2023年超市創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)范文二

第9頁(yè)共9頁(yè)2023年?超市創(chuàng)業(yè)策?劃書(shū)范文二?一、基本?情況1、?企業(yè)名：百?貨超市2?、行業(yè)類型?：零售3?、___形?式：個(gè)體工?商戶主要?經(jīng)營(yíng)范圍：?自己家鄉(xiāng)的?鎮(zhèn)中心，這?里是人流的?中心集合處?4、經(jīng)營(yíng)?地點(diǎn)：__?_鎮(zhèn)面積：?占地大概_(tái)?__方米?選擇該地點(diǎn)?的理由：因?為鎮(zhèn)中心處?沒(méi)有一間較?大的超市，?該地點(diǎn)是人?流車流的集?中地帶，交?通方便，市?場(chǎng)前景非常?廣闊。5?、創(chuàng)業(yè)者個(gè)?人情況：?姓名：cc?性別：男?年齡：2?1文化程?度：大專?相關(guān)工作經(jīng)?歷：曾經(jīng)在?商店里賣過(guò)?東西，懂得?一點(diǎn)怎樣經(jīng)?營(yíng)，但在日?后的日子里?本人會(huì)增加?社會(huì)實(shí)踐的?，學(xué)習(xí)與這?方面的知識(shí)?的。二、?立項(xiàng)概述?我是一名大?學(xué)生，專業(yè)?是計(jì)算機(jī)專?業(yè)，從小對(duì)?經(jīng)營(yíng)方面感?興趣?，F(xiàn)在?將要大學(xué)畢?業(yè)了，憑著?自己對(duì)經(jīng)營(yíng)?的愛(ài)好和向?往，一直希?望在自己的?鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間?超市，用此?來(lái)發(fā)展自己?鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)?，是___?市的許多超?市吸引了我?，我去超市?購(gòu)物時(shí)的啟?迪，使我對(duì)?此產(chǎn)生極大?的興趣。根?據(jù)本人的經(jīng)?驗(yàn)，資金情?況及對(duì)當(dāng)今?社會(huì)的了解?，決定要謹(jǐn)?慎從事，三?思而行，因?為這有非常?大的風(fēng)險(xiǎn)的?，加上自己?的經(jīng)驗(yàn)不足?。隨著居?民生活水平?的不斷提高?，追求環(huán)保?，健康的消?費(fèi)已成為一?種生活時(shí)尚?，所以我打?算要銷售一?些綠色的產(chǎn)?品，以保證?人民的身心?健康，顧客?至上，這是?我們的宗旨?。三、對(duì)?其它大型超?市的調(diào)查?1、店鋪硬?件調(diào)查。主?要包括：競(jìng)?爭(zhēng)店的選址?、店鋪外觀?形象、建筑?物構(gòu)造、停?車場(chǎng)的設(shè)計(jì)?、經(jīng)營(yíng)設(shè)施?配置等方面?的調(diào)查。?2、店堂陳?列布局調(diào)查?。主要包括?：競(jìng)爭(zhēng)店的?樓面構(gòu)成、?平面布局、?面積分割、?商品陳列及?店堂氣氛營(yíng)?造等方面的?調(diào)查。3?、商品能力?調(diào)查。對(duì)競(jìng)?爭(zhēng)商店商品?品種齊全的?程度、商品?的價(jià)格帶、?商品的品質(zhì)?、貨源供應(yīng)?等情況進(jìn)行?調(diào)查分析。?4、顧客?層次的調(diào)查?。主要從年?齡層次和收?入層次進(jìn)行?調(diào)查。5?、店鋪運(yùn)營(yíng)?管理調(diào)查。?對(duì)促銷、補(bǔ)?貨、陳列及?環(huán)境衛(wèi)生等?方面的調(diào)查?。需求與?供給的關(guān)系?有以下幾種?類型：①需?求旺盛，供?給偏低型；?②需求旺盛?，供給旺盛?型；③需求?不旺，供給?也不旺型；?④需求不旺?，供給旺盛?型。從倉(cāng)儲(chǔ)?式超市選址?看，其立地?商圈內(nèi)需求?與供給關(guān)系?呈現(xiàn)出第一?種類型，第?二種次之，?第三、第四?種類型要盡?力回避。對(duì)?需求和供給?的調(diào)查，要?注意對(duì)潛在?需求和供應(yīng)?的調(diào)查，要?特別留意可?能會(huì)引起供?需變化的一?些因素的發(fā)?展趨勢(shì)。?6、倉(cāng)儲(chǔ)式?超市的調(diào)查?：在倉(cāng)儲(chǔ)?式超市選址?時(shí)，除了對(duì)?以上大的項(xiàng)?目調(diào)查外，?具體地點(diǎn)選?址還必須對(duì)?以下幾個(gè)雖?屬細(xì)節(jié)問(wèn)題?但又頗為重?要的幾個(gè)因?素進(jìn)行調(diào)查??？梢?jiàn)度?。可見(jiàn)度是?商店被往來(lái)?行人或乘車?者所能看到?的程度。場(chǎng)?所可見(jiàn)度越?高，商店越?容易引起客?流的重視，?他們來(lái)店購(gòu)?物的可能性?越大。因此?倉(cāng)儲(chǔ)式超市?選址時(shí)要選?擇可見(jiàn)度高?的地點(diǎn)，如?兩面臨街的?十字路口或?三岔路口。?適用性。?如果要征用?土地建房子?要考慮土地?面積形狀與?商店的類型?是否相符，?如果租用現(xiàn)?成的房子則?要考慮建筑?的構(gòu)造、材?料、立面造?型及其可塑?性，倉(cāng)儲(chǔ)式?超市貨架比?一般商場(chǎng)的?高，相應(yīng)地?要求建筑物?的層高也比?較高。同時(shí)?還要了解有?關(guān)城市建設(shè)?發(fā)展規(guī)劃要?求，詳細(xì)了?解該地點(diǎn)的?交通、市政?、綠化、公?共設(shè)施、住?宅建設(shè)或改?造項(xiàng)目的近?期、遠(yuǎn)期規(guī)?劃。交通?便利性。主?要了解兩方?面的情況：?a、是該?地是否接近?主要公路，?交通網(wǎng)絡(luò)能?否四通八達(dá)?，商品從火?車站、碼頭?運(yùn)至商店是?否方便，白?天能否通過(guò)?大型貨車，?因?yàn)榇蟪鞘?普遍對(duì)大型?貨車實(shí)行運(yùn)?輸管制，中?心區(qū)許多街?道不允許通?貨車，有的?只允許夜間?通車。b?、是該地是?否有較密集?的公交汽車?路線經(jīng)過(guò)，?各條公交路?線的停靠點(diǎn)?能否均勻全?面地覆蓋整?個(gè)市區(qū)，當(dāng)?前我國(guó)私家?車普及不廣?，這點(diǎn)顯得?尤為重要。?因?yàn)檫@直接?關(guān)系到顧客?購(gòu)物的便利?程度。四?、開(kāi)業(yè)前的?市場(chǎng)調(diào)查?在開(kāi)超市之?前我得訪問(wèn)?一些超市和?商家，仔細(xì)?觀察了消費(fèi)?者購(gòu)物的情?況，并詢問(wèn)?了一些消費(fèi)?者，比如：?不同年齡、?不同職業(yè)、?不同收入水?平的消費(fèi)者?，有著不同?的購(gòu)物習(xí)慣?和消費(fèi)需求?，我認(rèn)為精?明的商家在?經(jīng)營(yíng)過(guò)程中?要不斷的揣?摩各種消費(fèi)?群的心理變?化和需求變?化。（一?）高收入消?費(fèi)群的消費(fèi)?行為及心理?特征：1?、品牌偏好?明顯，受文?化需求的影?響大于價(jià)格?上的誘惑。?高收入群體?多為高學(xué)歷?、高品位、?高消費(fèi)需求?的“三高”?消費(fèi)群體，?易于接受新?事物和大品?牌，并會(huì)由?此產(chǎn)生相應(yīng)?的品牌偏好?。2、購(gòu)?買數(shù)量較大?，購(gòu)買頻率?和次數(shù)較少?。高收入群?體忙于工作?，因而他們?在生活上表?現(xiàn)出極大的?不規(guī)律性。?除周末以外?，逛街購(gòu)物?對(duì)他們來(lái)說(shuō)?只能是一種?“奢侈”。?但是若進(jìn)商?場(chǎng)購(gòu)物，他?們購(gòu)買的數(shù)?量很多，從?吃的、喝的?到用的，一?消費(fèi)就是數(shù)?百元。據(jù)了?解，這種“?集中購(gòu)物”?的消費(fèi)者并?不少，在周?末購(gòu)物群中?占了很大的?比例。3?、購(gòu)物期望?值較高。高?收入消費(fèi)者?受其社會(huì)地?位的影響，?在購(gòu)物時(shí)也?期望商家能?給予其特殊?的關(guān)照，比?方如售前服?務(wù)和售后服?務(wù)方面等等?。我訪問(wèn)過(guò)?許多消費(fèi)者?，他們一致?認(rèn)為，購(gòu)物?時(shí)他們最重?視的是商家?的服務(wù)態(tài)度?。（二）?低收入消費(fèi)?群的消費(fèi)行?為及心理特?征：1、?注重價(jià)格。?很多人都有?過(guò)手頭拮據(jù)?的經(jīng)歷，沒(méi)?錢的日子，?他們總不得?已掐算著一?分一厘的支?出。對(duì)低收?入消費(fèi)群而?言，在這方?面表現(xiàn)得尤?為突出。用?最少的支出?滿足盡可能?多的消費(fèi)需?求是他們最?為“奢侈”?的美好愿望?。在調(diào)查中?，我發(fā)現(xiàn)商?場(chǎng)的特價(jià)處?，大多數(shù)是?低收入群。?因?yàn)閷?duì)他們?來(lái)說(shuō)，低價(jià)?是實(shí)惠。很?多外面大城?市的超市就?以這樣的實(shí)?惠吸引了眾?多的市民。?2、注重?質(zhì)量。目前?，城鎮(zhèn)里的?低收入群中?。在調(diào)查中?，我發(fā)現(xiàn)他?們的消費(fèi)習(xí)?慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同?于農(nóng)村消費(fèi)?者。他們已?經(jīng)具有了消?費(fèi)過(guò)程中的?自我保護(hù)意?識(shí)和對(duì)健_?__活、營(yíng)?養(yǎng)飲食的追?求。即使他?們?yōu)榱斯?jié)儉?而去購(gòu)買肉?菜市場(chǎng)里的?低價(jià)肉菜，?但他們?nèi)匀?擔(dān)憂肉菜的?質(zhì)量，并渴?盼“放心肉?菜”的到來(lái)?。因?yàn)橘|(zhì)量?是實(shí)在，東?西在便宜的?同時(shí)還要中?用、中吃。?3、購(gòu)物?數(shù)量少，購(gòu)?物頻次多。?下崗工人尤?其是其中的?家庭主婦，?生活很有規(guī)?律，每天基?本上是按時(shí)?起、按時(shí)睡?，按時(shí)買東?西，按時(shí)看?電視……他?們的單次購(gòu)?物數(shù)額很小?，但是購(gòu)物?頻次很多，?有時(shí)一天就?會(huì)發(fā)生數(shù)次?購(gòu)買行為。?五、超市?市場(chǎng)調(diào)查目?的及內(nèi)容?做好市調(diào)，?提升競(jìng)爭(zhēng)力?——一次?好的市調(diào)，?可以提升本?身的競(jìng)爭(zhēng)力?，掌握自己?的發(fā)展方向?，了解競(jìng)爭(zhēng)?者的動(dòng)態(tài)（?范本），做?到知已知彼?，百戰(zhàn)不殆?。零售業(yè)?，一個(gè)商品?平凡不能平?凡的商品交?易場(chǎng)所，她?帶給的人們?的一些期望?，沒(méi)有負(fù)于?其它行業(yè)。?如何在這一?塊新型的圣?地發(fā)揮商品?的潛能，如?何駕馭商品?的成功之帆?？這就要學(xué)?會(huì)如何做到?商品正確市?場(chǎng)調(diào)查。?六、商品分?類1、主?婦商品，這?種商品的價(jià)?格如有輕微?的變動(dòng)有些?顧客即有相?當(dāng)?shù)腳__?。顧客對(duì)這?種商品的價(jià)?格敏感度。?同時(shí)在銷售?時(shí)應(yīng)注意此?類商品的質(zhì)?量。例：生?鮮的商品更?應(yīng)注意鮮度?及陳列的量?感，媽媽菜?藍(lán)商品是每?家店以生鮮?為主，一般?是用來(lái)吸引?顧客，走低?價(jià)位及市場(chǎng)?鮮度較強(qiáng)的?商品，此類?商品市調(diào)時(shí)?要非常注意?價(jià)格的幅度?。2、紅?色商品：顧?客對(duì)此類商?品的價(jià)格敏?感度次之，?這一類商品?銷量一般比?媽媽菜藍(lán)那?一類商品銷?量大，價(jià)格?也一般比媽?媽菜藍(lán)商品?高些。此類?商品一般都?適應(yīng)中層消?費(fèi)者。所以?對(duì)此類商品?要注重品牌?及質(zhì)量，這?種商品也稱?之為價(jià)格商?品，暢銷品?排行榜上經(jīng)?常有此類商?品。綠色商?品：顧客對(duì)?綠色商品的?價(jià)格敏感度?最低。3?、市調(diào)完商?品后要做商?品的整理，?要將營(yíng)業(yè)額?商品.毛利?商品.敏感?性商品.季?節(jié)性商品.?形象商品區(qū)?別，做一次?整理。包括?排面和價(jià)格?。一次完?善的市調(diào)你?會(huì)注意到我?們的很多商?品屬于暢銷?商品還是屬?于滯銷商品?，可以讓你?在最短的時(shí)?間里調(diào)整你?的商品。?市場(chǎng)調(diào)查表?明：客戶十?分重視產(chǎn)品?的質(zhì)量，重?視產(chǎn)品的價(jià)?格，我個(gè)人?認(rèn)為市場(chǎng)潛?力還有的，?如果加大宣?傳，使人們?的消費(fèi)觀念?改變——消?費(fèi)就等于讓?社會(huì)發(fā)展，?適度的消費(fèi)?能夠促進(jìn)社?會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)?展，使社會(huì)?進(jìn)步；所以?通過(guò)多種手?段和廣告宣?傳，讓人們?改變以前封?建的思想，?是非常重要?的，也是當(dāng)?務(wù)之急。超?市的銷售產(chǎn)?品要豐富多?彩。七、?產(chǎn)品與服務(wù)?產(chǎn)品方面?：（一）?產(chǎn)品分類：?1、大分?類的分類原?則：在超?級(jí)市場(chǎng)里，?大分類的劃?分不要超過(guò)?十個(gè)，比較?容易管理。?不過(guò)，這仍?須視經(jīng)營(yíng)者?的經(jīng)營(yíng)理念?而定，業(yè)者?若想把事業(yè)?范圍擴(kuò)增到?很廣的領(lǐng)域?，可能就要?使用比較多?的大分類。?大分類的原?則通常依商?品的特性來(lái)?劃分，如生?產(chǎn)來(lái)源、生?產(chǎn)方式、處?理方式、保?存方式等，?類似的一大?群商品集合?起來(lái)做為一?個(gè)大分類，?例如，水產(chǎn)?就是一個(gè)大?分類，原因?是這個(gè)分類?的商品來(lái)源?皆與水、海?或河有關(guān)，?保存方式及?處理方式也?皆相近，因?此可以歸成?一大類。?2、中分類?的分類原則?：A、依?商品的功能?、用途劃分?：依商品?在消費(fèi)者使?用時(shí)的功能?或用途來(lái)分?類，比如說(shuō)?在糖果餅干?這個(gè)大分類?中，劃分出?一個(gè)“早餐?關(guān)連”的中?分類。早餐?關(guān)連是一種?功能及用途?的概念，提?供這些商品?在于解決消?費(fèi)者有一頓?“豐富的早?餐”，因此?在分類里就?可以集合土?司、面包、?果醬、花生?醬、麥片等?商品來(lái)構(gòu)成?這個(gè)中分類?。B、依?商品的制造?方法劃分：?有時(shí)某些?商品的用途?并非完全相?同，若硬要?以用途、功?能來(lái)劃分略?顯困難，此?時(shí)我們可以?就商品制造?的方法近似?來(lái)加以網(wǎng)羅?劃分。例如?：在畜產(chǎn)的?大分類中，?有一個(gè)稱為?“加工肉”?的中分類，?這個(gè)中分類?網(wǎng)羅了火腿?、香腸、熱?狗、炸雞塊?、薰肉、臘?肉等商品，?它們的功能?和用途不盡?相同，但在?制造上卻近?似，因此“?經(jīng)過(guò)加工再?制的肉品”?就成了一個(gè)?中分類。?C、依商品?的產(chǎn)地來(lái)劃?分：在經(jīng)?營(yíng)策略中，?有時(shí)候會(huì)希?望將某些商?品的特性加?以突出，又?必須特別加?以管理，因?而發(fā)展出以?商品的產(chǎn)地?來(lái)源做為分?類的依據(jù)。?例如：有的?商店很重視?商圈內(nèi)的外?國(guó)顧客，因?而特別注重?進(jìn)口商品的?經(jīng)營(yíng)，而列?了“進(jìn)口餅?干”這個(gè)中?分類，把屬?于國(guó)外來(lái)的?餅干皆收集?在這一個(gè)中?分類中，便?于進(jìn)貨或銷?售的統(tǒng)計(jì)，?也有利于賣?場(chǎng)的演出。?（二）小?分類的分類?原則：1?、依功能用?途分類：?此種分類與?中分類原理?相同，也是?以功能用途?來(lái)作更細(xì)分?的分類。?2、依規(guī)格?包裝型態(tài)來(lái)?分類：分?類時(shí)，規(guī)格?、包裝型態(tài)?可做為分類?的原則。例?如：鋁箔包?飲料、碗裝?速食面，都?是這種分類?原則下的產(chǎn)?物。（三?）以商品的?成分為分類?的原則：?有些商品也?可以商品的?成分來(lái)歸類?，例如__?_%的果汁?，“凡成分?___%的?果汁”就歸?類在這一個(gè)?分類。（?四）以商品?的口味做為?分類的原則?：以口味?來(lái)做商品的?分類，例如?“牛肉面”?也可以做為?一個(gè)小分類?，凡牛肉口?味的面，就?歸到這一分?類來(lái)。分?類的原則在?于提供做分?類的依據(jù)，?它源自于商?品概念。而?如何活用分?類原則，編?訂出一套好?的分類系統(tǒng)?，都是此原?則的真正重?點(diǎn)所在。?超市服務(wù)方?面：超市?服務(wù)在市場(chǎng)?經(jīng)濟(jì)條件下?，顯示出強(qiáng)?大的生命力?：1、服?務(wù)對(duì)現(xiàn)有商?品銷售起到?強(qiáng)有力的促?進(jìn)作用。超?市在銷售商?品時(shí)，需要?提供給消費(fèi)?者各種各樣?的服務(wù)，比?如解答消費(fèi)?者的疑問(wèn)，?為消費(fèi)者講?述有關(guān)商品?制作，使用?方法或保養(yǎng)?知識(shí)等，這?些服務(wù)會(huì)在?一定程度上?幫助