面是已建的紙箱廠，西至鐘毓山土地，東為空地，南為軋鋼廠至舊廣湛公路，該區(qū)位鄰近公路，交通十分便利，適合本項目發(fā)展。4.1.2廠址土地使用權(quán)屬類別及占地面積本項目擬占土地所有權(quán)屬于國有，屬**市土地儲備管理中心儲備土地，按法律程序辦理相關(guān)手續(xù)已經(jīng)轉(zhuǎn)為使用權(quán)人為：**市食品企業(yè)集團(tuán)**食品公司。廠區(qū)擬占地面積為21畝（14035.8平方米）。4.2建設(shè)條件4.2.1地形、地貌、地震、工程水文地質(zhì)情況本場址地塊形狀是兩個梯形丁字型組合。地勢較為平坦，適用于項目建設(shè)。當(dāng)?shù)氐孛差愋椭饕獮榈湫偷难睾５孛玻阅舷虮睕_擊海積平原，根據(jù)區(qū)域地質(zhì)資料，場內(nèi)第四紀(jì)地層發(fā)青，厚度達(dá)數(shù)百米，區(qū)域穩(wěn)定性較好，現(xiàn)場地質(zhì)了解，勘察場區(qū)及附近場為第四系松散沉積覆蓋，地表未發(fā)現(xiàn)有明顯的構(gòu)造形跡出露。整個大區(qū)域（屬縣市）地執(zhí)平坦，多河流。場地地震基本烈度為七度，設(shè)計基本地震加速度為0.1g4.2.2建設(shè)地自然條件項目所在地**市屬亞熱帶區(qū)，高溫、干旱、冷暖分明，暖和氣候多，寒冷時間少，據(jù)氣象部門提供資料，近五年平均氣溫25℃，最低氣溫出現(xiàn)在一、二月份約3.7℃，最高氣溫在7—8月約37℃，無雪和霜凍，年平均日照為2009小時，最短為695小時，最長為2458小時，日照率為45.3%。本地屬沿海地區(qū)，空氣濕度大，平均達(dá)85%左右，十月至翌年一月濕度最小，平均在75%至80%。年增均降雨量1485毫米，年最大降雨量2355毫米4.2.3材料及運(yùn)輸條件本項目的主要材料為磚、鋼材、水泥、沙、石等，鋼材及水泥在本市均無生產(chǎn)，有建材市場供應(yīng)，其余的磚、沙、石均可就地訂購。**市的交通方便，硬底化水泥公路四通八達(dá)，325國道貫通而過，市區(qū)主干公路互通無阻，貨源及運(yùn)輸條件較好，本項目的運(yùn)輸條件優(yōu)越。4.2.4基礎(chǔ)公用設(shè)放條件供排水、電通訊情況**市自來水供水管網(wǎng)途經(jīng)本項目地址而過，用水只要接入供水管網(wǎng)即可。**市已劃入廣東省供電管理，本項目在建設(shè)中的用電可以通過與途徑路段接入，需與當(dāng)?shù)毓╇姴块T報裝，由供電部門安排使用。排水，本項目屬于**市污水處理廠納污范圍，該污水處理廠處理規(guī)模達(dá)到4萬噸/日，負(fù)責(zé)處理**市區(qū)的污水。**的通訊設(shè)施齊全，安全方便。4.2.5施工條件本項目用地開發(fā)程度達(dá)“五通一平”，符合工業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)條件，且區(qū)域水、電供應(yīng)充足，建筑材料供應(yīng)量完備。4.2.6周邊環(huán)境條件項目所占地塊附近無化學(xué)、生物、物理等污染源，無過境架空高壓線，無危及生產(chǎn)安全的易燃易爆危險物品庫存在。4.2.7政策支持條件中共中央國務(wù)院1號文件明確指出，要充分利用主產(chǎn)區(qū)豐富的飼料資源，積極發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，通過發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)帶動糧食增值，促進(jìn)農(nóng)民增收。本企業(yè)的投產(chǎn)將帶動養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。提高養(yǎng)豬的積極性。促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

第五章生產(chǎn)技術(shù)和工程方案5.1生產(chǎn)技術(shù)本項目采用的工藝技術(shù)屬當(dāng)前國內(nèi)較先進(jìn)的生產(chǎn)線，完全符合國內(nèi)同類產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)要求，并且符合產(chǎn)業(yè)政策要求，能較好地節(jié)約能源及改善產(chǎn)業(yè)發(fā)展。項目投資建設(shè)的生產(chǎn)線，屠宰加工廠的工藝流程選擇和設(shè)計，衛(wèi)生、設(shè)備、檢疫等條件，均要符合肉品生產(chǎn)法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)、出口商檢標(biāo)準(zhǔn)等的要求。此外，公司擬按國內(nèi)一流的食品專業(yè)設(shè)計，嚴(yán)格按國家標(biāo)準(zhǔn)《食品廠通用法規(guī)》和《肉類加工衛(wèi)生規(guī)范》要求對項目生產(chǎn)全過程進(jìn)行把控。產(chǎn)品質(zhì)量在設(shè)備先進(jìn)技術(shù)水平高的基礎(chǔ)上努力朝著國際標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)，工廠將推行ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。5.2生產(chǎn)工藝流程5.3生產(chǎn)設(shè)備的配置5.3.（1）符合國家產(chǎn)業(yè)政策，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整所要求的新工藝，新技術(shù)，新設(shè)備；（2）符合地區(qū)產(chǎn)業(yè)升級要求，對行業(yè)有積極引導(dǎo)作用；（3）符合產(chǎn)品特性，生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)技術(shù)要求；（4）符合國家技術(shù)設(shè)備改造、節(jié)能環(huán)保等要求，促進(jìn)節(jié)能減排有效落實；（5）所購置設(shè)備有較好的延續(xù)性及改造，升級空間。5.3.2主要設(shè)備配置屠宰加工設(shè)備清單表序號設(shè)備名稱設(shè)備型號單位數(shù)量1生豬屠宰設(shè)備按“AAA”標(biāo)準(zhǔn)一條生產(chǎn)線，生產(chǎn)能力350頭/小時套12無害化處理設(shè)備含尾氣處理套13污水處理設(shè)備處理能力500噸/天套14車間供熱系統(tǒng)太陽能配合節(jié)能電蒸汽爐套15變電設(shè)備500kw套116發(fā)電機(jī)組300kw套15.4工程方案5.3.（1）《建筑結(jié)構(gòu)負(fù)載規(guī)范》（GB50009-2001（2006年局部修訂））；（2）《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》（GB50007-2002）；（3）《磚體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》（GB50003-2001）；（4）《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》（GB50010-2002）；（5）《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》（GB50017-2003）；（6）《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》（GB50223-2008）；（7）《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GBJ50016-2006）；（8）《機(jī)械工廠設(shè)計規(guī)范》（JBJ7-1996）；（9）《機(jī)械工廠辦公與生活建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》（JBJ/T-1994）；（10）《屋面工程質(zhì)量驗收規(guī)范》（GB50207-2002）；（11）《工業(yè)建筑防腐設(shè)計規(guī)范》（GB50046-2008）；（12）《建筑采光設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T50033-2001）；（13）《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范》（GB50222-95（2001年版））5.3.2工程設(shè)計主要技術(shù)原則本工程在設(shè)計中遵循“適用、經(jīng)濟(jì)、美觀”的設(shè)計原則，力求滿足工藝生產(chǎn)要求的前提下，做到建筑外觀及構(gòu)造美觀現(xiàn)代、簡潔明快、現(xiàn)在建筑材料及色彩的充分利用，使建筑物體現(xiàn)二十一世紀(jì)后的現(xiàn)代化工業(yè)建筑的時代氣息，在建筑整體環(huán)境設(shè)計中強(qiáng)調(diào)建筑物在具有國內(nèi)先進(jìn)的同時又具有地方特色文化，并與周邊的建筑物環(huán)境取得統(tǒng)一協(xié)調(diào)。所有建筑物按7度抗震設(shè)防。本工程主要建筑物火災(zāi)危險性為乙類。耐火等級為二級。5.3.3主要建、構(gòu)筑物度設(shè)計方案（1）廠房、車間地坪荷載180kpa，鋪設(shè)300×300mm壓型鋼板；車間主通道和廢料運(yùn)輸通道，坪荷載100kpa，耐磨耐沖擊地面；其它，地坪荷載100kpa,耐磨耐沖擊地面。廠房采用大屋面人字坡，內(nèi)天溝排水，坡度為5%；屋面采用雙層彩鋼板，設(shè)雙層玻璃鋼采胸平天窗。廠房通風(fēng)采用通風(fēng)屋脊。墻體為框架結(jié)構(gòu)砌磚，外墻材料主要采用具有防靜電的環(huán)保外墻面磚和具有自潔功能的無機(jī)樹脂外墻涂料；地面為細(xì)石混凝土面刷耐磨工業(yè)地坪涂料。車間大門手動推拉門帶小門，廠房外窗采用鋁合金推拉窗，其他采用單排帶型窗。（2）業(yè)務(wù)樓、職工休息室、檢疫樓建筑物均采用石混結(jié)構(gòu)，基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)采用獨(dú)立基礎(chǔ)。（3）其他配套設(shè)施其他配套設(shè)施包括飼料庫房、燃料庫、車庫、配電室、門衛(wèi)等等，其結(jié)構(gòu)設(shè)計均為磚混結(jié)構(gòu)、5.3.4結(jié)構(gòu)方案1、設(shè)計采用的規(guī)范（1）有關(guān)主導(dǎo)專業(yè)所提供的資料及要求；（2）國家及廣東省現(xiàn)行的有關(guān)建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范，規(guī)程及規(guī)定；（3）當(dāng)?shù)氐匦蔚孛驳茸匀粭l件；2、結(jié)構(gòu)設(shè)計基礎(chǔ)數(shù)據(jù)（1）基本風(fēng)壓：0.5kN/㎡；（2）豎向荷載：參照《荷載規(guī)范》第4.1.1條和第4.3.1條取值；（3）根據(jù)《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》（GB50011－2010）場區(qū)地震基本烈度為VII度，抗震設(shè)防烈度按VII度。（4）工程地質(zhì)本項目地基尚未進(jìn)行巖土勘探，可參照鄰近地塊考慮。最好在項目初步設(shè)計前完成場地地質(zhì)詳勘。3、主要建筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計（1）車間、倉庫：采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，磚砌外墻作圍護(hù)結(jié)構(gòu)，基礎(chǔ)采用條形基礎(chǔ)，并在適當(dāng)位置設(shè)置伸縮縫。（2）業(yè)務(wù)樓、職工休息室、檢疫樓等采用磚混結(jié)構(gòu)。4、主要材料選用（1）砼：墊層C10，現(xiàn)澆構(gòu)建C30；（2）鋼筋：I級鋼Фfy=210N/㎡Ⅱ級鋼Фfy=310N/㎡（3）砌體：±0.000以下部分采用MU10機(jī)制磚，M10水泥砂漿砌筑；±0.000以上，采用MU7.5機(jī)制砌， M5混合砂漿砌筑。5、建筑立面設(shè)計使建筑物整體風(fēng)格具有時代特征，更是有強(qiáng)烈的視覺效果，更加耐人尋味，引人入勝。建筑外形設(shè)計時盡可能簡潔明了，重點(diǎn)把握個體與總體之間的比例美與邏輯美，并注意各線、面、形之間的相互關(guān)系，充分利用方向、形體、質(zhì)感、虛實等多方位的建筑處理手法。

第六章總圖運(yùn)輸與公用輔助工程6.1總圖布置6.1.1布置原則1、充分利用現(xiàn)有公用工程設(shè)施，以創(chuàng)造最佳效果；2、工藝流程力求順暢，布局緊湊，工藝管線短捷，節(jié)省投資費(fèi)用；3、滿足防火、防爆、衛(wèi)生、環(huán)保等規(guī)范要求；4、在滿足生產(chǎn)需要的前提下，節(jié)約用地；5、嚴(yán)格遵守《工業(yè)項目建設(shè)用地控制指標(biāo)（試行）》規(guī)定；6.1.2總平面布置主要指標(biāo)序號項目規(guī)模單位備注1總用地面積14035.8㎡2建筑占地面積5136.19㎡3總建筑面積11376.27㎡4容積率0.81055建筑密度36.6%大于35%，符合要求6綠化面積.1971.81㎡7綠地率14.04%8硬底化道路及廣場6927.8㎡6.2場內(nèi)外運(yùn)輸6.2.1廠區(qū)道路廠區(qū)道路按照國家有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，路面為混凝土路面，寬度設(shè)計為10米。保證運(yùn)輸產(chǎn)品出入與原輔材料進(jìn)廠車輛的正常通行。6.2.2運(yùn)輸方式廠外原料以及成品等運(yùn)輸根據(jù)不同地點(diǎn)采用公路汽車等不同的運(yùn)輸方式。6.2.3運(yùn)輸裝備本項目所需的原輔材料由供貨方發(fā)送或委托專業(yè)物流公司配送，生產(chǎn)成品外運(yùn)由客戶自行提取或委托專業(yè)物流公司幫助提貨，本公司不再另行投資購買運(yùn)輸設(shè)備。6.3公用工程6.3.1給水工程1、水源與水質(zhì)、水壓水質(zhì)應(yīng)滿足“GB5749—85生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”并達(dá)到城市供水行業(yè)2008年技術(shù)進(jìn)步發(fā)展規(guī)劃中一類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。水壓應(yīng)滿足管網(wǎng)末稍自由水頭為0.25Mpa。本項目生產(chǎn)用水和生活用水來自兩方面，一是取自市政供水系統(tǒng)，水質(zhì)、水量、水壓均有保證；二是廠內(nèi)打井口徑1.2m深水井，水質(zhì)經(jīng)化驗符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后，抽上水塔作備用用水。2、用水量估算生活用水量可略，因職工是就近居住，不需在廠生活。工業(yè)用水量：本項目生產(chǎn)用水量按每日產(chǎn)量每頭豬耗水1t/d計算，日均用水量約400T/d。其他用水量：主要為廠房車間沖洗等用水，估算為生產(chǎn)用水5%計算為20T/d。項目總用水量為420t/d。3、給水管網(wǎng)廠區(qū)生產(chǎn)與消防栓管網(wǎng)分別獨(dú)立設(shè)置；廠區(qū)給水管網(wǎng)采用鋁塑復(fù)合管管徑≤32㎜，環(huán)狀和枝狀結(jié)合布置；消火栓管網(wǎng)為環(huán)狀布置管徑為DN200，在管道上設(shè)室外消火栓，消火栓間距不小于120m。6.3.2排水工程1、排水量污水量取用水量約90%。即378t/d雨水量按重現(xiàn)期一年計算，面積21畝，全廠雨水量約為：430L/S。2、污水系統(tǒng)本廠建設(shè)污水處理車間，采用生化處理系統(tǒng)。生產(chǎn)車間的污水經(jīng)處理后，可重復(fù)使用，最后再排入市政污水管網(wǎng)。3、雨水系統(tǒng)雨水排放采用分散多出口排入城市排水管道的方案。6.3.3供電工程1、配電根據(jù)企業(yè)的設(shè)備用電負(fù)荷以及用電性質(zhì)，場地內(nèi)擬建變配電間，安裝SCB10—1000KVA/10KV/0.4KV型電力變壓器一臺，負(fù)責(zé)對整個場地的高壓配電。從變配電間至車間配電間為高壓配電，從車間配電間至各用電設(shè)備均為低壓配電。配電方式一般為放射式，部分場所可采用樹干式，配電電壓為380、220V。車間配電間0.4KV電源將經(jīng)低壓配電屏（箱）輸出，通過電纜（線）饋給用電設(shè)備。根據(jù)車間平面布量情況，合理分配支路用電負(fù)荷。在設(shè)備相應(yīng)集中處，配量XL—21或XL—35型動力配電箱。在生產(chǎn)場地用設(shè)備大且功率低的車間進(jìn)行無功補(bǔ)償。各生產(chǎn)場地動力配電和照明配電實行合一配電。線路敷設(shè)均采用VV—IKV型電力電纜穿鋼管沿電纜溝，埋地暗敷等方式。2、供電負(fù)荷用電量：全年耗電7.5萬KWh本項目總建工程面積11040㎡，用電負(fù)荷由照明和動力兩部分組成。其中照明負(fù)荷包括車間、辦公樓、場地綠化等的照明和插座等；動電負(fù)荷包括用電設(shè)備、各類水泵、風(fēng)機(jī)等，采用負(fù)荷密度法和單位指標(biāo)法進(jìn)行估算。3、電器安全（1）防雷本地區(qū)雷暴日年約40天。所有廠房、站房均應(yīng)采取相應(yīng)防雷措施。采用避雷帶或金屬屋做接閃器，鋼筋或鋼柱做引下線，樁基鋼筋網(wǎng)做接地板。采用低壓避雷器或安裝避雷間隙防止高電位引入。（2）接地本項目主變壓器中心點(diǎn)做好工作接地：35KV高壓側(cè)所有電器設(shè)備，電纜橋架、穿管等，均要做好接地保護(hù)；0.4KV低壓側(cè)所有電器設(shè)備，電纜橋架、穿管等，均要做好接零保護(hù)，最后所有接地裝置都應(yīng)牢固連接一起。微機(jī)系統(tǒng)、自動化儀表等要單獨(dú)接地，以防干擾。

第七章節(jié)能篇7.1節(jié)能政策綜合利用、節(jié)約能源是我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大決策，也是社會主義現(xiàn)代化建設(shè)中的一個長期基本國策。我國既是一個能源大國，按人均計算又是一個能源較匱乏的國家，尤其電能資源、水資源更為緊張。而對全人類來說地球能源相當(dāng)有限，更需要全人類共同愛護(hù)、節(jié)約，綜合利用各種能源資源。節(jié)約自然資源早已引起高度重視，各國紛紛成立各種各樣的節(jié)能組織。我國經(jīng)過近二十年的努力，節(jié)能工作已初見成效，更可喜的是，節(jié)能工作已逐步走向了“法制化”。1997年11月1日第八屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十八次會議通了《中華人民共和國節(jié)約能源法》，并于1998年1月1日開始施行。它從法律上規(guī)范了全國人民的節(jié)能行為，使我國的節(jié)能、綜合利用能源走上有序的軌道?！吨腥A人民共和國節(jié)約能源法》第三條明確：“本法所稱節(jié)能，是指加強(qiáng)用能管理，采取技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理以及環(huán)境和社會可以承受的措施，減少從能源生產(chǎn)到消費(fèi)各個環(huán)節(jié)中的損失和浪費(fèi)，更加有效、合理地利用資源”。第四條進(jìn)一步指出：“節(jié)能是國家發(fā)展經(jīng)濟(jì)的一項長遠(yuǎn)戰(zhàn)略方針。國務(wù)院和省、自治區(qū)、直轄市人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)節(jié)能工作，合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、企業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)節(jié)能技術(shù)進(jìn)步，降低單位產(chǎn)值能耗和單位產(chǎn)品能耗，改善能源的開發(fā)、加工轉(zhuǎn)換、輸送和供應(yīng)，逐步提高能源利用效率，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)向節(jié)能型發(fā)展。國家鼓勵開發(fā)、利用能源好可再生能源”。為加強(qiáng)對重點(diǎn)用能單位的節(jié)能管理，提高能源利用效率，發(fā)揮更好的經(jīng)濟(jì)效益，保護(hù)環(huán)境，國家經(jīng)貿(mào)委在1999年3月10日公布了《重點(diǎn)用能單位管理方法》。辦法明確了重點(diǎn)用能單位及節(jié)能監(jiān)督檢查部門的職責(zé)。國家在“十一五”計劃中更是明確提出，單位GDP的能耗要隆低20%左右，主要污染物的排放總量減少10%。這一系列的法規(guī)、方法都是為了使我國的能源節(jié)約可以有法可依，有章可循。7.2編制依據(jù)1、《中華人民共和國節(jié)約能源法》2、《重點(diǎn)用能單位節(jié)能管理辦法》（原國家經(jīng)貿(mào)委令第7號）3、國家計委、國家經(jīng)貿(mào)委、國家建設(shè)部計交能（1997）2542號文《關(guān)于固定資產(chǎn)投資工程項目可行性研究報告“節(jié)能篇（章）”編制及評估的規(guī)定》；4、國家發(fā)展和改革委員會6號令《固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能評估和審查暫行辦法》。（2010）7.3項目能耗分析本項目的能耗分為建設(shè)期的能消耗和使用期的能源消耗兩部分。根據(jù)國家發(fā)改委2010年9月1日發(fā)布的6號令《固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能評估和審查暫行辦法》的有關(guān)精神，本章只對項目的運(yùn)行期進(jìn)行能耗分析。本項目建成后，主要能耗為電，煤及自來水。電的主要消耗是生產(chǎn)上的機(jī)械、照明。煤主要是用于鍋爐燃燒。水的消耗為生產(chǎn)消耗和清洗廠內(nèi)場地消耗。經(jīng)測算，本廠全年總用電量為7.5萬度，折合標(biāo)準(zhǔn)煤為9.2噸，煤年用量為183噸，自來水年消耗量為15萬噸，綜合能耗折合為152.1噸標(biāo)準(zhǔn)煤。具體如下表7-1項目營運(yùn)中能耗情況表表7-1序號原源種類年消耗量折算標(biāo)準(zhǔn)煤系數(shù)折合標(biāo)準(zhǔn)煤備注1電7.6萬kwh0.1229kg/kwh9.22原煤183T0.7143T/T1303水15萬T0.0857kg/kg12.94合計152.1中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會令第6號《固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能評估和審查暫行辦法》第二章第五條第（二）項規(guī)定：“年綜合能源消耗量1000至3000噸標(biāo)準(zhǔn)煤（不含3000噸，下同）或年電力消耗量200萬至500萬千瓦時，或年石油消耗量500至1000噸，或年天然氣消耗量50至100萬立方米的固定資產(chǎn)投資項目，應(yīng)單獨(dú)編制節(jié)能評估報告表”。本項目全年綜合能源消耗量只有152.1噸標(biāo)準(zhǔn)煤，年電力消耗量只有9.2萬千瓦時，能源消耗不在單獨(dú)編制節(jié)能評估報告表范圍。7.4節(jié)能措施本項目采取合理的節(jié)能措施達(dá)到合理用能，降低產(chǎn)品綜合能耗目的。本項目在實施中擬采用的節(jié)能措施主要有：（1）建筑物設(shè)計在保證室內(nèi)合理生活和工作環(huán)境的前提下，應(yīng)采取合理的建筑體型和朝向，選擇低耗能設(shè)施與建材以及充分利用自然光源等綜合措施，減少照明，制冷的能耗。（2）采用低損耗節(jié)能變壓器、電機(jī)及節(jié)能燈具等節(jié)能機(jī)電產(chǎn)品；供電設(shè)計采取無功補(bǔ)償措施，提高功率因數(shù)，降低無功損耗。（3）主要設(shè)備的選型，既要考慮技術(shù)先進(jìn)性，也要考慮設(shè)備的運(yùn)行效率，節(jié)約能源，絕對不使用國家已經(jīng)公布淘汰的機(jī)電設(shè)備和超過能耗標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備。（4）在供配電系統(tǒng)中，一是選用低損耗、低噪聲的節(jié)能變壓器，同時變壓器盡可能地靠近負(fù)荷中心，以減少導(dǎo)線長度，減少線路損耗。二是安裝電線時，盡量選用電阻率較小的導(dǎo)線，如銅芯導(dǎo)線較佳，鋁線次之，同時增大導(dǎo)線截面積，減少線路損耗。（5）節(jié)水，首要措施是防止漏損，最大的漏損途徑是管道。為了減少管道損漏，在鋪設(shè)管道時，需選用質(zhì)量較好的管材并采用橡膠柔性接口，另外還須加強(qiáng)日常的管道檢漏工作，杜絕長流水的現(xiàn)象。（6）節(jié)約用水，在廠區(qū)內(nèi)道路和車輛沖洗用水可通過廢水回收系統(tǒng)后循環(huán)使用，安裝節(jié)水龍頭和節(jié)水馬桶等節(jié)水設(shè)備。（7）制定各項節(jié)能管理制度，要依靠職工節(jié)約每度電、每滴水，并做到常抓不懈。7.5節(jié)能效果該項目在建設(shè)期按科學(xué)設(shè)計實施，實行材料和技術(shù)等節(jié)能措施，達(dá)到傳統(tǒng)能耗標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上節(jié)能25%的目標(biāo)。項目建成投入使用后，選用整套節(jié)能設(shè)備，采取一系列行之有效的能節(jié)措施，提高項目能源利用率，減少能源的浪費(fèi)，項目電耗、水耗和備用柴油等都處于合理水平，年總降低綜合能耗約25%以上，達(dá)到了節(jié)能減排的目標(biāo)。

第八章環(huán)境影響與保護(hù)8.1編制依據(jù)建設(shè)項目必須按照國務(wù)院及各級政府頒布的環(huán)境保護(hù)文件規(guī)定，需要配套建設(shè)環(huán)境保護(hù)設(shè)施，必須與主體工程同時設(shè)計同時施工，同時投產(chǎn)使用，產(chǎn)生污染物的建設(shè)項目，必須遵守污染物排放的國家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，工業(yè)建設(shè)項目應(yīng)采用能耗物耗小，污染物產(chǎn)生的清潔生產(chǎn)工藝，合理利用自然資源；防止破壞環(huán)境污染和生態(tài)破壞。主要設(shè)計依據(jù)如下：（1）《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》1989年12月26日；（2）《中華人民共和國大氣污染防治法》2000年4月修正；（3）《中華人民共和國水污染防治法實施細(xì)則》2000年3月；（4）《中華人民共和國固體廢棄物污染防治法》1996年4月1日；（5）《建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例》國務(wù)院令第253號，1998年11月；（6）《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》2002年10月；（7）《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則》HJ/T2.1-2.3-93及HJ/T2.4-95。8.2環(huán)境影響分析8.2.1項目建設(shè)期對環(huán)境影響的預(yù)測本項目在建設(shè)施工期間對環(huán)境影響的行為主要有：挖地基、打樁、建房、水電安裝和其它設(shè)備安裝等。建設(shè)過程中會產(chǎn)生揚(yáng)塵、建筑廢物、噪聲和廢水影響。1、大氣環(huán)境影響施工現(xiàn)場的挖土、動土、填土和汽車運(yùn)輸過程中的揚(yáng)塵；施工過程中使用的各種化學(xué)品的泄漏等，都會給周圍環(huán)境空氣帶來污染。污染環(huán)境空氣的主要因素是NO2、CO、S02和揚(yáng)塵，尤其是揚(yáng)塵污染最為嚴(yán)重。2、對水環(huán)境影響項目施工期間的廢水主要來自機(jī)械設(shè)備的機(jī)油外泄，清洗設(shè)備、材料所產(chǎn)生的污水和施工人員的生活污水。施工期間產(chǎn)生的所有生產(chǎn)廢水和生活污水須進(jìn)行處理，達(dá)標(biāo)準(zhǔn)放。3、聲噪影響項目施工期間產(chǎn)生的噪聲主要來源于施工過程中使用的各種機(jī)械設(shè)備，而產(chǎn)生的噪聲都較大，各種施工機(jī)械的平均噪聲級見下表：建設(shè)施工機(jī)械的平均噪聲級Db(A)表8-1機(jī)械名稱平均噪聲級機(jī)械名稱平均噪聲級推土機(jī)78-96攪拌機(jī)78-88汽錘、風(fēng)鉆82-98卷土機(jī)75-88挖土機(jī)80-93運(yùn)土卡車85-94空氣壓縮機(jī)15-88鉆機(jī)87盡管各種設(shè)備的噪聲只是在施工期間才發(fā)生，但由于它的聲級高，**些具有沖擊性，**些持續(xù)時間長并伴有強(qiáng)列的振動。因此，對環(huán)境有一定的影響，須嚴(yán)格執(zhí)行《建筑工場噪聲限值》（GB12523-90）標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)。4、固體廢棄物影響項目建設(shè)期產(chǎn)生的固體廢棄物主要為建筑垃圾，如地基處理開挖泥土、施工過程的殘余混凝土、碎磚、瓦磚、廢金屬、廢油漆、涂料、木材、廢料等。這類垃圾基本上不溶解（或溶解度很少），不飛揚(yáng)、不腐爛變質(zhì)，如果管理不當(dāng)，隨意丟棄將會影響環(huán)境。因此，只要加強(qiáng)施工管理，對建筑垃圾及時填埋、運(yùn)走，固體廢棄物對周圍環(huán)境的影響較低。8.3項目建設(shè)期環(huán)境保護(hù)措施1、廢氣處理（1）禁止使用超過服役年限的施工機(jī)械和車輛，以免機(jī)械廢氣對場區(qū)周圍敏感點(diǎn)造成影響。（2）為減少挖土機(jī)和運(yùn)土?xí)r的過量揚(yáng)塵，在晴天或氣候干燥的情況下，向填土區(qū)、作業(yè)區(qū)及地面灑水。（3）開挖出來的泥土應(yīng)及時運(yùn)走，不宜堆積時間太長和堆積過高。減少風(fēng)刮起揚(yáng)塵。2、廢水處理施工過程中嚴(yán)防打樁機(jī)、挖土機(jī)等機(jī)械設(shè)備的機(jī)油外泄，污染水體。盡量減少混凝土灌注的外泄，有泄出的當(dāng)天清潔。同時，對生活污水和施工過程中產(chǎn)生的廢水，須疏通排水道使其排入市政排污管道。3、噪聲控制（1）嚴(yán)格控制施工時間，能夠完成施工進(jìn)度的情況下，不要安排晝夜連續(xù)施工，白天施工時間控制在8:00-12:00，晚上施工時間控制在14:00-20:00。（2）施工機(jī)械應(yīng)盡量選用低噪聲設(shè)備。固定設(shè)備與挖掘機(jī)、運(yùn)輸卡車等進(jìn)氣、排氣口設(shè)置消聲器，振動大的設(shè)備（部件）配備減振裝置，混凝土采用場外運(yùn)進(jìn)工地的辦法，減少工場噪聲，噪聲源周圍盡可能用多孔吸聲材料建立隔聲屏障、隔聲罩和隔聲間。4、固體廢棄物的處理建筑垃圾要按市政府有關(guān)規(guī)定，定點(diǎn)填埋、及時運(yùn)走；施工人員生活垃圾統(tǒng)一收集，由市環(huán)衛(wèi)車及時運(yùn)走。8.4項目建成后生產(chǎn)期間的環(huán)境影響及對策（1）本項目建成后的主要廢水有生產(chǎn)過程中的排水。廠區(qū)內(nèi)已建成污水處理車間，采用生化處理系統(tǒng)將污水處理后達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》二級標(biāo)準(zhǔn)，后排入市政排污管道。污水水質(zhì)及允許排放標(biāo)準(zhǔn)表污染物種類污水水質(zhì)GB8978-1996二級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定污染物濃度COD400100BOD525020SS30070（2）廢渣廢料本項目在生產(chǎn)中盡量控制廢料廢渣的漏落，且每天清理工場一次，集中運(yùn)走。（3）噪聲本項目在運(yùn)營期所產(chǎn)生的噪聲主要有：生豬叫喊聲和機(jī)械聲，但生豬在屠宰過程中采用CO2窒暈，減少宰殺時的噪音；生產(chǎn)車間的機(jī)械聲可通過墻壁裝上隔聲塊，減少噪音外傳。

第九章勞動安全、衛(wèi)生與消防9.1危害因素及危害程度9.1.1分析依據(jù)及主要技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)（1）《中華人民共和國勞動法》（中華人民共和國主席令第28號）；（2）《建設(shè)項目（工程）勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》（中華人民共和國勞動部令第3號）；（3）《工程企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GBZ1—2002）；（4）《職業(yè)性接融毒物危害程度分級》（GB5044—1985）；（5）《機(jī)械工業(yè)職業(yè)衛(wèi)生設(shè)計規(guī)范》（JBJ18—2000）；（6）《安全標(biāo)志》（GB2894—2008）；9.1.2主要危害因素用電設(shè)備、機(jī)械傳動設(shè)備較多，因而存在噪聲、觸電、火災(zāi)、機(jī)械傷害等潛在危害。9.1.3主要危害因素的特性及危害程度1、噪聲危害生產(chǎn)過程中傳動設(shè)備產(chǎn)生振動，機(jī)械設(shè)備工作中產(chǎn)生的噪聲對人體均會產(chǎn)生不良影響，如損傷耳膜、降低聽力、引起耳聾等。2、靜電、雷電危害可燃物存在之處，均可成為靜電、雷電放電引起爆炸的點(diǎn)火源，導(dǎo)致火災(zāi)，爆炸事故的發(fā)生。9.2勞動安全、衛(wèi)生防范措施9.2.1勞動安全1、成立勞動安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。以廠經(jīng)理為組長，副經(jīng)理為副組長，生產(chǎn)車間主任、各科室負(fù)責(zé)人為組員的安全領(lǐng)導(dǎo)小組。各生產(chǎn)和班組均設(shè)置兼職安全員，全面負(fù)責(zé)安全管理工作。確立明確的安全目標(biāo)：堅持“安全第一，預(yù)防為主，教育開路，制度確保的方針，堅持杜絕人為的重大事故?！币?jīng)常進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，樹立“安全生產(chǎn)”、“質(zhì)量第一”的思想。經(jīng)常檢查執(zhí)行情況。2、工人進(jìn)入工場必須配發(fā)勞保用品，在危險場地示立安全示牌。3、電源刀閘安裝漏電保護(hù)器，禁止非電工人員操作電器。4、特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。5、定期進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重事故隱患，立即制止，及時匯報，組織整改，督促檢查安全操作規(guī)程的實施。6、落實安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制，從安全領(lǐng)導(dǎo)小組各成員到各個崗位的兼職安全員都要明確責(zé)任，做到責(zé)任明晰，分工明確。9.2.2職業(yè)衛(wèi)生職業(yè)衛(wèi)生采取的主要措施1、防暑降溫廠房及辦公室建設(shè)在總圖布局時盡量考慮南北朝向，建筑物考慮合理的空間、門窗布置及隔熱措施；各工作場所以自然通風(fēng)為主，機(jī)械通風(fēng)為輔；車間設(shè)工業(yè)用壁扇進(jìn)行降溫，辦公室采用空調(diào)。2、職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)的機(jī)構(gòu)設(shè)置根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》、《工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，廠區(qū)內(nèi)沒有醫(yī)務(wù)室、女工衛(wèi)生間、更衣室、男、女廁所，加強(qiáng)職業(yè)衛(wèi)生保護(hù)與女工“三期”保護(hù)。9.3消防9.3.1設(shè)計依據(jù)1、《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（BGJ16-87）（2001版）；2、《火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》（GB5116-98）；3、《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》（GBJ140-90）；4、公用及土建專業(yè)提供的設(shè)計資料。9.3.2設(shè)計范圍本次設(shè)計是針對聯(lián)合廠房及其他建筑各個環(huán)節(jié)的不安全因素進(jìn)行消防設(shè)計，采取防范措施。9.3.3設(shè)計原則為了防止和減少工業(yè)建筑火災(zāi)危害，設(shè)計中遵循了“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的原則，針對工業(yè)建筑火災(zāi)的特點(diǎn)，采用可靠的防火措施，對初期火災(zāi)進(jìn)行自救，做到安全適用，技術(shù)先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)合理。9.3.4消防設(shè)計與措施1、總圖消防總平面設(shè)置嚴(yán)格按照GBJ16-87《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（2001年版）等國家規(guī)范的要求進(jìn)行設(shè)計，廠區(qū)各建筑物之間保證有足夠的防火間距，廠區(qū)道路呈環(huán)狀布置，廠房四周消防車可通達(dá)，滿足消防撲救面的要求，并能保證人員能迅速、安全疏散。工廠內(nèi)道路寬10m，轉(zhuǎn)彎半徑12m，滿足消防通道的要求。2、建筑消防（1）所有建筑物耐火等級均為二級。（2）車間火災(zāi)危險性為戊類，設(shè)一防火分區(qū)，辦公樓及綜合站房設(shè)一個防火分區(qū)。（3）車間安全出口的數(shù)目不少于兩個，保證人員疏散的需要。3、給排水消防車間生產(chǎn)火災(zāi)危險類為戊類，建筑物耐火等級為二級。（1）消防水量根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》規(guī)定，消防用水量最大的建筑物是綜合業(yè)務(wù)樓。消防用水量為室外消防栓：20L/St＝2h室內(nèi)消火栓：15L/St＝2h（2）室外消防給水水源為城市自來水，廠區(qū)消防給水一套獨(dú)立管網(wǎng)，管網(wǎng)環(huán)狀敷設(shè)。主管DN250mm。在主干管上每隔80-120m設(shè)置室外消火栓一座。（3）室內(nèi)消防給水室內(nèi)消防栓系統(tǒng)最不利點(diǎn)約需水壓0.30mpa，由市政管網(wǎng)直接給水。自動噴水滅火系統(tǒng)采用臨時高壓供水系統(tǒng)。（4）車間及綜合業(yè)務(wù)樓設(shè)室內(nèi)消防栓滅火系統(tǒng)，消火栓設(shè)置間距保證兩股水柱能達(dá)到室內(nèi)任意部位。4、電氣消防在廠房及綜合業(yè)務(wù)樓的疏散口設(shè)置應(yīng)急照明及疏散指示，應(yīng)急電源采用自帶蓄電池，應(yīng)急時間大于30分鐘。

第十章組織機(jī)構(gòu)及人力資源配置10.1組織機(jī)構(gòu)10.1.1組織機(jī)構(gòu)組建方案**食品公司城區(qū)肉類聯(lián)合加工廠是按照現(xiàn)代企業(yè)制度建立的企業(yè)。公司最高機(jī)構(gòu)為**市食品企業(yè)集團(tuán)公司。本公司日常經(jīng)營管理為經(jīng)理負(fù)責(zé)制，總負(fù)責(zé)項目的所有事務(wù)，下設(shè)職能部門：采購部、生產(chǎn)部、銷售部、財務(wù)部、辦公室、紀(jì)檢監(jiān)察室，質(zhì)檢部等。再下面就是各個分項目，職能部門為所有的分項目服務(wù)，而各個分項目內(nèi)部又具有一定的自主權(quán)。10.1.2項目組織機(jī)構(gòu)圖10.2人力資源配置10.2.1人力資源配置依據(jù)項目人力資源配置按崗位計算定員，以實需崗位設(shè)崗，以崗定員。10.2.2生產(chǎn)作業(yè)班次項目實施后，生產(chǎn)一般實行一班制，每班8小時，全年工作日300天。10.2.3勞動定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求根據(jù)工作需要，項目需要的人員有技術(shù)工人，產(chǎn)品經(jīng)銷人員，普通員工、管理人員及其他人員等。預(yù)計項目所需總?cè)藬?shù)為120人。所有人員由集團(tuán)公司調(diào)撥派遣。10.2.4員培訓(xùn)本項目所需的各類人員均需經(jīng)過培訓(xùn)后上崗，以全面提高人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和勞動效率。主要培訓(xùn)內(nèi)容如下：1、對管理人員進(jìn)一步進(jìn)行現(xiàn)代化生產(chǎn)管理業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)；2、對工程技術(shù)人員定期進(jìn)行有關(guān)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝等業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)，提高技術(shù)人員的業(yè)務(wù)能力；3、雖有熟練的生產(chǎn)工人，為了進(jìn)一步提高操作技術(shù)，在上崗前進(jìn)一步進(jìn)行技術(shù)知識及專業(yè)操作技術(shù)培訓(xùn)，須達(dá)到公司規(guī)定的操作水平。經(jīng)技術(shù)考核后方可持證上崗。4、必要時派出人員到國內(nèi)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，包括機(jī)械維修和安裝。進(jìn)一步熟悉設(shè)備技術(shù)性能，提高設(shè)備操作和維修技能。

第十一章項目實施進(jìn)度及招投標(biāo)11.1建設(shè)工期及進(jìn)度11.1.1建設(shè)計劃本項目實施過程分為前期工作階段和施工建設(shè)階段。前期準(zhǔn)備工作階段主要包括項目可行性研究報告編制、初步設(shè)計、項目立項、環(huán)評、規(guī)劃選址、資金籌措和施工圖設(shè)計審定項目招投標(biāo)等。施工建設(shè)階段主要包括建筑工程施工安裝、購置設(shè)備、安裝設(shè)備、設(shè)備調(diào)試和聯(lián)合試車運(yùn)轉(zhuǎn)等。11.1.2建設(shè)期根據(jù)本項目的建設(shè)工期定額和單位工程工期定額和施工條件，計劃建設(shè)周期為一年六個月，項目竣工后統(tǒng)一投入使用。本項目的建設(shè)時間擬計劃2015年11月至2017年5月底。2015年7月至9月完成項目前期工作（包括立項、設(shè)計），10月至11月完成項目招標(biāo)投標(biāo)，11月開始建設(shè)。2017年5月竣工驗收投產(chǎn)。項目建設(shè)總進(jìn)度計劃詳見施工進(jìn)度橫道圖。11.1.3項目實施進(jìn)度

時項目實施進(jìn)度橫道圖時項序號項度進(jìn)間度進(jìn)間目目2015年2016年2017789101112451前期工作2項目招投標(biāo)3土建工程4安裝工程5購置設(shè)備及安裝6竣工驗收調(diào)試7聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)、投產(chǎn)11.2工程招標(biāo)投標(biāo)11.2.1根據(jù)《中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法》和《廣東省實施〈中華人民共和國招標(biāo)抬標(biāo)法〉辦法》本項目的工程勘察、設(shè)計、監(jiān)理要求不采用招標(biāo)方式，建筑工程、安裝工程、監(jiān)理及與工程建設(shè)有關(guān)的重要設(shè)備、材料等的采購，申請進(jìn)行招標(biāo)。11.2.2招標(biāo)范圍本工程招標(biāo)范圍為部分招標(biāo)。11.2.3招標(biāo)組織形式本項目工程招標(biāo)的組織形式為委托招標(biāo)。11.2.4招標(biāo)方式本項目工程（設(shè)備）招標(biāo)方式采用公開招標(biāo)。11.2.5對投標(biāo)方要求具備甲級施工資質(zhì)、具有獨(dú)立法人資格的施工企業(yè)。11.2.6招標(biāo)基本情況招標(biāo)基本情況如下表：招標(biāo)基本情況表名稱招標(biāo)范圍招標(biāo)組織形式招標(biāo)方式全部招標(biāo)部分招標(biāo)自行招標(biāo)委托招標(biāo)公開招標(biāo)邀請招標(biāo)勘察√設(shè)計√建筑工程√√√安裝工程√√√監(jiān)理√主要設(shè)備√√√重要材料√√√其他√審批部門核準(zhǔn)意見說明：

第十二章投資估算與資金籌措12.1投資估算范圍本估算內(nèi)容包括：土地使用權(quán)取得費(fèi)、建筑工程費(fèi)、設(shè)備購置費(fèi)、安裝工程費(fèi)、以及國家現(xiàn)行規(guī)定的和項目建設(shè)所需的其他費(fèi)用。12.2投資估算編制依據(jù)1、項目單位和有關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)提供的主要設(shè)備與材料價格及相關(guān)文字說明；2、設(shè)備及安裝工程依據(jù)項目單位的特殊工藝要求，設(shè)備價格由項目單位報價。當(dāng)前市場行情價綜合確定。3、《廣東省建筑工程計價辦法》；4、《廣東省建筑工程量清單項目設(shè)置規(guī)劃》；5、《廣東省安裝工程計價辦法》；6、《廣東省安裝工程綜合定額》；7、湛江市工程造價信息。12.3項目投資估算12.3.1投資估算概況項目估算總投資2929萬元。其中：建筑工程費(fèi)用1856萬元，安裝工程費(fèi)498萬元，設(shè)備費(fèi)用（包括購置及安裝）370萬元，其他146萬元，預(yù)備費(fèi)59萬元。12.3.2投資估算表項目投資估算表表11-1序號項目名稱單位數(shù)量單價（元）計算費(fèi)用（萬元）備注一建筑工程18561地基建設(shè)m2802待宰欄m293112001123屠宰車間m21515.813502054分割車間m21515.81350205建在屠宰車間上5深加工車間m21592.41350215建在分割車間上6牛待宰欄m2378.81200457牛屠宰車間m2480.91300638輔助工程m23531300469污水處理車間m21269130016510檢疫樓m21001500151