學校后勤工作總結(jié)簡潔版

第4頁共4頁學校后勤工作總結(jié)簡潔版一、抓機構(gòu)建立，促組織落實：1、機構(gòu)設(shè)置及人員管理（1）伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，學校領(lǐng)導(dǎo)小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，伙食部有權(quán)對其進行行政和經(jīng)濟制裁，直至中途解聘。（2）建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。3、抓文明禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學生用餐中的具體問題。二、食堂管理的具體做法：（一）嚴格管理制度，共創(chuàng)文明服務(wù)。學校的主要工作是教學，后勤管理的宗旨是堅持為教學服務(wù)，而作為后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影響學校工作的正常開展。為此，我們特制訂了一系列的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。1、出勤制度：不隨意更改作息時間。2、勞動管理：（1）和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員發(fā)生沖突，情節(jié)嚴重者送司法機關(guān)依法追究刑事責任。（2）節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關(guān)。（3）專人負責操作房，按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進行檢測。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，所造成的一切責任事故均有當事人承擔。（1）炊事人員不準在伙食部喝酒、吃特殊飯。（2）不得違犯操作規(guī)程，無故損壞炊具;不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗。（二）加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開不得混用。5、開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。6、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評比。（三）嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應(yīng)。食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：2、不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等.通過學習，增加工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識.切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的"一洗、二沖、三消毒"工作，做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃.如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正即時到位.全體工作人員能夠認真作好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運轉(zhuǎn).3、由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學生吃。4、對庫存食品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處即時改進.如衛(wèi)生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了徹底大清掃.每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。三、存在問題隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴重;2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生這都給食堂管理帶來一定的困難。食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，只有認真、踏實地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。所以，我堅信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越來越興旺發(fā)達。學校后勤工作總結(jié)簡潔版（二）一、端正態(tài)度狠抓落實（一）提高后勤人員職業(yè)道德水平，樹立服務(wù)育人、為校服務(wù)的意識。一學期來，總務(wù)處全體人員都能樹立為全體師生服務(wù)的思想，既當管理者，又做服務(wù)生，把身先士卒作為我們?nèi)w后勤人員的工作準則，敬業(yè)愛崗，樂于奉獻，吃苦耐勞，任勞任怨，既各負其責，又團結(jié)協(xié)作，做到分工不分家。與其他各職能部門配合密切，當好領(lǐng)導(dǎo)的助手和參謀，盡心盡責為學校的中心工作服務(wù)。本學期，我們在上學期的基礎(chǔ)上，進一步注重強化員工的思想教育工作和業(yè)務(wù)能力的提高，定期對他們思想進行指引培訓(xùn)，提高他們的服務(wù)意識和業(yè)務(wù)水平，盡力改善服務(wù)質(zhì)量。（二）促落實質(zhì)量以制度和以人為本相結(jié)合，是后勤管理更加規(guī)范，并對每個崗位提出具體目標要求，總務(wù)處人員加強督查，并分工、分段檢查，實施動態(tài)管理，隨時記錄在案。二、以校長室為核心進一步完善學校設(shè)施裝備（一）認真做好學期初的各班級教室的安排、課桌調(diào)配。（二）做好新辦公室的建修跟進及搬遷調(diào)配工作。（三）做好功能室的清潔及維護工作。（四）做好學校財產(chǎn)公物的監(jiān)護及維修處理工作。（五）安排監(jiān)控好食堂各項工作的安全操作、順利完成等工作。（六）配合學校各處室共同完成學校工作。三、安全衛(wèi)生放首位嚴格把關(guān)保安全學校的安全衛(wèi)生工作是學校各項工作的重中之重，我們要求全體員工牢固樹立“衛(wèi)生第一、安全第一”的思想，不斷規(guī)范操作程序，提高食堂工作人員業(yè)務(wù)技能，改進服務(wù)態(tài)度和方法。加強用電、用水的安全管理。做到：頻繁檢查、認真記錄、及時整改、及時總結(jié)，一學期來未發(fā)生因水電而引起的事故。加強學生用餐、學生食品安全衛(wèi)生的教育及監(jiān)護?？倓?wù)處不但在大小例會上經(jīng)常強調(diào)講解學生的飲食安全衛(wèi)生知識及注意事項，在日常生活中更是如此，使教師、學生從思想上重視;在監(jiān)護方面，更是嚴抓不懈，不但有專人管理，而且加強值日學生的值日崗。嚴格把好食品采購、食品加工和餐具消毒關(guān)，經(jīng)常抽樣檢查，并認真做好試吃、留樣等，同時，不斷提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識，保障全體師生的健康成長。定期對校園巡視，發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。四、營造優(yōu)雅校園環(huán)境共建和諧校園學校是文明的窗口，校容校貌是一所學校精神的面貌的反映，我處嚴格按照學校衛(wèi)生管理制度進行衛(wèi)生管理。開學前，就安排好各班的衛(wèi)生包干區(qū)，責任到班，管理到人，做到定人、定點、專人管理。同時，在原有的制度上進行了改進，把一些好的做法繼續(xù)保持，不好則反之。我處也加大了檢查的力度，除了常規(guī)檢查外，還采取突擊檢查，并且每逢單周進行全校性大掃除對不足之處及時整改，對做得好的進行獎勵。同時，重視綠化管理，做到專人管理，專人負責。定期定時對花草進行除蟲、除草、澆水、剪修，不斷增植，從而為廣大師生創(chuàng)造了優(yōu)美舒適的學習和生活環(huán)境，受到領(lǐng)導(dǎo)的好評，在各級領(lǐng)導(dǎo)對我校多次工作檢查中，我校的環(huán)境衛(wèi)生工作得到了大家一致肯定。五、圍繞學?？傮w構(gòu)想積極開展各項工作圍繞學校發(fā)展的總體構(gòu)想，為學校的發(fā)展齊心協(xié)力，合理使用已有的資源，努力讓他們發(fā)揮最大的效能，同時開源節(jié)流，合理利用好學校的每一分錢。在設(shè)備設(shè)施維修方面，堅持以人為本的原則，充分發(fā)揮維修人員的主觀能動性，提高工作效率，節(jié)約維修成本，降低維修率。學校的水龍頭、門鎖，燈管，電扇等如有不能正常使用，我們后勤人員第一時間進行維修，以保障學校的正常秩序。水電方面也本著節(jié)約的原則，盡最大可能的減少浪費，同時加強學生的思想意識教育及檢查，做到教室無人時不開燈和電扇，養(yǎng)成隨手關(guān)燈的習慣。學校的的廁所一到放學就關(guān)閉閥門停止供水，減少了水資源不必要的浪費。一學期來，學校總務(wù)處在校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下取得了一些成績，但縱橫向比較，我們還