江蘇省啟東市2023屆高考生物專(zhuān)項(xiàng)復(fù)習(xí)微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)-制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基、純化大腸桿菌（1）練習(xí)蘇教版

PAGEPAGE1實(shí)驗(yàn)——制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基、純化大腸桿菌1．在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大局部微生物無(wú)法生長(zhǎng)；在培養(yǎng)基中參加青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌；在培養(yǎng)基中參加10%酚可以抑制細(xì)菌和霉菌。利用上述選擇培養(yǎng)基依次能從混雜的微生物群體中別離出()A．乳酸菌、金黃色葡萄球菌、放線菌B．固氮細(xì)菌、大腸桿菌、放線菌C．固氮細(xì)菌、霉菌、放線菌D．固氮細(xì)菌、金黃色葡萄球菌、放線菌2．以下關(guān)于配制培養(yǎng)基的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是()A．制作固體培養(yǎng)基必須參加瓊脂B．參加青霉素可得到放線菌C．培養(yǎng)自生固氮菌時(shí)不需要氮源D．發(fā)酵工程一般用半固體培養(yǎng)基3．以下物質(zhì)中，不能用作酵母菌碳源的是〔〕A．含碳有機(jī)物B．蛋白胨C．含碳無(wú)機(jī)物D．石油、花生粉餅等天然物質(zhì)4．利用稀釋涂布平板法純化的大腸桿菌，經(jīng)培養(yǎng)后發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了多種菌落，不可能的原因是〔〕A．培養(yǎng)基制備過(guò)程中被雜菌污染B．接種過(guò)程中，無(wú)菌操作不符合要求C．系列稀釋時(shí)，無(wú)菌操作不符合要求D．由大腸桿菌的種類(lèi)不同造成的5．大腸桿菌能夠在哪種培養(yǎng)基上生長(zhǎng)繁殖〔〕A．無(wú)氮培養(yǎng)基B．分解尿素的細(xì)菌的選擇培養(yǎng)基C．纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基D．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基6．下表是一種培養(yǎng)基的配方，請(qǐng)答復(fù)：牛肉膏蛋白胨NaCl瓊脂水0.5g1.0g0.5g2.0g100mL(1)此培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分有________類(lèi)，其中蛋白胨能提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有________、________、________等，瓊脂的作用是________。(2)在培養(yǎng)基定容之后，必須進(jìn)行的重要步驟是____________________。(3)該培養(yǎng)基從物理性質(zhì)看屬于________培養(yǎng)基，能培養(yǎng)的細(xì)菌從同化作用看其代謝類(lèi)型是________。(4)此培養(yǎng)基如要培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至________，如要培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至________。(5)假設(shè)用此培養(yǎng)基純化大腸桿菌，最常用的方法是________、________。最終，使大腸桿菌在固體培養(yǎng)基上形成單個(gè)________，從而獲得純種菌株。7．平板冷凝后，要將平板倒置，其原因是〔〕A．接種時(shí)再拿起來(lái)方便B．在皿底上標(biāo)記日期等方便C．正者放置容易破碎D．可以使培養(yǎng)基外表的水分更好地?fù)]發(fā)8．以下關(guān)于菌種保藏的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是〔〕。A．菌種保藏的目的是保持菌種的純潔B．固體斜面培養(yǎng)基可用于菌種的臨時(shí)保藏C．菌種的長(zhǎng)期保存一般采用甘油管藏D．由于甘油管藏菌種在－20℃9．別離土壤中分解尿素的細(xì)菌，對(duì)培養(yǎng)基的要求是〔〕①加尿素②不加尿素③加瓊脂④不加瓊脂⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦加硝酸鹽⑧不加硝酸鹽A．①③⑤⑦B．②④⑥⑧C．①③⑤⑧D．①④⑥⑦10．有關(guān)平板劃線操作的表達(dá)不正確的選項(xiàng)是〔〕A．第一步灼燒接種環(huán)是為了防止接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物B．每次劃線結(jié)束，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的菌種C．在第二區(qū)域內(nèi)劃線時(shí)，接種環(huán)上的菌種直接來(lái)源于菌液D．劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)，能及時(shí)殺死接種環(huán)上的菌種參考答案：1．答案：C解析：綜合分析可知選擇培養(yǎng)基依次選擇的是：固氮細(xì)菌、霉菌和放線菌。2．答案：C解析：固體培養(yǎng)基需參加凝固劑，瓊脂是常用的凝固劑，但不是唯一的；青霉素可抑制細(xì)菌和放線菌的生長(zhǎng)；發(fā)酵工程一般用液體培養(yǎng)基。自生固氮菌能夠?qū)⒖諝庵械牡獜?fù)原成氨，故培養(yǎng)基配制時(shí)不需加氮源。3．答案：C解析：

4．答案：D解析：大腸桿菌培養(yǎng)基中出現(xiàn)了多種菌落，說(shuō)明污染了雜菌，雜菌可能來(lái)自培養(yǎng)基，也可能是因?yàn)椴僮鬟^(guò)程中無(wú)菌操作不符合要求。5．答案：D解析：大腸桿菌在含碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽的培養(yǎng)基上才能生長(zhǎng)，A中沒(méi)有氮元素，B、C中的氮元素和碳元素不能被大腸桿菌利用。6．答案：(1)5碳源氮源維生素使培養(yǎng)基凝固(2)調(diào)節(jié)pH(3)固體異養(yǎng)型(4)酸性中性或微堿性(5)平板劃線別離法涂布別離法菌落解析：(1)此培養(yǎng)基中牛肉膏和蛋白胨含有糖、維生素(屬生長(zhǎng)因子)和有機(jī)氮，再加上NaCl、水。所以共包括5類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分。瓊脂只作為凝固劑，不起營(yíng)養(yǎng)作用。(2)培養(yǎng)基中各種成分都溶化并定容后需根據(jù)所培養(yǎng)微生物的生長(zhǎng)發(fā)育的需要調(diào)整好pH后再分裝。(3)本培養(yǎng)基含有瓊脂，屬固體培養(yǎng)基，因培養(yǎng)基中含有有機(jī)物，培養(yǎng)的細(xì)菌的同化類(lèi)型為異養(yǎng)型，假設(shè)培養(yǎng)自養(yǎng)型生物，按照培養(yǎng)基配制時(shí)經(jīng)濟(jì)節(jié)約的原那么，不需加有機(jī)碳。(4)如要培養(yǎng)霉菌，培養(yǎng)基的pH需調(diào)至酸性，培養(yǎng)細(xì)菌需調(diào)至中性或微堿性。(5)微生物接種方法很多，如平板劃線別離法、涂布別離法，此外還有平面接種或穿刺接種等，但前兩種是最常用的。最終目的是使聚集在一起的菌種分散到培養(yǎng)基外表，形成肉眼可見(jiàn)的子細(xì)胞群體，即菌落。7．答案：D解析：平板冷凝后，要將平板倒置，使培養(yǎng)基外表的水分揮發(fā)，防止皿蓋上的冷凝水掉下污染培養(yǎng)基。8．答案：D解析：接種前培養(yǎng)基都需滅菌。9．答案：C解析：試題分析：別離土壤中分解尿素的細(xì)菌，培養(yǎng)基中要有尿素、瓊脂糖、葡萄糖，尿素給分解尿素的細(xì)菌提供氮源，不加硝酸鹽?？键c(diǎn)：此題考查別離土壤中分解尿素的細(xì)菌的知識(shí)。意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。10．答案：C解析：在操作的第一步灼燒接種環(huán)是為了防止接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物，每次劃線之前都要灼燒接種環(huán)，是為了殺死上次劃線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的菌種，在操作結(jié)束后仍要灼燒接種環(huán)，是為了及時(shí)殺死接種環(huán)上殘留的菌種，防止細(xì)菌污染環(huán)境和感