細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能第1課時(shí)課件高一上學(xué)期生物人教版必修1

第三章

細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能(第一課時(shí))臺(tái)盼藍(lán)染色視頻（視頻）為什么活細(xì)胞不能被染色而死細(xì)胞能被染色？情景材料一鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡常用臺(tái)盼藍(lán)染液。用它染色時(shí)，死細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活細(xì)胞不會(huì)著色。臺(tái)盼藍(lán)染色任務(wù)一、認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜的功能伊紅染料注射請(qǐng)自主學(xué)習(xí)課本P40-41頁的內(nèi)容，小組合作討論出細(xì)胞膜的功能。

細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，在細(xì)胞的生命中活動(dòng)中有哪些作用呢？合作探究：1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。

膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。推測(cè)的原始海洋景觀圖你能想象出原始生命起源的過程嗎？猜想一下

原始海洋中有機(jī)物逐漸聚集并相互作用，最終出現(xiàn)原始界膜，將生命物質(zhì)包裹，與海洋環(huán)境分隔開，產(chǎn)生了原始的細(xì)胞。任務(wù)一、認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜的功能2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞水、無機(jī)鹽、氨基酸、葡萄糖等CO2、尿素、尿酸、無機(jī)鹽等病毒、病菌2）控制作用是相對(duì)的例如：有些病毒、細(xì)菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病。1）選擇性3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流思考：海洋或河流中存在著很多不同物種的精子和卵細(xì)胞，為什么只有同一

物種的精子與卵細(xì)胞才能發(fā)生結(jié)合？（1）通過相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞（接受信號(hào)的細(xì)胞。）任務(wù)一、認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜的功能精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合受體與膜結(jié)合的信號(hào)分子靶細(xì)胞：接受信號(hào)的細(xì)胞受體：靶細(xì)胞膜上與信號(hào)特異性結(jié)合的位點(diǎn)3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（1）通過相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息靶細(xì)胞發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞（2）通過細(xì)胞分泌化學(xué)物質(zhì)間接傳遞信息。

內(nèi)分泌細(xì)胞靶細(xì)胞激素血管靶細(xì)胞

3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素（如胰島素），隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息間接傳遞給靶細(xì)胞。（3）相鄰兩細(xì)胞之間形成通道，來傳遞信息。相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物的胞間連絲。3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流胞間連絲歸納：細(xì)胞膜的功能（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開；（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。

①通過細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息②通過化學(xué)物質(zhì)間接傳遞信息③通過細(xì)胞間通道傳遞信息細(xì)胞膜的功能是由它的成分和結(jié)構(gòu)決定的除了以上的三種功能外，細(xì)胞膜還有細(xì)胞識(shí)別、保護(hù)細(xì)胞、參與細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)、分泌等功能。任務(wù)二、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索合作探究：請(qǐng)自主學(xué)習(xí)課本P42頁的內(nèi)容，結(jié)合學(xué)案，小組合作完成在對(duì)細(xì)胞膜成分的探索歷程中有哪些科學(xué)家的參與，在科學(xué)家的探索過程中發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的成分組成是怎樣的。思考?討論對(duì)生物膜成分的探索1895年，歐文頓（E.Overton）用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行了上萬次實(shí)驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜。●●細(xì)胞膜●●●●●●溶于脂質(zhì)的物質(zhì)●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)推測(cè)：細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的探索一：20世紀(jì)初，科學(xué)家從哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞分離出細(xì)胞膜，離心過濾并進(jìn)行了化學(xué)分析分析表明：思考?討論對(duì)生物膜成分的探索探索二：紅細(xì)胞吸水脹破后獲得純凈細(xì)胞膜思考：為什么選擇哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞來制備細(xì)胞膜？①無細(xì)胞壁，細(xì)胞容易吸水漲破；②無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，易制得純凈的細(xì)胞膜。細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，磷脂含量最多人們已發(fā)現(xiàn)了油脂滴表面如果吸附有蛋白質(zhì)成分則表面張力會(huì)降低。到了20世紀(jì)30年代，科學(xué)家已經(jīng)確定細(xì)胞膜中存在蛋白質(zhì)探索三：1935年，英國學(xué)者丹尼利(J.fDanielli)和戴維森(H.Davson)研究了細(xì)胞膜的張力。他們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯低于油一水界面的表面張力。思考?討論對(duì)生物膜成分的探索推測(cè)：細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)。對(duì)生物膜成分的探索磷脂的一端為親水的頭，兩個(gè)脂肪酸一端為疏水的尾。磷脂分子結(jié)構(gòu)頭部親水尾部疏水磷脂分子示意圖磷脂分子結(jié)構(gòu)式磷脂分子模型試一試：用手中的材料構(gòu)建磷脂分子的結(jié)構(gòu)模型？1925年荷蘭科學(xué)家戈特(E.Gorter)和格倫德爾（F.Grendel)從細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，發(fā)現(xiàn)面積是細(xì)胞膜的2倍細(xì)胞膜中的磷脂是雙層的推斷：探索五:思考?討論任務(wù)三：構(gòu)建磷脂雙分子層的結(jié)構(gòu)模型細(xì)胞膜脂質(zhì)排列為連續(xù)的兩層脂單分子層建?；顒?dòng)：請(qǐng)根據(jù)磷脂分子的特點(diǎn)構(gòu)建其在水中的分布的模型水任務(wù)四：探索蛋白質(zhì)在磷脂雙分子層上的排布下面請(qǐng)同學(xué)們以小組合作的形式，用太空泥作為蛋白質(zhì)完善磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)模型，展現(xiàn)蛋白質(zhì)分子的排布方式。材料一：材料二：完善磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)模型1970年，熒光標(biāo)記的細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜具有流動(dòng)性任務(wù)五：對(duì)細(xì)胞膜流動(dòng)性的探索變形蟲的運(yùn)動(dòng)羅伯特森：細(xì)胞膜是蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)靜態(tài)的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜成分功能2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類小結(jié)結(jié)構(gòu)流動(dòng)性實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練

1.人體注射卡介苗后，經(jīng)過免疫細(xì)胞的識(shí)別等過程，血液中會(huì)出現(xiàn)抗結(jié)核桿菌的抗體?？贵w的出現(xiàn)體現(xiàn)了細(xì)胞膜的哪一種功能？()A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開C．排泄功能

D．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練

2.科學(xué)家將哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞放入蒸餾水中，造成紅細(xì)胞破裂，出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)在生物學(xué)上稱為“血影”，其主要成分是（）無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)B.蛋白質(zhì)、糖類C.脂肪、蛋白質(zhì)D.脂質(zhì)、蛋白質(zhì)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練

3.在處理污水時(shí)，人們?cè)O(shè)計(jì)出一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，以降低有毒重金屬離子對(duì)水的污染。這是試圖模擬細(xì)胞膜的（）A.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開的功能B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能C.進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能D.具有免疫的功能實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練

4.科學(xué)家將人的紅細(xì)胞的細(xì)胞膜中磷脂成分提取出來，并將它置于燒杯中的空氣—水界面上，在一定溫度條件下，該膜面積相當(dāng)于原來細(xì)胞膜表面積的兩倍。此膜在實(shí)驗(yàn)過程中磷脂分子的排列方式最可能是下圖中的（） 實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練

5.細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的控制主要體現(xiàn)在哪些方面①細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞②細(xì)胞產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物也要排出細(xì)胞③細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分不會(huì)流出細(xì)胞④環(huán)境中一切有害的物質(zhì)都不能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞A．①②③B．①②④C．②③④

D．①③④

實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練

6.下列有關(guān)細(xì)胞膜功能的敘述，正確的是(

)A．細(xì)胞膜中磷脂含量越高，功能越復(fù)雜B．使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)不能流失到細(xì)胞外，細(xì)胞外物質(zhì)也不能進(jìn)入C．相鄰細(xì)胞的信息交流都是靠細(xì)胞直接接觸來完成的D．細(xì)胞間的信息交流使生物體作為一個(gè)整體完成生命活動(dòng)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練

7.據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)皮素在皮膚中分布不均，是造成色斑的主要原因。內(nèi)皮素拮抗劑進(jìn)入皮膚，可以和黑色素細(xì)胞膜的受體結(jié)合，使內(nèi)皮素失去作用，這為美容研究機(jī)構(gòu)帶來了福音。上述材料體現(xiàn)了細(xì)胞膜的哪項(xiàng)功能 (

)A．細(xì)胞膜中磷脂含量越高，功能越復(fù)雜B．細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，嚴(yán)格控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C．細(xì)胞膜的組成成分主要為磷脂和蛋白質(zhì)