動物防疫樣品采集技術規(guī)范

動物防疫樣品收集技術規(guī)范范圍本標準規(guī)定了動物衛(wèi)生監(jiān)察、動物疫情監(jiān)測樣品收集的基來源則、采樣前的準備、樣品收集的一般程序與要求。規(guī)范性引用文件以下文件中的條款經(jīng)過本標準的引用而成為本標準的條款.凡是注日期的引用文件,其隨后全部的改正單(不包含勘誤的內容）或訂正版均不合用于本標準，但是，鼓舞依據(jù)本標準完成協(xié)議的各方研究能否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本合用于本標準。GB/T18635-2002動物防疫基本術語NY/T541—2002動物疫病實驗室查驗采樣方法NY/T5344。6—2006無公害食品產品抽樣規(guī)范第6部分:畜禽產品NY/T561-2002炭疽診療技術DB43/306-2006動物防疫監(jiān)察管理規(guī)范《中華人民共和國動物防疫法》(中華人民共和國主席令第71號）《高致病性動物病原微生物菌毒種或許樣本運輸包裝規(guī)范》（農業(yè)部通告第503號）３術語和定義以下術語和定義合用于本標準。3.1動物衛(wèi)生監(jiān)察對各項有關動物防疫的法律、法例、標準、舉措履行狀況進行檢查和評論，并依照檢查狀況按規(guī)定進行監(jiān)察、責備以致處分。3.2動物疫情監(jiān)測對動物疫病的發(fā)生、流行、散布及有關要素進行系統(tǒng)的長時間的察看與檢測，以掌握動物疫病的發(fā)生狀況和發(fā)展趨向.3.3樣品取自動物或環(huán)境、擬經(jīng)過查驗反應動物個體、集體或環(huán)境有關狀況的資料或物件。3。4抽樣單元同一飼養(yǎng)地、同一飼養(yǎng)條件下的動物集體或個體；同一產地、同一批次的動物產品。3。5病料來自生病或可疑生病動物的被（待）檢資料。3。6采樣從動物或環(huán)境獲得樣品的過程。3.7隨機抽樣依照隨機化的原則（整體中每一個察看單位都有同樣的時機被選入到樣本中)，整體中抽取部分察看單位的過程。3。8流行率某個時間內，特定地域某病(新老）感染動物數(shù)占檢查動物總數(shù)的百分率。3.9被動監(jiān)測動物或動物產品出現(xiàn)異狀況、或思疑有疫病存在,由有關部門作出的針對性監(jiān)測。3.10主動監(jiān)測依照特定目的而擬訂有針對性的監(jiān)測方案，并按計劃實行的監(jiān)測。樣品收集的基來源則4。1先清除后采樣的原則急性死亡的動物,思疑患有炭疽時,應先進行血液抹片鏡檢,確立不是炭疽后，方可解剖采樣。4.2盡早采樣的原則收集死亡動物的病料,應于動物死亡后2h之內收集，最遲不得超過6h。4.3無菌操作的原則采樣過程應注意無菌操作，刀、剪、鑷子、器皿、注射器、針優(yōu)等器具應預先消毒，一套器材與容器只好收集一種病料。4.4合理選擇采樣方法的原則依據(jù)采樣的目的、內容和要求合理選擇樣品收集的種類、數(shù)目、部位與抽樣方法，抽樣時應注意減少和除去影響樣品代表性的各樣要素，使樣品能最大限度地代表整體狀況。4.5生物安全防備的原則采樣人員應增強個人防備，嚴格恪守生物安全操作的有關規(guī)定，防止對樣品、環(huán)境的污染和對采樣人員的損害.采樣前的準備5.1采樣人員采樣人員應熟習動物防疫的有關法律規(guī)定,擁有必定的專業(yè)技術知識，嫻熟掌握采樣工作程序和采樣操作技術.一次采樣不得少于兩人，動物衛(wèi)生監(jiān)察采樣時起碼一人為動物防疫監(jiān)察員。5。2器具和試劑5.2。1器具動物檢疫器材箱、采樣箱、保溫箱或保溫瓶、解剖刀、剪刀、鑷子、酒精燈、酒精棉、碘酒棉、注射器及針頭。5。2。1.2樣品容器（如西林瓶、平皿、1.5mL塑料離心管、10mL玻璃離心管及易封口樣品袋、塑料包裝袋等).5。2。1。3試管架、塑料盒(1。5mL小塑料離心管專用）、鋁盒、瓶塞、無菌棉拭子、膠布、封口膜、封條、冰袋。5.2。1。4取樣工具和盛樣器具應該干凈、干燥,必需時作滅菌辦理.5.2。2試劑依據(jù)所采樣品的種類和要求,準備不一樣種類的寄存試劑，如PBS緩沖溶液、30%甘油緩沖溶液等。5.3記錄和防備資料采樣單、不干膠標簽、署名筆、圓珠筆、記號筆、采樣單、記錄本、口罩、一次性手套、乳膠手套、防備服、防備帽、護目鏡、膠靴等。樣品收集的一般程序與要求6。1采樣方法依據(jù)采樣目的、內容和要求，選擇樣品收集的種類和方法6。2樣品的抽取6.2。1被動監(jiān)測和動物衛(wèi)生監(jiān)察檢查時，采樣應針對有生病征兆的動物或有顯然病變的動物產品，在沒法確立病因時，收集的樣品應盡量全面.6。2。2主動監(jiān)測時,應依據(jù)動物年紀、季節(jié)、周邊疫情狀況預計其流行率，確立抽樣單元，在抽樣單元內依照隨機取樣原則，抽樣數(shù)目應盡量知足統(tǒng)計學要求。6.2。3對擁有食用、使用價值的樣品，禁止任意擴大抽樣的種類和數(shù)目。采樣數(shù)目一般要求見表1。表1動物產品樣品收集數(shù)目樣品種類采樣數(shù)目要求肉類50g≤樣品量≤200g臟器50g≤樣品量≤200g血液2ml≤樣品量≤15ml其余視檢測需要6。3樣品切割樣品抽取后，采樣人員在現(xiàn)場將樣品分紅三份，兩份送檢，一份留樣備查。6.4記錄和標明樣品信息詳見附錄B和附錄C，采樣單應用鋼筆或署名筆逐項填寫（一式三份)，樣品標簽和封條應用圓珠筆填寫，保溫容器外封條應用鋼筆或署名筆填寫，小塑料離心管上可用記號筆作標志.6。5樣品包裝品種和種類不一樣的樣品不該混樣，每份樣品應認真分別包裝，在樣品袋或平皿外面貼上標簽，標簽注明樣品名、樣品編號、采樣日期等。寄存樣品的包裝袋、塑料盒及鋁盒應外貼封條，封條上應有采樣人簽章，并注明貼封日期，標明擱置方向，切勿倒置。6.5。3高致病性動物病原微生物樣品運輸包裝參照《高致病性動物病原微生物菌毒種或許樣本運輸包裝規(guī)范》履行。6.6樣品保留和運送包裝好的樣品應置于保溫容器中運輸,保溫容器應密封，防備滲漏。一般使用保溫箱或保溫瓶，保溫容器外貼封條，封條有貼封人（單位）署名（蓋?。?并注明貼封日期。一般狀況下，樣品應在特定溫度（