中國橙汁供需現(xiàn)狀及貿(mào)易分析報告：中國本土的橙汁生產(chǎn)量遠遠不能滿足市場的需求

中國橙汁供需現(xiàn)狀及貿(mào)易分析：中國本土的橙汁生產(chǎn)量遠遠不能滿足市場的需求

一、概述

橙汁是以橙子為原料經(jīng)過榨汁機壓榨得到的果汁飲料。新鮮而營養(yǎng)價值高，可經(jīng)過冷凍的方法飲用或直接飲用。橙汁以其獨特的甜、酸等綜合風味、氣味芳香、色澤柔和、營養(yǎng)豐富，特別是維生素c和胡蘿卜素含量豐富而著稱，在國際市場上是最受歡迎的飲料之一。

中國是一個柑桔生產(chǎn)大國，目前中國柑桔年產(chǎn)量在4500萬噸以上，其中用于加工的柑橘數(shù)量很少，占全部柑橘產(chǎn)量的5％左右，2019年中國柑桔產(chǎn)量為4584.5萬噸，較2018年增加了446.4萬噸。

2010-2019年中國柑桔產(chǎn)量資料來源：國家統(tǒng)計局、整理

二、供需現(xiàn)狀

目前果汁產(chǎn)品行銷國際市場，全球供不應求，價格騰升，前景廣闊。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示：2020年全球橙汁產(chǎn)量為181.2萬噸，較2019年的154.5萬噸同比增長17.28%。

2015-2020年全球橙汁產(chǎn)量資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、整理

中國的果蔬汁加工業(yè)起步于二十世紀八十年代，1983年山東省乳山市和四川萬縣分別引進瑞士濃縮蘋果清汁和濃縮橙汁生產(chǎn)線，生產(chǎn)70—72Bx濃縮蘋果清汁和65Bx濃縮橙汁，之后我國開始大批量引進濃縮果汁生產(chǎn)線。但引進設備和技術消化吸收不平衡，產(chǎn)品質量不穩(wěn)定，市場有限。

2015-2020年中國橙汁產(chǎn)量不斷下降，2020年中國橙汁產(chǎn)量為3.1萬噸，占全球總產(chǎn)量的1.71%。

2015-2020年中國橙汁產(chǎn)量及占比資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、整理

中國的橙汁市場非常廣闊，與歐美發(fā)達國家相比，中國人均橙汁消費量還有很大提升空間。2019年中國橙汁表觀需求量為11.39萬噸，2020年中國橙汁表觀需求量為9.67萬噸。

2015-2020年中國橙汁表觀需求量

三、進出口貿(mào)易

中國本土的橙汁生產(chǎn)量遠遠不能滿足市場的需求，且需求缺口仍在不斷加大，需從國外大量進口橙汁，2020年中國橙汁出口數(shù)量為0.28萬噸，較2019年減少了0.03萬噸；2020年中國橙汁進口數(shù)量為6.85萬噸，較2019年減少了1.75萬噸。

2014-2020年中國橙汁進出口數(shù)量資料來源：中國海關、整理

發(fā)布的《2021-2027年中國橙汁產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀及市場發(fā)展策略報告》數(shù)據(jù)顯示：2019年中國橙汁出口金額為708.4萬美元，進口金額為14107.2萬美元；2020年中國橙汁出口金額為606.9萬美元，9037萬美元。

2014-2020年中國橙汁進出口金額資料來源：中國海關、整理

中國橙汁主要出口地集中在山東、江蘇、廣東三個省份；2020年山東、江蘇、廣東橙汁出口數(shù)量分別為716.4噸、698.3噸、645.9噸；出口金額分別為199.1萬美元、80.4萬美元、160.8萬美元。

2020年中國橙汁各地區(qū)出口情況資料來源：中國海關、整理

中國橙汁進口地集中在上海、浙江、廣東等地，2020年上海、浙江、廣東橙汁進口數(shù)量為27237.7噸、11181.8噸、7112.3噸；進口金額分