動植物檢疫專業(yè)《昆蟲學(xué)》課程教學(xué)改革初探

動植物檢疫專業(yè)《昆蟲學(xué)》課程教學(xué)改革初探動植物檢疫專業(yè)?昆蟲學(xué)》課程教學(xué)改革初探

中圖分類號G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號1007-7731〔2022〕12-0146-03

CourseReformofEntomologyforAnimalandPlantQuarantineSpecialty

WuDegongetal.

〔AgricultureCollege，UniversityofScience&TechnologyofAnhui，F(xiàn)engyang，233100，China〕

Abstract：AccordingtothecharacteristicofEntomologycoursesforanimalandplantquarantinespecialties，thispaperexploredtheselectionofmaterials，optimizationofteachingcontent，teachingmeans，theuseofteachingmethods，assessmentmethodsofimprovement，andachievedgoodresults.Practiceimprovedtheinnermotivationofthestudents'initiative，andbuiltupthestudents'observationabilityandpracticalability.

Keywords：Animalandplantquarantinespecialties；Entomology；Teachingreform；Processassessment

動植物檢疫專業(yè)是安徽科技學(xué)院近年來開設(shè)的一個(gè)新專業(yè)，也是安徽省目前唯一設(shè)置以動物檢疫方向?yàn)橹鞯男聦I(yè)。?昆蟲學(xué)》是本專業(yè)的一門重要專業(yè)根底課，本課程在動植物檢疫人才培養(yǎng)中的重要性與在其他非植保專業(yè)〔如農(nóng)學(xué)、種子、園藝、園林等〕的重要性不同，在農(nóng)學(xué)、種子、園藝、園林等專業(yè)中昆蟲學(xué)往往作為一門選修課，而在動植物檢疫專業(yè)中是必修課。但在學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容方面不如植保專業(yè)的?昆蟲學(xué)》豐盛，學(xué)時(shí)設(shè)置中也沒有植保專業(yè)的學(xué)時(shí)多。如何在較少的學(xué)時(shí)內(nèi)教授學(xué)生豐盛的昆蟲學(xué)知識，到達(dá)動植物檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，是昆蟲學(xué)授課教師需要探索的一個(gè)課題。筆者從2022年開始擔(dān)任動植物檢疫專業(yè)的昆蟲學(xué)課程授課教師，經(jīng)過4a時(shí)間的摸索，有一些心得體會，在這里與同仁分享。

?昆蟲學(xué)》是研究昆蟲的內(nèi)、外形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能、生理機(jī)制、生物學(xué)特性、主要類群及農(nóng)業(yè)主要害蟲的分布、危害特點(diǎn)、發(fā)生規(guī)律、預(yù)測預(yù)報(bào)和防治措施的一門課程，具有較強(qiáng)的理論性和實(shí)用性。動植物檢疫專業(yè)的?昆蟲學(xué)》在教學(xué)中有2個(gè)特點(diǎn)：一是課程內(nèi)容多。既包含昆蟲學(xué)根底知識，又包含農(nóng)業(yè)害蟲知識。同樣的?昆蟲學(xué)》在植保專業(yè)人才培養(yǎng)方案的課程設(shè)置中分為2門課程?普通昆蟲學(xué)》和?農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)》來學(xué)習(xí)；二是學(xué)時(shí)少。?昆蟲學(xué)》是動植物檢疫專業(yè)的專業(yè)根底課程，總學(xué)時(shí)54學(xué)時(shí)，其中理論課34學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課20學(xué)時(shí)，而植保專業(yè)的昆蟲學(xué)總學(xué)時(shí)144學(xué)時(shí)，理論課82學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課60學(xué)時(shí)。相對于植保專業(yè)的?昆蟲學(xué)》學(xué)時(shí)，動植物檢疫專業(yè)的?昆蟲學(xué)》學(xué)時(shí)少了很多，而人才培養(yǎng)質(zhì)量規(guī)范并未降低，在這種情況下作者進(jìn)行了下列5個(gè)方面的教學(xué)改革，以實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

1精選教材

選擇什么樣的教材可以滿足動植物檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，是?昆蟲學(xué)》授課教師首要思考的問題。教材是連接教師傳授知識與學(xué)生學(xué)習(xí)的根本工具，也是理論知識的重要載體，教材選擇是否適宜直接影響教師的授課質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)知識的效果，選擇恰當(dāng)?shù)慕滩氖侨〉昧己媒虒W(xué)成果、培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的根本保證[1-3]。選擇教材的要求以實(shí)用為基本、夠用為尺度，內(nèi)容精煉和全面為基準(zhǔn)。作者比照了目前在高校?昆蟲學(xué)》教學(xué)中使用較多的幾本教材，從當(dāng)選取了袁峰主編的?農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)》〔第四版〕。這本教材內(nèi)容包括2篇：第一篇是總論，由昆蟲的形態(tài)學(xué)、生物學(xué)、生理學(xué)、分類學(xué)、預(yù)測預(yù)報(bào)學(xué)和防治原理學(xué)組成；第二篇是農(nóng)作物害蟲，由地下害蟲、多食性害蟲、水稻害蟲、小麥害蟲、禾谷類雜糧害蟲、薯類害蟲、棉花害蟲、油料作物害蟲、煙草害蟲、儲量害蟲、要用植物害蟲組成。這本教材既有普通昆蟲學(xué)的內(nèi)容〔昆蟲學(xué)的根底內(nèi)容〕，也有農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)的內(nèi)容〔昆蟲學(xué)的應(yīng)用〕，內(nèi)容非常精煉和全面，很好的滿足了動植物檢疫專業(yè)學(xué)時(shí)較少，人才培養(yǎng)要求較高的需求。

2優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，重點(diǎn)突出

袁峰主編的?農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)》〔第四版〕共有16章內(nèi)容，動植物檢疫專業(yè)的理論學(xué)時(shí)只有34學(xué)時(shí)，在這種情況下不能把所有的內(nèi)容不分輕重都在課堂上講授，也沒有必要這樣做。作者從中優(yōu)選出10章重要的內(nèi)容作為講授，包括昆蟲的形態(tài)學(xué)〔6學(xué)時(shí)〕、生物學(xué)〔5學(xué)時(shí)〕、分類學(xué)〔3學(xué)時(shí)〕、預(yù)測預(yù)報(bào)學(xué)〔2學(xué)時(shí)〕、防治原理〔2學(xué)時(shí)〕、地下害蟲〔3學(xué)時(shí)〕、水稻害蟲〔5學(xué)時(shí)〕、小麥害蟲〔3學(xué)時(shí)〕、禾谷類雜糧害蟲〔2學(xué)時(shí)〕、棉花害蟲〔3學(xué)時(shí)〕，其余章節(jié)作為學(xué)生的自學(xué)內(nèi)容，在課外自主學(xué)習(xí)。由于昆蟲的形態(tài)學(xué)和和生物學(xué)是學(xué)生認(rèn)識昆蟲形態(tài)特征和生物學(xué)特性的根底，只有掌握了昆蟲的形態(tài)特點(diǎn)，才能辨別出動物界中哪些屬于昆蟲，哪些不屬于昆蟲，哪些屬于廣義的昆蟲，哪些屬于狹義的昆蟲，廣義的昆蟲與狹義的昆蟲有什么區(qū)別；掌握了昆蟲的生物學(xué)習(xí)性，才能很好的理解動物界中種類最多分布最廣的昆蟲，它一生不是簡單的一種變化，而是豐盛的萬千變化。所以這2章內(nèi)容是學(xué)習(xí)?昆蟲學(xué)》課程中最重要的根底，把它們的學(xué)時(shí)分配為11個(gè)學(xué)時(shí)，占總學(xué)時(shí)約1/3。農(nóng)作物害蟲當(dāng)選取了種植面積較廣，經(jīng)濟(jì)重要性較高的四大類糧食作物害蟲來講解，既突出重點(diǎn)，又節(jié)省學(xué)時(shí)。3教學(xué)伎倆的配合

教學(xué)伎倆是師生教學(xué)過程中傳遞信息的工具、媒體或設(shè)備。教學(xué)伎倆經(jīng)歷了語言、文字、教材、電子視聽設(shè)備和多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等5個(gè)使用階段。教學(xué)伎倆從時(shí)間上分為2種：即現(xiàn)代化教學(xué)伎倆和傳統(tǒng)教學(xué)伎倆。傳統(tǒng)教學(xué)伎倆主要指1本書、1支粉筆、1塊黑板、幾副掛圖、幾塊模具、幾個(gè)標(biāo)本等?，F(xiàn)代教學(xué)伎倆是指各種電化教育器材和教材，即把錄音機(jī)、錄像機(jī)、電視機(jī)、電影機(jī)、幻燈機(jī)、投影儀、VCD、DVD、電腦、網(wǎng)絡(luò)等搬入課堂，作為直觀教學(xué)工具應(yīng)用于教學(xué)。隨著現(xiàn)代教學(xué)伎倆，尤其是多媒體技術(shù)進(jìn)入學(xué)校教學(xué)中，由于其具有直觀性、形象性、生動性、交互性、高效性等優(yōu)勢，迅速被廣泛應(yīng)用，幾乎取代了傳統(tǒng)教學(xué)伎倆[4-5]。在現(xiàn)在的教學(xué)中很多老師覺得使用多媒體教學(xué)，非常方便、快捷、省事，一門課程的教學(xué)從頭到尾都在使用多媒體，學(xué)生在開始的時(shí)候還覺得新奇、有趣，時(shí)間久了就產(chǎn)生了視覺疲勞，而且多媒體課件的信息量過大，重點(diǎn)不突出，給學(xué)生帶來了較大的學(xué)習(xí)壓力?，F(xiàn)代教學(xué)伎倆和傳統(tǒng)教學(xué)伎倆各有優(yōu)勢，也各有缺乏。現(xiàn)代教學(xué)伎倆運(yùn)用中的缺點(diǎn)，往往是傳統(tǒng)教學(xué)伎倆的優(yōu)勢所在，而傳統(tǒng)教學(xué)伎倆的缺乏之處也常是現(xiàn)代教學(xué)伎倆的優(yōu)勢所在。因此，現(xiàn)代教學(xué)伎倆與傳統(tǒng)教學(xué)伎倆存在著有益的優(yōu)勢互補(bǔ)。因此在?昆蟲學(xué)》實(shí)際教學(xué)中，要靈活運(yùn)用于教學(xué)伎倆。根據(jù)?昆蟲學(xué)》的課程特點(diǎn)和教材特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)具體教學(xué)目標(biāo)的需要，在同一課時(shí)或同一章節(jié)的不同課時(shí)中，可以只用一種教學(xué)伎倆，如傳統(tǒng)教學(xué)伎倆，或現(xiàn)代教學(xué)伎倆；也可以以一種教學(xué)伎倆為主，輔之以其它教學(xué)伎倆，也可以2種教學(xué)伎倆同時(shí)交替使用，不分先后主次。如?昆蟲學(xué)》的第一章內(nèi)容是昆蟲的形態(tài)學(xué)，要想讓學(xué)生掌握昆蟲綱的特征，需要提供大量的昆蟲圖片，讓學(xué)生通過對每種昆蟲的形態(tài)察看，從中總結(jié)出昆蟲綱共同的特征。由于昆蟲綱屬于動物界節(jié)肢動物門，昆蟲綱局部特征與節(jié)肢動物門其他綱〔如蛛形綱、唇足綱、多足綱、甲殼綱等〕的形態(tài)特征相近，辨別比擬困難，所以也需要提供節(jié)肢動物門中其他綱物種的圖片，讓同學(xué)們總結(jié)其他綱的形態(tài)特征，及昆蟲綱與其他綱的區(qū)別特征。學(xué)生通過觀看大量的圖片在輕松的學(xué)習(xí)氣氛中，不知不覺中就掌握了昆蟲綱的特征，實(shí)現(xiàn)了本章的教學(xué)目標(biāo)?，F(xiàn)代教學(xué)伎倆正是具備可以提供大量圖片信息的功能，因此在講授這一章時(shí)采用這一種教學(xué)伎倆就可以了。第二章是昆蟲的生物學(xué)，這章內(nèi)容既需要提供圖片來展示昆蟲一生中不同階段的形態(tài)特征的開展變化，也需要老師詳細(xì)講解昆蟲的習(xí)性如休眠和滯育的區(qū)別，因此這章的講授要以傳統(tǒng)教學(xué)伎倆和現(xiàn)代教學(xué)伎倆交替使用。通過分析?昆蟲學(xué)》每一章節(jié)的特點(diǎn)選擇與之相適應(yīng)的教學(xué)伎倆，取得了良好的教學(xué)效果。

4多種教學(xué)辦法的運(yùn)用

教學(xué)辦法是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)，完成共同的教學(xué)任務(wù)，在教學(xué)過程中運(yùn)用的方式與伎倆。教學(xué)辦法中包括2個(gè)方面的內(nèi)容，即老師的教和同學(xué)的學(xué)，教與學(xué)是相輔相成，不可分割的。目前在高校教學(xué)中應(yīng)用的教學(xué)辦法主要有講授式、啟發(fā)式、討論式、案例式、探究式、互動式、翻轉(zhuǎn)課堂式、學(xué)導(dǎo)式、自學(xué)輔導(dǎo)式、網(wǎng)上助學(xué)式和合作式等教學(xué)辦法[6-7]。

以上辦法都是非常好的教學(xué)辦法，但要想取得好的教學(xué)結(jié)果，教師要根據(jù)?昆蟲學(xué)》的課程內(nèi)容和形式選取與之相適應(yīng)的一種或幾種教學(xué)辦法，如果教學(xué)辦法運(yùn)用不當(dāng)，就會事倍功半，達(dá)不到理想的效果。因此，認(rèn)真研究課堂教學(xué)中多種辦法之間的配合，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，到達(dá)良好的教學(xué)效果。下面以?昆蟲學(xué)》第二章為例分析如何根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)來選擇教學(xué)辦法。第二章是昆蟲的生物學(xué)，主要學(xué)習(xí)昆蟲的繁殖方式、個(gè)體發(fā)育和變態(tài)、昆蟲的世代、休眠和滯育、昆蟲的習(xí)性，這一章的內(nèi)容對于學(xué)生來說比擬陌生，示例昆蟲的繁殖方式，除了兩性生殖學(xué)生在生活中有所了解，其余繁殖方式〔孤雌生殖、卵胎生、幼體生殖、多胚生殖〕學(xué)生在生活中很少知道；再如昆蟲的個(gè)體發(fā)育與生活中常見的小動物的發(fā)育有天壤之別，小動物的發(fā)育在外部形態(tài)上沒有大的區(qū)別，只是大小上在逐漸變化，而昆蟲中局部個(gè)體發(fā)育在不同階段差異很大，很多人都知道蝴蝶是由毛毛蟲蛻變過來，但很多人并不知道在蝴蝶和毛毛蟲之間還有蛹這個(gè)階段。對于學(xué)生比擬陌生的知識，首先要選用自學(xué)式〔利用網(wǎng)絡(luò)和教材〕讓學(xué)生對所學(xué)知識有所了解，在課堂上用講授式+啟發(fā)式+討論式+案例式的混合教學(xué)法，課后用探究式+合作式進(jìn)行知識的穩(wěn)固和加強(qiáng)，這幾種教學(xué)辦法的配合使用可以使學(xué)生較好的掌握所學(xué)知識。

5考核方式的改革

5.1課程考核中存在的問題以往課程考核的方式是期末考試成績〔80%〕+實(shí)驗(yàn)課成績〔20%〕或期末考試成績〔80%〕+實(shí)驗(yàn)課成績〔10%〕+平時(shí)考勤成績〔10%〕。這種考核方式根本是期末的理論考試成績決定是否能過關(guān)，結(jié)果造成學(xué)生輕實(shí)踐重理論，輕平時(shí)的學(xué)習(xí)，靠考前2周的突擊學(xué)習(xí)來通過考試，并認(rèn)為考試通過了就萬事大吉了，以至于學(xué)生考完這門課程之后，就把知識全還給老師了，這正是造成當(dāng)今教育中出現(xiàn)高分低能、眼高手低現(xiàn)象的重要原因。如何通過考核方式的改革來改變這種不良現(xiàn)象是每個(gè)教育工作者應(yīng)該思考的問題，筆者在?昆蟲學(xué)》的教學(xué)過程中采用了下列考核方式進(jìn)行改革：期末考試成績〔50%〕+平時(shí)過程性考核〔50%〕。期末考試是常用的考核方式，在這里就不多講，重點(diǎn)介紹過程性考核。

5.2過程性考核的作用過程性考核是在課程教學(xué)的過程中，為及時(shí)掌握課程學(xué)習(xí)的效果，及時(shí)反應(yīng)學(xué)生對所學(xué)知識和實(shí)踐技能的掌握情況，及時(shí)調(diào)整教學(xué)進(jìn)程，使教學(xué)方案、教案不斷完善，以便實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用性人才而進(jìn)行的考核。過程性評價(jià)適合學(xué)生學(xué)習(xí)心里開展的規(guī)律，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，受到許多教師的青睞。過程性評價(jià)的教學(xué)方式及評價(jià)方式均體現(xiàn)學(xué)生為主體，評價(jià)結(jié)果不僅僅從成績，更多從學(xué)生的獲取知識能力、技能的掌握等來考查。過程性考核是強(qiáng)化素質(zhì)教育，加強(qiáng)教學(xué)過程性管理，及時(shí)反應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，進(jìn)行課程教學(xué)改革和內(nèi)涵建設(shè)的重要措施，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的重要途徑[8-9]。

5.3過程性考核的內(nèi)容考核內(nèi)容的設(shè)計(jì)