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文檔簡介

茶對常見疾病的防治機制和療效抗其他病毒的作用一、抗SARS病毒SARS病毒呈球形，形似皇冠，直徑80~140nm，外周圍繞20~40nm復合表面突起，未見HE糖蛋白突起。3CL蛋白酶被認為是SARS-CoV在宿主細胞內復制的關鍵。茶葉中茶黃素能夠抑制3CL蛋白酶活性。茶葉中的茶氨酸可使人體抵御病毒感染的能力增強5倍。茶葉中大量的茶多酚具有抗氧化作用茶葉中VE、Vc以及微量元素鋅、硒提高人體免疫力。SARS病毒二、抗艾滋病毒1.HIV:一種能攻擊人體免疫系統(tǒng)的病毒。攻擊淋巴細胞，使人體喪失免疫功能2.艾滋病起源于非洲，后由移民帶入美國。1981世界上第一次有關艾滋病的正式記載。3.兒茶素和綠茶提取物對HIV逆轉酶具有強的抑制作用。4.綠茶提取物中的主成分EGCG能夠與CD4結合，細胞表面CD4的表達，競爭性地抑制了艾滋病毒膜糖蛋白gp120和CD4的結合，因而保護了部分免疫淋巴細胞免受攻擊。

三.抗腺病毒和人類皰疹病毒兒茶素和綠茶提取物兒茶素：對腺病毒的抑制作用綠茶提取物:阻斷病毒核酸的復制

抑制病毒

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