(完整版)洗衣房培訓(xùn)教材

1房功能概述第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)洗衣房的工作性質(zhì)洗滌布草常識洗滌質(zhì)量的控制消毒技術(shù)規(guī)范知識第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)常用洗滌設(shè)備講解洗滌應(yīng)具備的條件洗滌的五大基本要素洗滌操作基本步驟常識第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)特殊污漬的處理方法洗滌劑的基本常識洗滌工藝新航星洗衣房產(chǎn)品說明及應(yīng)用品性能介紹品應(yīng)用說明2收集臟布草→運輸→洗前布草分類→布草洗滌→漂洗、脫水→烘/燙處理→折疊→清潔草常識把從床上、衛(wèi)生間中的所收集的布草，立即投放布草收集袋或?qū)Ｓ貌疾蒈囍?，決不允許把布草移作抹布成堆放地上，以免二次受污。布草預(yù)分類，把重污布草單獨置放。先收集餐巾，把餐巾上的殘余物料放在餐盤中，不要直接抖在臺布上；收集臺布時，應(yīng)盡量避免把臺布上餐盤中的殘余物倒在臺布上，更不要把餐巾或臺布當(dāng)抹布使用，禁止次被污染。否則該類布草受污可能是永久性的，不可洗掉的污垢存在，將嚴(yán)重影響布草的4、布草的分類及鑒別A、純棉織品色。3該品外觀挺括，手感較硬，纖維方向帶有線條，并有一些間隔節(jié)。麻燃燒快，產(chǎn)生黃色火焰，蘭焰，有燒草的氣味，灰燼少，草灰程末狀，顏色呈淺灰色或灰白色。真絲織品強度大，柔軟而富有光澤，用手觸摸有冷涼的感覺，絲織品接近火焰，緩緩燃燒，縮成一團，放出火焰，燒絲后發(fā)出臭味，形成黑褐色小球，用手一壓就碎。挺括，織紋清晰突出。純羊毛織物用火燒時紗支卷起，具有濃烈的火燒雞毛的臭味，沒有5、各類布草的洗滌及注意事項A、純棉織品一般比較耐堿和高溫。一般棉織品都可以在堿性水溶液和熱水中洗滌。但深色織物洗而且不耐堿，在潮濕的狀態(tài)下亦易發(fā)霉。B、化纖織物該類織物的洗滌比較方便，容易去污。用肥皂和洗衣粉都可洗滌。但是使用洗衣粉比陽曬，待熱散盡，再存放起來。一道冷水淋洗過程中，加入少許醋酸或檸檬酸，可提高織物的鮮亮程度和絲鳴效果。絲質(zhì)物不能灼曬。4可用各種肥皂和合成洗衣粉；由于該產(chǎn)品彈性較差，屬于天然纖維中彈性最差的品種，洗。第三節(jié)：洗滌質(zhì)量的控制臟凈分開洗滌。4、洗滌：掌握低水位洗滌，一定要考慮將加熱過程中蒸汽的含水量(凝結(jié)水)考慮進去。非要求把所有有害微生物全部殺滅。所有服務(wù)行業(yè)中(公共場所)，消毒的目的在于5(1)對布草的消毒分類A、酸性洗滌消毒C、氯漂(有效氯)洗滌消毒D、高溫消毒(蒸汽加熱或熨燙)(2)對設(shè)備的消毒A、滌設(shè)備每次使用后，用消毒水進行清潔抹塵工作，每周一次進行機器表面的消毒B、熨燙、整理工具在使用完畢后，須用消毒水或酒精棉球?qū)ぞ叩膬?nèi)外進行擦拭。1、全自動洗脫機(見右圖)●超低震動采用獨特懸浮避震結(jié)構(gòu)，有效減少震動并延。6軸，●用材精良，轉(zhuǎn)籠采用不銹鋼材質(zhì)，牢固耐用，有效降低織物磨損，延長布草使用壽命?！癫僮鞲踩?，配有手動緊急制動裝置，可以及時發(fā)現(xiàn)并糾第二部分：烘干設(shè)備7●內(nèi)膽采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，雙面拋光?？筛鶕?jù)不同布草，有●電腦自動控制，精確設(shè)置運行時間、溫度、停/轉(zhuǎn)時間，可供五套自動程序選擇，大量故第三部分：壓平機。82、槽式壓平機(見右圖)是布草通過燙槽內(nèi)表面加熱以達到烘干燙平布草的設(shè)備，功能同于輥式壓平機，但是●優(yōu)質(zhì)電機與先進的變頻器和減速器配套控制，熨燙因此針對有條件的洗衣場，最好采用軟水洗滌。9總硬度(永久硬度和暫時硬度)鹽的量。硬度(mg/L)該法常用，簡單經(jīng)濟，由專業(yè)人員測定水質(zhì)后，根據(jù)硬度加入適量的軟水劑，以保證有條件的洗衣房，安裝一套能滿足水量供應(yīng)的軟化水裝置，以保證軟化水的供應(yīng)，該效果突出。水中的鐵含量過多，會給洗衣房帶來許多影響，特別會使得布草發(fā)黃和變灰。一般洗洗滌的五大基本要素是洗滌的關(guān)鍵，其中任何一個因素不正常都會影響到其它幾個因素之間進行互相調(diào)整，互相補充，以達到洗滌的最佳效果。機械力作用是指洗衣機自身的機械結(jié)構(gòu)，在洗滌過程中促使布草形成多維運動的物理洗衣機一般有兩種，波輪式和滾筒式兩種，后者常用于大型洗衣房。滾筒式的主要特征：結(jié)構(gòu)復(fù)雜，有半自動和全自動兩種。滾筒式洗衣機其洗滌機械力主要草的磨損嚴(yán)重。因此“新航星弘飛”產(chǎn)品為克服缺點，保證優(yōu)點，除了設(shè)計了合適的“∨”型角落，而且在加強筋上打分布均勻的小孔，洗滌布草時會溢出合適的水流，即增加了柔性磨擦，又降低了對布草的磨損。但這樣對設(shè)備加工工藝要求嚴(yán)格，加強筋的焊接必須是。注意：A機械力作用也能促進化學(xué)力作用的發(fā)揮。B洗衣機裝載量不可以過載，否則，反而會大大降低機械力作用，因為機械力有布草與機械和布草與布草之間的磨擦力，布草裝載超量只能降低洗衣機內(nèi)正常的機械力。對洗滌的影響A分解污垢提供給整個洗滌過程中有足夠的化學(xué)作用和機械作用時間，以保證機械力和化學(xué)力達溫度的影響水的洗滌時的適宜溫度能促進化學(xué)品充分發(fā)揮(詳見后洗滌程序)。水位的高低直接關(guān)系著洗衣機內(nèi)水的容量，亦即決定著化學(xué)洗滌劑的濃度，水位高濃洗衣機容量設(shè)計料方及使用量的，因此非標(biāo)準(zhǔn)洗衣機的容量大小也直接關(guān)系著洗滌效果。針對不同洗衣機，要選擇合適的水位。正常洗滌水位—低水位(各品牌設(shè)備規(guī)格不同容量不同，其低水位刻度線不一致)。第四節(jié)：洗滌基本操作步驟(一)洗前布草分類2、按布草質(zhì)地分類(全棉、滌棉、絲綢、麻)。(二)基本步驟化料：加料(見新航星洗滌程序)；4、漂洗(過水)污垢(織物上)是指吸附于織物表面、內(nèi)部、不受人的歡迎，改變了織物的外觀及質(zhì)污垢可氧化性污垢，用水性洗滌劑可通過氧化劑清除血污等動物植物油污；脂肪酸污垢、蛋白質(zhì)污垢等飲料垢、茶垢，醬油、染料等塵埃、煙灰、煤炭、水常見于毛巾、床單、臺布、餐巾、廚衣常見于床單、毛巾、常見于床單、客衣污垢粘附的牢固程度取決于織物纖維之間存在的各種不同的結(jié)合力，主要存在形式有主要指固體污垢，該污垢因機械磨擦粘附在織物纖維之間，或因空氣流動散落在織物纖維面或纖維之間帶電荷的污垢顆粒與帶相反的電荷織物纖維之間相互吸引粘土及其它極性污垢能吸附氫氧離子和氫離子形成一種化學(xué)鍵叫氫鍵，污垢通過氫鍵(或離子鍵)結(jié)合與棉纖維連接在一起，如脂肪酸、決辦法洗滌過程中水流的沖擊力，織物間磨擦力破壞污垢的機械附著力化學(xué)藥劑的電解電離作用通過化學(xué)藥劑破壞污垢分子結(jié)構(gòu)或打破污垢與織物之間的結(jié)合鍵牢固度影響因素m顆粒帶有不同電荷時，吸附就更強烈械附著靜電引力化學(xué)吸附的引力。洗滌劑的疏水基一端吸附在污垢表面并鉆入污粒的內(nèi)部，同時又能吸附在織物纖脹，織物與污垢的引力就松開了。這是第一步，可稱為潤濕或引力松脫階段，活性物分子成活性物膠束團。此團帶有較多的同性電荷并吸附一層水膜，織物表面同樣吸附一層活性3、去污圖示(見圖1)：(一)去漬的基本原理用洗滌劑去除，而污漬只用洗滌劑不能完全去除或根本不能去險，這就必須采用化學(xué)劑原料來進行技術(shù)處理，達到去除污漬之目的。污漬的種類很多，性質(zhì)也各不相同，要達到去除目的必須根據(jù)污漬的性質(zhì)，采用不同的方法段把污漬溶解掉，如漆漬、橡膠漬等可以用汽油、苯、(二)各種污漬的去除方法可用汽油、松香水去除、如果油漆較多可以用醋酸幫助一起涂擦，效果更好，最后用浸濕，用肥皂洗滌即可全部去除。法將衣物浸在水中，先用肥皂浸洗，后滴上幾滴高錳酸鉀溶液當(dāng)即沖洗，然后再用草酸用草酸溶液搓洗可除去。如鐵銹漬較濃或日期過久，可以用稀鹽酸滴在污漬上，待其可用肥皂頭再用百分之九十五的酒清浸泡成漿糊一樣的溶液對衣服進行漂洗，然后用新霉斑可先用軟刷刷干凈，再用酒精搓洗可除去。陳霉斑可先涂上淡氧水，過一會兒去除。為血漬中的蛋白質(zhì)遇上高溫會凝固，緊緊地粘結(jié)在纖維上不易除去。陳舊的血漬，可用硼砂，二份氨水，一份清水配成去污液，然后用刷子洗刷，再用清水漂洗可除去。乳汁不能用熱水洗。新漬用自來水浸幾分鐘，然后用肥皂搓洗除去。除漬先用洗滌劑中加些氨水，四份溶液加一份氨水。除。、化妝品漬去除法燙發(fā)藥水滴在絲、毛織物上，有時會使織物上的顏色消失，這種褪色是氧化作用而引起的，是染色學(xué)上的所謂隱色。絲、毛織物上滴上燙發(fā)藥水造成的褪色，可用醋酸進行去可用檸檬酸溶液或酒石酸溶液，再用百分之五過硼酸鈉溶液浸洗能去除。如果在白色水浸洗，再用肥皂洗滌也可除去。第四節(jié)洗滌劑基本知識(一)洗滌劑的主要成分工產(chǎn)品作原料，經(jīng)過一系列有機合成制造出來的洗滌用品稱為“合成洗滌劑”合成洗滌劑它是一種能在低濃度下降低溶劑表面張力的物質(zhì)。正是因為洗滌劑中有表面活性劑存在，酸鹽是提高洗滌劑去污能力的重要助洗劑。常用的磷酸鹽為三聚磷酸鈉，其分子式鐵、銅、錳等離子，從而提高洗后織物的白度、亮度。液保持一定的堿性，這一點對提高洗滌液的去油效果是非常有效的。在洗衣粉中加入它，硫酸鈉分為無水硫酸鈉(元明粉)和含水硫酸鈉(芒硝)是洗衣粉重要的填充劑，它和化。洗滌劑中常用的含氧漂白劑有：過硼酸鈉和碳酸鈉。維素納鹽而不發(fā)黃變灰。劑和抑制劑，而且能將不線中肉眼看不見的紫外線部分變?yōu)榭梢姽?，從而增強被洗織物的白度，使白色。洗滌劑中加入香精，目的是為了增加產(chǎn)品的香氣，使衣物在洗滌后留有香味。為了強化洗滌劑的外觀，有時可以加入一些色素。(二)洗滌劑應(yīng)用注意事項1．洗滌衣物時，應(yīng)根據(jù)各種衣物纖維結(jié)構(gòu)的不同，合理選擇洗滌劑。棉、麻織品的耐堿性好，可以選擇堿性稍強的洗滌劑；而絲、毛織品的耐堿性差，要選擇中性的洗滌劑；化纖中的人造纖維耐堿性差，洗滌時不要選擇堿性強的洗滌劑；合成纖維一般耐堿耐酸能力都很強，洗滌時可用一般洗衣粉、肥皂、液體洗滌劑。但合成纖維中的粘膠纖維耐堿性很差，強堿能使它的纖維膨化、變質(zhì)。因此洗滌時應(yīng)選擇毛織物所用的洗滌劑。收衣……輸送……分類……洗滌……脫水……烘干或燙平……折疊……存放……輸送……使用二、洗滌過程沖洗……預(yù)洗……主洗……漂白……過水……中脫……中和(柔軟和上漿)……高脫三、洗前分類原則分類2、色澤分類4、臟凈程度分類5、新舊程度分類脫水階段利用水和機械力的作用，去處織物上的一部分污垢(主要為水溶做準(zhǔn)備、分散、皂化等作素分子，使柔軟劑吸附在織物纖維的表面，提高織物纖維之間作用的潤滑性，減少靜電漿料吸附在織物纖維的表面，熨燙時在織物表面形成一層堅挺膜利用洗衣機滾筒高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力，使織物中的大部分水分被甩出五、洗滌程序設(shè)計原則2、最大限度的去除織物上的污垢。能減少對被洗織物結(jié)構(gòu)和纖維的損傷。4、最大限度的保持或提高白色織物的白度或有色織物的鮮艷度。應(yīng)設(shè)法節(jié)約能源，減少設(shè)備的損耗和人力資源的投入。性能介紹(以100kg設(shè)備為例)籠脫水速度脫水因子標(biāo)準(zhǔn)布草含水率≤65％轉(zhuǎn)籠、皮帶輪進行動平衡試驗，重心偏差小于20g；致；V形筋與前后鋼板、圍板滿焊連接，確保轉(zhuǎn)籠強度達到最高，從而滿足機器高速運轉(zhuǎn)所需要求，保證機器使用壽命和高強度同心度誤差0.02mm高精度主軸密封套，主軸精磨加工，表面高精加工，鍍硬鉻工藝同行獨有，保證耐磨耐腐蝕臺灣品牌密封圈臺灣麥華氟橡膠骨架油封，確保密封可靠、壽命長美國技術(shù)重載軸承鐵姆肯小游隙重載軸承，承載力大、噪音低，主軸承與密封分離相互不會干擾，延長使用壽命帶錐度，安裝、維護、保養(yǎng)無須專用工具，簡單、方便丹麥丹佛斯變頻器擁有其它品牌無可替代的優(yōu)勢2、雙保險功能比其他變頻器更能適應(yīng)用戶需求可使變頻器整體安裝在電箱內(nèi)大觸幕屏電腦控制器使用更人性化中英文雙語版1、洗滌運行功能增加客戶程序升級無需更換芯片(同行無法做到)最高開門水位密碼控制用戶密碼可更改部分參數(shù)和編輯自動程序，編程密碼只可編輯自動程序4、使用與故障記錄功能可迅速確定各類故障以便快速維修歷史先導(dǎo)電磁閥皂液閥DC12VDC24VDC24V線圈為意大利進口優(yōu)質(zhì)開關(guān)：電源能適應(yīng)±20％的電壓波動范圍，增加電腦的抗干擾性能布草厚度分析門與門口間隙門圈磨具角度前門與門口間隙小于20mm門口與轉(zhuǎn)籠(內(nèi)膽)間隙控制在7~8mm轉(zhuǎn)籠全部不銹鋼材料雙面拋光技術(shù)確保布草磨損率降到最低，延長布草使用壽命大口徑前門ф720mm布草裝取更方便更省力3600無接縫前門氟橡膠密封圈整體磨具壓制，密封更加可靠使用壽命更長壹人壹把工具拆卸皮帶輪無須專用工具所有皮帶輪全部采用帶錐度漲緊結(jié)構(gòu)，輕松拆卸皮帶輪、軸承座維護保養(yǎng)極為簡單額定容量籠直徑×深度裝衣門轉(zhuǎn)籠速度洗滌布最大脫水力加熱方式外接管路冷水接口熱水接口蒸汽接口排水口直徑壓縮空氣接口冷、熱水壓力蒸汽壓力壓縮空氣壓力耗水量(一洗二漂)耗汽量(一洗二漂)外形尺寸寬深高SXT-1000FZQ○-Dn40Dn40Dn250.2~0.30.3~0.550.4~0.55~1650~60SXT-500FZQ○-Dn40Dn40Dn250.2~0.30.3~0.550.4~0.55~1000~35單位/Unitmmtmmmmr/minr/minr/minr/minGmmmmMPaMPaMPammmmmm性能介紹(以100kg設(shè)備為例)操作性能min成整個烘干過程加熱器大功率MPa壓水?dāng)U管新工藝確保銅管壁厚均勻緊密彎管與直管采用插入式確保連接可靠加熱器制造工藝大不相同三面保溫?zé)崮艹浞直槐Ｗo與利用外缸二側(cè)表面前門面置有保溫材料、確保熱能利用率進風(fēng)設(shè)有引風(fēng)口，確保熱量都能充分進入轉(zhuǎn)籠內(nèi)部提高熱能利用率直管壁厚0.75mm彎管壁厚1.00mm雙風(fēng)機(80kg以上烘干機)，國際技術(shù)，美國開利制造阿基米德螺旋線，風(fēng)量大、風(fēng)壓高、噪音低、速度快、后傾式、高壓、大葉片、大風(fēng)量風(fēng)機，確?？焖俸娓蔁o須清理風(fēng)機ф890mm大口徑前門工藝臺灣生產(chǎn)品牌門鎖，布草裝取衣更方便操作更省力雙路溫度控制，適合更多不同材料織物防止某些織物被高溫所損，五個不同烘干程序?qū)崿F(xiàn)自動操作GZZGZZ-50C○Dn25Dn250.3~0.550.4~0.55~751330×1570×2320GZZ-100C○2×0.75Dn25Dn250.3~0.550.4~0.55~1501640×1900×2540最大干衣容量籠深度裝衣門轉(zhuǎn)籠速度加熱方式風(fēng)機功率外接管路蒸汽接口疏水接口排風(fēng)接口壓縮空氣接口蒸汽壓力壓縮空氣壓力耗汽量外形尺寸寬×深×高量單位/Unitmmtmmmmr/minmmmmMPaMPamm性能介紹(以雙輥3米設(shè)備為例)熨燙面積≥82％前、后布草落差≤50mm主滾筒外表面特殊擠壓，布草上漿粉不易拈貼，傳動穩(wěn)定維護保養(yǎng)方便；≥82％滾筒熨燙面積結(jié)構(gòu)緊湊，在同等條件下(1-2m/min，)熨燙速度比其它廠家更快傳動系統(tǒng)維護方便；實用、可靠、簡單傳動；運行平穩(wěn)、基本無故障調(diào)整簡便引帶調(diào)節(jié)；送布軸與進布軸間隙控制在5mm以內(nèi)，確保布草不會墜落；獨特的差動設(shè)計和結(jié)構(gòu)，即解決了常見滾筒式熨平機普遍存在的兩頭皺折和小布草熨平質(zhì)量差的問題；前面有安全擋板、后部有急停按鈕確保操作者安全YY2800ⅡZB個mmr/min3×380V/N/PEKW1.5Dn40Dn250.3~0.55~160最大熨平寬度最高熨燙溫度筒輥筒數(shù)量輥筒直徑運行速度外接管路蒸汽接口疏水出口蒸汽壓力蒸汽耗量外形尺寸寬深高量重單位/Unitmm℃mmmmMPakg/h24~25mmmmmm臺布(口布)洗滌程序(50kg干織物為例)12345673℃高冷水3高冷水