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《豆寶寶變魔術(shù)》

活動(dòng)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)幾種豆子知道黃豆克制制作豆?jié){，豆腐，豆腐干等豆制品培養(yǎng)不挑食的好習(xí)慣活動(dòng)準(zhǔn)備:前一天浸泡的黃豆，老師和幼兒一起收集的豆制品（豆腐絲，豆腐等），各種豆子，豐富幼兒關(guān)于豆子的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)透明的瓶子，下盤子與班級(jí)幼兒人數(shù)相同

活動(dòng)過(guò)程：我認(rèn)識(shí)的豆子------師：說(shuō)一說(shuō)小朋友你們認(rèn)識(shí)的豆子的名稱，它是什么顏色，什么形狀的？每組一份活動(dòng)前收集的各種豆子。------通過(guò)提問(wèn)，引導(dǎo)幼兒觀察。師：蠶豆，黃豆，紅豆，綠豆有哪些地方是一樣的，哪些地方是不一樣的呢？師幼小結(jié)：相同：都叫豆，表面很光滑，捏上去硬硬的；不同：顏色不一樣，大小不一樣，有的大，有的小------師：豆子的顏色和它們的名字有關(guān)嗎？引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)它們的名字有的和顏色有關(guān)：黃色的是黃豆，綠色的是綠豆，紅色的是紅豆。-----請(qǐng)幼兒將豆子分類放進(jìn)透明的瓶子或袋子里。幼兒分組操作，將混在一起的豆子進(jìn)行分類。

感知干濕黃豆的區(qū)別-----出示干濕黃豆若干。讓幼兒看一看，摸一摸，捏一捏他們有什么不一樣。引導(dǎo)幼兒從顏色，大小，軟硬上進(jìn)行比較。師幼小結(jié)：泡過(guò)的黃豆比原來(lái)的大一些，軟一些，顏色也淺一些。

了解各種豆制品及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-----觀看幼兒畫冊(cè)《豆寶寶》引導(dǎo)幼兒邊看邊說(shuō)出畫頁(yè)中各種豆制品的名稱。-----請(qǐng)幼兒介紹自己帶來(lái)的豆制品，說(shuō)說(shuō)名稱，味道，營(yíng)養(yǎng)。幼兒討論：豆制品的營(yíng)養(yǎng)。師幼小結(jié)：黃豆寶寶可以做很多好吃的食品和調(diào)味品，豆制品的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，能

增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，少生?。谎a(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，如維生素，鈣，鐵等，讓我們變得更聰明，所以小朋友一定要多吃豆制品，不挑食。

品嘗豆制品-----把幼兒帶來(lái)的豆制品與相應(yīng)的豆子放在一起，比一比，讓幼兒了解哪種豆子做出的豆制品多。黃豆做的豆制品最多，豆腐，百葉，素雞，豆腐干，油

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