幼兒園大班教案食品安全第二版

PAGE頁碼頁碼幼兒園大班教案食品安全第二版20____幼兒園大班教案：食品安全幼兒園大班教案：食品平安作為一位杰出的老師，經(jīng)常須要打算教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點。來參考自己須要的教案吧！以下是我的幼兒園大班教案：食品平安，希望能夠幫助到大家。幼兒園大班教案：食品平安1活動目標(biāo)1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。3、樂意吃一些比較有養(yǎng)分的綠色食品，并參加綠色食品嬉戲賽。4、培育良好的衛(wèi)生習(xí)慣。5、初步了解健康的小常識?；顒哟蛩?、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。2、幼兒用書人手一冊，紅色調(diào)筆人手一支?；顒舆^程一、幼兒進(jìn)行談話活動：1.老師：你喜愛吃什么食品為什么2.老師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。二、通過視察幼兒用書，了解留意飲食衛(wèi)生的重要。1.看圖說說：圖上的小摯友在做什么想一想這樣做對嗎為什么2.視察畫面，說說：這些小摯友怎么啦他們?yōu)槭裁磿±纾阂暡炖亲拥男从?，說說：為什么他會拉肚子(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……3.視察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)三、引導(dǎo)幼兒參加探討：吃什么食品比較好什么樣的食品要少吃，為什么四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。老師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出的食品和最差的食品，并給以綠色食品和垃圾食品的稱號。五、食品搶答，老師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。1.老師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;2.老師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。六、引導(dǎo)幼兒評比出2個綠色食品。老師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展嬉戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。青菜聽到后，馬上接上來說：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。然后，接著接說……說錯了，就換人接著嬉戲。食品平安活動目標(biāo)：1、主動參加集體探討活動。2、相識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)記。3、能夠辨別食品的平安，購買健康合格產(chǎn)品。4、初步了解健康的小常識。5、初步了解預(yù)防疾病的方法?；顒又攸c難點：活動重點：相識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)記?；顒与y點：能夠辨別食品的平安，購買健康合格產(chǎn)品?；顒哟蛩悖?、視頻(正確購買和不正確購買商品)。2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與平安食品若干。3、紙，筆，空白墻作為提示墻?；顒舆^程：一、起先部分。談話活動。一個小女孩去超市買東西，請小摯友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。二、基本部分?；顒泳`開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么(須要檢查包裝袋上的食品平安標(biāo)記、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的平安信息。1、看一看，說一說。(1)觀看圖片，相識上面的平安標(biāo)記、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)記和識別碼(2)老師小結(jié)：它們可以告知我們所購買的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)記。假如你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。(3)提問：假如你在超市買到了擔(dān)心全的商品，你該怎么辦呢老師總結(jié)：假如你發(fā)覺哪個超市的商品存在平安隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會來調(diào)查處理。2、找一找。老師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)記，大家驗證，老師可以拿出手機(jī)掃一掃，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)記的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的平安。老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛細(xì)致地視察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道變更，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。三、結(jié)束部分。食品平安小衛(wèi)士小摯友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎現(xiàn)在請你當(dāng)一名食品平安小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提示大家遠(yuǎn)離這些食品。拒食垃圾食品活動目標(biāo)1.通過活動，讓幼兒相識到垃圾食品對身體健康的危害。2.教化幼兒自覺____垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。3.培育幼兒自覺愛護(hù)身體健康的意識。4.培育良好的衛(wèi)生習(xí)慣。5.初步了解健康的小常識。教學(xué)重點、難點重點：相識垃圾食品對人體的危害。難點：自覺拒食垃圾食品?；顒哟蛩憧诖?、小食品、有關(guān)內(nèi)容圖片活動過程(活動過程的表述不必具體到將老師、學(xué)生的全部對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)當(dāng)把活動的主要環(huán)節(jié)很清晰地再現(xiàn)，即起先環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延長環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié))一、起先部分1.人每天都要吃養(yǎng)分豐富、品種多樣、綠色平安的食品。比如：粗細(xì)糧食、豆制品、蔬菜水果等。2.出示神奇口袋(1)讓小摯友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒留意。(2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒相識。二、基本部分1.出示有關(guān)內(nèi)容圖片，讓幼兒視察。圖一：小摯友在買小食品;圖二：小摯友在興致勃勃的吃小食品;圖三：小摯友捂著肚子很難過;圖四：小摯友躺在床上生病了;2.老師提出問題：圖上的小摯友怎么了他為什么生病了(幼兒自由發(fā)言)3.老師小結(jié)：圖上的小摯友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不干凈;而且里面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。4.請有親身經(jīng)驗的幼兒講解并描述吃小食品對身體的害處5.探討：怎樣用實際行動拒食垃圾食品。(幼兒自由探討)6.老師小結(jié)：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇養(yǎng)分豐富、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督，遠(yuǎn)離垃圾食品，愛護(hù)自己的身體健康。三、活動延長讓幼兒把這節(jié)活動內(nèi)容帶給其他班的小摯友，帶給身邊全部的人，共同拒食垃圾食品。幼兒園大班教案：食品平安2教學(xué)目的：讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生平安學(xué)問，相識食物中毒特征，提高自我救援意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。培育幼兒動腦思索問題、解決問題的實力。初步培育幼兒的平安意識。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。二、重點1、相識食物中毒特征。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。2、提高自我救援意識出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并剛好到醫(yī)院就診，同時報告老師。3、預(yù)防發(fā)生食物中毒a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特殊是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。b不吃生、冷、不清潔食物。c不吃變質(zhì)剩飯菜。d少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。e不要長期吃辛辣食品。f不要隨意吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特殊是水。g猛烈運動后不要急于吃食品喝水。h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水，從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹(jǐn)慎選購包裝食品，仔細(xì)查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清晰、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)記（QS）。三、要堅固樹立平安第一，預(yù)防為主的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起留意，假如忽視了這項，其后果不可思議。教學(xué)反思：活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延虚啔v，運用了視察法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，了解了辨別食品平安的方法?；顒又校蚁炔シ帕诵∨⒊匈徫锏囊曨l，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)當(dāng)了解的包裝袋平安信息，但是由于孩子對于包裝袋平安信息接觸少，所以提及平安標(biāo)記，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在講解并描述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過激勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒仿照了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，須要激勵。通過本次活動，幼兒達(dá)到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加找尋，體現(xiàn)幼兒自主性。幼兒園大班教案：食品平安3活動目標(biāo)：1、引導(dǎo)幼兒在探究中發(fā)覺并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)閱歷，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。2、了解食品衛(wèi)生學(xué)問，初步培育幼兒的食品平安意識，增加幼兒的自我愛護(hù)意識?；顒哟蛩悖赫n件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆活動過程：一、播放幼兒在超市購物的短片，引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀看。師：小摯友，你們都逛過超市嗎今日老師帶來了一段短片，小摯友細(xì)致看看片子里的小摯友是怎么逛超市的他們的表現(xiàn)有什么不同(讓幼兒帶問題看短片)師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。(幼兒：小摯友逛超市很快樂;有的小摯友選了許多自己喜愛吃的東西;我望見有的小摯友在看價錢;我望見有的小摯友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢(推斷食物是否過期)老師說出保質(zhì)期的概念。師：“全部的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告知我們在這個日期內(nèi)可以平安的食用，保證我們身體的平安和健康?！睅煟骸靶从褌儯^期食品能吃嗎為什么”二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性師：短片里的小摯友在哪里發(fā)覺食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢師：“其實啊，全部的食品包裝上應(yīng)當(dāng)都有兩個日期：一個是保質(zhì)期，另一個是生產(chǎn)日期，通過這兩個日期我們就能推斷是否過期。”三、幼兒自主視察感知食品的保質(zhì)期。1、老師出示幼兒寵愛的食品，激發(fā)幼兒的主動性。師：“看，老師這里有許多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主視察，自由探討。2、老師提問幼兒回答你們都找到了嗎兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的請幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時間不一樣。四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)推斷食物過期的方法師：小摯友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會推斷才對哦!師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確推斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。老師出示一張表格如下：1、引導(dǎo)幼兒看清晰老師的記錄過程。師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫上，再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。引導(dǎo)幼兒說出今日的日期，細(xì)致觀看日歷表，最終推斷是否過期。五、老師引導(dǎo)幼兒實踐操作推斷保質(zhì)期。引語：“小摯友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過期食品，想請我們的小摯友幫忙，找出過期的食品，你們愿不情愿幫助它呢”(想要去幫助喜羊羊，必需通過考核才能去哦!)出示表格，告知幼兒嬉戲規(guī)則，全部幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小摯友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷推斷是否過期。幼兒操作，老師從旁指導(dǎo)。六、匯總老師講解表格，加深幼兒對保質(zhì)期的相識。師：小摯友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗證一下吧。出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小摯友推斷對了，喜羊羊就會很興奮的蹦出來哦，推斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。結(jié)束語：小摯友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。幼兒園大班教案：食品平安4設(shè)計意圖：大班幼兒對食物包裝袋上的隱私很感愛好，他們每每湊在一起探討著包裝袋上有什么，有些還仔細(xì)地讀者上面的文字，希望自己可以干脆知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計了這樣一個探究活動，希望孩子們能開動腦筋，在這樣一個比較開放的活動中收獲更多。活動目標(biāo)：1、喜愛參與探究活動，有自我愛護(hù)意識。2、通過細(xì)致視察、記錄的方法發(fā)覺食品袋上的信息，相識食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。3、有關(guān)注食品衛(wèi)生平安的好習(xí)慣活動打算：1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡3、幼兒駕馭一些文字、年月日的表達(dá)方式活動過程：一、幼兒自主視察食品袋，引起幼兒參加活動的愛好1、幼兒自主視察食品袋。師：今日我們每一個小摯友都帶了一包食物，但是我們今日不是參與品嘗大會，而是參與一次發(fā)覺之旅，去發(fā)覺食品包裝袋上的隱私?，F(xiàn)在就請你們細(xì)致看看究竟包裝袋上都有那些隱私2、提問：你們都發(fā)覺了什么出示大的記錄紙，老師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。小結(jié)：哦，你們發(fā)覺了包裝袋上有美麗的花紋、文字、標(biāo)記，這些讓我們一看就知道是什么食品了。3、進(jìn)一步發(fā)覺包裝袋上的重要信息。師：剛才我們找到了許多隱私，你覺得哪些隱私可以干脆地告知我們這個食物是平安的，對我們健康沒有危害，為什么師：那究竟哪些隱私是干脆可以告知我們食物是平安的、健康的呢我們來看一下大屏幕!二、觀看幻燈片，相識包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。相識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成全部工序，經(jīng)過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和平安性的時間防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對應(yīng)字符組成的標(biāo)識，用以表示肯定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。小結(jié)：以后不管吃什么食品，肯定要細(xì)致看看這些信息，才能保證我們吃的食品是平安的、健康的，對身體是沒有害處得。2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶(1)提問：請小摯友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶(2)出示自制掛歷卡，老師講解如何辨別過期食品和健康食品。(重點引導(dǎo)幼兒辨別保質(zhì)期中月份的改變。)三、操作練習(xí)，提升相識出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學(xué)習(xí)了在購物時要留意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們究竟記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打叉，在健康的事物下面打√現(xiàn)在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。幼兒園大班教案：食品平安5活動目標(biāo)：1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。2.能參考生產(chǎn)日期及平安標(biāo)記選購平安健康的食品。3.激發(fā)了幼兒的新奇心和探究欲望。4.能大膽、清晰地表達(dá)自己的見解，體驗勝利的歡樂?；顒哟蛩悖?.活動課件。2.食品若干、牛奶若干?；顒舆^程：一、了解三無食品。1.(PPT第一頁)你們看，這是誰屈,老師.教案,網(wǎng)出,處!懶羊羊為什么在哭呢(幼兒揣測緣由)2.老師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。3.老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的(播放醫(yī)生的話，)4.老師：懶羊羊為什么身體會不舒適的呢(幼兒依據(jù)錄音回答)5.老師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道什么是三無食品嗎6.老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。7.老師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢(探討)8.老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小摯友最好不要去路邊攤上購買食品。二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。1.老師：我們在選購食品的時候應(yīng)當(dāng)留意些什么呢(幼兒探討)2.老師：老師帶來了一段錄像，請小摯友細(xì)致視察錄像中的叔叔在選購食品時特殊留意了什么(播放錄像)3.老師：叔叔在選購食品細(xì)致視察了什么(PPT展示)4.老師：老師給小摯友打算了牛奶，請小摯友視察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.老師：你們找到了嗎你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。7.老師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!三、嘗試選購平安的食品。1.我們小摯友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告知懶羊羊啊2.老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時候應(yīng)當(dāng)打算些什么呢(禮物)老師小結(jié)：你們都是會關(guān)切別人的好珍寶。3.老師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請每個小摯友去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時候肯定要留意視察平安標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好摯友說一說。4.老師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢(個別幼兒介紹)5.相互檢查驗證選擇的結(jié)果，假如有錯剛好糾錯。6.給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延長：1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、接著了解有關(guān)食品的平安的小學(xué)問。2.學(xué)問拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。教學(xué)反思：活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延虚啔v，運用了視察法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，了解了辨別食品平安的方法。通過本次活動，幼兒達(dá)到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加找尋，體現(xiàn)幼兒自主性。幼兒園大班教案：食品平安6活動目標(biāo)：1、了解買食品時應(yīng)當(dāng)留意的事項。2、通過自己探究、找尋的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培育幼兒的平安意識?；顒哟蛩悖?、每位幼兒打算一個小包裝的食品。2、相同包裝的食品，一個有防偽的標(biāo)記，一個沒有。3、請一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品?；顒舆^程：一、幼兒觀看小摯友表演：一包膨化食品。1、師：今日，老師要請小摯友來看一個表演，看看有誰，在干什么后來怎么樣了2、幼兒觀看一小摯友表演，內(nèi)容大致如下：小摯友手里拿著一包膨化食品，說：“我今日在商店里買了一包膨化食品?！比缓螅蜷_食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。3、引導(dǎo)幼兒探討：師：這位小摯友怎么了是什么緣由造成肚子痛和不舒適的讓幼兒依據(jù)自己的閱歷發(fā)表自己的觀點。幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。小結(jié)：看來小摯友都有過這樣的經(jīng)驗，想不想知道為什么會這樣啊幼兒：想二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。1、老師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對小摯友進(jìn)行檢查說：“小摯友，你是食物中毒了?！贬t(yī)生拿過小摯友手里的食品，視察上面的文字說：“這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會生病不舒適?！?、師：醫(yī)生說什么什么是保質(zhì)期3、引導(dǎo)幼兒視察食品包裝，學(xué)習(xí)視察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。幼兒：你吃了這期的食品，會生病的。師：什么叫過期啊幼兒：已經(jīng)不能吃了。師：對的，過期的意思是超過了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。師：那什么是保質(zhì)期呢幼兒：不知道師：食品生產(chǎn)出來(生產(chǎn)日期)到最終食用的那天之間的那段時間就叫保質(zhì)期。3、引導(dǎo)幼兒視察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。(1)師：我們在商場里選購食品時，要留意什么怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產(chǎn)的有沒有過保質(zhì)期什么地方會有這些標(biāo)記師：請小摯友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。(2)怎樣才能知道自己選購的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。(3)幼兒視察自己帶來的小袋食品，幼兒自己視察、找尋食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。三、進(jìn)一步了解食品的食用平安1、組織幼兒探討：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要留意什么2、幼兒自由探討。3、老師小結(jié)：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。4、師：今日老師還帶了兩包食品，請小摯友看一看一樣嗎幼兒視察5、師小結(jié)：小摯友以后到商店選購食品的時候要把今日學(xué)到的本事用進(jìn)去，還要把今日學(xué)到的本事回家教給爸爸媽媽，特殊是年紀(jì)大的人。幼兒園大班教案：食品平安7活動目標(biāo)1、相識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)記。2、能細(xì)致視察、____哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。3、在生活中增加食品平安意識，克制自己，少吃零食。4、培育幼兒動腦思索問題、解決問題的實力。5、培育幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識?；顒哟蛩?、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質(zhì)的食品若干。3、教學(xué)掛圖?；顒舆^程1、活動導(dǎo)入，談話活動。老師：小摯友們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記，你們知道嗎2、活動綻開：觀看教學(xué)掛圖。(1)觀看教學(xué)掛圖，相識生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記。①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標(biāo)記的圖片，請幼兒視察并分辨。老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案它們有什么用②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們可以告知我們所購買的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標(biāo)記的食品是平安的，沒有平安標(biāo)記的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)記。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。①老師出示掛圖上其他三幅圖片。老師提問：面包上面有什么，還能吃嗎____后擱了一段時間的.食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎②請幼兒回答，大家評論。③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛細(xì)致地視察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道變更，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3、活動綻開：實地視察辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小摯友來當(dāng)食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品擔(dān)心全。②每次請3~5名幼兒，并集體檢查探討。③探討零食中的平安隱患，克制自己，少吃或不吃零食。老師小結(jié)所以，小摯友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長?；顒涌偨Y(jié)留意食品平安?；顒臃此急菊n的落腳點是：引導(dǎo)學(xué)生____提出食品平安的問題及篩選有價值的問題進(jìn)行探討。其中我設(shè)計了：1.個別提問并引導(dǎo)點評。初步引導(dǎo)學(xué)生提出與我們休戚相關(guān)，并有探討價值的問題。（引導(dǎo)提問）2.組內(nèi)溝通說，組長把每個組員最感愛好的食品平安的問題記在“我們組想了解的問題”的表格中。（初次提問。）3.以一組為例再次說明什么問題才是好問題，并請學(xué)生改改原來的問題并把自己的問題記錄在“我想了解的問題”的紙條上。（再次思索并修改提問）4.分組后把問題在組內(nèi)說一說。（溝通問題）這四個環(huán)節(jié)目的是激勵全員參加活動，參加提問，力求做到每個學(xué)生動腦，動手，動口。也為下一個篩選問題環(huán)節(jié)做一個鋪墊。由于提問環(huán)節(jié)比較充分，在篩選問題環(huán)節(jié)很順當(dāng)，學(xué)生很快按要求選出探討課題。而且完成效果較志向。課中不斷要求學(xué)生讀課題，讀問題，讀要求，目的是讓每個學(xué)生明確學(xué)習(xí)任務(wù)，了解學(xué)習(xí)方向?？偟膩碚f，本課完成了預(yù)想的教學(xué)目標(biāo)，其中還有不少細(xì)微環(huán)節(jié)須要改善，如對學(xué)生回答的評價引導(dǎo)還不夠到位，語言不夠簡練，這都是須要加強(qiáng)學(xué)習(xí)的地方。幼兒園大班教案：食品平安8活動目標(biāo)：1.相識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)記。2.能細(xì)致視察、____哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。3.在生活中增加食品平安意識，克制自己，少吃零食。活動打算：1.各種食品包裝袋及瓶、罐。2.霉變及變質(zhì)的食品若干。3.PPT?；顒舆^程：1.小摯友們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記，你們知道嗎？2.觀看PPT，相識生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記。老師出示PPT上的生產(chǎn)日期及平安標(biāo)記的圖片，請幼兒視察并分辨。提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們可以告知我們所購買的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標(biāo)記的食品是平安的，沒有平安標(biāo)記的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)記。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。3.觀看PPT，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。老師出示圖上其他三幅圖片。老師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？____后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛細(xì)致地視察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道變更，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。4.實地視察辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小摯友來當(dāng)食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品擔(dān)心全。探討零食中的平安隱患，克制自己，少吃或不吃零食。小結(jié)：所以，小摯友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長?；顒涌偨Y(jié)：本次活動幼兒很主動，并都樂于參與探討，雖然語言實力還待提高，但是能仔細(xì)視察圖片。并細(xì)致____圖片，是一個很大的進(jìn)步，我們把變質(zhì)的食品讓幼兒視察時候，幼兒更樂于參與，充分說明，讓幼兒主動參加的方法就是讓每一位幼兒都能參與并有實物探討。幼兒園大班教案：食品平安9活動目標(biāo)：1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)記，并能區(qū)分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。2、增加食品平安意識，提高幼兒食品平安自我愛護(hù)實力，培育幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒哟蛩悖?、教學(xué)課件《吃健康的食品》2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。3、健康大冒險嬉戲棋盤若干。教學(xué)重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)難點：相識和區(qū)分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患?；顒舆^程：一、活動導(dǎo)