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2023高考飲食搭配指南

高考飲食搭配指南

早餐：高考飲食中要留意主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，富含水分和養(yǎng)分。體積小，熱量高;制備省時省力;盡量食用熱的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能給大腦補充必需的能量、保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)呢?養(yǎng)分學家建議：早餐要干稀搭配，主副食兼顧。

午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考試過后，體內的熱量和養(yǎng)分素消耗很大，所以高考飲食在午餐上要吃得好，可以讓考生下午同樣不覺疲乏、精神旺盛。

晚餐：晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，并為其次天積蓄能量，所以晚餐的高考飲食應以易消化為標準，但不行吃得過多、吃得油膩。

高考飲食5大原則

1、高考飲食肯定要謹記考前切忌亂進補，安排好考前考中養(yǎng)分。

考前大量的進補，簡單紊亂孩子內分泌，一不當心還會引起上火等問題。

2、養(yǎng)分應留意均衡，葷素合理搭配。

高考飲食前及期間的食物不要太過油膩，應當葷素合理搭配，“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”，這樣的比例比擬恰當。

3、三餐之間的安排要不同對待。在午餐的時候可以多補充一點葷菜，而晚餐不用特意削減食用量。

早餐時可以以碳水化合物的主食為主，比方粥、米面，直接給大腦供應養(yǎng)分。午餐則應當多補充一些優(yōu)質蛋白質。到了晚飯的”時候，可以選擇一些清淡、養(yǎng)胃的飲食，并且還要有優(yōu)質蛋白，這都有利于晚上的睡眠。

4、高考飲食多項選擇擇一些補腦、簡單消化汲取的食物。

補腦的食物主要有魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新奇蔬菜、瓜果等。另外，要留意不要吃太多含糖量高的食物。

5、食物的種類可以豐富一些，烹調的方法也應當多樣一些。

家長在照看孩子平常飲食偏好的同時，可以適當微調口味和食物類型，也可以嘗試一些不同的烹調方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要留意盡量少用辛辣的調料。

高考飲食本卷須知

有六類高考飲食是考生不宜食用的。

首先是油炸食品，包括中餐的油炸食品如油餅、油條、油炸糕等，動物性油炸食品如炸雞、炸魚等，包括一些洋快餐、炸薯條等等，都不能作為一餐的主菜主食，由于這些食品不但會增加腸胃的負擔，還會影響下一餐的食欲和汲取。

其次在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋蔥等刺激性的食品也不利于考生高考飲食。

第三是粗糧。許多家長喜愛給孩子增加粗糧調劑，但是高考飲食期間，考生也不適合大量食用粗糧，由于粗糧會延長胃排空的時間。

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