(2.3.1)-3.飲用水與健康

飲用水與健康地球有70.8％的面積為水所覆蓋，但其中97.5％的水是咸水，無法飲用。在余下的2.5％的淡水中，有87％是人類難以利用的兩極冰蓋、高山冰川和永凍地帶的冰雪。人類真正能夠利用的是江河湖泊以及地下水中的一部分，僅約占地球總水量的0.26％。（根據(jù)紅字?jǐn)?shù)據(jù)做出類似上圖這種圓圖。）充足的水量良好的水質(zhì)促進(jìn)居民健康提高居民生活衛(wèi)生水平水污染類型：生物性污染化學(xué)性污染水質(zhì)不良的危害：介水傳染病化學(xué)性中毒生物性污染→介水傳染病介水傳染?。和ㄟ^飲用或接觸受病原體污染的水，或食用被這種水污染的食物而傳播的疾病。介水傳染病的病原體：細(xì)菌、病毒、原蟲。來自人畜糞便、生活污水、醫(yī)院以及畜牧屠宰、皮革和食品工業(yè)等廢水。（請配相應(yīng)的圖片）介水傳染病發(fā)生的原因：水源受病原體污染后，末經(jīng)妥善處理和消毒即供居民飲用；處理后的飲用水在輸配水和貯水過程中,由于管道滲漏出現(xiàn)負(fù)壓等原因，重新被病原體污染即二次污染。常見的介水傳染病包括霍亂、甲型或戊型病毒性肝炎、傷寒、細(xì)菌性痢疾、阿米巴痢疾、輪狀病毒腹瀉等。（病名依次出）水的化學(xué)性污染→化學(xué)性中毒急性中毒慢性中毒致癌、致畸、致突變等遠(yuǎn)期危害。水俁病——慢性甲基汞中毒。氰化物硝酸鹽酚類化合物氰化物水中氰化物的來源：煉焦、電鍍、選礦、化工、合成纖維、工業(yè)生產(chǎn)事故泄露（每一個配一張對應(yīng)的圖，依次出）2015年8月12日，天津港倉庫發(fā)生爆炸氰化物急性和慢性中毒中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀抑制甲狀腺聚碘功能,影響甲狀腺激素的合成。（分別配神經(jīng)系統(tǒng)和甲狀腺的圖片）硝酸鹽水中硝酸鹽來源：生活污水、工業(yè)廢水、施肥、大氣沉降、土壤含氮有機物降解等。（每一個配一張對應(yīng)的圖，依次出）硝酸鹽亞硝酸鹽微生物還原血紅蛋白（插入紅細(xì)胞圖片）高鐵血紅蛋白急性中毒（配圖片）N-亞硝基化合物胃癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌、膀胱癌（每個癌配一個對應(yīng)器官圖片）飲用水中硝酸鹽含量應(yīng)低于10mg/L。酚類化合物以苯酚為代表主要來源于：糞便污水和工業(yè)廢水，如焦化廠、化工、造紙、紡織印染廠等排出的廢水。（來源每一個配一張對應(yīng)的圖，依次出）酚類化合物急性中毒：腹瀉、口腔炎、黑尿等；（配相應(yīng)圖片）慢性危害：記憶力減退、頭昏、失眠、貧血、皮疹等；（配相應(yīng)圖片）對實驗動物有致