七年級生物消化和吸收講課用

七年級生物消化和吸收講課用第1頁/共37頁第2頁/共37頁請觀察自己口內(nèi)有什么？口腔底部有什么？第3頁/共37頁口腔中的牙第4頁/共37頁第5頁/共37頁唾液腺分泌的唾液具有什么功能呢？讓我們來做下面的實驗：收集1ml左右的唾液，用清水稀釋一倍；（方法見書P27--28）甲乙37~400C水溫2ml淀粉糊2ml清水碘液2ml淀粉糊2ml稀唾液碘液1ml左右的唾液加一倍的水淀粉遇碘會變成什么顏色？溫水浸浴的前后，你看到什么現(xiàn)象？為什么？浸浴20分鐘左右第6頁/共37頁第7頁/共37頁第8頁/共37頁第9頁/共37頁第10頁/共37頁胃壁有發(fā)達的平滑肌層第11頁/共37頁胃內(nèi)表面有大量的胃腺，分泌消化液。胃壁內(nèi)有發(fā)達的平滑肌，把食團與消化液充分混合。初步消化食物中的蛋白質(zhì)。第12頁/共37頁胃病的預(yù)防定時定量進食，不暴飲暴食；不吸煙，不酗酒；少吃腌制、熏制、油煎食物，否則會患胃癌；注意勞逸結(jié)合，心情樂觀開朗，防止?jié)儾?；?3頁/共37頁小結(jié)

口腔：牙齒的咀嚼、唾液腺分泌的唾液、舌的攪拌，使食物形成食團，并初步消化淀粉。胃：胃腺分泌胃液，在平滑肌的運動下，使食團進一步形成食糜，并初步消化蛋白質(zhì)。第14頁/共37頁搶答題吃飯時要做到“細細爵。漫漫咽”為什么？吃一口淡饅頭或米飯，慢慢咀嚼，味道有什么變化？第15頁/共37頁作業(yè)：練習(xí)冊P根據(jù)所學(xué)胃的知識，請發(fā)表你的見解飯后吃冷飲好嗎？第16頁/共37頁小腸絨毛第17頁/共37頁經(jīng)過胃消化后的食糜進入小腸。第18頁/共37頁肝分泌的膽汁貯存于膽囊內(nèi)，進食后膽汁流入十二指腸。思考胰腺分泌的胰液也進入十二指腸第19頁/共37頁各種消化液是如何與食糜相

混合進行化學(xué)性消化的呢？第20頁/共37頁人體最大的消化腺是？健康者的肝醺酒者的肝第21頁/共37頁小腸肝臟：分泌膽汁……；胰腺：分泌胰液；小腸腺：分泌小腸液；食糜與以上的消化液混合，充分消化成可被吸收的營養(yǎng)物質(zhì)；小腸絨毛：吸收消化的營養(yǎng)；第22頁/共37頁食物經(jīng)小腸消化和吸收后，殘渣進入大腸第23頁/共37頁第24頁/共37頁第25頁/共37頁人為什么會生痔瘡？大腸功能：吸收水分，形成和排出糞便。第26頁/共37頁二、食物的消化

1、消化的概念：在消化道內(nèi)將食物分解成為可以被吸收的成分的過程。2、消化方式：物理性消化和化學(xué)性消化。第27頁/共37頁各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化①淀粉的消化：

（口腔、小腸）②蛋白質(zhì)的消化：（胃、小腸）③脂肪的消化：（小腸）淀粉酶麥芽糖葡萄糖酶蛋白質(zhì)氨基酸酶酶脂肪膽汁脂肪微粒甘油+脂肪酸第28頁/共37頁三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收第29頁/共37頁主要的吸收場所是？第30頁/共37頁小腸有怎樣的形態(tài)結(jié)構(gòu)呢？實驗步驟：用手指摸一下雞小腸的外壁和內(nèi)壁，感覺上有什么區(qū)別？剪一塊小腸壁，用鑷子移到載玻片上，小腸內(nèi)表面向上，再把載玻一起移到剖鏡下再移動解剖鏡鏡筒，使其對準(zhǔn)觀察物；邊旋轉(zhuǎn)準(zhǔn)焦螺旋，邊左眼向目鏡內(nèi)注視，你觀察到小腸的內(nèi)壁是光滑的還是有一什么突起？第31頁/共37頁顯微鏡下的小腸絨毛小腸內(nèi)表面有那么多的絨毛，它的表面積怎樣？（擴大，縮小）每根小腸絨毛內(nèi)又有什么結(jié)構(gòu)呢？小腸壁里含有平滑肌，具有什么功能呢？這樣的結(jié)構(gòu)與其什么功能相適應(yīng)呢？第32頁/共37頁口腔咽食道胃小腸大腸肛門第二節(jié)食物的消化和吸收：牙舌的咀嚼、攪拌消化道初步消化淀粉唾液腺唾液肌肉運動初步消化蛋白質(zhì)胃腺消化液十二指腸肝臟胰臟腸腺膽汁胰消化液腸消化液蠕動消化腺食團食糜充分消化吸收小結(jié)第33頁/共37頁消化道1、_______是食物在人體內(nèi)所經(jīng)過的通路，整個消化和吸收過程也在里面進行。

2、能分泌消化液，促進消化食物的器官是__________。3、膽汁是由_______分泌的，可促進______的消化。4、食物的消化，起很大作用的是一些______

產(chǎn)生的_______，把食物中的淀粉分解成_______；蛋白質(zhì)分解成______；脂肪分解成_______和_______?？凑l的反應(yīng)最快？消化腺肝臟脂肪消化腺各種酶葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸第34頁/共37頁把一塊餅干捏碎放在嘴里，如果不加咀嚼，不容易立即吞下，為什么？怎樣才能把它吞下，為什么？肝炎病人怕吃油膩食物，你能說出其中的道理嗎？大腸的主要功能是什么?為什么要養(yǎng)成每天定時排便