酒店采購2023個人年終工作總結(jié)

第頁共頁酒店采購2023個人年終工作總結(jié)一年的時間不過轉(zhuǎn)瞬，在完畢了年底的工作后，我也要對自己這段時間的工作做一個總結(jié)，反省在這一年種自己在工作方面的情況?；赝@一年，作為酒店的一名采購，我一直都在努力的提升自己。為了跟上酒店的開展和變化，我在工作中刻苦努力，從酒店內(nèi)外都學(xué)到了不少。尤其是在外跑市場的時候，從與供貨商的交談中，我學(xué)會了很多關(guān)于市場和挑選的知識。一年來，我承受了不少的幫助，也在工作中收獲了不少的經(jīng)歷。在總結(jié)了這些經(jīng)歷后，我會更加努力的做好今后的工作，希望自己能在下一年的工作中有更大的打破！以下是我的工作總結(jié)：一、個人的成長總結(jié)面對一年的工作，最容易看到的還是自己的成長?；厥走@一年的工作，我在工作的理論和理論方面都有了大大的提升。在理論上，我通過空閑時間積極的和廚房主管進(jìn)展充分的溝通，并加強自己與領(lǐng)導(dǎo)的交流，讓自己能更好的跟隨酒店開展的腳步，對酒店所需材料的質(zhì)量和價格進(jìn)展嚴(yán)格的要求，進(jìn)步對自己的工作要求，以此提升自己的工作才能。此外，我還積極的加強于外界的交流，根據(jù)自己的職業(yè)圈子，加強于供貨商等人的交流，細(xì)心的調(diào)查市場，提升自己對市場的認(rèn)識和理解。我還在休息的時間學(xué)習(xí)了交流和會談的技巧，讓自己在交流上能給酒店帶來更大的利益，提升個人的工作價值。二、工作方面在工作當(dāng)中，我認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膮⒓庸ぷ鲿h，提早為酒店的采購做好方案，并根據(jù)各部門的要求進(jìn)展修改，并在此后，積極的汲取經(jīng)歷，為酒店和各部門帶來方便。采購前，我認(rèn)真的學(xué)習(xí)所需知識，對食材等采購品進(jìn)展詳細(xì)的理解，在采購中嚴(yán)格管理原料質(zhì)量，防止出現(xiàn)不合格品。在今年的工作中，我積極的開發(fā)市場，提升自己的采購道路。并憑借自己的交流才能，為酒店爭取了不少的優(yōu)惠，為酒店節(jié)省了不少資金。此外，我還在方案中積極的核實采購清單，對不必要或是可代替的物品進(jìn)展上報，在不影響同事工作以及酒店效勞的情況下，我酒店節(jié)省下了一局部資金。工作中，我細(xì)細(xì)打算，為酒店在自己的職責(zé)范圍內(nèi)節(jié)省開銷，盡管算不上出彩，但是我也在努力，并且在今后的工作中，我會汲取過去的教訓(xùn)提升自己的才能，讓自己能在下一年的工作中完