2022-2023學(xué)年濟(jì)南市重點中學(xué)高考生物倒計時模擬卷含解析

2023年高考生物模擬試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號。回答非選擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．圖示某些生物學(xué)概念間的關(guān)系，其中Ⅰ代表整個大圓Ⅱ包含Ⅳ。下列各項不符合關(guān)系的是A．Ⅰ體液Ⅱ細(xì)胞外液Ⅲ細(xì)胞內(nèi)液Ⅳ組織液B．Ⅰ突觸Ⅱ突觸前膜Ⅲ突觸后膜Ⅳ突觸小泡C．Ⅰ核酸Ⅱ核糖核酸Ⅲ脫氧核糖核酸Ⅳ信使RNAD．Ⅰ免疫Ⅱ特異性免疫Ⅲ非特異性免疫Ⅳ細(xì)胞免疫2．下列實驗材料、用具的改變，對實驗結(jié)果影響最小的是（）A．用健那綠試劑代替甲基綠染色觀察DNA的分布B．大蒜根尖代替洋蔥根尖觀察植物細(xì)胞有絲分裂C．蒸餾水代替層析液進(jìn)行葉綠體色素的分離D．用標(biāo)志重捕法調(diào)查群落中土壤動物類群豐富度和種群密度3．下列有關(guān)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是A．細(xì)胞器中不一定含有磷脂，但一定含有蛋白質(zhì)B．在電子顯微鏡下拍到的葉綠體結(jié)構(gòu)照片屬于物理模型C．細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動的代謝中心和控制中心D．生物膜是對生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱4．在栽培二倍體水稻的過程中，有時會出現(xiàn)6號單體植株（2N-1），該植株比正常植株少一條6號染色體。下表為利用6號單體植株進(jìn)行雜交實驗的結(jié)果，相關(guān)分析正確的是（）雜交親本實驗結(jié)果6號單體（♀）×正常二倍體（♂）子代中6號單體占25%，正常二倍體占75%6號單體（♂）×正常二倍體（♀）子代中6號單體占4%，正常二倍體占96%A．6號單體植株可由二倍體水稻經(jīng)花藥離體培養(yǎng)發(fā)育而來B．6號單體植株體內(nèi)的細(xì)胞中染色體數(shù)目一般有四種可能C．分析實驗結(jié)果可知，N-1型配子的活性較低，且雌雄配子的活性相同D．6號單體植株的親本在減數(shù)分裂中同源染色體一定沒有分離5．蝗蟲的性別決定屬于XO型，雄蝗蟲（22+X），雌蝗蟲（22+XX），控制體色褐色（A）和黑色（a）的基因位于常染色體上，控制復(fù)眼正常（B）和異常（b）的基因位于X染色體上，且基因b使精子致死。下列敘述錯誤的是（）A．蝗蟲基因組測序，應(yīng)測定12條染色體的DNA序列B．蝗蟲的群體中，與體色、眼型相關(guān)的基因型最多有15種C．褐色復(fù)眼正常雌蝗蟲和黑色復(fù)眼異常雄蝗蟲雜交，后代可能有4種表現(xiàn)型D．黑色復(fù)眼異常雄蝗蟲減數(shù)分裂時，產(chǎn)生的次級精母細(xì)胞基因組成是aa和aaXbXb6．細(xì)菌紫膜質(zhì)是一種膜蛋白，ATP合成酶能將H+勢能轉(zhuǎn)化為ATP中的化學(xué)能?？茖W(xué)家分別將細(xì)菌紫膜質(zhì)和ATP合成酶重組到脂質(zhì)體（一種由磷脂雙分子層組成的人工膜）上，在光照條件下，觀察到如下圖所示的結(jié)果。下列敘述錯誤的是A．甲圖中H+跨膜運輸?shù)姆绞绞侵鲃舆\輸B．ATP合成酶不能將光能直接轉(zhuǎn)化為ATP中的化學(xué)能C．ATP合成酶既具有催化作用也具有運輸作用D．破壞跨膜H+濃度梯度對ATP的合成無影響7．下列有關(guān)生物體中有機(jī)物的敘述，正確的是（）A．含有C、H、O、N元素的有機(jī)物屬于生物大分子B．DNA分子解旋后，空間結(jié)構(gòu)改變，將失去其功能C．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在氧化分解時都能釋放出能量D．性激素是基因表達(dá)的直接產(chǎn)物，可調(diào)節(jié)生命活動8．（10分）在我國北方，許多冬泳愛好者不畏寒冷，堅持鍛煉。冬泳時，機(jī)體發(fā)生的變化有（）A．心跳加強(qiáng)加快，皮膚血流量增大B．體溫明顯下降，耗氧量顯著減少C．下丘腦產(chǎn)生冷覺，骨骼肌不自主戰(zhàn)栗D．甲狀腺細(xì)胞分泌增強(qiáng)，機(jī)體代謝加快二、非選擇題9．（10分）亞洲瓢蟲的鞘翅呈現(xiàn)色彩豐富的斑點，鞘翅的黑緣型、均色型和黃底型分別由SASA、SESE和ss控制。為研究鞘翅色彩的遺傳特點，用三組亞洲瓢蟲進(jìn)行雜交實驗，F(xiàn)1自由交配得F2，其結(jié)果如下表：雜交組合親本子一代子二代甲均色型×黃底型新類型一均色型：新類型一：黃底型=1：2：1乙黑緣型×黃底型新類型二黑緣型：新類型二：黃底型=1：2：1丙新類型一×新類型二黃底型：新類型一：新類型二：新類型三1：1：1：1？（1）欲確定子一代新類型體細(xì)胞的染色體數(shù)目和形態(tài)特征，需對其進(jìn)行_________。（2）若僅考慮鞘翅的色彩斑點由SA、SE和s基因決定，則與之相關(guān)的瓢蟲的基因型有_________種，表現(xiàn)型有_________種。（3）根據(jù)甲、乙雜交組合的實驗結(jié)果分析，子一代全為新類型，子二代出現(xiàn)圖中不同表現(xiàn)形的現(xiàn)象稱為_________，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是F1產(chǎn)生配子時，_________分離。（4）丙組的子一代進(jìn)行自由交配，在子二代中出現(xiàn)新類型的概率為_________。欲測定新類型三的基因型，可將其與表現(xiàn)型為_________瓢蟲測交，若后代表現(xiàn)型及其比例為_________，則新類型三為雜合子。（5）為了進(jìn)一步明確鞘翅斑點的遺傳特點，研究者又將黑緣型和均色型雜交，子代表現(xiàn)為兩種親本性狀的嵌合體（如圖所示），這種顯性現(xiàn)象稱為鑲嵌顯性。這種顯性類型與人類AB血型的表現(xiàn)形式是有區(qū)別的，前者是將雙親的顯性性狀在_________表現(xiàn)，后者是將雙親的顯性性狀在子一代同一個體的相同細(xì)胞中表現(xiàn)。10．（14分）下圖是基因工程中獲取目的基因和構(gòu)建重組質(zhì)粒的過程，請回答下列有關(guān)問題：（1）①分析上圖可知，構(gòu)建重組DNA分子最好選用_____限制酶，理由是____。②科學(xué)家已經(jīng)測出某種酶的氨基酸序列，因此可以通過_____方法來獲取目的基因，獲得目的基因后，常利用____在體外將其大量擴(kuò)增；（2）將目的基因?qū)敫惺軕B(tài)細(xì)胞的處理方法是___。真核細(xì)胞作為受體細(xì)胞的優(yōu)勢是____。（3）若將某種酶的氨基酸順序進(jìn)行重新排列，其催化能力能有效提高，生產(chǎn)上述高效酶的現(xiàn)代生物工程技術(shù)是____。（4）胚胎工程只是指對動物的____所進(jìn)行的多種顯微操作和處理技術(shù)。雖然轉(zhuǎn)基因技術(shù)和細(xì)胞工程在動植物都有廣泛應(yīng)用。（5）生態(tài)工程是實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)最重要的手段之一，請寫出它遵循的基本原理______（至少答二項）。11．（14分）酒在日常生活、醫(yī)藥、工業(yè)等方面用途非常大。請回答下列問題：（1）在家庭釀制葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌主要來源于______________。啤酒的釀制也離不開酵母菌，熟啤酒需經(jīng)巴氏消毒，該消毒方式的優(yōu)點是______________。（2）在釀酒過程中，酒精達(dá)到一定濃度后發(fā)酵會停止。為篩選能耐高濃度酒精的酵母菌，需在培養(yǎng)基中添加______________。某研究者在篩選過程中配制了牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，其中可以為酵母菌提供碳源的是______________，為抑制其他細(xì)菌的生長，培養(yǎng)基中可加入______________。在培養(yǎng)不同微生物時需要調(diào)節(jié)不同的pH值，培養(yǎng)細(xì)菌時對pH的要求是______________。（3）工業(yè)上生成酒精通常將酵母菌和海藻酸鈉混合成凝膠珠，這種固定細(xì)胞的方法稱為______________，對酵母細(xì)胞不采用物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法的原因是______________。12．池塘養(yǎng)魚歷史悠久，魚的種類豐富，食性多樣：有素食性的魚類，如草魚、鰱魚、鳙魚，有肉食性的魚類，如青魚、鯰魚等。回答下列問題：（1）養(yǎng)殖品種上最好選擇___________（填食性）魚類，以期獲得最大產(chǎn)量。（2）如果給池塘補(bǔ)充投放飼料，池塘的環(huán)境容納量（K值）將___________（填“增大”、“不變”或“減小”），從生產(chǎn)者到素食性魚類的能量傳遞效率將_______（填“增大”、“不變”或“減小”）。（3）要確保持續(xù)高產(chǎn)，應(yīng)在種群數(shù)量___________（填“小于”、“等于”或“大于”）K/2時捕撈。（4）在池塘水體中的某一水深處取水樣，將水樣分成三等份，一份直接測定O2含量（A）；另兩份分別裝入不透光（甲）和透光（乙）的兩個玻璃瓶中，密閉后放回取樣處，經(jīng)過24小時后測定甲瓶中的O2含量為B，乙瓶中的O2含量為C。假設(shè)甲、乙瓶中生物呼吸作用相同，完善有關(guān)問題：①寫出能間接表示該水層太陽能輸入總量的表達(dá)式___________（用字母表示）；②據(jù)此分析，池塘水層過深不利于養(yǎng)魚的原因是____________（答出兩點即可）。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

由圖可知，它們之間的關(guān)系：Ⅰ僅包括Ⅱ和Ⅲ，Ⅱ包括Ⅳ。【詳解】體液包括細(xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液，細(xì)胞外液又包括組織液、淋巴和血漿，故A項正確；

突觸包括：突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜。而突觸小泡存在與突觸小體中，將化學(xué)信號從突觸前膜傳遞到突觸后膜，并不包含于突觸前膜，故B項錯誤；

核酸包括核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA），其中RNA又可分為信使RNA（mRNA）、轉(zhuǎn)運RNA（tRNA）和核糖體RNA（rRNA），故C項正確；

免疫包括非特異性免疫和特異性免疫，特異性免疫包括體液免疫和細(xì)胞免疫，故D項正確。

故選B。

2、B【解析】

1、甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同：甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布；2、植物根尖分生區(qū)可以進(jìn)行旺盛的有絲分裂；3、用取樣器取樣法調(diào)查群落中土壤動物類群豐富度和種群密度；4、色素溶于有機(jī)溶劑而不溶于水。【詳解】A、健那綠是染線粒體的活性染料，不能代替甲基綠用于觀察DNA在細(xì)胞中分布，A錯誤；B、大蒜根尖和洋蔥根尖分生區(qū)都可以進(jìn)行旺盛的有絲分裂，B正確；C、色素溶于有機(jī)溶劑而不溶于水，蒸餾水不能代替層析液進(jìn)行葉綠體色素的分離，C錯誤；D、用取樣器取樣法調(diào)查群落中土壤動物類群豐富度和種群密度，D錯誤。故選B。3、A【解析】

1、不具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：中心體、核糖體。2、生物膜：細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的統(tǒng)稱。【詳解】沒有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器不含磷脂，如核糖體和中心體，但所有的細(xì)胞器均含有蛋白質(zhì)，A正確；在電子顯微鏡下拍攝到的葉綠體的結(jié)構(gòu)照片屬于實物圖，而不是物理模型，B錯誤；生命活動的代謝中心是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C錯誤；生物膜是細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的統(tǒng)稱，D錯誤。故選A。【點睛】易錯點：細(xì)胞代謝的中心是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，細(xì)胞代謝的控制中心是細(xì)胞核。4、B【解析】

正常情況下，6號單體植株產(chǎn)生的配子中染色體數(shù)正常的和染色體數(shù)少一條的配子各占一半，6號單體植株與二倍體植株雜交的后代理論上染色體數(shù)正常的和6號單體的各占一半，但由表格信息可知，子代單體植株所占比例少于50%，說明N-1型配子的活性較低，當(dāng)6號單體做父本時，子代單體植株所占比例更低，說明N-1型雄配子的活性比N-1型雌配子的活性更低?！驹斀狻緼、6號單體植株比正常植株少一條6號染色體，是由受精卵發(fā)育而來的二倍體，經(jīng)花藥離體培養(yǎng)發(fā)育而來的是單倍體，A錯誤；B、6號單體植株內(nèi)存在有絲分裂和減數(shù)分裂的細(xì)胞，有絲分裂后期染色體數(shù)加倍，為體細(xì)胞的二倍，減數(shù)第二次分裂前期、中期以及減數(shù)第二次分裂結(jié)束形成的子細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)為體細(xì)胞的一半，所以一般情況下，6號單體植株細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)目可能有2N-1、4N-2、N、N-1四種，B正確；C、6號單體與正常二倍體進(jìn)行正反交，子代中6號單體所占的比例小于正常二倍體所占的比例，說明N-1型配子的活性較低，且雌雄配子的活性不同，C錯誤；D、產(chǎn)生6號單體的原因可能是其親本在減數(shù)第一次分裂后期有一對同源染色體沒有分離，也可能是減數(shù)第二次分裂后期兩條姐妹染色體移向了細(xì)胞同一極，D錯誤。故選B?！军c睛】本題以二倍體水稻的染色體變異及相關(guān)雜交為背景，考查染色體變異、減數(shù)分裂的知識內(nèi)容，突出考查學(xué)生獲取信息的能力、理解能力、綜合運用的能力，培養(yǎng)學(xué)生理性思維的素養(yǎng)。5、B【解析】

分析題文：已知果蠅的復(fù)眼正常B和異常基因b僅位于X染色體上，且基因b使精子致死，正常情況下不會出現(xiàn)復(fù)眼異常雌果蠅。【詳解】A、本題基因組測序應(yīng)測一組常染色體（11條）和Ⅹ染色體，A正確；B、不考慮精子致死情況，最多有3×5=15種（體色相關(guān)基因型：AA、AA、aa；眼型相關(guān)基因型：XB、Xb、XBXB、XBXb、XbXb），但是由于基因b使精子致死，所以不存在XbXb基因型，所以最多有3×4=12種，B錯誤；C、雜交組合為：A_XBX-×aaXb，所以后代基因型為AaXB、aXB、AaX-、aX-，當(dāng)兩個不確定的基因均為隱性基因時，后代就有4種表現(xiàn)型，C正確；D、黑色復(fù)眼異常雄體（aaXb），在減數(shù)第一次分裂前的間期染色體復(fù)制，減數(shù)第一次分裂后期同源染色體分離，產(chǎn)生的次級精母細(xì)胞基因組成是aa和aaXbXb，D正確。故選B。6、D【解析】

A、據(jù)圖甲分析，H+跨膜運輸需要細(xì)菌紫膜質(zhì)（一種膜蛋白）的協(xié)助，且從低濃度向高濃度運輸，為主動運輸方式，A正確；B、ATP合成酶不能將光能直接轉(zhuǎn)化為ATP中的化學(xué)能，而是將H+勢能轉(zhuǎn)化為ATP中的化學(xué)能，B正確；C、根據(jù)圖丙分析，ATP合成酶能夠催化ATP的合成，且能夠H+將運出細(xì)胞，C正確；D、圖丙中H+是順濃度梯度運出細(xì)胞的，因此破壞跨膜H+濃度梯度會影響ATP的合成，D錯誤。故選D。7、C【解析】

脂質(zhì)的分類和功能。脂質(zhì)

C、H、O有的

還有N、P脂肪；

動\植物

儲存能量、維持體溫恒定類脂、磷脂腦.豆類構(gòu)成生物膜的重要成分；

固醇

膽固醇動物

動物細(xì)胞膜的重要成分；

性激素性器官發(fā)育和生殖細(xì)形成維生素D促進(jìn)鈣、磷的吸收和利用；

【詳解】A、含有C、H、O、N元素的有機(jī)物不一定屬于生物大分子，如氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，是小分子，A錯誤；B、DNA分子解旋后，空間結(jié)構(gòu)改變，并未失去其功能，如DNA復(fù)制過程中的解旋，B錯誤；C、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都屬于細(xì)胞可以利用的能源物質(zhì)，因此，在氧化分解時都能釋放出能量，C正確；D、基因直接表達(dá)的產(chǎn)物是蛋白質(zhì)，性激素是固醇類，因此，性激素不是基因表達(dá)的直接產(chǎn)物，D錯誤。故選C。8、D【解析】

1、寒冷環(huán)境→皮膚冷覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加產(chǎn)熱（骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素分泌增加），減少散熱（毛細(xì)血管收縮、汗腺分泌減少）→體溫維持相對恒定。2、下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素能促進(jìn)垂體分泌促甲狀腺激素，垂體分泌促甲狀腺激素能促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素。【詳解】A、機(jī)體皮膚血管收縮，血流量減少，A錯誤；B、體溫基本維持穩(wěn)定，耗氧量顯著增加，B錯誤；C、冬泳時，大腦皮層產(chǎn)生冷覺，C錯誤；D、寒冷環(huán)境下，甲狀腺激素分泌增加，促使機(jī)體新陳代謝加快，D正確。故選D。二、非選擇題9、染色體組型分析66性狀分離等位基因5/8黃底型新類型一：新類型二為1：1子一代同一個體的不同細(xì)胞（部位）【解析】

由甲、乙、丙可知，SAs為新類型二，SEs為新類型一，SASE為新類型三。丙中的F1為黃底型（ss）∶新類型一（SEs）∶新類型二（SAs）∶新類型三（SASE）=1∶1∶1∶1，產(chǎn)生的配子及比例為SA∶SE∶s=1∶1∶2，丙組的子一代進(jìn)行自由交配，子二代為：黑緣型（SASA）∶均色型（SESE）∶黃底型（ss）∶新類型一（SEs）∶新類型二（SAs）∶新類型三（SASE）=4∶4∶16∶16∶16∶8?！驹斀狻浚?）染色體組型分析是對染色體進(jìn)行顯微攝影、剪貼、排列等，可以確定子一代新類型體細(xì)胞的染色體數(shù)目和形態(tài)特征。（2）若僅考慮鞘翅的色彩斑點由SA、SE和s基因決定，則與之相關(guān)的瓢蟲的基因型有6種（SASA、SASE、SESE、SAs、SEs、ss），表現(xiàn)型有6種（黑緣型、新類型三、均色型、新類型二、新類型一、黃底型）。（3）根據(jù)甲、乙雜交組合的實驗結(jié)果分析，子一代全為新類型，子二代出現(xiàn)圖中不同表現(xiàn)形的現(xiàn)象稱為性狀分離。F1產(chǎn)生配子時，等位基因分離，可導(dǎo)致子代出現(xiàn)性狀分離。（4）丙組的子一代進(jìn)行自由交配，在子二代中出現(xiàn)新類型的概率為2/8新類型一（SEs）∶2/8新類型二（SAs）∶1/8新類型三（SASE）=5/8。測交是跟隱性的個體進(jìn)行雜交，欲測定新類型三的基因型，可將其與表現(xiàn)型為黃底型（ss）瓢蟲測交。若后代表現(xiàn)型及其比例為新類型一：新類型二為1：1，則新類型三為雜合子（SASE）。（5）圖中可以看到鑲嵌顯性是將雙親的顯性性狀在子一代同一個體的不同細(xì)胞（部位）表現(xiàn)，而人類AB血型的表現(xiàn)形式是將雙親的顯性性狀在子一代同一個體的相同細(xì)胞中表現(xiàn)?！军c睛】本題重點考查分離定律的應(yīng)用，且結(jié)合顯性的相對性，考查學(xué)生對分離定律實質(zhì)的理解。學(xué)生要有一定的處理信息的能力，以及要有一定的計算基本功。10、BamHI和PstI提高重組DNA分子的比例（防止自身的黏性末端連接和防止目的基因與載體反向連接）化學(xué)合成PCR技術(shù)Ca2+處理細(xì)胞，使之轉(zhuǎn)化為感受態(tài)細(xì)胞含有的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體可對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和修飾蛋白質(zhì)工程（或在基因工程基礎(chǔ)上，延伸出來的第二代基因工程）配子或早期胚胎系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理、物種多樣性原理【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：

（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。

（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。

（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。

（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因—DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA—分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)—抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）①由圖示可知，質(zhì)粒和外源DNA中共同含有且不會破壞目的基因的限制酶是BamHI和PstI，因此構(gòu)建重組DNA分子最好選用BamHI和PstI限制酶，這樣可以防止自身的黏性末端連接，防止目的基因與載體反向連接。②由于已經(jīng)測出該酶的氨基酸序列，故可推測出相應(yīng)的RNA和DNA的序列，因此可以通過化學(xué)合成方法來獲取目的基因。獲得目的基因后，常利用PCR技術(shù)在體外將其大量擴(kuò)增。（2）受體細(xì)胞是微生物，將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，常用Ca2+處理細(xì)胞，使之轉(zhuǎn)化為感受態(tài)細(xì)胞，真核細(xì)胞作為受體細(xì)胞的優(yōu)勢是細(xì)胞中含有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，可對蛋白進(jìn)行加工和修飾。（3）若將某種酶的氨基酸順序進(jìn)行重新排列，實質(zhì)是對其基因進(jìn)行改造，使其催化能力能有效提高，該技術(shù)屬于蛋白質(zhì)工程。（4）胚胎工程只是指對動物的配子或早期胚胎所進(jìn)行的多種顯微操作和處理技術(shù)。（5）生態(tài)工程遵循的基本原理有：物質(zhì)循環(huán)再生原理、系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理、物種多樣性原理、協(xié)調(diào)與平衡原理、整體性原理。【點睛】本題考查基因工程、胚胎工程和生態(tài)工程原理的相關(guān)知識，要求考生識記基因工程的操作工具及具體的操作步驟，掌握各步驟中的相關(guān)細(xì)節(jié)，能結(jié)合題干信息準(zhǔn)確答題，屬于考綱識記和理解層次的考查。11、葡萄皮上野生型酵母菌種既能殺死酒中微生物，還能不破壞酒中的營養(yǎng)成分高濃度酒精牛肉膏、蛋白胨青霉素（或抗生素）中性或微堿性包埋法酵母細(xì)胞大，難以被吸附和結(jié)合【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：

（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2酶→6CO2+12H2O+能量；

（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6酶→2CO2+2C2H5OH+能量。2、微生物的培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分類：固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基；按化學(xué)成分分類：天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基；按功能分類：選擇培養(yǎng)基和鑒定培養(yǎng)基?！驹斀狻浚?）由于葡萄皮上有野生型酵母菌，因此家庭釀制葡萄酒時無需額外接種酵母菌。啤酒的釀制也離不開酵母菌，熟啤酒需經(jīng)巴氏消毒，該消毒方式的優(yōu)點是既能殺死酒中微生物，還能不破壞酒中的營養(yǎng)成分。（2）在釀酒過程中，酒