觀察植物細胞-教學(xué)設(shè)計

《觀察植物細胞》教學(xué)設(shè)計教材及學(xué)情分析“植物細胞”是《生物學(xué)》（人教版）七年級上冊第二單元第一章第二節(jié)的內(nèi)容。一方面，細胞是構(gòu)成生物體（除病毒外）的基本結(jié)構(gòu)和功能單位，生命活動都是在細胞內(nèi)進行的，在后面的教學(xué)中關(guān)于植物的光合作用都要以細胞為基礎(chǔ)做鋪墊。另一方面，學(xué)生只有了解清楚細胞的結(jié)構(gòu)，才能更好理解細胞的分裂和生長。所以，讓學(xué)生掌握細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能是本章要達到的首要目標。本節(jié)課則是繼上節(jié)課“練習使用顯微鏡”之后，讓學(xué)生獨立自主制作并觀察臨時裝片的方法來感知細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，從而使學(xué)生對細胞達到一定的認識，為以后的教學(xué)做鋪墊。所以，制作臨時裝片是這一節(jié)課的重點和難點。制作裝片的成功，對提高學(xué)生的生物學(xué)興趣和生物科學(xué)素養(yǎng)都起著重要作用。七年級的學(xué)生好奇心重強，通過上一節(jié)課“練習使用顯微鏡”的學(xué)習，學(xué)生基本掌握了顯微鏡的正確操作步方法和步驟，對于利用顯微鏡進一步觀察生物材料愿望強烈。但在使用顯微鏡的過程中還需要教師認真指導(dǎo)。教材中雖然詳細地列出了臨時裝片制作過程的具體步驟，但要讓七年級的學(xué)生完全按照書本的介紹獨立操作，還有一些難度。所以在教學(xué)中要充分利用教材，并借助多媒體輔助教學(xué)。本節(jié)主張學(xué)生親自從微觀角度探尋植物細胞的奧秘，極大地引發(fā)了學(xué)生的興趣和求知欲，同時也能提高學(xué)生的自我效能感。教學(xué)目標1、認識并闡明植物細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能，初步形成細胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能基本單位的生命觀念。2.在學(xué)習過程中逐步發(fā)展基于生物學(xué)事實和證據(jù)運用的歸納與概括、模型與建模的科學(xué)思維。3、學(xué)會制作臨時裝片的方法，培養(yǎng)進行觀察、交流與討論的科學(xué)探究能力。三、教學(xué)重點和難點1.制作并觀察植物細胞臨時裝片2.觀察不同的植物細胞，比較歸納植物細胞的基本結(jié)構(gòu)四、教學(xué)方法“學(xué)、導(dǎo)、評”三位一體高效課堂教學(xué)模式:問題導(dǎo)學(xué)，了解玻片標本的制作方法。（導(dǎo)學(xué)案、微課視頻）;小組合作探究觀察并歸納植物細胞的一般結(jié)構(gòu)，教師重在啟發(fā)和指導(dǎo);采用多元化的評價方式（教師評價、生生互評等），對學(xué)生的學(xué)習結(jié)果給予評價。五、教學(xué)準備1.材料和器具：數(shù)碼顯微鏡、番茄、洋蔥、黑藻等；顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鑷子、解剖針、紗布、清水、碘液。2.多媒體資源準備錄制微課、制作PPT六、教學(xué)過程學(xué)習內(nèi)容教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖創(chuàng)設(shè)情境，提出問題介紹羅伯特虎克發(fā)現(xiàn)細胞的科學(xué)史。提問：如果想要觀察洋蔥的鱗片細胞，直接放在顯微下可以嗎？如果不能，應(yīng)該怎樣處理？聆聽科學(xué)史，聯(lián)系舊知識思考并回答顯微鏡觀察的材料必須薄而透明，需要將材料制作成玻片標本。利用科學(xué)史培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神，并激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣問題導(dǎo)學(xué)，合作探究1.出示不同的玻片標本讓學(xué)生判斷其類型。2.提前布置讓學(xué)生預(yù)習制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞臨時裝片的制作步驟，并圈出其關(guān)鍵詞。3播放制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞臨時裝片的微課,通過問題導(dǎo)學(xué)，引發(fā)學(xué)生對臨時裝片制作過程的某些細節(jié)進行思考和總結(jié)。4.指導(dǎo)學(xué)生分組完成實驗活動。利用數(shù)碼顯微鏡交互功能實現(xiàn)展示共享，引導(dǎo)學(xué)生觀察并描述自己所觀察到的植物細胞結(jié)構(gòu)，并及時對學(xué)生的實驗結(jié)構(gòu)進行評價、分析。學(xué)生通過預(yù)習判斷玻片標本的類型并闡述理由。學(xué)生提前完成預(yù)習作業(yè)，歸納出制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞臨時裝片的一般步驟：擦→滴→撕→展→蓋→染→吸。認真觀看微課，并進一步理解操作要點。學(xué)生分組完成玻片標本的制作。討論交流，認識植物細胞的結(jié)構(gòu)。初步了解制作過程通過觀看微課，規(guī)范實驗操作。利用數(shù)碼顯微鏡交互功能，及時將學(xué)生觀察結(jié)果進行展示交流，并對觀察結(jié)果進行點評，提高了課堂的效率。學(xué)生初步認識植物細胞的結(jié)構(gòu)交流討論，建構(gòu)模型提問：植物細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)都是一樣的嗎？指導(dǎo)學(xué)生分組觀察洋蔥鱗片葉外表皮細胞、番茄果肉細胞以及黑藻細胞。歸納總結(jié)細胞的基本結(jié)構(gòu)。引導(dǎo)學(xué)生通過觀察質(zhì)壁分離，細胞質(zhì)的流動的現(xiàn)象幫助學(xué)生理解植物細胞細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)的一些基本功能。學(xué)生分組觀察洋蔥鱗片葉外表皮細胞、番茄果肉細胞核黑藻細胞，比較細胞的異同。通過觀察不同材料的細胞，比較異同，總結(jié)細胞的基本結(jié)構(gòu)，構(gòu)建植物細胞的基本模型。幫助學(xué)生認識到物細胞的生命活動依靠細胞中各種結(jié)構(gòu)的分工與合作，而植物體的生命活動又是以細胞的各種生命活動為基礎(chǔ)的。從而建構(gòu)植物細胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位首尾呼應(yīng)，情感升華介紹建立細胞學(xué)說的科學(xué)史及重要意義。了解細胞學(xué)說的主要觀點，體會科學(xué)發(fā)展過程中科學(xué)家嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。通過讓學(xué)生了解細胞學(xué)說建立的科學(xué)史，與開頭首尾呼應(yīng)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神。七、教學(xué)反思本教學(xué)設(shè)計，充分把握教學(xué)內(nèi)容之間的內(nèi)在邏輯性和學(xué)生認知規(guī)律的基礎(chǔ)上，以實驗驅(qū)動教學(xué)，通過多種植物材料讓學(xué)生掌握臨時裝片的制作技能和逐步認識植物細胞的結(jié)構(gòu)，真正做到了“做中學(xué)”。學(xué)習制作臨時裝片和識別植物細胞的基本結(jié)構(gòu)既是本節(jié)重點，對以后的生物學(xué)知識的學(xué)習也是至關(guān)重要的。所以在學(xué)生學(xué)習制作臨時裝片時，教師既不能滔滔不絕，也不能放任學(xué)生自由去做，以一個緊扣一個的小問題抓住學(xué)生的思想，邊通過播放微課示范臨時裝片的制作，邊引導(dǎo)學(xué)生思考其操作要點，