2022茶藝師(中級)考試題及模擬考試_第1頁
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文檔簡介

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1、()不但用沸水沖泡還需用沸水淋壺,目的是增加溫度,使自然的花香充分發(fā)揮出來。(B)

A、清香型鐵觀音

B、武夷巖茶

C、金駿眉

D、普洱茶

2、()堪稱“刀槍云集”“龍飛鳳舞”。(B)

A、西湖龍井

B、太平猴魁

C、南京雨花茶

D、雀舌

3、()是中國茶道發(fā)展的鼎盛時(shí)期。(A)

A、宋代

B、唐代

C、明代

D、現(xiàn)代

4、()是我國的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗,同時(shí)也是客家人最流行、最隆重的一種待客禮儀。(D)

A、三道茶

B、酥油茶

C、油炒茶

D、擂茶

5、“鳳凰三點(diǎn)頭”的動(dòng)作即手提水壺高沖低斟反復(fù)三次,寓意是向客人()以示歡迎。(B)

A、三點(diǎn)頭

B、三鞠躬

C、三叩首

D、三道謝

6、“帶有松煙香,滋味醇和,湯色稍淺,葉底帶古銅色”形容的是()。(B)

A、正山小種

B、外山小種

C、政和工夫

D、坦洋工夫

7、一個(gè)成功的茶藝服務(wù)公司,留給其顧客的整體形象理應(yīng)是()、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、管理完善、言而有信。(C)

A、以客戶為中心

B、真誠待人

C、熱情待客

D、專業(yè)服務(wù)

8、三生湯的三種主要原料都是生的,即“生葉(鮮嫩茶葉)、()、生米”。(C)

A、芝麻

B、花生

C、生姜

D、黃豆

9、以下除()外均屬于茶葉中的無機(jī)化合物。(C)

A、多種礦物質(zhì)是

B、氟

C、鈣

D、鎂

10、品茶注重(),追求精神上的滿足,強(qiáng)調(diào)意境。(B)

A、量

B、質(zhì)

C、形

D、色

11、在具體推介茶藝商品、茶藝服務(wù)時(shí),應(yīng)注意做好“四先四后”:先易后難、先簡后繁、先急后緩,()。(A)

A、先特殊后一般

B、先人后己

C、先女性后男性

D、先功能后價(jià)格

12、在西藏藏族喝的茶可以分為酥油茶、()、清茶、奶茶。(A)

A、甜茶

B、黑茶

C、咸茶

D、青茶

13、高大模板施工、深基坑和溝槽開挖、()、附著式腳手架升降等工程施工時(shí),關(guān)鍵崗位人員必須保證在崗在位,不得請假。(B)

A、鋼筋安裝

B、塔吊拆裝

C、模板拆除

D、混凝土澆筑

14、宋徽宗時(shí),()泉水成為宮廷貢品。(A)

A、無錫惠山泉

B、鎮(zhèn)江中泠泉

C、北京玉泉

D、濟(jì)南趵突泉

15、廬山云霧內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是()。(B)

A、香氣清純,滋味甜爽,湯色橙黃明凈,葉底嫩黃勻亮

B、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘

C、湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性,葉底紅勻嫩亮

D、香氣清高、味道甘鮮

16、懸挑式腳手架的懸挑梁錨固端壓點(diǎn)應(yīng)采用不少于()個(gè)(對)的預(yù)埋U形鋼筋拉環(huán)或螺栓固定,預(yù)埋U型螺栓的直徑不應(yīng)小于()。(A)

A、2,20mm

B、3,14mm

C、3,12mm

D、1,20mm

17、當(dāng)起重量大于相應(yīng)擋位的額定值并小于額定值的110%時(shí),()應(yīng)當(dāng)動(dòng)作,使塔機(jī)停止提升方向的運(yùn)行。(A)

A、起重量限制器

B、起重力矩限制器

C、變幅限制器

D、行程限制器

18、()是整個(gè)保安巡邏工作的立足點(diǎn)。(A)

A、預(yù)防為主

B、熟悉環(huán)境

C、全面安保

D、遵守制度

19、我國古代的宮廷茶藝中比較有名的是()與梅妃斗茶。(C)

A、宋代皇帝

B、唐德宗

C、唐玄宗

D、唐玄奘

20、擂茶按原料和制作方法不同,可分為:一為米茶,米茶就是古人所稱的()。(D)

A、豆粥

B、米粥

C、菜粥

D、茗粥

21、玻璃茶具質(zhì)地透明,(),便于觀賞茶姿。(B)

A、導(dǎo)熱慢

B、導(dǎo)熱快

C、不會(huì)導(dǎo)熱

D、能保溫

22、建筑施工事故中,所占比例最高的是()。(A)

A、高處墜落事故

B、各類坍塌事故

C、物體打擊事故

D、起重傷害事故

23、根據(jù)《上海市安全生產(chǎn)條例》規(guī)定,區(qū)、縣人民政府和市有關(guān)部門()至少召開一次安全生產(chǎn)工作會(huì)議,分析本地區(qū)、本行業(yè)的安全生產(chǎn)形勢和情況,研究、部署防范生產(chǎn)安全事故發(fā)生的措施和方案,協(xié)調(diào)并解決安全生產(chǎn)工作中的重大問題。(C)

A、每周

B、每月

C、每季度

D、每半年

24、白茶茶藝中“花落知多少”是指()。(C)

A、潤茶

B、悶茶

C、投茶

D、泡茶

25、根據(jù)《建筑起重機(jī)械安全監(jiān)督管理規(guī)定》,()機(jī)構(gòu)對檢測合格的施工起重機(jī)和整體提升腳手架、模板等自升式架設(shè)設(shè)施,應(yīng)當(dāng)出具安全合格證明文件,并對檢測結(jié)果負(fù)責(zé)。(B)

A、質(zhì)量檢測

B、檢驗(yàn)檢測

C、安全檢測

D、質(zhì)量監(jiān)督

26、碧螺春的原產(chǎn)地是()。(B)

A、浙江

B、江蘇

C、貴州

D、安徽

27、紫外線可促進(jìn)植物色素或()的氧化,特別是葉綠素易受廣的照射而退化。(B)

A、醇類

B、脂類

C、醛類

D、酮類

28、茶樹具有較耐蔭的特性,正常生長的茶樹需()。(B)

A、強(qiáng)光

B、弱光

C、較強(qiáng)的光

D、較弱的光

29、施工現(xiàn)場用電工程中,PE線重復(fù)接地點(diǎn)不應(yīng)少于()。(C)

A、一處

B、二處

C、三處

D、四處

30、就地澆筑墩臺施工,墩高在()以上時(shí),應(yīng)加設(shè)安全網(wǎng)(C)

A、5m

B、8m

C、10m

D、12m

31、下列關(guān)于建設(shè)工程安全生產(chǎn)特點(diǎn)表述錯(cuò)誤的是()。(B)

A、建筑施工大多數(shù)在露天的環(huán)境中進(jìn)行

B、建設(shè)工程活動(dòng)的安全性僅取決于各種施工機(jī)具、材料及建筑產(chǎn)品的狀態(tài)

C、目前我國建筑業(yè)仍屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),技術(shù)含量偏低

D、項(xiàng)目生產(chǎn)人員關(guān)注的主要對象是工期、質(zhì)量和成本的管理

32、鍋爐與墻壁之間至少留有()的間距。(D)

A、20cm

B、30cm

C、50cm

D、70cm

33、在斜坡上挖土方,應(yīng)做成坡勢,以利()(B)

A、蓄水

B、泄水

C、省力

D、行走

34、茶樹的葉片有葉脈,()由葉柄引伸到葉尖。(A)

A、主脈

B、側(cè)脈

C、網(wǎng)脈

D、細(xì)脈

35、茶藝師以(),即“三心”服務(wù)正面、積極的影響客人。(A)

A、細(xì)心、真心、熱心

B、細(xì)心、耐心、熱心

C、細(xì)心、信心、有心

D、耐心、真心、熱心

36、茶藝服務(wù)人員與顧客進(jìn)行交往,通過語言符號和非語言符號實(shí)現(xiàn)信息交流過程,下面不屬于非語言符號的方式是()。(D)

A、目光體態(tài)

B、姿勢

C、聲調(diào)

D、字句

37、茶藝服務(wù)人員在為信奉佛教的賓客服務(wù)時(shí),可行()。(A)

A、合十禮

B、鞠躬禮

C、注目禮

D、伸手禮

38、茶藝服務(wù)人員要在維護(hù)顧客利益的基礎(chǔ)上方便顧客、服務(wù)顧客,為顧客排憂解難,做到()。(A)

A、文明經(jīng)商

B、顧客第一

C、文明守法

D、遵紀(jì)守法

39、對職工進(jìn)行安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的法律、法規(guī)的宣傳教育,從法制角度認(rèn)識安全生產(chǎn)的重要性,要通過學(xué)法、知法來守法,這種教育形式屬于()。(B)

A、安全知識教育

B、安全法制教育

C、三級安全教育

D、遵章守紀(jì)、自我保護(hù)能力教育

40、藏族喝茶,必加的調(diào)味品是()。(B)

A、糖

B、鹽

C、花椒

D、醬油

41、攤鋪機(jī)停放在通車道路上時(shí),周圍必須設(shè)置明顯的安全標(biāo)志。夜間應(yīng)設(shè)紅燈示警,其能見度不得小于()。(C)

A、0m

B、100m

C、150m

D、200m

42、要以科學(xué)的態(tài)度認(rèn)真對待自己的(),練就過硬的茶藝的操作技能,這樣才能更好地適應(yīng)茶藝工作。(D)

A、學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)

B、職業(yè)技能

C、學(xué)習(xí)態(tài)度

D、職業(yè)實(shí)踐

43、龍井茶的產(chǎn)地是()。(A)

A、浙江

B、江蘇

C、貴州

D、安徽

44、下列關(guān)于施工現(xiàn)場道路設(shè)置的說法,正確的是()。(ABCE)

A、施工現(xiàn)場應(yīng)盡可能設(shè)置循環(huán)干道,滿足運(yùn)輸、消防要求

B、主干道應(yīng)當(dāng)做好硬化處理,保證不沉陷、不揚(yáng)塵

C、道路中間應(yīng)起拱,兩側(cè)設(shè)排水設(shè)施

D、施工現(xiàn)場設(shè)置的道路必須能夠作為永久性道路使用

E、要與現(xiàn)場的倉庫(料場)、吊車位置協(xié)調(diào)配合

45、下列選項(xiàng)中,不屬于建筑業(yè)企業(yè)取得安全生產(chǎn)許可證所應(yīng)當(dāng)具備的安全生產(chǎn)條件的是()。(D)

A、有重大危險(xiǎn)源檢測、評估、監(jiān)控措施和應(yīng)急預(yù)案

B、從業(yè)人員經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格

C、依法參加工傷保險(xiǎn),為從業(yè)人員繳納保險(xiǎn)費(fèi)

D、企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)歷要求為本科以上

46、所謂事故頻發(fā)傾向,是指個(gè)人容易發(fā)生事故的、穩(wěn)定的、個(gè)人的()傾向。(D)

A、主動(dòng)

B、被動(dòng)

C、外在

D、內(nèi)在

47、法律制裁包括()種制裁形式。(ABCD)

A、違憲制裁

B、民事制裁

C、刑事制裁

D、行政制裁

E、經(jīng)濟(jì)制裁

48、下列敘述中,()不屬于瞭望崗崗位職責(zé)。(A)

A、對出入目標(biāo)區(qū)域的人員進(jìn)行證件查驗(yàn)

B、觀察守護(hù)區(qū)域內(nèi)及周圍的情況

C、發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)向客戶單位報(bào)告

D、采取相應(yīng)措施保障目標(biāo)安全

49、根據(jù)《生產(chǎn)安全事故報(bào)告和調(diào)查處理?xiàng)l例》,事故調(diào)查組應(yīng)()。(ABCD)

A、查明事故發(fā)生的經(jīng)過、原因、人員傷亡情況及直接經(jīng)濟(jì)損失

B、認(rèn)定事故的性質(zhì)和事故責(zé)任

C、提出對事故責(zé)任者的處理建議

D、總結(jié)事故教訓(xùn),提出防范和整改措施

E、向事故發(fā)生單位直接下處理通知

50、生產(chǎn)經(jīng)營單位與從業(yè)人員訂立協(xié)議()。(AB)

A、除免或者減輕其對從業(yè)人員因生產(chǎn)安全事故傷亡依法應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任的,該協(xié)議無效

B、減輕其對從業(yè)人員因生產(chǎn)安全事故傷亡依法應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任的,該協(xié)議無效

C、除免或者減輕其對從業(yè)人員因生產(chǎn)安全事故傷亡依法應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任的,該協(xié)議有效

D、減輕其對從業(yè)人員因生產(chǎn)安全事故傷亡依法應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任的,該協(xié)議有效

E、除免或者減輕其對從業(yè)人員因生產(chǎn)安全事故傷亡依法應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任的,該協(xié)議有效與否視情況而定

51、支模.粉刷、砌墻等各工種進(jìn)行上下立體交叉作業(yè)時(shí),不得在()方向上操.安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通.作。(A)

A、同一垂直

B、同一橫面

C、垂直半徑外

D、不同垂直

52、《安全生產(chǎn)法》規(guī)定了生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人對本單位安全生產(chǎn)工作所負(fù)的職責(zé),其中有()。(ABCDE)

A、保證安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施

B、建立健全本單位安全生產(chǎn)責(zé)任制

C、及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故

D、組織制定并實(shí)施本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案

E、組織制定實(shí)施本單位安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)計(jì)劃

53、根據(jù)《勞動(dòng)合同法》,勞動(dòng)者對危害生命安全和身體健康的勞動(dòng)條件,有權(quán)對用人單位提出()。(BDE)

A、抗議

B、批評

C、投訴

D、檢舉

E、控告

54、根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》,施工單位取得資質(zhì)證書后,降低安全生產(chǎn)條件的,責(zé)令限期改正;經(jīng)整改仍未達(dá)到與'安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通'其資質(zhì)等級相適應(yīng)的安全生產(chǎn)條件的,()。(ABD)

A、責(zé)令停業(yè)整頓

B、降低其資質(zhì)等級

C、暫扣資質(zhì)證書

D、吊銷資質(zhì)證書

E、并處2萬元以上5萬元以下罰款

55、根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)建筑工程施工安全監(jiān)督暫行規(guī)定》規(guī)定,建設(shè)單位下列那些行為違反了施工安全監(jiān)督規(guī)定()。(BCE)

A、如期辦理施工許可證

B、安全報(bào)監(jiān)手續(xù)未及時(shí)辦理

C、要求施工單位壓縮合同約定工期

D、向施工單位提供施工現(xiàn)場及毗鄰區(qū)域的地下管線資料、相鄰建構(gòu)筑物和地下工程的有關(guān)資料

E、未及時(shí)向施工單位提供安全防護(hù)、文明施工措施費(fèi)。

56、三級配電系統(tǒng)的設(shè)置應(yīng)遵守()規(guī)則。(ABCD)

A、分級分路

B、動(dòng)、照分設(shè)

C、壓縮配電間距

D、環(huán)境安全

E、漏電保護(hù)

57、下列關(guān)于腳手架底部構(gòu)造措施說法正確的有()。(ABD)

A、每根立桿底端應(yīng)設(shè)底座或墊板,且應(yīng)設(shè)縱向、橫向掃地桿

B、縱向掃地桿距底座上皮不大于200mm,并采用直角扣件與立桿固定

C、縱向掃地桿距底座上皮不大于1000mm,并采用直角扣件與立桿固定

D、橫向掃地桿應(yīng)采用直角扣件固定在緊靠縱向掃地桿下方的立桿上

E、橫向掃地桿設(shè)在距底面上0.8m處

58、下列屬于施工升降機(jī)安裝拆卸方案編制依據(jù)的有:()(ABC)

A、施工升降機(jī)使用說明書

B、安裝拆卸現(xiàn)場的實(shí)際情況,包括場地、道路、環(huán)境等

C、國家、行業(yè)、地方有關(guān)施工升降機(jī)的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等

D、工程概況

E、作業(yè)人員組織和職責(zé)

59、根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》,下列說法正確的是()。(ABDE)

A、工程監(jiān)理單位應(yīng)當(dāng)審查施工組織設(shè)計(jì)中的安全技術(shù)措施或者專項(xiàng)施工方案是否符合工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)

B、設(shè)計(jì)單位和注冊建筑師等注冊執(zhí)業(yè)人員應(yīng)當(dāng)對其設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)

C、工程監(jiān)理單位在實(shí)施監(jiān)理過程中,發(fā)現(xiàn)存在安全事故隱患的,應(yīng)當(dāng)要求施工單位整改;情況嚴(yán)重的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告建設(shè)單位,但沒有權(quán)利要求施工單位暫時(shí)停止施工

D、工程監(jiān)理單位在實(shí)施監(jiān)理過程中,發(fā)現(xiàn)存在安全事故隱患的,應(yīng)當(dāng)要求施工單位整改;情況嚴(yán)重的,應(yīng)當(dāng)要求施工單位暫時(shí)停止施工,并及時(shí)報(bào)告建設(shè)單位

E、工程監(jiān)理單位和監(jiān)理工程師應(yīng)當(dāng)按照法律,法規(guī)和工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施監(jiān)理,并對建設(shè)工程安全生產(chǎn)承擔(dān)監(jiān)理責(zé)任

60、某建筑公司在月度安全檢查中,發(fā)現(xiàn)3#工地腳手架搭設(shè)存在如下問題:①超過24m高的腳手架沒有搭設(shè)方案,無審批手續(xù);②采用的分段整體提升腳手架未經(jīng)審查批準(zhǔn);③部分使用的腳手架搭設(shè)鋼管材料規(guī)格不一;④搭設(shè)架子的基礎(chǔ)多處出現(xiàn)不平整,極個(gè)別立桿懸空等等。請回答:

(4)上述安全檢查中發(fā)現(xiàn)的“極個(gè)別立桿懸空問題”屬于腳手架搭設(shè)中容許出現(xiàn)的情況。()(B)

A、正確

B、錯(cuò)誤

61、根據(jù)《。安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通。腳手架施工現(xiàn)場專項(xiàng)應(yīng)急方案》,腳手架鋼管須進(jìn)行檢查驗(yàn)收,壁厚達(dá)到設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),扣件不得有()等缺陷。(ABC)

A、裂紋

B、氣孔

C、砂眼

D、變形

E、扭曲

62、推土機(jī)在深溝、基坑或陡坡地區(qū)作業(yè)時(shí),應(yīng)()。(ABC)

A、有專人指揮

B、垂直邊坡深度不超過2m

C、放出安全邊坡

D、自由行走

E、無特別要求

63、根據(jù)《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》(JGJ59-2011),施工管理人員、專職安全員()應(yīng)進(jìn)行一次安全培訓(xùn)考核。(D)

A、每月

B、每季度

C、每半年

D、每年

64、塔式起重機(jī)拆裝方案由()審定。(C)

A、施工企業(yè)負(fù)責(zé)人

B、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人

C、安裝企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人

D、驗(yàn)收單位負(fù)責(zé)人

65、根據(jù)有關(guān)規(guī)定,當(dāng)基坑周圍環(huán)境無特殊要求時(shí),基坑開挖深度小于()為三級基坑。(C)

A、5m

B、6m

C、7m

D、8m

66、用人單位應(yīng)當(dāng)實(shí)施由專人負(fù)責(zé)的職業(yè)病危害因素(),并確保處于正常運(yùn)行狀態(tài)。(D)

A、日常檢査

B、監(jiān)控、監(jiān)測

C、日常監(jiān)控

D、日常監(jiān)測

67、施工單位應(yīng)當(dāng)確保安全防護(hù)、文明施工措施費(fèi)??顚S?,施工單位()負(fù)責(zé)對建筑工程安全防護(hù)、文明施工措施的組織實(shí)施進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查,并有權(quán)向建設(shè)主管部門反映情況。(AD)

A、安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)

B、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人

C、項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人

D、專職安全生蘆管理人責(zé)

E、主要負(fù)責(zé)人

68、根據(jù)住建部相關(guān)文件規(guī)定,建筑施工企業(yè)從業(yè)人員每年應(yīng)接受一次專門的安全培訓(xùn),以下說法中正確的有()。(BCD)

A、企業(yè)法定代表人、生產(chǎn)經(jīng)營負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目經(jīng)理不少于50學(xué)時(shí)

B、專職安全管理人員不少于40學(xué)時(shí)

C、其他管理人員和技術(shù)人員不少于20學(xué)時(shí)

D、特殊工種作業(yè)人員不少于20學(xué)時(shí)

E、其他從業(yè)人員不少于20學(xué)時(shí)

69、司機(jī)在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素,應(yīng)當(dāng)立即向現(xiàn)場安全管理人員和單位有關(guān)負(fù)責(zé)人報(bào)告,并及時(shí)采取相應(yīng)的事故應(yīng)急措施。()(√)

70、PH值0~5的土壤最適合茶樹生長。(×)

71、“鳳凰三點(diǎn)頭”的寓意為向來賓鞠躬三次以示歡迎。(√)

72、開挖深度雖未超過5m,但地質(zhì)條件、周圍環(huán)境和地下管線復(fù)雜的基坑開挖工程,施工單位也應(yīng)當(dāng)“最新解析“組織專家對安全專項(xiàng)施工方案進(jìn)行論證。(√)

73、塔吊式起重機(jī)起吊前,應(yīng)對安全裝置進(jìn)行檢查,確認(rèn)合格后方可起吊。()(√)

74、訴訟時(shí)效期間經(jīng)過,權(quán)利人的勝訴權(quán)必要消滅。(×)

75、“頭開茶”,飲至剩余杯中的1/2時(shí),應(yīng)及時(shí)續(xù)水至七分滿。(×)

76、《金陵野史》記載:抗戰(zhàn)之后,中國茶道專家夏自怡曾在金陵舉行茶道集會(huì)。(×)

77、養(yǎng)生型茶藝一定要用花草茶作為沖泡的原料。(×)

78、A工拆除建筑墻體時(shí),可采用掏掘或推倒的方法。(×)

79、印度和尼泊爾主要出產(chǎn)紅茶。(√)

80、夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高,所以茶味苦澀。(√)

81、如遇雨天,茶藝服務(wù)人員要主動(dòng)為客人套上傘套或寄存雨傘。(√)

82、建筑施工現(xiàn)場內(nèi)的食堂應(yīng)取得相關(guān)部門頒發(fā)的許可

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