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第4頁(yè)共4頁(yè)2023年?大學(xué)生超市?實(shí)習(xí)報(bào)告【?四】一、?實(shí)習(xí)目的?經(jīng)過(guò)本次畢?業(yè)實(shí)習(xí),了?解和熟悉超?市物流,倉(cāng)?儲(chǔ),營(yíng)銷以?及管理等相?關(guān)知識(shí)。使?學(xué)到的計(jì)算?機(jī),營(yíng)銷渠?道管理,數(shù)?據(jù)庫(kù),物流?,市場(chǎng)營(yíng)銷?,經(jīng)濟(jì)管理?等理論知識(shí)?跟實(shí)踐相結(jié)?合,在實(shí)習(xí)?中檢驗(yàn),提?高自我專業(yè)?本事和技巧?。二、實(shí)?習(xí)時(shí)間、實(shí)?習(xí)單位及本?人實(shí)習(xí)具體?崗位與負(fù)責(zé)?事務(wù)實(shí)習(xí)?時(shí)間:__?_年___?月___日?——___?年___月?___日?實(shí)習(xí)單位:?___市崇?尚百貨創(chuàng)業(yè)?購(gòu)物廣場(chǎng)?實(shí)習(xí)崗位與?負(fù)責(zé)事務(wù):?收貨部收貨?員主要負(fù)責(zé)?事物是接收?供應(yīng)商貨物?,收貨單據(jù)?的保存、整?理、分類、?歸檔,執(zhí)行?公司退貨或?報(bào)損工作,?保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)?內(nèi)商品碼放?有序,通道?順暢,重點(diǎn)?商品管理盤(pán)?點(diǎn)等等。?三、實(shí)習(xí)主?要資料(?一)實(shí)習(xí)單?位簡(jiǎn)介:?人人樂(lè)連鎖?商業(yè)集團(tuán)股?份有限公司?,成立于_?__年__?_月。__?_年跨入_?__省大型?連鎖商業(yè)企?業(yè)前列,_?__年躍居?中國(guó)連鎖百?強(qiáng)第___?位,進(jìn)入中?國(guó)企業(yè)__?_強(qiáng),截止?___年_?__月,人?人樂(lè)在全國(guó)?___多個(gè)?市級(jí)以上城?市,已擁有?經(jīng)營(yíng)門(mén)店_?__家,簽?約門(mén)店__?_多家,員?工人數(shù)超過(guò)?1.8萬(wàn)?人,___?年銷售額突?破___億?元。___?年___月?___日在?深成功上市?。___?市崇尚百貨?創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣?場(chǎng)(現(xiàn)代城?店)下屬人?人樂(lè)連鎖商?業(yè)集團(tuán)股份?有限公司。?是人人樂(lè)第?一家集大賣?場(chǎng)、百貨、?生活體驗(yàn)館?于一體大型?購(gòu)物廣場(chǎng)。?現(xiàn)代城店實(shí)?行“大百貨?(高檔百貨?)+小超市?(精品超市?)”布局,?百貨為主,?超市為輔,?以超市促進(jìn)?百貨,百貨?帶動(dòng)超市戰(zhàn)?略,提升公?司整體銷售?額?,F(xiàn)代城?店分為一,?二,三樓,?一樓主要有?周大福,肯?德基,屈臣?氏,蒸功夫?等連鎖,二?樓和三樓一?半都是百貨?區(qū)域,三樓?另一半是超?市區(qū)域,營(yíng)?業(yè)面積__?_萬(wàn)平方米?。百貨和超?市均有適量?的店鋪招租??,F(xiàn)代城店?有收貨部,?商品部,防?損部,促銷?部,客服部?,人事部,?財(cái)務(wù)部等等?部門(mén),部門(mén)?健全,制度?完善。(?二)實(shí)習(xí)具?體過(guò)程實(shí)?習(xí)具體過(guò)程?能夠分為三?個(gè)階段:學(xué)?習(xí),成長(zhǎng),?相對(duì)成熟期?三階段。?第一個(gè)階段?,0___?月16--?-0___?月___日?的學(xué)習(xí)期階?段,這一階?段,一邊參?加培訓(xùn)學(xué)習(xí)?,一邊工作?。把學(xué)習(xí)到?的知識(shí)立刻?應(yīng)用于工作?,在工作中?檢驗(yàn),熟悉?,改善,使?我提升很快?。這一階段?主要學(xué)習(xí)了?接收供應(yīng)商?貨物,退貨?,報(bào)損相關(guān)?流程,學(xué)習(xí)?rf機(jī)(無(wú)?線終端速錄?機(jī))和無(wú)線?電子磅稱的?使用,殘損?倉(cāng)和退貨倉(cāng)?貨物管理,?相關(guān)單據(jù)使?用公司泰斯?碼系統(tǒng)(一?種主要使用?數(shù)據(jù)庫(kù)原理?的系統(tǒng))進(jìn)?行錄入保存?以及傳財(cái)務(wù)?單據(jù)等等。?第二個(gè)階?段,0__?_月___?日0?___月_?__日的成?長(zhǎng)期。這一?階段主要是?經(jīng)過(guò)重復(fù)工?作進(jìn)一步熟?悉公司相關(guān)?流程和工作?技巧,提高?工作效率,?同時(shí)理解上?司布置的一?些比較重要?工作進(jìn)行鍛?煉,比如對(duì)?制作退貨單?,報(bào)損單等?有關(guān)單據(jù)進(jìn)?行審單,配?合商品部進(jìn)?行重點(diǎn)商品?盤(pán)點(diǎn)等等。?第三個(gè)階?段,0__?_月___?日—0__?_月___?日的相對(duì)成?熟期。我基?本上能夠獨(dú)?立完成收貨?部___%?的工作,這?個(gè)階段,上?司對(duì)我比較?信賴,能夠?放手我去做?一些相比較?較重要的事?情。配合總?公司對(duì)收貨?部一些工作?的改善工作?和倉(cāng)儲(chǔ)改造?工作,讓一?個(gè)人獨(dú)立上?一個(gè)班次等?等。這個(gè)階?段基本上把?工作重心移?到早上生鮮?的驗(yàn)收,相?關(guān)單據(jù)錄入?審核以及轉(zhuǎn)?送,重點(diǎn)商?品管理等等?,把相對(duì)于?一些比較簡(jiǎn)?單如接收供?應(yīng)商商品工?作,報(bào)損,?退貨工作移?交給新人或?是其他員工?。四、實(shí)?___結(jié)與?提議(一?)實(shí)習(xí)工作?的總結(jié)在?這段將近_?__個(gè)月的?實(shí)習(xí)時(shí)間里?,從對(duì)超市?物流,營(yíng)銷?等迷糊的情?景下,經(jīng)過(guò)?在收貨部,?由最基礎(chǔ)的?理解供應(yīng)商?商品到配合?總公司對(duì)收?貨部一些工?作改善等等?相關(guān)工作的?實(shí)踐上,使?我對(duì)超市物?流,營(yíng)銷,?倉(cāng)儲(chǔ)以及管?理相關(guān)知識(shí)?有了相對(duì)解?和熟悉?,F(xiàn)?揀一些認(rèn)識(shí)?和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)?如下:(?1)在此刻?零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)?如林的情景?下,零售行?業(yè)在品牌,?服務(wù),商品?,素質(zhì)等相?持難分高下?情景下越來(lái)?越需要經(jīng)過(guò)?成本這一殺?手锏,使自?我立于不敗?之地。作為?行業(yè)老大沃?爾瑪總裁就?宣稱,他們?的優(yōu)勢(shì)就是?擁有完善先?進(jìn)的超市物?流系統(tǒng)。在?實(shí)習(xí)過(guò)程中?,使我認(rèn)識(shí)?到,收貨部?是超市物流?很重要組成?部分。收貨?部工作的好?壞直接影響?到公司的經(jīng)?營(yíng)成本,進(jìn)?而影響到公?司其他一系?列問(wèn)題。比?如,我在初?次退貨錄單?中,由于疏?忽,把商品?數(shù)量錄錯(cuò),?在返配回配?送中心后,?又返配回了?門(mén)店,在商?品一來(lái)一去?的運(yùn)輸過(guò)程?中,這就增?加了公司的?運(yùn)輸成本。?(2)超?市倉(cāng)儲(chǔ)是一?門(mén)大學(xué)問(wèn),?比如既要堅(jiān)?持商品必須?庫(kù)存量保證?賣場(chǎng)不會(huì)出?現(xiàn)缺貨少貨?,又要防止?庫(kù)存量過(guò)大?加大倉(cāng)庫(kù)壓?力或是導(dǎo)致?商品積壓,?增加商品因?發(fā)現(xiàn)不及時(shí)?出現(xiàn)臨期過(guò)?期等事情發(fā)?生,這會(huì)提?高公司損耗?率,增加公?司運(yùn)營(yíng)成本?和損失。比?如在___?月份底商品?清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工?作中,就發(fā)?現(xiàn)到很多因?商品庫(kù)存量?大導(dǎo)致的臨?期過(guò)期和盤(pán)?點(diǎn)難問(wèn)題。?還有倉(cāng)儲(chǔ)管?理上要使商?品排放有序?,易于識(shí)別?,方便拿取?,保重商品?安全不能使?商品遭到損?害,以及合?理利用倉(cāng)儲(chǔ)?有限的空間?等等。(?7)超市所?有部門(mén)都是?核心部門(mén),?各個(gè)部門(mén)之?間,經(jīng)過(guò)分?工明確,協(xié)?調(diào)工作,為?顧客供給一?個(gè)高質(zhì)量服?務(wù),___?購(gòu)物環(huán)境體?驗(yàn),最終增?加超市營(yíng)業(yè)?額。零售行?業(yè)最終收入?來(lái)自營(yíng)業(yè)額?,這也是供?給享受購(gòu)物?環(huán)境的物質(zhì)?保障。而每?一個(gè)部門(mén)好?壞都最終影?響著超市銷?售狀況的好?壞。比如,?商品首先要?經(jīng)過(guò)收貨部?驗(yàn)收,理解?質(zhì)量好的商?品,根據(jù)商?品條碼等相?關(guān)信息錄入?系統(tǒng),為財(cái)?務(wù)和收銀等?等供給相關(guān)?信息。其次?商品被商品?部按照相關(guān)?知識(shí)和規(guī)定?進(jìn)行上架排?放,同時(shí)保?障商場(chǎng)衛(wèi)生?等等供給一?個(gè)舒

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