2023年飼料化驗(yàn)員試題庫初中高級(jí)最全版

飼料化驗(yàn)員(初,中,高級(jí))題庫梁大大一、填空1、飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)可分為水分，蛋白質(zhì),碳水化合物,脂肪，礦物質(zhì),維生素六大類。2、飼料中有機(jī)磷和無機(jī)磷的總和為總磷。3、配合飼料混合機(jī)的變異系數(shù)為CＶ≤7%,小料混合機(jī)的變異系數(shù)為CＶ≤5%。４、品管在平常對(duì)原料的感官檢查工作中，常用的手法有看,聞,問，摸，嘗等。5、凱氏定氮法測(cè)定配合飼料中的粗蛋白含量，就是測(cè)定試樣中的含氮量，就是在催化劑的存在下，用濃硫酸破壞飼料中的有機(jī)物，使其轉(zhuǎn)化成硫酸銨。二、選擇題1、(D)是檢查化驗(yàn)員職業(yè)責(zé)任的具體體現(xiàn)，規(guī)定檢查化驗(yàn)員學(xué)習(xí)并嚴(yán)格遵守與自己工作有關(guān)的各項(xiàng)崗位責(zé)任制度，涉及檢查職責(zé)、衛(wèi)生職責(zé)、安全職責(zé)等。A、鉆研業(yè)務(wù),團(tuán)結(jié)協(xié)作Ｂ、堅(jiān)持原則，實(shí)事求是C、執(zhí)行規(guī)程,注重安全D、遵紀(jì)守法,愛崗敬業(yè)２、凱氏定氮法測(cè)定飼料中的粗蛋白含量，蒸餾時(shí)用的試劑為40%的(D)溶液。A、氫氧化鉀Ｂ、氯化鈉Ｃ、氯化鉀D、氫氧化鈉3、測(cè)定混合均勻度的測(cè)定是通過混合飼料中(B)的差異來反映各組分分布的均勻性。Ａ、鐵含量B、氯離子含量C、蛋白質(zhì)含量Ｄ、水分含量４、(A)是指顆粒對(duì)外壓力所引起變形的抵抗能力。Ａ、顆粒飼料硬度Ｂ、顆粒飼料糊化度Ｃ、顆粒飼料整齊度D、顆粒飼料粉化率5、用（D)方法可以檢查出魚粉中摻入尿素及銨鹽。Ａ、幾何法B、比率法C、記數(shù)法Ｄ、尿素甲酚紅顯色法三、判斷題1、飼料在加工運(yùn)送過程中混合均勻度減少的現(xiàn)象,稱為自動(dòng)分級(jí)(∨)。2、干物質(zhì)是指從飼料中扣除水分后的物質(zhì)，通常以kg／ｋg或表達(dá)(X)。３、飼料加工所用的設(shè)備涉及有粉碎機(jī)、混合機(jī)、配料秤、制粒機(jī)等重要設(shè)備(∨）。４、各種飼料產(chǎn)品（指配合飼料、蛋白補(bǔ)充料、預(yù)混料等)生產(chǎn)都不能缺少粉碎機(jī)(X)。５、凱氏定氮法測(cè)定飼料中的粗蛋白含量，蒸餾后的吸取液用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，溶液由灰紅色變成藍(lán)綠色為終點(diǎn)（Ｘ)。四、簡(jiǎn)答題1、使用藥物或添加劑時(shí)為什么要稀釋？\＼Ｂ、保證在飼料產(chǎn)品中混合均勻；２、低于公司原料采購標(biāo)準(zhǔn)的原料應(yīng)采用什么辦法進(jìn)行控制,如何使用？A、告知原料采購人員與客戶溝通B、在不影響質(zhì)量的前題下扣款使用Ｃ、在不影響產(chǎn)x品質(zhì)量的前題下,調(diào)整配方使用。3、如何用非化學(xué)的方法鑒別魚粉的質(zhì)量色澤、氣味、粒度、雜質(zhì)、鏡檢、水溶性實(shí)驗(yàn)４、顆料飼料的保質(zhì)期是多長時(shí)間？夏季45天,冬季6０天5、乳豬料、禽料和魚料的制料溫度一般多少為宜?豬料、禽料的制料溫度為75-800C，魚料的制料溫度為85-900C。一：選擇題職業(yè)的特性具有范圍的有限性、內(nèi)容上的（a）和形式上的(）特性。A穩(wěn)定性和連續(xù)性、多樣性B多樣性、穩(wěn)定性和連續(xù)性C局限性、多樣性Ｄ穩(wěn)定性、連續(xù)性下列不屬于堅(jiān)持原則，實(shí)事求是的有(d)A嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程B如實(shí)地出具檢查報(bào)告C嚴(yán)格保守公司合法的商業(yè)秘密D遵守職業(yè)道德行為準(zhǔn)則執(zhí)行規(guī)程,注意安全規(guī)定飼料檢查化驗(yàn)員要學(xué)習(xí)并嚴(yán)格遵守與自己工作有關(guān)的各項(xiàng)崗位責(zé)任制度,涉及檢查職責(zé)、衛(wèi)生職責(zé)、（d）等。A化驗(yàn)室負(fù)責(zé)人崗位責(zé)任B標(biāo)準(zhǔn)管理人員崗位責(zé)任制Ｃ計(jì)量管理人員崗位責(zé)任制Ｄ安全職責(zé)遵紀(jì)守法規(guī)定每個(gè)飼料化驗(yàn)員要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守(a)。A公司紀(jì)律和規(guī)范B職業(yè)道德Ｃ職業(yè)規(guī)范D規(guī)章制度蛋白質(zhì)飼料指干物質(zhì)中(）含量低于18%,(）含量等于或高于20%的飼料。A粗蛋白、粗灰分B粗灰分、粗蛋白C粗纖維、粗蛋白D粗蛋白、粗纖維6、飼料養(yǎng)分存在于任何飼料之中，從分類上講下列屬于飼料養(yǎng)分的是(c）。A糖分B氨基酸C碳水化合物D微量元素7、下列屬于影響飼料養(yǎng)分的因素的是（d）。A土壤與肥料Ｂ降雨量與光照C收獲與貯藏DA、B、C三類下列不是碳水化合物營養(yǎng)功能的有(b）。A機(jī)體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)B機(jī)體的更新物質(zhì)C機(jī)體的營養(yǎng)儲(chǔ)備物質(zhì)D機(jī)體能量來源物質(zhì)脂肪根據(jù)其結(jié)構(gòu)的不同,可分為（a)和（）兩大類,前者1分子甘油與3分子脂肪酸構(gòu)成的酯類化合物。A類脂肪、真脂肪Ｂ甘油三酯、類脂肪C真脂肪、磷脂Ｄ真脂肪、類固醇10.在２6種動(dòng)物所必需的元素中有1１種常量元素和15種微量或痕量元素，下列屬于微量或痕量元素的是（ｃ）。Ａ鈉Ｂ氯C銅D鎂?１1、天平是定量分析中不可缺少的稱量工具，根據(jù)（b）可分為等臂天平和不等臂天平；根據(jù)（）的不同分為常量分析天平、微量分析天平、半微量分析天平。Ａ砝碼形式、微量刻度B橫量的形式、稱量范圍Ｃ砝碼形式、稱量范圍Ｄ橫梁的形式、微分刻度12、天平的原理是()原理，當(dāng)杠桿兩邊的力矩相等時(shí)，杠桿保持平衡。A力臂相等B動(dòng)力和阻力C重量相等D杠桿平衡原理１3、下列不屬于天平的稱量方法的有(d)Ａ直接稱量法B固定重量稱量法Ｃ遞減稱量法D間接稱量法14、（c)分為酸式和堿式兩種，酸式滴定管重要用于滴定液是酸性溶液、氧化還原溶液和稀鹽溶液的容量分析中;堿式滴定管重要用于滴定液是堿性溶液的容量分析中。A定量瓶B燒杯Ｃ滴定管D量筒15.關(guān)于滴定管的使用,說法不對(duì)的的是（c）。Ａ有油污的酸式滴定管，需用烙酸洗液洗滌。B將堿式滴定管橡皮向上彎曲90°,捏玻璃珠使溶液從玻璃珠和橡皮管之間的間隙縫中流出以排出管下的氣泡Ｃ使用堿式滴定管時(shí)，應(yīng)捏玻璃珠的下半部D堿式滴定管中的玻璃珠外徑應(yīng)比橡皮管內(nèi)徑大些１6、（c)是一個(gè)下面放有干燥劑,中間用帶孔的瓷板隔開,上面放有須干燥物品的玻璃器皿，常用重量分析和平時(shí)存放基準(zhǔn)試劑。Ａ培養(yǎng)箱Ｂ烘箱C干燥器D高溫爐17、干燥器內(nèi)干燥劑一般是變色硅膠和無水二氧化鈣，也有用(d）的。但在長期的使用過程中,應(yīng)注意更換干燥劑。A高氯酸B稀硫酸Ｃ偏磷酸D濃硫酸18、下列關(guān)于基準(zhǔn)物質(zhì)說法對(duì)的的是（b)。Ａ只能用于標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液Ｂ純度高，一般規(guī)定純度９9％以上C組成恒定,不應(yīng)有結(jié)晶水D可以用于直接配制標(biāo)準(zhǔn)溶液１９、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制分直接配制法和間接配置法。下列不也許用于直接配制標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的試劑為（b)。A氯化鈉B氫氧化鈉C重絡(luò)酸鉀D碘酸鉀20、標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液濃度時(shí),應(yīng)由（)標(biāo)定。Ａ兩人各做兩個(gè)平行B兩人各做四個(gè)平行C一人做四個(gè)平行D一人做八個(gè)平行21、標(biāo)定硫酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液使用的試劑是（)。A基準(zhǔn)氯化鈉B基準(zhǔn)碳酸氫鈉Ｃ基準(zhǔn)草酸鈉D基準(zhǔn)無水碳酸鈉２2、標(biāo)定硫酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液使用的指示劑是(d）。A甲基紅B溴甲酚綠C溴酚藍(lán)D溴甲酚綠—甲基紅23、標(biāo)定硫酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液所需基準(zhǔn)試劑的解決條件是（d)。Ａ,28０~290。ＣB,13０。CC,１0５。CD，27０～300。C標(biāo)定氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)滴定終點(diǎn)的顏色是(ａ）A，粉紅色B，橙色C，紫色D，黃色標(biāo)定氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液使用的試劑是（ｃ）Ａ，基準(zhǔn)二水合草酸B基準(zhǔn)無水碳酸鈉C基準(zhǔn)鄰苯二甲酸氫鉀D，基準(zhǔn)鄰苯二甲酸氫鈉2６,.常用的甲基橙指示劑是濃度為（ａ)Ａ，０.05%的水溶液B，０.05％的20％乙醇溶液C,0.1%的水溶液D，０．1%20％乙醇溶液27.下列是五位有效數(shù)字的是(a）A，１0．700B,0．0120C,1.7２023D，0．0１21028．關(guān)于有效數(shù)字的計(jì)算規(guī)則說法不對(duì)的的是（a）A.加減法運(yùn)算中,保存有效數(shù)字的位數(shù)以誤差最大的數(shù)為準(zhǔn)B.乘除法運(yùn)算中，保存有效數(shù)字的位數(shù)以有效數(shù)字位數(shù)最少的為準(zhǔn)Ｃ.乘除法運(yùn)算中,保存有效數(shù)字的位數(shù)以相對(duì)誤差最大的為準(zhǔn)D,在定量分析運(yùn)算中，非測(cè)量所得到的自然數(shù)可視為無限有效下列有關(guān)于系統(tǒng)誤差產(chǎn)生因素說法不對(duì)的的是(c）Ａ．系統(tǒng)誤差按其產(chǎn)生的因素可分為儀器誤差、方法誤差和操作誤差等B.系統(tǒng)誤差可以用對(duì)照實(shí)驗(yàn)、空白實(shí)驗(yàn)、校正儀器等方法加以校正Ｃ.儀器自身精密不夠或未經(jīng)校正不會(huì)引起系統(tǒng)誤差D.重量分析中,由于沉淀的溶解或因吸附某些雜質(zhì)亦可產(chǎn)生系統(tǒng)誤差獸藥管理?xiàng)l例的基本內(nèi)容敘述不對(duì)的的是（ｃ)A.規(guī)定國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門主管全國的獸藥管理工作,市級(jí)以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)行政管理部門主管所轄地區(qū)的獸藥管理工作Ｂ.規(guī)定獸藥生產(chǎn)和經(jīng)營公司的管理C.規(guī)定獸醫(yī)醫(yī)療單位的藥劑管理 D.規(guī)定新獸藥審批和進(jìn)口獸藥管理及獸藥的商標(biāo)和廣告管理感觀檢測(cè)的方法涉及（ｃ）,它是通過手指捻的感覺來察覺飼料粒度的大小、硬度、滑膩感及水分的多少。A.儀器分析檢查B．顯微鏡檢查Ｃ．觸覺檢查Ｄ.視覺檢查３2.顯微鏡檢查的目的是檢查飼料原料中應(yīng)有的成分是否存在、(ｄ)、檢查是否在污染物、檢查是否污染霉菌、昆蟲或嚙齒類排泄物、檢查是否混合均勻等。A.檢查是否具有有害的成分B.檢查是否具有有毒的植物和種子C.填補(bǔ)化學(xué)分析或其他分析的局限性D.Ａ、B、C都有（)是指粉碎后飼料顆粒的大小。A．粉碎粒度Ｂ.混合均勻度C.整齊度D.硬度3４兩層篩篩分法測(cè)定飼料粉碎粒度的原理是測(cè)定（c）,計(jì)算其占飼料總質(zhì)量的百分?jǐn)?shù)。A.第一層篩上留存物料質(zhì)量B.第三層篩上留存物料質(zhì)量C.各層篩上留存物料質(zhì)量D.盲篩上留存物料質(zhì)量兩層篩篩分法測(cè)定飼料粉碎粒度時(shí)振篩機(jī)的篩體振幅是(a）。A.30mm1０ｍmB.45mm15mmC.45mm10ｍmD.35mm10mｍ飼料粉碎粒度測(cè)測(cè)定的仲裁方法是(a）.電動(dòng)振篩機(jī)篩分法B．錘片粉碎篩片篩孔直徑法C.算術(shù)平均粒徑法Ｄ.粒度模數(shù)與均勻度模數(shù)法配合飼料混合均勻度的檢測(cè)方法有().氯離子選擇電極法和甲基紫法B．氟離子選擇電極法和甲基紫法Ｃ.鄰菲羅啉比色法和甲基紫法D.鄰菲羅啉比色法和甲基橙法關(guān)于甲基紫法測(cè)定混合均勻度下列敘述對(duì)的的是（a).本法重要合用于混合機(jī)和飼料加工工藝中混合均勻度得測(cè)試。飼料中添加含色素組分時(shí)用甲基紫法測(cè)定混合均勻度不影響結(jié)果。飼料中添加苷蕾粉組分時(shí)可用甲基紫法測(cè)定混合均勻度飼料中添加槐葉粉組分時(shí)可用甲基紫法測(cè)定混合均勻度甲基紫法測(cè)定混合均勻度以(b）做空白調(diào)節(jié)零點(diǎn)，在(）nm的波長下測(cè)定濾液的吸取度。無水乙醇，48０B．無水乙醇,590C.95%乙醇,480D．95％乙醇，590配制氯離子標(biāo)準(zhǔn)液所需的氯化鈉需在(c)C灼燒1ｈ后使用。A．2７0B.3０0C.５00D.55０41.飼料中（a)含量測(cè)定的原理是指根據(jù)樣品性質(zhì)的不同，在特定條件下對(duì)樣品進(jìn)行干燥所損失的質(zhì)量在試樣中所占比例。水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)Ｂ.水分Ｃ．粗脂肪D.灰分電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱一般由(d)組成。鼓風(fēng)設(shè)備和自動(dòng)恒溫系統(tǒng)外殼，加熱系統(tǒng)和鼓風(fēng)設(shè)備加熱系統(tǒng)和自動(dòng)恒溫系統(tǒng)外殼,加熱系統(tǒng),鼓風(fēng)設(shè)備和自動(dòng)恒溫系統(tǒng)測(cè)定特殊飼料中水分含量時(shí)使用的電熱真空干燥箱溫度要可控制在（a）,真空度可達(dá)１３kＰａ.A.８０Ｃ２CＢ．103C5CC.１０3C２CD．10５C2C測(cè)定飼料中水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)含量的干燥溫度是（b)Ｃ.Ａ.８５B.103Ｃ.11０Ｄ.１２0測(cè)定粘稠飼料試樣中水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)含量,下列說法不對(duì)的的是(c)。稱量瓶內(nèi)放一薄層砂和一根玻璃棒將稱量瓶及內(nèi)容物質(zhì)和蓋一并放入的干燥箱內(nèi)干燥稱取１0g試樣于稱量瓶,準(zhǔn)確至0.1g用玻璃棒將試樣與砂充足混合,玻璃棒留在稱量瓶中測(cè)定也許發(fā)生不可接受質(zhì)量變化的樣品的水分,真空干燥箱達(dá)成設(shè)定的壓力和溫度后應(yīng)干燥（ａ)。A.4ｈ0．1hB．４h０.５ｈC.5h0.１ｈD.5ｈ0．5h水分測(cè)定兩個(gè)平行測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值應(yīng)不大于（b）。%B.0．2%C.０.3%D.0.4%水分測(cè)定所需的儀器設(shè)備是(d)。稱量瓶,電爐,干燥器干鍋，電熱鼓風(fēng)干燥箱，電熱真空干燥箱，干燥箱稱量瓶，電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱,干燥器稱量瓶,電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱,電熱真空干燥箱,干燥器粗纖維測(cè)定需要的溶液有(a）硫酸溶液B.氫氧化鉀溶液Ｃ.正辛醇D，Ａ、B、C都是標(biāo)定氫氧化鉀溶液的指示劑是(a)酚酞指示劑B甲基紅指示劑C．百里酚酞指示劑D.苯酚紅指示劑51、粗纖維測(cè)定中正辛醇的作用是（c）Ａ、消煮B、助溶Ｃ、防泡劑Ｄ、去除蛋白52、粗纖維測(cè)定中石油醚的作用是()Ａ、脫脂Ｂ、去除不溶物Ｃ、萃取雜質(zhì)D、沉淀蛋白53、粗纖維測(cè)定前預(yù)脫脂解決用的試劑是（c)A、異丙醇Ｂ、乙醚C、石油醚D、正己烷54、粗纖維測(cè)定前往除碳酸鹽用的試劑是(`ａ）A、0.5mol／L鹽酸溶液B、1．０moｌ/Ｌ鹽酸溶液C、０．5mol/L硝酸溶液D、１.0moｌ/L硝酸溶液55、測(cè)定粗纖維時(shí),灰化應(yīng)直至冷卻后連續(xù)兩次稱量的差值不超過（c)A、0．8mgB、1.6mｇC、２mgD、２．5ｍｇ5６、粗纖維測(cè)定結(jié)果應(yīng)準(zhǔn)確至(ａ）Ａ、0.1g/kg或0.０1%B、1g/kg或0.１%C、0.1g/kg或０．1%D、1g/kg或０．01%5７、測(cè)定催蛋白用的催化劑(ｂ）A、無水硫酸銅和硝酸鉀B、無水硫酸銅和硫酸鉀C、硫酸鈉和硫酸鉀C、硫酸鈉和硝酸鈉58、測(cè)定粗蛋白的指示劑(ａ）Ａ、甲基紅—溴甲酚綠指示劑B、甲基橙—溴甲酚綠鈉鹽指示劑C、中性紅—次甲基藍(lán)指示劑D、甲基紅—溴甲酚綠鈉鹽指示劑5９、在測(cè)定飼料粗蛋白的過程中，試樣要消煮成(d）的藍(lán)綠色A、半透明B、不透明C、混濁D、透明60、凱氏定氮法測(cè)定飼料中的粗蛋白含量，半微量蒸餾法蒸餾時(shí)要在蒸汽發(fā)生瓶中加入（ａ)是為了在蒸餾過程中保持此液為橙紅色，否則需要補(bǔ)加硫酸。Ａ、甲基紅指示劑B、溴甲酚綠指示劑C、溴百里芬蘭指示劑Ｃ、百里芬蘭指示劑61、凱氏定氮法粗蛋白測(cè)定所用的試劑有（ａ)A、濃硫酸B、磷酸Ｃ、高氯酸Ｄ、硝酸62凱氏定氮法粗蛋白測(cè)定所用的儀器設(shè)備有（d）A、凱氏定氮儀B、滴定管C、分析天平D、A、B、C都可63、標(biāo)定鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的基準(zhǔn)試劑是（ａ)A、基準(zhǔn)物是碳酸鈉Ｂ、基準(zhǔn)碳酸氫鈣C、基準(zhǔn)草酸鈉D、基準(zhǔn)碳酸鈣64、飼料中粗蛋白的測(cè)定方法不合用于(）Ａ、濃縮飼料B、配合飼料Ｃ、維生素預(yù)飼料Ｄ、大豆粕6５、常量蒸餾法硼酸的濃度是（ｄ）A、0.1%B、0.5%Ｃ、1%Ｄ、2%６６全自動(dòng)程序中應(yīng)用的硼酸溶液是每1００0ｍl(b）硼酸水溶液中含０.1%溴甲酚綠乙醇溶液10ｍl,0.1%甲基紅乙醇溶液7ｍl,4％氫氧化鈉水溶液0.５ml的溶液。Ａ、1%B、2%C、３％D、4％6７、試樣中的有機(jī)質(zhì)經(jīng)灼燒分解，所得殘?jiān)馁|(zhì)量分?jǐn)?shù)百分率稱為（a）A、粗灰分B、半纖維素C、粗纖維Ｄ、木質(zhì)素6８、（d)指試劑在550℃灼燒所得的殘?jiān)麬、粗蛋白B、水分Ｃ、粗纖維D、粗灰分６９、粗灰分測(cè)定的灰化溫度是(a)A、５50℃Ｂ、600℃Ｃ、650℃D、８00℃7０、測(cè)定粗灰分是試樣灼燒后無炭粒，繼續(xù)在馬弗爐中灼燒(b）A、0.5hB、1hC、3hD、5h７1、測(cè)定粗灰分時(shí),試樣灼燒后假如有炭粒,將試樣冷卻并用(ｂ）潤濕后,在干燥箱中仔細(xì)蒸發(fā)至干。Ａ、乙醚Ｂ、蒸餾水C、丙酮D、鹽酸溶液7２、測(cè)定粗灰分時(shí),試樣灼燒后假如有炭粒,將試樣冷卻并濕潤后,在（ａ)干燥箱中仔細(xì)蒸發(fā)至干。A、１03±２℃B、105±2℃Ｃ、１1０±5℃Ｄ、130±5℃73、粗灰分檢測(cè)中使用的分析天平的感量為（a)A、０.0001gB、0.０0１ｇC、０.0１gD、A、B、C都可74、粗灰分測(cè)定結(jié)果等于(a)A、粗灰分的質(zhì)量除以試樣的質(zhì)量B、粗灰分的質(zhì)量除以灰化后的試樣質(zhì)量C、試樣炭化后的質(zhì)量除以試樣的質(zhì)量D、試樣炭化后的質(zhì)量除以灰化后的試樣質(zhì)量75、酚紅指示劑在PH為()范圍變色。A、6.8~8.0Ｂ、４.４~６.7C、3.1～４．4D、6.4～8.２76、酚紅法測(cè)定大豆制品中尿素酶活性，當(dāng)溶液在(d）min內(nèi)呈粉紅色表達(dá)尿素酶活性很強(qiáng);（）miｎ內(nèi)呈粉紅色表達(dá)尿素酶活性強(qiáng)；（）mｉn內(nèi)呈粉紅色表達(dá)有點(diǎn)尿素酶活性；（)miｎ內(nèi)呈粉紅色表達(dá)沒有尿素酶活性。A、２、２~1０、10～30、３0～6０Ｂ、１、1～1０、10~15、15~30Ｃ、2、2~5、5~20、26~６0D、1、１～5、5~1０、15~3０77、檢測(cè)大豆制品中尿素酶活性時(shí),稱取(c）試樣轉(zhuǎn)入試管中,加入（)結(jié)晶尿素以及２滴酚紅指示劑，家20～３0ｍl蒸餾水，搖動(dòng)10s,觀測(cè)溶液顏色，記下呈紅色的時(shí)間。Ａ、0．1ｇ、0.0１gB、0.1ｇ、0．02gC、0．０2ｇ、0.02gD、0.０2g、0１.ｇ78、定性分析中所指“取少量試樣”一般指（a)gA、0.２~0.5B、0.3~０.5C、0．3～０.6D、0.2～0．６7９、磷酸鹽定性分析中聯(lián)苯胺溶液是6moｌ/L(c)中的飽和溶液。A、鹽酸B、硝酸C、乙酸D、甲酸８0、（d)的定性分析時(shí)試樣中加1０0ｇ／Ｌ硝酸溶液，產(chǎn)生白色沉淀且此沉淀溶于氨水為正結(jié)果。Ａ、淀粉B、磷酸鹽C、碘離子D、氯離子二、判斷題８１（√）職業(yè)道德是指從事一定職業(yè)勞動(dòng)的人們，在特定的工作和勞動(dòng)中以其內(nèi)心信念和特殊社會(huì)手段來維系的,以善惡進(jìn)行評(píng)價(jià)的心理意識(shí)、行為原則和行為規(guī)范的總和。82、（√)維生素一般分為脂溶性維生素（如維生素A、D、E、）和水溶性維生素(如B族維生素、維生素Ｃ、維生素K等)兩大類。83、(√）廢棄的有毒或劇毒的化學(xué)試劑決不能隨意拋棄,應(yīng)報(bào)請(qǐng)本地公安機(jī)關(guān)適當(dāng)解決，如鐵氰化鉀、氰化鈉、三氧化砷等。84、(√）飼料標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了商品飼料和飼料添加劑（涉及進(jìn)口飼料和飼料添加劑)標(biāo)簽設(shè)計(jì)制作的基本原則,規(guī)定以及標(biāo)簽標(biāo)示的基本內(nèi)容和方法，不合用于協(xié)議定制飼料、自用飼料藥物飼料添加劑。85、(√)新研制的飼料、飼料添加劑投入生產(chǎn)前，申請(qǐng)人必須向國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門提出新產(chǎn)品審定申請(qǐng),由全國飼料評(píng)審委員會(huì)對(duì)新產(chǎn)品的安全性、有效性及對(duì)環(huán)境的影響進(jìn)行評(píng)審。8６、(×）感官檢測(cè)的方法涉及視覺、嗅覺、味覺和觸覺檢查,也涉及過篩檢查和放大鏡檢查。87、(√)感官檢查的方法涉及味覺檢查，它是通過鑒別具有特性氣味的飼料;察看有無霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。8８、(×)嗅覺檢查是通過舌舔或牙咬來檢查飼料的味道。89、（√）兩層篩篩分法測(cè)定粉碎粒度中,標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)篩和盲篩使用時(shí)按篩孔尺寸由大到小上下疊放。９０、(×）甲基紫法測(cè)定配合飼料混合均勻度所使用的試劑有硝酸鈉溶液。９１、(√）測(cè)定飼料中水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)含量時(shí),電熱鼓風(fēng)干燥箱的溫度規(guī)定可控制在105±2℃。９2、(）高水低脂樣品是指水分含量高于15%，脂肪含量低于120g/kg的樣品。93、（√）用固定量的酸和堿,在特定條件下消煮樣品，再用乙醚和丙酮除去醚溶物，經(jīng)高溫灼燒扣除礦物質(zhì)的量,所余量為粗纖維。94、（√）粗纖維測(cè)定中干燥和灰化后使用的干燥劑是硅膠。95、(×)粗灰分的殘?jiān)煞职V物質(zhì)的氧化物、砂石、泥土、礦物質(zhì)鹽類和纖維素等。96、（√）粗灰分的檢測(cè)結(jié)果一般用質(zhì)量分?jǐn)?shù)來表達(dá)。9７、（√)酚紅法檢測(cè)尿霉素活性試劑有酚紅指示劑和尿素溶液。９８、(×)pＨ-增值法檢測(cè)尿素酶活性中磷酸鹽緩沖液的濃度是0.５mｏl/Ｌ，其ｐH值應(yīng)為7．0．99、(√)淀粉定性分析時(shí)碘-碘化鉀溶液是100ｍｌ蒸餾水中含１ｇ碘和1ｇ碘化鉀。1０0、(√）磷酸鹽定性分析時(shí)試樣中加入硝酸鹽水溶液，具有磷酸鹽時(shí)產(chǎn)生黃色沉淀。一、單項(xiàng)選擇題（第1題~第80題。選擇一個(gè)對(duì)的答案,將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中。每題1分,滿分80分。）1、下列屬于職業(yè)道德特性范疇的是（c)。Ａ、形式上的連續(xù)性Ｂ、約束機(jī)制上的內(nèi)在性和非強(qiáng)制性C、內(nèi)容上的穩(wěn)定性和連續(xù)性D、范圍上的多樣性2、堅(jiān)持原則，(a)規(guī)定飼料檢查化驗(yàn)員堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,如實(shí)的出具實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),也規(guī)定飼料檢查化驗(yàn)員保守公司合法的商業(yè)機(jī)密。A、實(shí)事求是Ｂ、保守商業(yè)機(jī)密C、操作規(guī)范Ｄ、檢查準(zhǔn)確３、團(tuán)結(jié)協(xié)作是指在執(zhí)業(yè)活動(dòng)中,為了協(xié)調(diào)從業(yè)人員之間，涉及(d)、部門之間的關(guān)系，完畢職業(yè)工作任務(wù),彼此之間互相幫助、密切配合、搞好協(xié)作。A、工序之間Ｂ、工種之間C、崗位之間D、A、B、C三方面４、下列不屬于飼料加工質(zhì)量指標(biāo)的是（ｄ）。Ａ、粒度Ｂ、混合均勻度C、糊化度D、磁性５、對(duì)動(dòng)物油營養(yǎng)作用的礦物質(zhì)一共有(a）種。A、２6Ｂ、24Ｃ、2２D、186、下列（ａ）土地可以產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的飼料。A、黑土地B、冷土C、混炭土Ｄ、沼澤土7、一般陸地動(dòng)植物的脂肪酸以（b）最多。Ａ、Ｃ1６：0Ｂ、C1８：0C、C2２：0D、Ｃ２０:0８、一般來講以下油脂變質(zhì)速度最快的是（c)。A、植物油Ｂ、礦物油Ｃ、含高比例不飽和脂肪酸的魚油D、生物柴油9、以下條件不符合必需元素的是(b）。A、在動(dòng)物體內(nèi)組織都存在B、在動(dòng)物體內(nèi)變異性比較大D、沒有這些元素,動(dòng)物結(jié)構(gòu)或生理上不正常C、與體內(nèi)一定生化和缺少癥狀有關(guān)１0、一般動(dòng)物脫水(）即可致死。A、5％B、1０%C、2０%D、30%11、一般的蛋白飼料規(guī)定粗纖維在干物質(zhì)中的含量規(guī)定低于(b)。A、10%Ｂ、１8%C、2０%D、2５%１2、下面飼料屬于粗飼料的是（c)。Ａ、小麥Ｂ、玉米C、苜蓿草粉Ｄ、全脂米糠１3、我國實(shí)驗(yàn)室最適宜的朝向是（c）。A、東向Ｂ、西向C、南向D、北向14、分析實(shí)驗(yàn)室用水分（b）等級(jí)。Ａ、２個(gè)B、３個(gè)C、4個(gè)D、5個(gè)15、磷的測(cè)定是分光光度計(jì)使用的方法為(b)。Ａ、吸光光度法B、工作曲線法C、最小二乘法D、都不是16、危險(xiǎn)藥品涉及(ａ）。A、劇毒品B、分析純Ｃ、化學(xué)純D、基準(zhǔn)試劑１７、2０ｇ／Ｌ的食鹽指的是（)。A、質(zhì)量濃度B、體積分?jǐn)?shù)C、物質(zhì)的量濃度D、體積比18、緩沖溶液的作用是保持（a)不變。A、PH值B、電位差Ｃ、濃度D、都不是19酸堿指示劑顏色的改變是由于（a）。A、ＰH值的改變B、電位的改變Ｃ、沉淀的改變Ｄ、都不是20、測(cè)定期應(yīng)用酸堿滴定的是(ａ）。Ａ、測(cè)玉米脂肪酸值B、莫爾法測(cè)定鹽時(shí)Ｃ、鈣的測(cè)定Ｄ、都不是２1溶液中物質(zhì)的濃度越高,則吸光度(a)。A、越大Ｂ、越小C、不變D、都不是2２、準(zhǔn)確度的高低以(a)表達(dá)Ａ、誤差B、錯(cuò)誤C、精密度D、都不是23、下列添加劑中（a）屬于營養(yǎng)性添加劑。A、飼料級(jí)蘇氨酸Ｂ、飼料級(jí)抗氧化劑（乙氧基喹啉）Ｃ、檸檬黃D、粘合劑２4、下列藥物添加劑合用于克制細(xì)菌感染的是（c）。Ａ、黃霉素B、唑乙醇C、金霉素D、阿美拉霉素25鏡檢所需的基本儀器，不涉及(d）。Ａ、立體顯微鏡或生物顯微鏡,放大鏡,篩子，研缽，點(diǎn)滴板,培養(yǎng)皿Ｂ、蓋玻片，尖頭鑷子,尖頭探針C、電爐，干燥箱，酒精燈，索氏抽提器,水浴鍋，濾紙D、凱氏定氮儀2６、感官檢查不涉及（d）。A、視覺B、嗅覺C、觸覺C、化學(xué)分析2７、碰到再烘干過程中著火應(yīng)（b）解決。A、粗濕布將火蓋住B、用沙土將火蓋?。?、澆水Ｄ、斷開電源28、對(duì)生物顯微鏡物鏡轉(zhuǎn)換器的精確度規(guī)定不涉及(d）。A、同軸B、齊焦C、等高轉(zhuǎn)換D、變寬等距2９、將未知顆粒滴加鹽酸后，再滴入稀硫酸溶液，如慢慢形成細(xì)長的白色針狀物，說明未知顆粒為（d）。A、鈣鹽B、鈉鹽C、鋇鹽D、鎂鹽３0、擬定樣品的顏色和組織結(jié)構(gòu)等基本信息后，應(yīng)將樣品（a）解決，以制備得到待檢樣品。A、四份Ｂ、篩分或浮選C、觀測(cè)D、化學(xué)檢測(cè)31、魚粉摻假最常見的摻假物質(zhì)為（a）。Ａ、水解羽毛粉Ｂ、魚溶漿C、魚鱗D、魚眼32、當(dāng)把可疑顆粒夾入燒杯后，應(yīng)接著做（b)。A、做定性實(shí)驗(yàn)B、放在顯微鏡下確認(rèn)可疑顆粒是否在燒杯內(nèi)C、向燒杯內(nèi)加水D、用表面皿將燒杯口蓋好3３、在粗脂肪測(cè)定的提取環(huán)節(jié)中，不使用調(diào)節(jié)加熱裝置,而是用一個(gè)相稱設(shè)備。則控制回流速度每秒至少（d)滴。Ａ、3B、５Ｃ、８D、1034、粗脂肪中除真脂肪外,還具有其他溶于（b)的有機(jī)物質(zhì)。A、乙醚B、石油醚C、乙醇Ｄ、四氯化碳35、下列不屬于脂肪的是（a)。A、磷脂B、芝麻油Ｃ、花生油D、豬油36、粗脂肪測(cè)定過程中，提取后烘干稱量時(shí)精確至(a)A、0.1mgＢ、1mgC、10ｍｇD、0.1g37、粗脂肪測(cè)定中所用石油醚的揮發(fā)殘?jiān)鼞?yīng)(a）。A、小于２0ｍg/ＬB、小于１2mg/ＬD、小于3０ｍg/ＬC、小于35ｍg/L38、高錳酸鉀溶液的標(biāo)定過程中,以下描述不對(duì)的的是（b）。A、終點(diǎn)為粉紅色B、需加甲基紅作為指示劑C、近終點(diǎn)時(shí)需加熱至70-85℃D、開始滴定期發(fā)應(yīng)速度很慢,所以滴定要慢39、濾紙是(ａ）方法測(cè)定飼料中的Ca所必需的。A、高錳酸鉀法B、EDTA法C、高氯酸法D、高錳酸鉀法和EＤTＡ法４0、EＤＴA與Ca離子，按(a)比例絡(luò)合。A、1：1B、２:1C、1:2D、2：341、絡(luò)合滴定Ca時(shí),試樣中的Zｎ用（ｄ)掩蔽。A、三乙醇胺B、乙二醇C、淀粉Ｄ、鹽酸羥胺42、比色法測(cè)磷最終生成的黃色物質(zhì)為（c)。A、磷酸銀B、碘化銀C、(ＮH4)3PO4NH４VＯ3.16MoO３D、硫磺43．比色法側(cè)總磷的過程中用做顯色劑的是（b)A、硫代巴比妥酸顯色劑B、釩鉬酸顯色劑C、磷酸二氫鉀顯色劑D、磷酸氫二鉀顯色劑4４．以下朗伯比爾定律不對(duì)的的是(d）。（k為比例常數(shù);I。為入射光強(qiáng)度；b為液層厚度；I為透射光強(qiáng)度;c為溶液濃度；T為透射率;A為溶液吸光度）A．A＝-lg(Ｉ／Ｉ。)Ｂ．A=lg（I/T)C.A=kbcD.A=lg(k*c)４5．當(dāng)一束單色光通過有吸光物質(zhì)的溶液時(shí)，溶液的吸光度與吸光物質(zhì)的濃度成(ｂ）。Ａ．反比B．正比Ｃ.不成比例Ｄ．不能擬定46．當(dāng)用復(fù)合光通過透明溶液時(shí)，其吸光度與濃度不成（d)關(guān)系。A.曲線B.拋物線Ｃ.雙曲線D．直線4７.ＧB/T６439－2０23飼料中水溶性氯化物測(cè)定方法中,規(guī)定使用的硫氰酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度為ｃ(KSＣN)＝(ｃ)mol/L。A.0.05Ｂ.0.１C.0．０2Ｄ.1.048.在電位滴定法中配置硝酸銀用的參比電極是（c)。Ａ.氯離子選擇性電極B.負(fù)離子選擇性電極C．銀電極Ｄ.21７型雙鹽橋甘汞電極4９．脲酶活性測(cè)試時(shí)保持30攝氏度，停止反映時(shí)應(yīng)是試管迅速冷卻至(ｃ)。A.1０°CB.15°CC.20°ＣD.25°Ｃ50.酶活性和下列哪個(gè)指標(biāo)相似重要是用于反映大豆生熟度的指標(biāo)（ｂ)。A．水溶性蛋白B．氫氧化鉀溶解度C.水分D.灰分51．玻璃電極在初次使用前必須要在蒸餾水中浸泡（ｂ）。Ａ．３6hＢ．24ｈC.１2hD.10h5２.將氟電極和甘汞電極分別連接在酸度計(jì)的(a）。Ａ．負(fù)極、正極Ｂ．正極、負(fù)極C．陽極、陰極D.參比電極、測(cè)量電極53.在試液的平衡電位測(cè)定完畢后,我們是根據(jù)（d)得出試液的氟離子濃度。A．曲線方程Ｂ斯特方程C.馬赫方程D.能斯特方程54．飼料級(jí)磷酸氫鈣的氟的規(guī)定是（d)。A.≤0．1５%Ｂ.≤0．16%C.≤0.17%D.≤０．1８%5５.鑒別磷酸根時(shí)所加硝酸銀的體積是（ａ)。A.１mlB．2mlC.３mlD．４ｍｌ5６.測(cè)定碳酸鈣鈣含量的方法為(c)。A.酸堿滴定B.氧化還原法Ｃ．絡(luò)合滴定Ｄ．沉淀滴定57.硫酸銅測(cè)定期采用的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度為(ｃ）。A．0.0１mｏl/ＬB.０.05mol／LC.0.10mol/LD.０.20mｏl/L58．采用碘量法時(shí)，測(cè)定誤差的也許來源是(b)。A．稱樣量過大B.開始滴定期加入了指示劑C．水封反映的樣品D.用５0ml的滴定管滴定５９．鎂離子鑒別時(shí)另一方面加入的試劑為(a)。A.氯化銨B.氯化鈉C.氯化鉀D．碳酸氫鈉60.硫酸鋅含量測(cè)定期,滴定終點(diǎn)的顏色為(a）。A．亮黃色Ｂ.棕紅色C.純藍(lán)色D.無色6１．游離態(tài)的鉻黑T的顏色為(b）。A．紅色B．藍(lán)色C.黃色D．無色62.硫酸錳的含量測(cè)定期,所使用的氧化劑為（a）。A．硝酸銨Ｂ.硫酸銨C．氯化銨D。硫化銨6３.亞硒酸鈉中鈉離子的鑒別時(shí),用鉑絲一方面蘸取的溶液為（a)。A.鹽酸B.硫酸Ｃ.硝酸D.高氯酸6４.鈷離子與硫氰酸氨溶液反映生成的物質(zhì)顏色為(ａ)．A．藍(lán)色Ｂ.紫色C.紅色D．白色６5.在碘化鉀含量測(cè)定的反映中參與反映的離子為（b）。A.氯離子B.碘離子Ｃ.鉀離子D.鈉離子66．在碘化鉀含量測(cè)定反映中需要在（b)的條件下進(jìn)行。A.明亮B.避光Ｃ.加熱Ｄ.酸性67.丙酸鈉含量測(cè)定的終點(diǎn)顏色為(b)。A.藍(lán)色B.藍(lán)綠色C.粉紅色Ｄ、淡黃色6８．測(cè)定丙酸鈉中的游離酸、游離堿所用的水為（d)。A.蒸餾水B.去離子水C．無氧水D.無二氧化碳水69．在碘酸鈣含量的測(cè)定的實(shí)驗(yàn)中，該反映使用的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液為（ｃ)。A.EDＴＡB.硝酸銀C．硫代硫酸鈉D.高錳酸鉀70.在下列泛酸鈣的鑒別實(shí)驗(yàn)中對(duì)的的是（ｄ)。A．紫外分光光度法B.加鈣黃綠素有藍(lán)色熒光C.紅外分光光度法D.根據(jù)泛酸特有氣味7１．下列(ｃ)是客觀引入實(shí)驗(yàn)而導(dǎo)致的實(shí)驗(yàn)誤差。A.試劑Ｂ.蒸餾水Ｃ.人為操作不規(guī)范Ｄ.實(shí)驗(yàn)器皿和環(huán)境帶入的雜質(zhì)所引起的72.誤差的大小可用(ａ）兩種方式表達(dá)。A．絕對(duì)誤差和相對(duì)誤差B.精密度和準(zhǔn)確度C.標(biāo)準(zhǔn)偏差和平均偏差D.偶爾誤差和系統(tǒng)誤差73.在定量的常量分析中一般是保存(d）位有效數(shù)字。Ａ．1B.2C.３Ｄ．474.在報(bào)告化驗(yàn)結(jié)果僅寫出平均值的數(shù)值是不夠確切的,有時(shí)還應(yīng)指出在某一范圍內(nèi)出現(xiàn)的概率是多少,這就必須用平均值的(c）來說明。A．置信區(qū)間Ｂ.平均區(qū)間C.標(biāo)準(zhǔn)偏差Ｄ.算術(shù)平均值75．下列說法錯(cuò)誤的是(c）。A．誤差以真實(shí)值作標(biāo)準(zhǔn)B．偏差以多少次測(cè)定的平均值為標(biāo)準(zhǔn)Ｃ．誤差可以避免D.公差范圍的大小是根據(jù)生產(chǎn)需要和實(shí)際也許擬定的7６．維生素預(yù)混料的載體選擇的原則是（c）。A.容重相近B.粒度相近C.酸堿性為中性D．強(qiáng)堿性77．實(shí)驗(yàn)室的組成不涉及()。A.化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室Ｂ．微生物室Ｃ．儀器分析室D．會(huì)議室78．用ＥＤＴＡ絡(luò)合滴定測(cè)鈣時(shí)用不到的化學(xué)試劑是（d）。A．鹽酸羥胺B．鈣黃綠素C.三乙醇胺Ｄ．磷酸二氫鉀７９.以下藥品為有腐蝕性藥品的是(ｃ）。A．三氧化砷B．二氧化汞C．氨水D.四氯化碳８0.以下不屬于儀器設(shè)備技術(shù)資料的是（a）A.驗(yàn)證方法報(bào)告B.儀器說明書C.儀器驗(yàn)收單D．維修報(bào)告二、判斷題(第8１~第１00題。將判斷結(jié)果填入括號(hào)中。對(duì)的的填“√”,錯(cuò)誤的填“×”。每題1分，滿分20分。）81.(√)職業(yè)道德的形成,因行業(yè)而異。一般說來，有多少種不同的行業(yè),就有多少種不同的職業(yè)道德。82.(√)遵紀(jì)守法指的是每個(gè)從業(yè)人員都要遵守法律和法規(guī),特別要遵守與職業(yè)活動(dòng)相關(guān)對(duì)俄法律法規(guī)和職業(yè)紀(jì)律。８3.(×）有毒或劇毒的試劑,不管濃度大小,使用多少就配制多少,剩余少量可直接倒掉。84.(√）過期樣品由管理人員按規(guī)定登記，交由部門負(fù)責(zé)人簽許后,解決。85．(√)杠桿原理本質(zhì)是運(yùn)用力矩的平衡。８６.（√)生產(chǎn)者不得人為造產(chǎn)地，不得人為造或冒用別人的廠名、廠址。87．（√）鏡檢能填補(bǔ)化學(xué)分析后其他分析的局限性。8８.（√）鏡檢環(huán)境溫度在２0℃左右，相對(duì)濕度一般不應(yīng)大于70％。89．(√）濃硫酸與水互溶時(shí)放出大量的熱。9０.(√)硝酸銀配制完要置于廣口瓶中，置于陰涼通風(fēng)處保存。9１．（×)飼料中水溶性氯完全是添加鹽分中的氯。92.(×)基準(zhǔn)硝酸銀在使用前應(yīng)在１04℃的烘箱內(nèi)烘到恒重。９3.（√）尿素酶活性業(yè)可以根據(jù)釋放的氨和酚紅變色的時(shí)間長短來判斷尿素酶活性的大小。94.(√)豆粕尿素酶活性測(cè)定結(jié)果的重要性規(guī)定為活性小于等于0.2時(shí)，平行樣之差小于平均值的2０%。95，(×）氟標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液在配制前需要將氟化鈉在1１5℃的條件下，干燥3小時(shí)，置于干燥器中冷卻后再行稱量。96.(×)在氟離子選擇性電極法測(cè)氟的實(shí)驗(yàn)中,根據(jù)能斯特方程可知，被測(cè)溶液的電位差與氟離子濃度的對(duì)數(shù)成反比。９7.(×）在肉用仔雞和生長雞配合飼料中氟(以F計(jì)）的允許量為≤250mg/KG。98．(×）用碘量法測(cè)定亞硒酸鈉含量時(shí),將稱量的樣品倒入三角瓶內(nèi),用水溶解。9９.（×）飼料級(jí)氯化鈷在飼料中的作用是促生長。100.（×)在高氯酸配制的過程中加入乙酸酐是在家低溫條件下進(jìn)行的。單項(xiàng)選擇題（第１題~第８0題。選擇一個(gè)對(duì)的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中，每題1分，滿分８0分。)下列屬于職業(yè)道德特性范疇的是(c）Ａ.形式上的連續(xù)性B.約束機(jī)制上的內(nèi)在性和非強(qiáng)制性Ｃ．內(nèi)容上的穩(wěn)定性和連續(xù)性D．范圍上的多樣性2.檢查結(jié)果的原始記錄記錄流程不涉及(d)A.檢查人員互相校核B.化驗(yàn)室負(fù)責(zé)人審核簽字C.填寫報(bào)告單D.定期抽查原始記錄3.用稀酸稀堿解決后得到的粗纖維中不具有（d）A.纖維素B.木質(zhì)素C.半纖維素?D.蛋白質(zhì)4.用稱重的方式配料屬于（d)Ａ．連續(xù)式配料Ｂ.分批式配料C.容積式配料Ｄ.重量式配料5．動(dòng)物飲水比采食量多（ｂ)倍。A．1—2B.3—８Ｃ．8—１0Ｄ.１0—１１6．單胃動(dòng)物重要運(yùn)用（a)合成乳脂。A.葡萄糖B.乳糖C．蔗糖D.麥芽糖７.以下不屬于幼小動(dòng)物的必須脂肪酸的是（c)。A.亞油酸B.亞麻酸Ｃ.棕櫚酸Ｄ.花生四烯酸8.以下維生素不可以長期超量喂給的是(d）。A.維生素CB.維生素BC.泛酸Ｄ.維生素Ｄ9.一般動(dòng)物脫水（c）即可死亡。A.5%B.１0%C.20%Ｄ.３0％1０．下列物質(zhì)不屬于營養(yǎng)性添加劑的是（）。Ａ.磷酸氫鈣Ｂ.石粉C．硫酸銅D.著色劑11.實(shí)驗(yàn)室內(nèi)天平室以朝（d)最佳。A，東B.西C.南Ｄ.北12、我國實(shí)驗(yàn)室最適合的朝向是(c）A、東向B、西向Ｃ、南向Ｄ、北向1３、下列(b)說法錯(cuò)誤。A、質(zhì)檢員根據(jù)規(guī)定,對(duì)原料、成品進(jìn)行抽樣，并及時(shí)將樣品送給化驗(yàn)室的樣品管理員。B、留存的樣品可以放在實(shí)驗(yàn)室角落,無需人保管Ｃ、被檢測(cè)的樣品進(jìn)入流轉(zhuǎn)程序時(shí),要辦理必要的交接手續(xù)分析檢測(cè)完畢后,應(yīng)及時(shí)講樣品歸還樣品管理員D、樣品管理員對(duì)樣品登記／編號(hào)后,將樣品分為兩份,一份留存?zhèn)洳?一份按規(guī)定粉碎，制備，填寫檢測(cè)告知單,告知檢測(cè)人員領(lǐng)取樣品１４、單盤天平的原理是（a）Ａ、杠桿原理Ｂ、電磁力平衡C、重力D、重力加速度15、危險(xiǎn)藥品的貯存時(shí)要（d)A、氧化劑和易燃品同放B、氧化劑和易爆品同放Ｃ、金屬鉀鈉放于水中D、遠(yuǎn)離熱源火源16、硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的表達(dá)方法為（a）Ａ、C(Na２S2Ｏ3）=0.１mol∕LB、C（1∕２Nａ2S2O3)=0．1mol∕LC、C(1∕3Na２S2Ｏ3)＝0.1moｌ∕ＬＤ、都不是17、0.1moｌ∕Ｌ氫氧化鈉的PH為(d)A、1０B、11C、12D、1318、酸堿指示劑的色澤改變是由于（a)A、PH值的改變B、電位的改變C、沉淀的改變D、都不是1９、測(cè)定期應(yīng)用酸堿滴定的是（a）Ａ、測(cè)油脂皂化價(jià)Ｂ、莫爾法測(cè)定鹽分Ｃ、鈣的測(cè)定D、都不是2０、測(cè)定期應(yīng)用絡(luò)合滴定的是(a）A、碳酸鈣的測(cè)定B、莫爾法測(cè)定鹽分C、硫酸銅的測(cè)定Ｄ、都不是2１、測(cè)定期應(yīng)用氧化還原滴定的是(c）Ａ、碳酸鈣的測(cè)定B、莫爾法的測(cè)定C、硫酸錳的測(cè)定D、都不是２2、溶液中顏色越深，則吸光度(ａ）Ａ、越大B、越小C、不變D、都不是23、有下列(a)情形的為假獸藥。A、獸藥所含成分的種類、名稱與國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)不符合的Ｂ、未取得批準(zhǔn)文號(hào)的C、因變質(zhì)不能藥用的D、所標(biāo)明的適應(yīng)癥或者功能主治超過規(guī)定范圍的２4、嚴(yán)禁在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄中，下列藥物屬于精神藥品類的是(c)Ａ、西馬特羅B、炔諾醇C、苯巴比妥D、鹽酸多巴胺２5、鏡檢所需的基本儀器，不涉及(d)Ａ、立體顯微鏡或生物顯微鏡,放大鏡,篩子，研缽,點(diǎn)滴板，培養(yǎng)皿Ｂ、蓋玻片,尖頭鑷子，尖頭探針C、電爐,干燥箱，酒精燈,索氏抽提器,水浴鍋,濾紙D、凱式定氮儀２６、立體顯微鏡下觀測(cè)時(shí)若采用外來光源,入射光與樣品的角度(a）為好Ａ、45度B、50度Ｃ、35度D、６0度２7、顯微鏡的光學(xué)系統(tǒng)重要部件不涉及(d)A、物鏡B、目鏡C、聚光鏡Ｄ、培養(yǎng)皿２8、將未知顆粒滴加鹽酸后，再滴入稀硫酸溶液,如慢慢形成細(xì)長的白色針狀物，說明未知顆粒為(a）A、鈣鹽B、鈉鹽C、鋇鹽D、鎂鹽２9、鏡檢結(jié)果表達(dá)不涉及的內(nèi)容為(c）Ａ、外觀Ｂ、色澤C、光強(qiáng)度Ｄ、鏡下所見的物質(zhì)30、棉粕中摻尿素可用（a）方法鑒別A、生黃豆粉加苯酚紅B、間苯二酚染色C、變色酸實(shí)驗(yàn)D、碘-碘化鉀定型實(shí)驗(yàn)31、優(yōu)良的體式顯微鏡應(yīng)具有的特點(diǎn)不涉及（d）A、工作距離長B、成像清楚C、便被范圍廣Ｄ、目鏡倍數(shù)大32、一下部件屬于立體顯微鏡的部件為（d）A、橫向轉(zhuǎn)動(dòng)手輪B、縱向轉(zhuǎn)動(dòng)手輪C、標(biāo)本片夾持器D、目鏡33、粗脂肪測(cè)定過程中，提取時(shí)稱金剛砂的質(zhì)量時(shí)準(zhǔn)確至（b)A、0.1mgＢ、1ｍgC、10mgＤ、0.1g3４、粗脂肪測(cè)定中所用石油醚的揮發(fā)殘?jiān)鼞?yīng)(a）Ａ、小于２0mg∕LB、小于25mg∕LＣ、小于3０mg∕LＤ、小于35mg∕L35、高錳酸鉀在強(qiáng)酸條件下的氧化還原實(shí)驗(yàn)中，高錳酸鉀中的錳得到(d）電子。Ａ、2個(gè)B、3個(gè)C、4個(gè)D、5個(gè)36、C（1／5KMnO4）＝0．１000moｌ∕L,表達(dá)（b)A、每升溶液中具有ＫMｎＯ4０.１０00ｍolB、每升溶液中具有KMnO40.2023mｏlC、每升溶液中具有KMnＯ4０.5000molD、每升溶液中具有KMｎO4０.0500mol37、比色法測(cè)總磷的過程中用作配置磷標(biāo)準(zhǔn)液的試劑是（ｄ）A、領(lǐng)苯二甲酸氫鉀B、磷酸氫二鉀C、磷酸鉀D、磷酸二氫鉀3８、比色法測(cè)磷中配置磷酸二氫鉀要加入（ａ）Ａ、硝酸Ｂ、碳酸C、高錳酸鉀D、磷酸氫二鉀39、光具有（)Ａ、流動(dòng)性B、直射性C、反射性D、波粒二象性4０、以下朗伯爾定律不對(duì)的的是（d)【Ｋ為比例常數(shù)；Io為入射光強(qiáng)度；b為液層厚度；Ｉ為透射光強(qiáng)度;Ｃ為溶液濃度;T為透光率；A為溶液吸光度】A、A=-Ig(I/Io）B、A=Ig（1/T)C、A＝KbcD、Ａ=Ig(K*c)41、要使佛爾哈德反滴定法測(cè)氯離子提高準(zhǔn)確性，以下方法可行的是（d)A、多加硝酸B、多加指示劑C、多加硝酸銀D、加入硝酸后煮沸４2、硝酸銀在配制溶液的時(shí)候應(yīng)溶于(ｃ）Ａ、乙醇Ｂ、甲醇C、水D、水和甲醇混合物43、在電位滴定法中配置硝酸銀的指示電極是(c)Ａ、氯離子選擇性電極B、氟離子選擇性電極C、2１６型銀電極D、甘汞電極４4、以下物質(zhì)的生熟度可以用脲酶活性來檢測(cè)的是（d)Ａ、小麥B、玉米C、棉粕D、豆粕４5、脲酶活性指一分鐘大豆制品分解尿素釋放的氨態(tài)氮的（ｃ）A、克數(shù)B、公斤數(shù)C、毫克數(shù)D、百克數(shù)４６、脲酶活性重要是衡量（c)的熱變性的指標(biāo)。A、胃脹氣因子Ｂ、異硫氰酸酯Ｃ、尿素酶D、單寧４7、測(cè)定脲酶活性時(shí)，對(duì)樣品粉碎細(xì)度的規(guī)定為（a）A、20０μｍB、180μmＣ、160μmD、２50μm48、離子選擇性電極法測(cè)氟所使用的電極重要有氟離子選擇電極和（d)A、測(cè)量電極B、復(fù)合電極C、陰離子選擇電極Ｄ、甘汞電極49、根據(jù)功能不同，指示電極可分為（a)和()兩大類。Ａ、電勢(shì)型、電流型B、電位型、電流型C、電勢(shì)型、電位型Ｄ、電位型、選擇型５0、在飼料用磷酸鹽中氟（以Ｆ計(jì))的允許量為（c)㎎／㎏。Ａ、≤５０0Ｂ、≤10０0Ｃ、≤18００D、≤20２３５1、搬運(yùn)時(shí)要（ａ），防止包裝及容器損壞。嚴(yán)禁震動(dòng)、撞擊和摩擦。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急解決設(shè)備。A、輕裝輕卸Ｂ、快速Ｃ、快裝快卸D、像裝其他貨品同樣５2、磷酸氫鈣的枸溶磷含量應(yīng)為(c)A、≥１1.0%B、≥12.0％C、≥1３.０％D、≥10．0％53、稱取1．００35ｇ石粉，用6mol/Ｌ的鹽酸溶解，定容到250ml容量瓶內(nèi),取25．０0ｍl于三角瓶內(nèi),加5ml三乙醇胺,5mｌ10%氫氧化鈉,加少許鈣指示劑,用EDＴA標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴至溶液顯純藍(lán)色,消耗EＤTＡ的體積為19.15ml,一致EDTA濃度為０.05０３２ｍol／L，空白為0．0５ml,則該樣品中鈣含量為（c）A、3６．5%B、37.2%C、３8．4%D、39.０％54、硫酸鎂的溶解度實(shí)驗(yàn)應(yīng)是（a)A、澄清Ｂ、渾濁Ｃ、部分溶解Ｄ、完全不溶解５5、二甲酚橙的溶解度實(shí)驗(yàn)應(yīng)是(ｂ）A、１g∕LB、2g∕LC、3ｇ∕LD、4g∕L56、高錳酸鉀法測(cè)定硫酸亞鐵含量時(shí)，在酸性條件下進(jìn)行,為提高溶液的酸度,可以加入(d)A、鹽酸B、硝酸C、冰醋酸D、硫酸５７、硫酸亞鐵的含量測(cè)定期,需要加入的固體試劑為（a）A、碳酸氫鈉Ｂ、碳酸鈉C、氯化鈉D、硫酸鈉58、飼料級(jí)硫酸錳中砷的含量應(yīng)為(a)Ａ、≤0.0005％B、≤0.０00６%C、≤０.000７%D、≤0．0０08％5９、亞曬酸鈉含量的測(cè)定所用的方法為（a)A、碘量法Ｂ、絡(luò)合滴定法C、非水滴定液D、沉淀滴定法60、用碘量法測(cè)定用亞硝酸鈉含量時(shí)，指示劑淀粉臨近終點(diǎn)時(shí)才干加入,臨近終點(diǎn)時(shí)的標(biāo)志為(c）A、由黃轉(zhuǎn)蘭B、由棕紅轉(zhuǎn)綠C、由棕紅轉(zhuǎn)淡黃色D、由棕紅轉(zhuǎn)無色６１、在氯化鈷含量的測(cè)定的實(shí)驗(yàn)中,該反映使用的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液為（a）A、ＥDＴAB、硝酸銀Ｃ、硫代硫酸鈉D、高錳酸鉀62、飼料級(jí)碘化鉀的重金屬(以鉛計(jì))含量規(guī)定為(ａ）A、≤0．001%B、≤0.００2%C、≤0．0０01%Ｄ、≤０.00０2%6３、在碘化鉀含量測(cè)定的反映中參與反映的離子為（ａ）A、碘離子B、鉀離子C、鈉離子Ｄ、陽離子64、非水滴定的影響因素重要有(ａ）A、水Ｂ、溶劑C、灰塵D、溫度65、在高氯酸配制的過程中量?。?5ml高氯酸后應(yīng)當(dāng)（a）A、在攪拌下加入冰乙酸Ｂ、立即加入冰乙酸C、在加熱條件下加入冰乙酸D、在冷卻條件下加入冰乙酸6６、飼料級(jí)丙酸鈣的砷含量規(guī)定為（d)A、≤0.0０１％B、≤０．００2％C、≤０.０001%D、≤0.0002%６7、碘酸根在酸性條件下能與次亞磷酸反映生成（a)A、碘Ｂ、氣體C、沉淀D、結(jié)晶6８、碘酸鈣中氯酸鹽的檢測(cè)，加入的鹽酸應(yīng)為（b）A、稀鹽酸B、濃鹽酸Ｃ、1ｍol/L的鹽酸D、0.1mol／L的鹽酸6９、飼料級(jí)D-泛酸鈣中鈣的測(cè)定實(shí)驗(yàn)中,該反映使用的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液為（a）A、EDTＡB、硝酸銀Ｃ、硫代硫酸鈉Ｄ、高錳酸鉀70、平面偏振光通過具有某些光學(xué)活性的化合物液體或溶液時(shí),能引起旋光現(xiàn)象，使偏振光的平面向左或向右旋轉(zhuǎn),按順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)稱為(ａ),用（)表達(dá)。A、右旋，“＋”B、左旋，“+”C、右旋,“-”D、左旋,“-”７１、滴定管讀書時(shí)偏高或偏低,對(duì)某種顏色是變化辨別不夠敏銳等所導(dǎo)致的誤差屬于(d)A、試劑誤差B、儀器誤差C、方法誤差Ｄ、操作誤差72、為了描述多次測(cè)量結(jié)果的精密度,可以應(yīng)用（a）來表達(dá)。A、平均偏差B、絕對(duì)偏差C、標(biāo)準(zhǔn)偏差D、相對(duì)偏差７3、（ｂ）能精確地反映測(cè)定數(shù)據(jù)之間的離散性。A、相對(duì)偏差B、標(biāo)準(zhǔn)偏差Ｃ、相對(duì)誤差D、絕對(duì)誤差７４、在分析天平上，測(cè)得稱量瓶的質(zhì)量為１0.４820g,這個(gè)記錄說明有(ｄ)位有效數(shù)字。Ａ、2B、４C、5Ｄ、675、相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差又叫（b)A、平均偏差B、變異系數(shù)C、平均系數(shù)D、絕對(duì)誤差7６、收到樣品一般保存（d）Ａ、1個(gè)月B、6個(gè)月C、2個(gè)月D、3個(gè)月7７、酸式滴定管活塞處凡士林涂法對(duì)的的為（d）Ａ、將凡士林涂在活塞上B、將凡士林涂在滴定管裝活塞處C、不需要涂凡士林D、將凡士林涂在活塞大頭和滴定管裝活塞小頭處78、以下不屬天平室的管理的是（d)A、天平室應(yīng)防毒、防塵、保持溫度穩(wěn)定B、天平室內(nèi)除放置與天平使用有關(guān)的物品外,不可放置其他物品C、天平室的臺(tái)面、地面要用洗濕擰干的布擦，防止?jié)穸忍驞、天平室及天平不用固定專人管理,設(shè)立使用登記本及天平技術(shù)檔案就可以79、操作產(chǎn)生硫化氫氣體的實(shí)驗(yàn)要(ａ)A、操作要在通風(fēng)廚處進(jìn)行Ｂ、帶膠皮手套C、要在室外通風(fēng)處操作D、帶線手套8０、以下不屬于儀器設(shè)備技術(shù)資料的是(ｃ）A、儀器驗(yàn)收單B、儀器說明書C、檢查報(bào)告副本Ｄ、維修報(bào)告二、判斷題（第8１-１00題。將判斷結(jié)果填入括號(hào)中。對(duì)的的填√,錯(cuò)誤的填×。每題1分,滿分２０分）8１、（√)職業(yè)道德,它是人們?cè)趶氖侣殬I(yè)的過程中形成的一種內(nèi)在的、非強(qiáng)制性的約束機(jī)制。82、（√）遵紀(jì)守法指的是每個(gè)從業(yè)人員都要遵守法律和紀(jì)律，特別要遵守與職業(yè)活動(dòng)相關(guān)的法律法規(guī)和職業(yè)紀(jì)律。8３、（√）鉆研業(yè)務(wù)是要提高技術(shù)技能以及與職業(yè)有關(guān)的理論知識(shí)等。84、（√)防霉劑為防止飼料霉菌繁殖,所以防霉劑是非營養(yǎng)性添加劑。85、（×)化驗(yàn)員應(yīng)及時(shí)做好從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠全過程中各質(zhì)量控制點(diǎn)管理?xiàng)l例的貫徹和執(zhí)行情況。８6、（√)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定動(dòng)物原料中沙門氏菌的不得檢出。８7、（√）Millon試劑的配制為汞和硝酸以１:２添加,稍加熱溶解后加2體積水，靜置過夜，取上清液保存于棕色瓶內(nèi)。88、(√）玉米蛋白粉顆粒在鏡下用鑷子夾，顆粒較硬，不易夾碎，對(duì)嗎。9０、(×）粗脂肪測(cè)定中，酵母屬于A類物質(zhì)。91、(√)粗脂肪的測(cè)定中用石油醚提取回流速度為2滴/秒。9２、（×）EDＴＡ絡(luò)合滴定法測(cè)定Ｃａ，所用的指示劑是酸堿指示劑。9３、（×）絡(luò)合滴定法測(cè)定飼料中的Ca時(shí),Ｔ表達(dá)EDＴA標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的物質(zhì)的量濃度。９4、(√）絡(luò)合滴定法測(cè)定飼料中的Ca時(shí),T表達(dá)ＥDTA標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的滴定度。９5、（√）分光光度法對(duì)顯色劑的規(guī)定為選擇性要好,干擾少或干擾易消除。96、(×)水溶性氯化物的測(cè)定結(jié)果和配方設(shè)定值是相同的。9７、（√）硝酸銀的黑色污染物可以用氨水解決掉。９8、(×)參比電極比指示電極的功能性更強(qiáng)。99、(√）氟標(biāo)準(zhǔn)溶液可以像儲(chǔ)備液同樣較長期儲(chǔ)存。10０、（√）飼料級(jí)磷酸鈣的外觀為白色。一、選擇１．實(shí)驗(yàn)室的通風(fēng)方式分為(局部排風(fēng)）和(全室通風(fēng))2.(容量瓶)重要用于標(biāo)準(zhǔn)溶液和試樣的(定容）3.在天平的分類中，根據(jù)微分刻度指示形式分為(機(jī)械指示天平和光電指示天平)。4.天平的載重(絕對(duì)不能超過)天平的（最大載重）5.高溫電爐的爐膛內(nèi)應(yīng)襯干凈的(耐火磚塊)。6.用移液管移取溶液時(shí),調(diào)整液面至標(biāo)線,用承接器承接,此時(shí)(移液管應(yīng)垂直，承接器稍傾斜）。移液管應(yīng)垂直，7.如配制摩爾質(zhì)量為Mｂ(g/mol)，物質(zhì)的量為nB（mol)，體積V(L)的固體溶液,則其物質(zhì)的量濃度為（nＢ／V)。８.用蒸餾水替代(試液),同樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn),稱為（空白實(shí)驗(yàn)?？瞻讓?shí)驗(yàn)）空白實(shí)驗(yàn)9．(空白實(shí)驗(yàn))重要用于檢查試劑是否失效或反映是否控制對(duì)的。１0.標(biāo)定鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí),應(yīng)用270-300℃灼燒至恒重的基準(zhǔn)無水(碳酸鈉)作為基準(zhǔn)物來進(jìn)行標(biāo)定。11.金屬指示劑會(huì)由于溶液中金屬離子(溶解度)的變化而變色。１2.當(dāng)溶液pH值為3．1~4.4時(shí)甲基橙由紅色變?yōu)?黃色)，稱為甲基橙的變色范圍。～13．碘量法是運(yùn)用碘的(氧化性)和碘離子的（還原性)來進(jìn)行滴定的方法。（B）氧化性，還原性）氧化性，14.分光光度計(jì)工作數(shù)月或搬動(dòng)后,要檢查（波長)精確性，以保證儀器的使用和測(cè)定的精度。１5.0.0１２０有（3）位有效數(shù)字。1６.－3．414要保存三位有效數(shù)字,應(yīng)為（-3．4１)。17.消化能消化能是從飼料總能總能中減去(糞能)后的能值?？偰?8.粗蛋白飼料是指飼料干物質(zhì)中粗纖維含量(低于)（18％）,粗蛋白含量(等于或高于）等于或高于)（2０％)等于或高于(）的飼料。1９.玉米含粗蛋白質(zhì)約為(7.2%～8．9%)，因此說玉米蛋白質(zhì)含量低?！?0.（大豆粕）蛋白質(zhì)含量高,一般粗蛋白質(zhì)含量約在內(nèi)(4０%~4７%）之間。～2１.(國產(chǎn)魚粉)粗蛋白質(zhì)含量高，一般約為（4５%~５5%）?！?２．我國飼料級(jí)磷酸氫鈣中，含磷不低于是（１6%）,含鈣不低于（2１%）。23.飼料中常用的骨粉,含磷量不低于(1０%)，含鈣量不低于(25％)。2４.在測(cè)定飼料粗蛋白質(zhì)的方法中，選取試樣應(yīng)采用(四分）法(縮減?？s減）縮減25.在飼料粗蛋白含量測(cè)定中,所用催化劑混合后為(6.４克）。26．在測(cè)定飼料粗蛋白含量時(shí),滴定空白消耗0.1mol/Ｌ鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積不得超過０.2)ml。不得超過(不得超過27．檢查粗蛋白測(cè)定結(jié)果時(shí)，應(yīng)用硫酸銨代替試樣,按測(cè)定粗蛋白的各環(huán)節(jié)進(jìn)行操作，測(cè)得硫酸銨含氮量應(yīng)為(2１.19%）±（0．2%)。()。２８.進(jìn)口魚粉真蛋白質(zhì)比率不得小于（80％)。２9.飼料中尿素含量的測(cè)定,是運(yùn)用(對(duì)—二甲胺基苯甲醛)與尿素形成有顏色的復(fù)合物,用分光光度計(jì)比色，以求出尿素的含量。30.飼料粗脂肪含量的測(cè)定方法適應(yīng)于(各種)單一、飼料混合的配合飼料、預(yù)混料。31.飼料粗脂肪含量測(cè)定是稱(提取物)重量。提取物32.索氏脂肪提取器、索氏脂肪提取儀、(電熱恒溫水溶鍋)和恒溫烘箱為飼料粗脂肪含量測(cè)定用主要儀器設(shè)備。３3.飼料粗脂肪含量測(cè)定所用試劑為（無水乙醚)。34．飼料粗脂肪含量測(cè)定用試樣縮減至(200g)保存。35.國標(biāo)規(guī)定飼料粗脂肪含量在１0%以上（含10％),允許相對(duì)偏差為(3%)。含３6.高錳酸鉀法測(cè)定飼料中的鈣時(shí)，過濾沉淀用的濾紙為(定量中速濾紙)。３７．高錳酸鉀法測(cè)定飼料中的鈣時(shí)，使用了兩種濃度的氨水，一種為1：1氨水,另一種為:（１：50)氨水。：38.高錳酸鉀法測(cè)定飼料中的鈣時(shí),草酸鈣沉淀生成的溶液ｐH環(huán)境為（2.5～3.0)。３9.高錳酸鉀法測(cè)定飼料中的鈣時(shí)，加入熱草酸銨后，如溶液變橙色，應(yīng)補(bǔ)滴(鹽酸）溶液至紅色。?40.高錳酸鉀法測(cè)定飼料中的鈣時(shí)，計(jì)算公式Ca%=

(Ｖ?6?1V０)c×200mV1?其中（V0)指的是空白滴定消耗的高錳酸鉀標(biāo)液的體積。41.高錳酸鉀法測(cè)定飼料中的鈣時(shí)需要用濾紙進(jìn)行過濾,每種濾紙的空白值不同，消耗(高錳酸鉀)溶液體積也不同，因此至少每盒濾紙應(yīng)作1次空白液測(cè)定。４2．在飼料總磷量測(cè)定方法(光度法光度法）中,用干法分解樣品，應(yīng)先經(jīng)(電爐)炭化，再經(jīng)（高溫爐高溫爐）光度法高溫爐灼燒