班刊-草芽尖尖01

燕山小學(xué)二丁班燕山小學(xué)二丁班（第1期）出版日期：2022年5月20日主編老師：王小青本期主題：家鄉(xiāng)美食收藏者：編者按：“民以食為天”，中國飲食文化歷史悠久，從南到北有著“八大菜系”，中國美食真是數(shù)也數(shù)不清。琳瑯滿目的生態(tài)食材，風(fēng)味獨(dú)特的各色美食，不但引燃了中國人對美食的熱情，也激起了外國人對中國美食的向往。倘若有友人來到我們家鄉(xiāng)，你最想推薦家鄉(xiāng)哪些美食呢？且看二丁班的小朋友們?nèi)绾螕?dān)起這一次“美食小導(dǎo)游”的重任吧。家鄉(xiāng)的美食陳一凡我的家鄉(xiāng)長沙有許許多多的美食。有口味蝦、臭豆腐、毛氏紅燒肉，其中辣椒炒肉是最令我垂涎三尺的。辣椒炒肉的材料有豬肉、青辣椒、豬油、蔥……辣椒炒肉的制作方法非常簡單，首先把豬肉切薄條狀，再加入生抽、花生油、蠔油、淀粉。第二步：將青辣椒洗凈切成細(xì)條，蔥切成段。第三步：起鍋燒油，油熱后放入豬肉翻炒。第四步：往鍋內(nèi)倒入蒜、干辣椒、豆瓣醬炒出一股香氣后，就可以加入青辣椒。最后，倒入豬肉翻炒一會，再倒入蔥后。一盤美味的辣椒炒肉就做好了。家鄉(xiāng)的美食實(shí)在是數(shù)不勝數(shù)，叫人垂涎三尺??！家鄉(xiāng)的美食魏子芯我的家鄉(xiāng)在永州大盛，這里民風(fēng)樸實(shí)熱情。當(dāng)然也有許多美食，如東安雞、血鴨、豬血丸子等等，但是我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的糍粑。糍粑是以糯米為主料，第一步把米放進(jìn)去水中浸泡一天以上，然后放到蒸籠里蒸。第二步把蒸熟的糯米飯放進(jìn)石臼里用舂去打，至綿軟柔潤，接著把飯團(tuán)制作成一小團(tuán)一小團(tuán)的團(tuán)狀。第三步把制作好了的飯團(tuán)一個一個地?cái)[到桌子上去，然后把另一張空桌子翻上去，小朋友們可以站在上面歡快的蹦跳，直到團(tuán)狀的飯團(tuán)變成圓餅形就可以了。別看糍粑小小的，但是做出來可不容易，需要大家的齊心協(xié)力才能完成。歡迎大家去我家鄉(xiāng)做客。家鄉(xiāng)美食陳子琦我的家鄉(xiāng)是武漢，那兒有好多美食呢！有小雞燉魚面、熱干面、周黑鴨等等等等......我最愛吃小雞燉魚面了，因?yàn)樾‰u燉魚面里的魚面非常好吃，所以我愛吃。小雞燉魚面是怎么做的呢？是先把雞肉煮熟，然后把雞肉和魚面一起燉，再等40分鐘，香噴噴的小雞燉魚面就燉好了，在中途加一點(diǎn)兒調(diào)料也許會更好吃哦！家鄉(xiāng)美食李東橙我的家鄉(xiāng)是長沙，家鄉(xiāng)的美食可多了，有雙色魚頭，口味蝦，口味花甲，醬板鴨、紅燒肉……當(dāng)然還有我最喜歡吃的臭豆腐。臭豆腐是黑乎乎的方形豆腐，雖然聞起來很臭，但是每吃一口都是香脆可口的。歡迎大家來我的家鄉(xiāng)品嘗美食。我的家鄉(xiāng)美食陳博文我的家鄉(xiāng)長沙有許多美食，比如糖油粑粑、臭豆糖油粑粑外表金黃金黃的，里面白嫩嫩的，吃起來甜甜的，還有點(diǎn)粘牙，在油鍋里炸發(fā)出嗞嗞的響聲，用筷子夾起來軟軟的，頓時覺得很幸福。中國的美食段欣彤妮古人云：“民以食為天”，我們中國的美食可多了，簡直數(shù)不勝數(shù)：北京的烤鴨，天津的麻花兒，四川的水煮魚……我們湖南也不例外，有岳陽的小龍蝦和魚，永州的血鴨……而在我們長沙，也有甜甜的糖油粑粑，毛主席最愛吃的紅燒肉……可我最喜歡的就要屬臭豆腐了。聽這名字，你可別真以為它是個臭東西哦。關(guān)于臭豆腐，有一句流傳的話是這樣說的：聞起來臭，吃起來香。我還要告訴大家一個秘密哦，臭豆腐不放辣椒可一點(diǎn)都不好吃。臭豆腐是怎么做成的呢？現(xiàn)在就讓我來告訴你們吧！制作臭豆腐的主要材料有：豆腐、黃豆和水。首先將做好的豆腐切成一小塊一小塊，然后將豆腐放入發(fā)酵好的鹵水里面泡。過了幾天后你再去看，就會發(fā)現(xiàn)白白的豆腐好像換了一件衣服，變成了黑黑的豆腐干了！最后再將豆腐干放入鍋中進(jìn)行油炸。等到變焦后就從鍋里夾出來放在盤子里。再在臭豆腐上面戳一個小洞，把用姜、大蒜、辣椒做成的調(diào)料汁淋到洞里面。這樣，一份美味可口的臭豆腐就做好了，我的口水也要流出來了！好啦，我們現(xiàn)在可以盡情來享受自己的勞動成果了！家鄉(xiāng)美食——豬血丸子黃浩然每個人的家鄉(xiāng)，都是心底里最喜愛的地方，我的家鄉(xiāng)就是邵東，我最愛家鄉(xiāng)的特色美食——豬血丸子。每年冬天，邵東家家戶戶都會做豬血丸子。豬血丸子怎么做呢？首先，要把豆腐碾碎，加入切碎的五花肉，再倒入豬血，攪拌均均；然后手工揉成巴掌大的圓團(tuán)；最后，將做好的丸子用木屑熏制兩天左右，這時候的豬血丸子就會變成黑黑的顏色，美味的豬血丸子就做好了。媽媽還教了我怎么炒呢！先將豬血丸子切成一片一片的，倒入鍋中，用油炸一下?lián)瞥鰜恚侔牙苯?、姜、蒜放進(jìn)鍋里炒，炒到很香的時候，倒入準(zhǔn)備好的豬血丸子片，拌好，撒上蔥花，一盤香噴噴的豬血丸子就做好了。每次想到家鄉(xiāng)的美食，我的口水就控制不住“一落三千丈”，你想嘗嘗邵東的豬血丸子嗎？家鄉(xiāng)的美食姚瞰我家的美食有西藏牛排、蔬菜水果沙拉、薯?xiàng)l……說到我最喜歡的美食，那就是羊肉泡饃和羊肉串了。每個菜的錢不少于20元，最貴的是小雞燉蘑菇。一共49元，恐怕爸爸媽媽買也要很多錢。家鄉(xiāng)的美食黃天辰我吃過很多種的特色食物，比如說：北京的烤鴨、冰糖葫蘆，黑龍江的哈爾濱紅腸，山東的煎餅卷大蔥，福建的佛跳墻，湖南的糖油粑粑、臭豆腐等等。你們有吃過這些嗎？我相信有一些有吃過的吧。我提到的這些都是很好吃的美食哦，你們也可以去嘗一嘗。我覺得最好吃的是湖南臭豆腐和福建面線糊。臭豆腐看起來黑黑的特別誘人，聞著又有些特殊的氣味，吃起來有一些些辣，可是一旦吃過后，你就會喜歡上這種美味。爸爸的家鄉(xiāng)是靠著大海的福建省，那里盛產(chǎn)各種各樣的海鮮，我喜歡吃的就有紅燒黃花魚、海蠣煎、佛跳墻。奶奶很擅長做的是福建面線糊，那是由細(xì)面線、地瓜粉制作而成。先將水煮開，再放入各類海鮮和調(diào)料、面線，面線糊就做好啦，它的味道很鮮美，清甜爽滑。爸爸說，我們的祖國是一個歷史悠久的文明古國，中國的美食早已世界聞名。想要了解一個地方的傳統(tǒng)文化，要從當(dāng)?shù)氐拿朗抽_始，所以我們一定要留住傳統(tǒng)的美食。家鄉(xiāng)的美食劉沁欣我的家鄉(xiāng)是長沙，有很多美食，比如臭豆腐、石鍋魚、毛氏紅燒肉、口味蝦、椒鹽馓子，等等。其中，我最喜歡的是臭豆腐。臭豆腐聞著臭吃著香，我吃的時候咬一口就有湯汁在里面，就像在玩躲貓貓一樣，一滴一滴地落在嘴里。我一口接一口吃著臭豆腐，覺得非常辣，我都想喝水了，不喝水我就要流眼淚了，但是它香辣可口，味道濃烈，我越辣越想吃，這就是我家鄉(xiāng)的美食“長沙臭豆腐”。家鄉(xiāng)美食唐佳璐每個人的家鄉(xiāng)不同，家鄉(xiāng)的美食也不一樣。我的家鄉(xiāng)美食有臭豆腐、小雞燉蘑菇……而讓我最回味的美食還是小龍蝦。春末夏初，小龍蝦也揮舞著兩個大鉗子，閃亮登場了。做一盤美味的小龍蝦，第一步是要準(zhǔn)備好原材料：新鮮的小龍蝦、一瓶豆瓣醬、鹽、醬油、生抽和一些姜蒜。將買來的小龍蝦放入一個大盆子里，再拿一個盆子并裝滿清水，還要一支牙刷。左手的大拇指和食指夾著小龍蝦那兩個威武的大鉗子，小指壓住不停掙扎的蝦尾巴，右手拿著牙刷將小龍蝦一邊刷一邊在清水里洗干凈。接著把小龍蝦尾巴上的腸子拔掉，再用剪刀將尾巴堅(jiān)硬的殼從中間剪開。這是為了更好的入味。準(zhǔn)備工作到此結(jié)束了。第二步——炒龍蝦。先把鍋?zhàn)酉锤蓛?，再將鍋?zhàn)訜?，倒入油。把姜蒜炒香后，再把小龍蝦和姜蒜翻炒五分鐘。然后加入豆瓣醬和其它調(diào)料，加入一大碗水，蓋上蓋子再燜十五分鐘。再打開鍋蓋子時，小龍蝦的香味溢滿了整個廚房。拔開硬殼，鮮嫩的蝦肉映入我的眼簾，讓我口水直流。再咬一口蝦肉，Q彈鮮美中含有一絲辣味?？珊贸粤?！這，就是我的家鄉(xiāng)美食——小龍蝦！臭豆腐李沅桓四四方方鍋里煎，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近鼻兒捏。若說它為邋遢物，實(shí)則堪比美佳肴。你們猜，這是什么小吃？----對了，就是“臭豆腐”了。據(jù)說，臭豆腐是清朝進(jìn)京趕考的王致和將豆腐腌制作為盤纏而來，雖臭，但品嘗后發(fā)現(xiàn)味道很好吃，因而得名為“臭豆腐”。清朝末年，傳入宮廷，慈禧太后非常喜歡，將其取名為“青方”。別小看這塊小小的、黑黑的、臭臭的豆腐，可是它很美味，很好吃。告訴大家，臭豆腐經(jīng)過油炸，很好吃，要是再放一點(diǎn)脆蘿卜、辣椒醬，那是多么美味呀！咬上一口，哇~外焦里嫩、口齒留香、回味無窮！強(qiáng)烈推薦大家去長沙的“火宮殿”、南門口的“四娭毑”打卡！家鄉(xiāng)美食賀子淇我的家鄉(xiāng)在婁底新化。新化是一座山美水美的城市。有風(fēng)景優(yōu)美的大熊山和美妙動人的紫鵲界梯田。還有許多好吃的美食，一說到這些美食我就直流口水。比如雪花丸子、杯子糕、三合湯、米粉肉等。還有前不久參加擂臺賽的“老玖米線”。杯子糕看起來黃燦燦的，吃起來軟軟的，甜甜的。三合湯放了我們本地的山胡椒油，出鍋的時候，那香味四溢，聞著就想吃。米粉肉，他是用糯米磨成粉，把五花肉切成塊。粘上糯米粉，放到大火上蒸二十分鐘就可以啦。我特別特別喜歡吃的是雪花丸子。過年的時候，奶奶才剛端上桌子，我恨不得一手想抓兩個。狼吞虎咽的塞到肚子里。好吃的美食還有很多很多，一下子介紹不過來。如果你喜歡我們家鄉(xiāng)的美食，歡迎大家來我們新化做客，來品嘗我們家鄉(xiāng)的美食！家鄉(xiāng)美食蘇浛瑞大家好，我是湖南長沙人，長沙是一個很好玩的地方，也有好多好吃的美食，今天，讓我來給大家介紹一下我喜歡吃的美食吧。第一道美食：臭豆腐，臭豆腐是把特制的豆腐放進(jìn)秘制的臭水中泡一至三天，然后再拿出來放在熱油里炸，炸到外焦里嫩，它聞起來臭，吃起來卻很香，惹得我直流口水。偷偷的告訴你們哦，爸爸說我們家的秘制臭水可有上百年的歷史了。第二道美食：口味蝦，口味蝦就是用精選的小龍蝦先油爆，再用骨頭湯加辣椒和好多配料一起入味。咬開鉗子里滿滿的肉，撥開蝦殼，里面的肉又Q又彈，好吃極了，每到夏天就是吃這道菜的最佳時節(jié)。第三道美食：糖油粑粑，糖油粑粑是用糯米粉加水揉成面團(tuán)，然后用油和糖去炸，看著它在鍋里翻滾，直到它變成金黃色，一口咬下去又香又甜又糯，太棒了，我很喜歡吃。看了上面介紹的美食，你是不是也很想吃呢？歡迎你來長沙來品嘗。家鄉(xiāng)美食——荷包蛋李旻航我的家鄉(xiāng)在湖南長沙，住在長沙，第一大幸福的事就是吃。在長沙的美食中，我最喜歡的一道菜叫荷包蛋。荷包蛋是煮出來的，先放一點(diǎn)豬油，然后再放一點(diǎn)水，等水煮沸后就把幾個蛋打開放進(jìn)去。等待煮熟了之后，再放上鹽和蔥，就可以出鍋了。聞著香噴噴的荷包蛋，你是不是也想吃上一口了呢？家鄉(xiāng)美食李沐陽我的家鄉(xiāng)長沙有許多的美食：臭豆腐、糖油粑粑，還有口味蝦，其中最有名的就是臭豆腐。做臭豆腐，先要做豆腐坯，然后用大鍋把油煮熱，再把輔坯炸好，放上醬料就可以吃了。你喜歡這樣的美食嗎？家鄉(xiāng)的美食徐成碩

我的家鄉(xiāng)在沅江，這里的美食是面食。有湯面、圓粉、還有干拌面。

它是由面粉、配料，以及由豬骨、羊骨、牛骨熬成的骨頭湯組成的。它的制作過程是：先要把水燒開，然后把米粉或者面條放入鍋中，然后把油、鹽、醬油、醋、香菜、蔥花等配料放進(jìn)碗里，最后等水燒開把面條、米粉撈出來放進(jìn)碗里攪拌一下就行啦，還要記得加上雞蛋，紅燒肉等等。

這就是我最喜歡的家鄉(xiāng)的美食——面食。長沙特色美食—臭豆腐李炳言長沙可是全國聞名的美食之城，有臭豆腐、湖南米粉、糖油粑粑、紅燒肉、小龍蝦、茶顏悅色等等，其中最有名的就屬臭豆腐了。你別看它小小的一塊臭豆腐很好吃，但他的做法卻不簡單。下面我來講講它的做法吧，首先將豆腐切成塊，把切好的豆腐放入做好的鹵水中腌制一到兩天，等到豆腐的顏色變黑即可下鍋。臭豆腐好不好吃，還要看配制的辣椒醬怎么樣，辣椒醬是做臭豆腐中不可缺少的一個環(huán)節(jié)，也是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)，下面我們來看一下它的做法吧。大蒜、小米辣切成丁，放進(jìn)高溫的油鍋中，攪拌均勻后加點(diǎn)干辣椒粉，倒入少許水、生抽，加入13味調(diào)料、雞精熬制六分鐘即可。把所有的準(zhǔn)備工作做好后，把腌制好的豆腐放入油鍋里炸，一直炸到中間鼓起來即可，然后淋上辣椒醬，再放入榨菜、香菜、蔥花點(diǎn)綴，這樣一碗熱騰騰的臭豆腐就做好啦！一口咬下去，外酥里嫩，聞起來臭，吃起來香，讓人大飽口福，正是這種獨(dú)特的味道讓它成為了遠(yuǎn)近聞名的美食。告訴你一個秘密，傳統(tǒng)的臭豆腐配上長沙網(wǎng)紅美食茶顏悅色的幽蘭拿鐵簡直配絕了，不信你試試。長沙的風(fēng)景處處皆可見，長沙的美食處處皆可嘗。長沙的風(fēng)景與美食結(jié)合在一起，別有一番滋味。長沙美食劉嘉川我的家鄉(xiāng)是長沙。長沙的美食有許許多多，糯米粽子、小龍蝦、辣椒炒肉、糖油粑粑、臭豆腐、德園包子等等，其中，我最喜歡的是辣椒炒肉、小龍蝦和糯米粽子。我喜歡辣椒炒肉的原因是，它特別香。它是用青椒和肉做的，青椒的辣味和肉的鮮味混合在一起，讓我可以吃兩碗飯。我喜歡小龍蝦的原因是，小龍蝦的做法有很多種類，比如：口味蝦、油爆蝦、蒜蓉蝦、蒸蝦，各種各樣的蝦可以拼一桌全蝦宴，真是壯觀極了。我喜歡糯米粽子的原因是，它有很多口味，有紅棗口味、花生口味、五花肉口味等，甜甜的、黏黏的非常好吃。中華美食周函誼中華美食有千萬種，而在我生活在星城長沙，，不止有美麗的城市、幸福感滿滿的人們，還有讓人們舌尖幸福感爆棚的各種美食，比如：小龍蝦、臭豆腐、糖油坨坨等等，其中最讓我中意的還是小龍蝦。我也記不清是什么時候開始，爸爸就開始帶我嘗起了小龍蝦，從那以后就喜歡上了這種美食。小龍蝦有很多種做法，有蒜蓉蝦、油爆蝦、口味蝦，其中我最喜歡的還是我媽媽做的蒜蓉蒸蝦。每次媽媽從超市買回小龍蝦，就會告訴我和妹妹：“今天媽媽給你們做蒜蓉蒸蝦！”我和妹妹就會高興得跳起來說：“好耶！好耶！”。媽媽先把小龍蝦的頭剝掉，然后用刷子把小龍蝦的肚皮刷干凈，再用剪刀把小龍蝦背上的殼剪開，讓它在蒸的時候更加有味道，最后再用錫紙把小龍蝦、蒜蓉、調(diào)料都裝起來，放到蒸鍋里面蒸上10分鐘左右，一道美味可口的蒜蓉蝦就出爐了，我和妹妹又可以享受美食了。家鄉(xiāng)美食朱可馨我的家鄉(xiāng)是瀏陽，那里的美食是蒸菜，有蒸魚塊、蒸豆角、蒸臘肉、蒸南瓜餅......我跟著媽媽學(xué)會了蒸南瓜餅。首先將南瓜去皮、切片，裝在碗里，加鹽、油和冰糖，放進(jìn)鍋里蒸15分鐘。等南瓜冷了之后放面粉，攪拌均勻，揉成小團(tuán)，在碗里刷一層油，南瓜餅蒸的時候就不會粘在碗上。再用牙簽畫花紋，放葡萄干或枸杞子點(diǎn)綴，最后去蒸，這樣蒸南瓜餅就新鮮出爐了，我特別喜歡吃。在瀏陽，很多人用蒸籠蒸菜。我的外婆家也有個大蒸籠，一層可以裝四個菜左右，把裝好菜的蒸籠放進(jìn)鍋里，但是要先放好水生火，外婆說這樣既美味，也不上火。每次回家我都會吃上各種各樣的蒸菜。這就是我的家鄉(xiāng)美食。千人蛋糕鄧楠馨蛋糕是由面粉、糖、雞蛋做成的。面粉是由小麥磨成粉做成的，是農(nóng)民種的小麥加工出來的，農(nóng)民種小麥需要種子、農(nóng)具、肥料和水......糖呢，是用甘蔗汁、甜菜汁熬出來的。甘蔗，甜菜也要有人種。雞蛋是農(nóng)民養(yǎng)的雞下的，給雞吃食物才能下蛋。蛋糕是經(jīng)過很多人的汗水勞動制造出來的，所以，它也叫千人蛋糕。家鄉(xiāng)的美食聶熙昊我出生在湖南長沙，長沙有各種各樣的美食，有聞起來臭吃起來香的臭豆腐、香嫩的小龍蝦、還有美味的糖油粑粑等等。我特別喜歡吃小龍蝦，炒出來的時候，紅通通的像一個個鮮紅的小辣椒，看上去非常誘人，聞起來更是濃香撲鼻讓人直流口水，吃上一口嫩滑多汁，香辣可口，味道更是讓人流連忘返。做小龍蝦可不是一件容易的事情，首先要用刷子把小龍蝦刷得干干凈凈，再把油倒入鍋中，等油鍋加熱后再把小龍蝦放進(jìn)鍋中爆炒，然后放入蔥姜蒜辣椒等調(diào)料，等到蝦子炒成紅通通的時候就可以出鍋了。小朋友們，這樣一盆又香又辣、又鮮又嫩的小龍蝦就做好了，你們喜歡吃嗎？歡迎你們來美麗的長沙做客，來嘗一嘗美味的小龍蝦吧！家鄉(xiāng)美食——小龍蝦胡顥騰我們家鄉(xiāng)的美食是小龍蝦。小龍蝦買回來，第一步是將死了的小龍蝦扔掉，然后去頭，再去蝦線，第四步：用清水刷洗干凈，接下來將鍋里倒入油燒，放入小龍蝦、花椒、辣椒等等調(diào)料。小龍蝦香香的，吃起來特別鮮美特別好吃。在湖南，小龍蝦這道菜很受歡迎，在夏天里是一道不可缺少的經(jīng)典美食。包包子羅子昊今年春節(jié)，新型冠狀病毒來到了中國，因?yàn)橐咔楹車?yán)重，所以我不能出去買我喜歡吃的包子。但是我又很想吃，所以爺爺陪我一起做包子。包子是用白白的面粉和成的，面團(tuán)里面裹著甜甜的桂花糖，中間有一粒粒像小雪花一樣的白芝麻。爺爺打開鍋蓋，頓時屋子里布滿了花香。撕開包子咬一口包子，真是又甜又香。爺爺包的包子十分好吃，形狀有小兔、小羊、小牛，我們吃完還會裝一小籃包子，送給姥姥吃。包包子真好玩！家鄉(xiāng)的美食馬晨皓我的家鄉(xiāng)是美麗的長沙，他是一座古老的城市！各種各樣的美食布滿了大街小巷。我經(jīng)常去的就是長沙有名的坡子街，一眼望去有奶茶，有燒烤，有口味蝦，有臭豆腐，還有我最喜歡吃的糖油粑粑，這里真是美食天堂！最有名的莫過于長沙臭豆腐，他是用油炸出來的，黑色的外殼脆脆的，白色的肉軟軟的，聞起來臭，吃起來特別香，咬上一口真是回味無窮，不想?？冢∧銈兪遣皇且呀?jīng)流口水啦？一定要來嘗一嘗哦！家鄉(xiāng)美食——永州血鴨王馨瑩俗話說：“民以食為天”，每個地方都有自己獨(dú)特的美食。而我的家鄉(xiāng)，血鴨是傳統(tǒng)的一道美食菜。說起這道菜，還有個有趣的故事。傳說太平天國起義時期，太平軍首領(lǐng)洪秀全率眾將士攻下了永州城，當(dāng)?shù)乩习傩諡槲縿谄鹆x軍，為軍中將領(lǐng)下廚，可是在殺鴨拔毛時，鴨身上的細(xì)毛卻怎么也拔不干凈，又臨近開宴了，這該怎么辦好呢？一位廚子急中生智，把鴨血倒進(jìn)鴨肉里，拌成糊狀，這樣一來，鴨肉上的細(xì)毛自然就看不見了。到了宴席時間，一碗碗拌有鴨血的鴨肴端上了桌，這時有人問廚子這叫什么菜？老廚子結(jié)結(jié)巴巴也答不上來，最后還是洪秀全的妹妹洪宣嬌說了句，就叫它“永州血鴨”吧。于是，“永州血鴨”便由此而得名，并一直流傳至今。在我們家鄉(xiāng)，每逢過節(jié)，或家里來客時，一定會吃血鴨，一般的客人，沒有兩碗飯，是不會離席的，因?yàn)檠喌臏彩呛苊牢兜?，所謂的血鴨拌飯，那是一絕！我就最愛吃了，聽我這樣一說，你是不是也很好奇？也想想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食呢？小龍蝦張昕雅我的家在長沙。長沙的美食有很多，比如臭豆腐、糖油粑粑、小龍蝦……在眾多的家鄉(xiāng)美食中，我最喜歡吃小龍蝦。小龍蝦有很多做法，可以清蒸、可以香鹵、可以爆炒、還可以油炸。小龍蝦可以整只整只的吃，也可以只吃蝦尾巴。小龍蝦不管怎么吃，我都覺得很好吃！

你們喜歡吃小龍蝦嗎？如果喜歡，歡迎大家來長沙做客。?家鄉(xiāng)的美食彭友我家鄉(xiāng)的美食可多了，我印象最深刻的是小龍蝦、臭豆腐、糖油粑粑。小龍蝦彎彎的，像一個小月亮。怎么做呢？首先把小龍蝦洗好，再把不可以吃的去掉，放入鍋中翻炒。翻炒的時候要加入辣椒、大蒜、胡椒粉、豆瓣醬，為了讓它更好吃，就要在小龍蝦的身上戳幾個洞，會更入味的。臭豆腐方方正正的，像一個小電視機(jī)。首先把白豆腐洗干凈，再把它放到鹵水里腌制，接著放進(jìn)鍋里油炸，炸好后弄一個小洞，放入香蔥、大蒜、辣椒，就完成了。其實(shí)我家鄉(xiāng)的美食有好多我沒有吃過，我真的好期待他們獨(dú)特的味道和他們的做法。長沙美食楊添辰我是一個正宗的長沙男孩，下面我就給大家介紹一下長沙的美食。長沙的美食有很多，有辣椒炒肉、剁椒魚頭、臭豆腐、小龍蝦、燒烤、糖油粑粑、口味嗦螺……一聽到這些名字，已經(jīng)讓人垂涎三尺，要是吃上一口，就能讓人流連忘返。只要來到長沙，就要吃上臭豆腐，因?yàn)槌舳垢情L沙的傳統(tǒng)美食，臭豆腐聞上去臭臭的吃上一口香香的。臭豆腐放在鍋里炸一炸，把它變成黑中有黃的顏色，接著倒入辣椒湯汁，夾上一塊咬一口，又酥又香，滿口的湯汁，真是韻味極了。來長沙一定不要錯過小龍蝦，那也是我最愛最愛的美食了。一只只的蝦尾油光發(fā)亮，紅彤彤的，剝開蝦殼，濺出湯汁，輕輕的吸上一口，真是絕味呀！接著再咬上一口蝦尾肉，真是香辣多汁呀！要是再配上一瓶冰鎮(zhèn)的酸梅湯，那真是爽呀！長沙的美食還有很多很多，比如：麻辣鮮香的燒烤，甜而不膩的糖油粑粑，香辣可口的辣椒炒肉等等，請來長沙做客吧！這些美食一定會讓你回味無窮的。家鄉(xiāng)美食莫懿恩我的家鄉(xiāng)在長沙，長沙有很多的美味食物，我今天來推薦紅燒肉。紅燒肉又大又肥，非常的好吃，紅燒肉就是先把肉切成一塊一塊的，再把它用醬油跟糖還有一些配料把肉炒熟，燜一會就完成了。紅燒肉是我最喜歡吃得一道家鄉(xiāng)美食，我爺爺經(jīng)常做給我吃。媽媽還告訴我，這也是毛爺爺最喜歡吃得一道菜。我的家鄉(xiāng)美食黃婭涵我的家鄉(xiāng)在湖南長沙。這里有網(wǎng)紅美食，名叫茶顏悅色，你們吃過嗎？品種很多，我最喜歡吃的是叫芊芊馬卡龍，這種美食是一種茶飲。下面是茶，上面還有奶油，最上面還五顏六色的巧克力。味道好極啦。每次買都要排好長好長的隊(duì)。媽媽最愛吃的是抹茶菩提，我以前也喜歡，可是后來看見有彩色的巧克力，就換了這種叫芊芊馬卡龍的。媽媽說這是一種茶文化，來長沙的朋友一定要來打卡一杯哦。長沙美食章子墨長沙的美食各式各樣、千奇百態(tài)，就比如香辣爽口的小龍蝦和又脆又甜的糖油粑粑，這一次我們聊聊又香又臭的“臭豆腐”。是不是有人要問：怎么是又香又臭呢？這就與它的做法有關(guān)。首先要把豆腐放在鹵水里發(fā)酵，等待時間讓它變得黑黝黝的、臭烘烘的，這可不是壞了，這是發(fā)酵后獨(dú)有的味道；然后把發(fā)酵后的豆腐放進(jìn)油鍋里炸，當(dāng)豆腐表面炸出脆皮后就可以出鍋了。廚師在脆皮上扎幾個小洞，蘸上調(diào)配好的湯汁，一個臭豆腐就做好了。湯汁的香加上豆腐的臭，別有一番滋味。如果你來長沙，一定要嘗嘗我們的臭豆腐，一定讓