餐飲管理信息系統(tǒng)

餐飲管理信息系統(tǒng)告課題組長(zhǎng)：成員名單：{餐飲管理信息系統(tǒng)}解釋解釋一、系統(tǒng)規(guī)劃：系統(tǒng)定義：進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、整式和先進(jìn)的預(yù)約系統(tǒng)，為為顧客提供方便快捷的預(yù)開(kāi)發(fā)背景：念日益深入人心。當(dāng)今確的分工?，F(xiàn)今狀況為，一些餐效率較低，進(jìn)一步影響了營(yíng)業(yè)情調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有些管理較不科此等現(xiàn)狀，本組將餐飲管客戶需求：較低。在人們對(duì)需要更科學(xué)的管理方案，同時(shí)產(chǎn)品針對(duì)餐飲行業(yè)，操作簡(jiǎn)便，主要功能和特色：和意見(jiàn)的統(tǒng)計(jì)和整合。3)各部門職能的網(wǎng)絡(luò)化實(shí)現(xiàn)。4)各部門信息的發(fā)布。5)管理層對(duì)各部門工作情況及信息的了解。組織結(jié)構(gòu)圖：主要業(yè)務(wù)：1)原料信息管理2)菜單信息管理3)統(tǒng)計(jì)制作榜單4)市場(chǎng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)5)客戶信息管理6)桌位信息管理7)訂單管理8)售后信息反饋9)消費(fèi)信息管理10)支出信息管理11)出勤信息統(tǒng)計(jì)12)生成工資表主要數(shù)據(jù)類：1)原料信息2)菜單信息3)榜單信息4)市場(chǎng)調(diào)查信息5)客戶信息6)桌位預(yù)定/使用信息7)訂單信息8)售后反饋信息9)消費(fèi)信息10)支出信息11)出勤信息12)工資信息功能功能\數(shù)據(jù)菜單信息客戶信息訂單信息售后反饋信息工資信息菜單信息管理CU客戶信息管理UCU訂單管理U售后信息管理UCC系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)：C者可以通過(guò)特殊權(quán)的存儲(chǔ)、分析、統(tǒng)計(jì)等管功能。餐飲管理信息系統(tǒng)的具體架構(gòu)模型如下圖所示：OODBC數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器關(guān)鍵技術(shù)：為客戶端技術(shù)，采用多線程的數(shù)據(jù)庫(kù)MySQL和其他畫(huà)圖工具如Axure及制表工具支持餐飲管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，數(shù)據(jù)安全性和完系統(tǒng)的設(shè)計(jì)注重實(shí)用性，當(dāng)然，易學(xué)易用性也是我們考慮到的可行性分析：社會(huì)可行性： 不多，因此此類 息時(shí)代的進(jìn)一步發(fā)展，人餐實(shí)現(xiàn)和付款的消費(fèi)方的這一特征，滿足廣大 (3)現(xiàn)代社會(huì)，在各大行業(yè)中，餐飲行業(yè)始終占據(jù)著十分重要的地各種信息的方式，信息容易者更好地管理餐廳的運(yùn)營(yíng)，全國(guó)上下餐廳不計(jì)其數(shù)，次。 創(chuàng)新能力較 (2)項(xiàng)目實(shí)力管理者對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)的管付款以及餐廳方面和顧客直接的面的需要出發(fā)，避免了餐廳相關(guān)餐廳方面更加了解顧客對(duì)自身服步作出改進(jìn)，使餐廳不斷進(jìn)受到使用者喜愛(ài)的關(guān)鍵因素。須先申請(qǐng)專利證書(shū)，相應(yīng)流程如下： (2)實(shí)審代理第二步：代理人提交，委托人繳納費(fèi)(3)申請(qǐng)流程申請(qǐng)————→受理——→初審——→公實(shí)質(zhì)審查——→授權(quán)——→領(lǐng)證(4)申請(qǐng)人需要提供的材料析 (1)此類系統(tǒng)還處于發(fā)展的初級(jí)階段，且餐飲行業(yè)在各大行業(yè)中于消費(fèi)方式的要求也不劃，在系統(tǒng)投入市場(chǎng)后 的溝通并 (3)該系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與完成主要在電腦上完成，我們項(xiàng)目組人員也都 (4)在系統(tǒng)投入使用之后我們還可以對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行不斷的維護(hù)與改提示：說(shuō)明項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的角色、知識(shí)技能要求、建議人選、人數(shù)、工建議人選、人數(shù)建議人選、人數(shù)工作唐宗宇段樹(shù)榕210-11月段樹(shù)榕王新利210-11唐宗宇段樹(shù)榕黃聰聰10-114唐宗宇黃聰聰210-11黃聰聰唐宗宇王新利10-113110-11110-11110-11員維護(hù)人員提示： (1)估計(jì)項(xiàng)目所需的軟件和硬件資源，說(shuō)明主要配置。 (2)說(shuō)明以何種方式獲得，如“已經(jīng)存在”、“可以借用”或“需要購(gòu)買” (3)資源的級(jí)別為“關(guān)鍵”、“普通”兩種，如果關(guān)鍵資源不能及時(shí)到包含數(shù)據(jù)庫(kù)、常用編程畫(huà)圖軟件包含數(shù)據(jù)庫(kù)、常用編程畫(huà)圖軟件存在無(wú)無(wú)無(wú)動(dòng)成本(人民幣)無(wú)無(wú)編號(hào)編號(hào)任務(wù)名稱1系統(tǒng)規(guī)劃2系統(tǒng)分析3系統(tǒng)設(shè)計(jì)4系統(tǒng)實(shí)施11220505805領(lǐng)導(dǎo)決策。由于是人工點(diǎn)餐難免會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)性相對(duì)較差，工序相對(duì)而言較為繁。設(shè)計(jì)一套完整的現(xiàn)代化的餐飲管僅滿足了客戶的需求，同時(shí)還提高好的員工管理部分更有助于公司上便快捷。同時(shí)對(duì)公司的系統(tǒng)化管理有著1)通過(guò)良好的用戶交互界面使用戶能夠完成預(yù)定桌位及點(diǎn)餐的功4)通過(guò)本信息系統(tǒng)，可以獲取各個(gè)部門的最新信息發(fā)布，是大家能5)管理層可以通過(guò)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)各部門工作情況及信息的了解，以確餐飲管理信息系統(tǒng)理菜品推薦新菜錄入公告信息發(fā)表出勤信息管理品信息管理菜品推薦新菜錄入公告信息發(fā)表出勤信息管理品信息管理客戶信息管理客戶采購(gòu)信息賬單管理客戶賬單管理單信息管理現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)菜管理取消預(yù)訂定桌位菜單管數(shù)據(jù)流圖：頂層數(shù)據(jù)流圖：一層數(shù)據(jù)流圖：二層數(shù)據(jù)流圖：數(shù)數(shù)據(jù)字典：1)加工條目：根據(jù)顧客訂餐信息產(chǎn)生熱銷P4菜榜息輸入出清單算支出表息產(chǎn)生顧理考表務(wù)表表表2)文件條目：組組成等等DPF)名稱編號(hào)編號(hào)名稱來(lái)源去處組成流量說(shuō)明D1訂餐事務(wù)顧客P1訂餐系統(tǒng)點(diǎn)菜、選桌每天位、選擇用餐流量D2菜單P2產(chǎn)生菜單P1訂餐系統(tǒng)菜名、價(jià)格、務(wù)表類別、熱銷度、好評(píng)度等一一額表勤/天表數(shù)、請(qǐng)假次數(shù)/月三、系統(tǒng)設(shè)計(jì)概要設(shè)計(jì)示層：層dbDB根據(jù)數(shù)據(jù)流圖導(dǎo)出的軟件模塊結(jié)構(gòu)圖如下：菜品訂單增加修改訂菜取消出勤任務(wù)賬單供登錄驗(yàn)進(jìn)份和恢復(fù)模塊，避免數(shù)據(jù)崩潰。程1)員工身份證號(hào)設(shè)計(jì)：2)訂單號(hào)設(shè)計(jì)：A.概念模型ER圖3)菜名編號(hào)設(shè)計(jì)：采購(gòu)清單編號(hào)設(shè)計(jì)：4)賬單編號(hào)設(shè)計(jì)：數(shù)況(遲到、早退、缺勤等)工支出額賬單凈利潤(rùn)其他特殊情況生成員工編號(hào)員工姓名基本工資員工所屬門實(shí)得工資加薪/減扣原因顧客電話訂單日期訂單信息預(yù)定菜名及數(shù)量員工編號(hào)員工姓名員工所屬門類別菜系價(jià)格好評(píng)度菜名菜名編號(hào)菜單熱銷度員工工作證編號(hào)姓名員工信息身份證號(hào)職位所在部門顧客姓名就餐時(shí)間訂單號(hào)桌位號(hào)工資表生成生成菜 員工表：姓名、員工工作證編號(hào)、身份證號(hào)、職位、所在部 門 訂單信息表：訂單號(hào)、顧客姓名、顧客電話號(hào)碼、訂單日 菜單：菜名、菜名編號(hào)、所屬菜系及類別、價(jià)格、好評(píng)度、熱銷度出勤表：日期、員工姓名、員工工作證編號(hào)、員工所屬部門、員工出勤情況(遲到、早退、缺勤等)工資表：?jiǎn)T工姓名、員工工作證編號(hào)、員工所屬部門、應(yīng)得 2)規(guī)范化數(shù)據(jù)表3)關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)表參照完整性約束：一個(gè)表的主碼值或者取空4)設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)視圖而是由多個(gè)表數(shù)據(jù)組合生成的表總的數(shù)據(jù)邏輯設(shè)計(jì)圖：其他情況關(guān)系工作證編號(hào)名基本表：訂單訂單號(hào)顧客姓名顧客電話所定菜名及數(shù)量/輸出設(shè)計(jì)XXXXXXXXXXX1)輸出方式的選擇數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù),通過(guò)網(wǎng)頁(yè),使用文字和圖片輸出,用戶可文字,圖片,表格2)輸出報(bào)表的設(shè)