第三章細胞質(zhì)膜與跨膜運輸詳解演示文稿

第三章細胞質(zhì)膜與跨膜運輸詳解演示文稿當前1頁，總共131頁。優(yōu)選第三章細胞質(zhì)膜與跨膜運輸當前2頁，總共131頁。3概述紅細胞膜結(jié)構(gòu)膜的化學(xué)組成膜的分子結(jié)構(gòu)及特點物質(zhì)的跨膜運輸當前3頁，總共131頁。43.1.1細胞的膜結(jié)構(gòu)3.1.2細胞膜的功能§3.1概述當前4頁，總共131頁。5當前5頁，總共131頁。6細胞內(nèi)主要的胞質(zhì)膜當前6頁，總共131頁。7

細胞質(zhì)膜

(PlasmaMembrane)

內(nèi)膜系統(tǒng)（EndomembraneSystem)

生物膜(Biomembrane)請比較質(zhì)膜、內(nèi)膜和生物膜在概念上的異同。3.1.1細胞的膜結(jié)構(gòu)當前7頁，總共131頁。8細胞質(zhì)膜（plasmamembrane）：是指圍繞在細胞最外層，由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的生物膜。細胞的內(nèi)膜系統(tǒng)：廣義來講指除細胞膜外的所有胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)。但狹義來講指細胞核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、溶酶體膜等具有結(jié)構(gòu)連續(xù)、功能相關(guān)的膜系統(tǒng)。真核細胞的生物膜（biomembrane）:細胞的內(nèi)膜系統(tǒng)和細胞質(zhì)膜（cellmembrane）的總稱。細胞膜一般指生物膜，有時也特指細胞質(zhì)膜。當前8頁，總共131頁。9細胞的生物膜結(jié)構(gòu)當前9頁，總共131頁。10細胞質(zhì)膜模式圖當前10頁，總共131頁。113.1.2細胞膜的功能界膜和區(qū)室化功能定位與組織化物質(zhì)的調(diào)節(jié)運輸信號的檢測與傳遞參與細胞間的相互作用能量轉(zhuǎn)換1.界膜和區(qū)室化當前11頁，總共131頁。12有人說紅細胞是研究膜結(jié)構(gòu)的最好材料，為什么?1、首先是紅細胞數(shù)量大，取材容易(體內(nèi)的血庫)，極少有其它類型的細胞污染;2、其次成熟的哺乳動物的紅細胞中沒有細胞核和線粒體等膜相細胞器，細胞膜是它的惟一膜結(jié)構(gòu)，所以分離后不存在其它膜污染的問題。當前12頁，總共131頁。133.2紅細胞膜結(jié)構(gòu)（ErythrocyteMembrane）◆RedBloodCells是結(jié)構(gòu)最簡單的細胞；■成熟的紅細胞沒有細胞器；■質(zhì)膜是紅細胞惟一的膜結(jié)構(gòu)；■紅細胞質(zhì)膜易于提純和分離；當前13頁，總共131頁。143.2.1ErythrocyteBiology（紅細胞的生物學(xué)）紅細胞的基本性質(zhì)◆紅細胞的主要功能是攜帶O2和運輸CO2，紅細胞的壽命約為120天，一生中要行走500000米?！舫墒斓募t細胞呈雙面凹或單面凹陷的盤狀，直徑約為7μm，厚度1.7μm，表面積為145μm2,體積為8.3μm3當前14頁，總共131頁。153.2.3紅細胞質(zhì)膜

（ErythrocyteMembrane）

？問題提出的依據(jù)∶

◆行程∶500,000米

◆要多次穿過小于自身直徑一半的微小通道;

◆要在脾臟內(nèi)經(jīng)受少氧、低pH值的不利條件;

◆又要經(jīng)過心臟內(nèi)瓣膜渦流沖擊，但始終保持結(jié)構(gòu)的完整。

？

當前15頁，總共131頁。16

紅細胞血影

將紅細胞放入低滲溶液中，細胞吸水脹破，釋放血紅蛋白，紅細胞膜可以重新合起來形成血影。是分離紅細胞膜蛋白最好的材料。當前16頁，總共131頁。17人紅細胞膜蛋白SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分部

紅細胞膜蛋白的組成幾種主要的紅細胞膜蛋白是●血影蛋白(spectrin)●血型糖蛋白A(glycophorinA)●帶3蛋白(band3protein)●肌動蛋白(actin)●錨定蛋白(ankyrin)●帶4.1蛋白(band4.1protein)●內(nèi)收蛋白(adducin)(其中血影蛋白、血型糖蛋白、帶3蛋白約占膜蛋白的60%以上)當前17頁，總共131頁。18

紅細胞膜骨架（ErythrocyteMembraneSkeleton）在內(nèi)側(cè)有一種特殊的結(jié)構(gòu)，是由膜蛋白和纖維蛋白構(gòu)成的網(wǎng)架，它參與維持細胞質(zhì)膜的形狀并協(xié)助質(zhì)膜完成各種生理功能。當前18頁，總共131頁。193.3膜的化學(xué)組成細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成,還含少量的糖類當前19頁，總共131頁。203.3.1MembraneLipids（膜脂）膜脂主要包括磷脂、鞘脂和膽固醇三種類型。當前20頁，總共131頁。21磷脂(phospholipids)■動、植物細胞膜上磷脂約占膜脂的50%以上；■磷脂分子的親水端是磷酸基團，稱為頭部；■磷脂分子的疏水端是兩條長短不一的烴鏈,稱為尾部,一般含有14～24個偶數(shù)碳原子；■其中一烴鏈常含有一個或數(shù)個雙鍵,雙鍵的存在造成這條不飽和鏈有一定角度的扭轉(zhuǎn)?！鲱愋停悍譃楦视土字颓柿字．斍?1頁，總共131頁。22Phospholipids當前22頁，總共131頁。23膽固醇(Cholesterol)■膽固醇一般存在于真核細胞膜中：●動物細胞膜膽固醇的含量較高●大多數(shù)植物細胞質(zhì)膜中沒有膽固醇■膽固醇分子包括三部分:

●極性的頭部：羥基●非極性的類固醇環(huán)結(jié)構(gòu)●一個非極性的碳氫尾部。當前23頁，總共131頁。24TypicalCholesterol當前24頁，總共131頁。25膽固醇在脂雙層中的位置當前25頁，總共131頁。26鞘脂(Sphingolipid)●是鞘氨醇的衍生物,在鞘氨醇的羥基上連接糖類，稱為糖脂?！褡詈唵蔚奶侵前肴樘悄X苷脂,它僅有一個半乳糖作為極性頭部;

●變化最多、最復(fù)雜的是神經(jīng)節(jié)苷脂,它是神經(jīng)元質(zhì)膜具有的特征性成分。當前26頁，總共131頁。27膜脂的功能◆構(gòu)成膜的基本骨架，去除膜脂，則使膜解體;◆是膜蛋白的溶劑，一些蛋白通過疏水端同膜脂作用，使蛋白鑲嵌在膜上，得以執(zhí)行特殊的功能;◆膜脂為某些膜蛋白(酶)維持構(gòu)象、表現(xiàn)活性提供環(huán)境,一般膜脂本身不參與反應(yīng)(細菌的膜脂參與反應(yīng));

◆膜上有很多酶的活性依賴于膜脂的存在。有些膜蛋白只有在特異的磷脂頭部基團存在時才有功能。當前27頁，總共131頁。28膜脂具有自我裝配的能力當前28頁，總共131頁。29◆脂質(zhì)體(Liposome)●磷脂分子自我裝配形成脂雙層的球形顆粒結(jié)構(gòu)，稱為脂質(zhì)體●脂質(zhì)體可用作生物膜的研究模型，并可作為生物大分子與藥物的運載體，因此脂質(zhì)體不僅是研究膜脂與膜蛋白及其生物學(xué)性質(zhì)的極好材料，同時在基因轉(zhuǎn)移藥物治療方面有著誘人的應(yīng)用前景。當前29頁，總共131頁。30脂雙層結(jié)構(gòu)和脂質(zhì)體的形成當前30頁，總共131頁。31進行靶向治療當前31頁，總共131頁。323.3.2MEMBRANEPROTEINS

（膜蛋白）◆生物膜的特定功能主要是由蛋白質(zhì)完成的;◆膜蛋白約占膜的40%～50%,有50余種膜蛋白;

◆在不同細胞中膜蛋白的種類及含量有很大差異。有的含量不到25%,有的達到75%;◆一般來說,功能越復(fù)雜的膜,其上的蛋白質(zhì)含量越多。當前32頁，總共131頁。33干重的百分比(%)膜蛋白質(zhì)脂碳水化合物質(zhì)膜紅細胞49438神經(jīng)鞘18793肝細胞543610核膜66322高爾基體642610內(nèi)質(zhì)網(wǎng)622710線粒體外膜5545痕跡量內(nèi)膜7822-葉綠體7030-不同生物膜中的蛋白、脂和碳水化合物的量

當前33頁，總共131頁。34膜蛋白是膜功能的主要體現(xiàn)者。根據(jù)與膜脂的結(jié)合方式以及在膜中的位置的不同，膜蛋白分為：整合蛋白（integralprotein）外周蛋白（peripheralprotein）脂錨定蛋白（lipid-anchoredprotein）膜蛋白的分類當前34頁，總共131頁。35蛋白與膜的結(jié)合方式①、②整合蛋白；③、④脂錨定蛋白；⑤、⑥外周蛋白當前35頁，總共131頁。36◆整合蛋白(IntegralProteins)

：又稱內(nèi)在蛋白●部分或全部鑲嵌在細胞膜中或內(nèi)外兩側(cè)的蛋白質(zhì)；●根據(jù)跨膜次數(shù)將跨膜蛋白分為單次跨膜、多次跨膜、多亞基跨膜等；●整合蛋白約占膜蛋白的70-80%當前36頁，總共131頁。37IntegralProteins整合蛋白與膜結(jié)合非常緊密，只有用去垢劑（detergent）才能從膜上洗滌下來，常用SDS和Triton-X100。當前37頁，總共131頁。38

十二烷基磺酸鈉(SDS)和TritonX-100都是去垢劑，哪一種可用于分離有生物功能的膜蛋白?

去垢劑可分為離子型和非離子型兩種。十二烷基磺酸鈉(SDS)是常用的離子型去垢劑，它不僅可使細胞膜崩潰，并與膜蛋白的疏水部分結(jié)合使其分離，而且還破壞膜蛋白內(nèi)部的非共價鍵，使蛋白變性，所以不宜用于分離有功能的膜蛋白。TritonX-100是溫和性去垢劑，它可以使膜脂溶解，又不使蛋白變性，可分離到有生物功能的膜蛋白。

當前38頁，總共131頁。39◆膜周邊蛋白質(zhì)(peripheralproteins)

●又稱為外周蛋白、外在蛋白（extrinsicprotein），為水溶性;分布在細胞膜的表面?！裾寄さ鞍卓偭康?0%～30%,在紅細胞中占50%,如紅細胞的血影蛋白和錨定蛋白都是膜周邊蛋白質(zhì)。

●靠離子鍵或其它較弱的鍵與膜表面的蛋白質(zhì)分子或脂分子的親水部分結(jié)合，因此只要改變?nèi)芤旱碾x子強度甚至提高溫度就可以從膜上分離下來。當前39頁，總共131頁。40◆脂錨定蛋白(Lipid-anchoredproteins)■又稱脂連接蛋白(lipid-linkedproteins),以共價結(jié)合的方式錨定在脂上?！粲袃煞N方式：●一種方式是通過一個糖分子糖磷脂酰肌醇(GPI)連接的蛋白，GPI位于細胞膜的外小葉，用磷脂酶C處理能釋放出結(jié)合的蛋白。間接同脂雙層中的脂結(jié)合；●一種是蛋白質(zhì)直接與脂雙層中的脂結(jié)合。當前40頁，總共131頁。41膜蛋白的功能◆運輸?shù)鞍祝耗さ鞍字杏行┦沁\輸?shù)鞍?，轉(zhuǎn)運特殊的分子和離子進出細胞;◆酶：催化相關(guān)的代謝反應(yīng);◆連接蛋白:起連接作用；◆受體：起信號接收和傳遞作用。當前41頁，總共131頁。42功能蛋白示例作用方式運輸?shù)鞍譔a＋泵主動將Na+泵出細胞，K+泵入細胞連接蛋白整合素將細胞內(nèi)肌動蛋白與細胞外基質(zhì)蛋白相連受體蛋白血小板生長因子(PDGF)受體同細胞外的PDGF結(jié)合、在細胞質(zhì)內(nèi)產(chǎn)生信號，引起細胞的生長與分裂酶腺苷酸環(huán)化酶在細胞外信號作用下，導(dǎo)致細胞內(nèi)cAMP產(chǎn)生舉例某些膜蛋白及其功能當前42頁，總共131頁。433.3.3MembraneCarbohydrates（膜糖）

◆根據(jù)細胞類型的不同，膜糖約占膜成分的2～10%；◆細胞質(zhì)膜上的膜糖都位于細胞質(zhì)膜的外表面，內(nèi)膜系統(tǒng)中的膜糖則面向膜的腔面。當前43頁，總共131頁。44◆自然界存在的單糖及其衍生物有200多種,但存在于膜的糖類只有其中的9種,而在動物細胞膜上的主要是7種：●D-葡萄糖（D-Glucose)●D-半乳糖(D-galactose)

●D-甘露糖(D-mannose)●L-巖藻糖(L-fucose)●N-乙酰半乳糖胺(N-acetyl-D-galactosamine)●N-乙酰基葡萄糖胺(N-acetyl-glucosamine)●唾液酸(sialicacid)。當前44頁，總共131頁。45膜糖的存在方式◆糖同氨基酸的連接主要有兩種形式：●N-連接：即糖鏈與肽鏈中天冬酰胺殘基相連

●O-連接：則是糖鏈與肽鏈中的絲氨酸或蘇氨酸殘基相連當前45頁，總共131頁。46糖與多肽連接的兩種方式當前46頁，總共131頁。47糖脂是如何決定血型的?ABO血型是由ABO血型抗原決定的，稱為ABO血型決定子(determinant)，它是一種糖脂，其寡糖部分具有決定抗原特異性的作用。ABO血型決定子是短的、分支寡糖鏈，如A血型的人具有一種酶，這種酶能夠?qū)-乙酰半乳糖胺添加到糖鏈的末端；B血型的人具有在糖鏈末端添加半乳糖的酶，AB血型的人具有上述兩種酶；O血型的人則缺少上述兩種酶，在抗原的末端既無N-乙酰氨基半乳糖，又無半乳糖。當前47頁，總共131頁。48糖脂如何決定血型的？

ABO血型抗原當前48頁，總共131頁。膜糖的功能◆提高膜的穩(wěn)定性：溶酶體膜上的糖蛋白◆幫助蛋白質(zhì)進行正確的折疊和維持正確的結(jié)構(gòu)◆參與細胞識別、細胞黏著當前49頁，總共131頁。503.4質(zhì)膜的分子結(jié)構(gòu)3.4.1STRUCTUREMODELS（結(jié)構(gòu)模型）◆1890s,E.Overton發(fā)現(xiàn)了脂溶性物質(zhì)容易透過細胞,提出了脂肪柵的膜結(jié)構(gòu)設(shè)想。當前50頁，總共131頁?！鬒rvingLangmuir將紅細胞的脂提取后鋪展在Langmuir水盤(LangmuirTrough)的水面上(圖3-8)，提出脂單層(lipidmonolayer)的設(shè)想。◆1925年,荷蘭的兩位科學(xué)家E.Gorter和F.Grendel根據(jù)對紅細胞的研究，提出質(zhì)膜的脂雙層(lipidbilayer)結(jié)構(gòu)當前51頁，總共131頁。52實驗結(jié)果證明∶紅細胞膜脂與表面積之比約為1.8～2.2∶1。當前52頁，總共131頁。53■片層結(jié)構(gòu)模型(Lamellastructuremodel)◆1935年JamesDaniellie和HughDavson提出“雙分子片層”結(jié)構(gòu)模型（圖3-24），該模型是第一次用分子術(shù)語描述的結(jié)構(gòu)，用甘油三酯加蛋白來降低表明張力?！舴Q為蛋白質(zhì)-脂-蛋白子的三明治結(jié)構(gòu)，對后來的研究有很大的啟發(fā)。不足：非折疊的完全伸展的蛋白質(zhì)限制了脂的流動性當前53頁，總共131頁。54◆1959年，利用電子顯微鏡技術(shù)對各種膜結(jié)構(gòu)進行了詳細研究，在電子顯微鏡下顯示暗——明——暗的三層，總厚度為7.5nm，中間層為3.5nm，內(nèi)外兩層各為2nm?！舨⑼茰y:暗層是蛋白質(zhì)，透明層是脂，并建議將這種結(jié)構(gòu)稱為單位膜?！鰡挝荒つＰ?unitmembranemodel)不足：1、靜止不動；2、膜的厚度為5-10nm;3、單層伸展的β折疊蛋白質(zhì)無法解釋酶構(gòu)象改變；4、無法解釋蛋白有的容易分離，有的很難。

當前54頁，總共131頁。55◆流動鑲嵌模型(fluidmosaicmodel)1972年，由Singer和Nicolson所提出。球形膜蛋白分子以各種鑲嵌形式與脂雙分子層相結(jié)合，有的附在內(nèi)外表面，有的全部或部分嵌入膜中，有的貫穿膜的全層，這些大多是功能蛋白。膜具有一定的流動性和不對稱性，不再是封閉的板塊，以適應(yīng)細胞各種功能的需求。糖類附在膜的外表面，與膜層的脂質(zhì)、蛋白質(zhì)的親水端結(jié)合，構(gòu)成糖脂和糖蛋白。當前55頁，總共131頁。56流動鑲嵌模型當前56頁，總共131頁。57膜不對稱性的表現(xiàn)◆TheAsymmetryofMembraneLipids◆脂雙層兩小葉（leaflet）中分布的各類脂的含量不同。例如在紅細胞膜中：●外層含鞘磷脂、磷脂酰膽堿較多；●內(nèi)層含磷脂酰乙醇胺（PE）、磷脂酰絲氨酸較多(PS)。3.4.2膜不對稱性(Membraneasymmetry)

當前57頁，總共131頁。58膜脂的不對稱分布當前58頁，總共131頁。59磷脂與糖脂分布的不對稱性當前59頁，總共131頁。60紅細胞血型糖蛋白A在質(zhì)膜中不對稱分布當前60頁，總共131頁。61膜糖分布的不對稱性當前61頁，總共131頁。62不對稱性的意義◆膜脂、膜蛋白及膜糖分布的不對稱性導(dǎo)致了膜功能的不對稱性和方向性。保證了生命活動的高度有序性。

●膜不僅內(nèi)外兩側(cè)的功能不同，分布的區(qū)域?qū)δ芤灿杏绊?。造成這種功能上的差異，主要是膜蛋白、膜脂和膜糖分布不對稱引起的。●細胞間的識別、運動、物質(zhì)運輸、信號傳遞等都具有方向性。這些方向性的維持就是靠分布不對稱的膜蛋白、膜脂和膜糖來提供。當前62頁，總共131頁。63◆冰凍斷裂技術(shù)◆同位素標記法◆酶水解法

不對稱性的研究方法當前63頁，總共131頁。64

冰凍斷裂技術(shù)顯示的脂雙層及膜蛋白分布的不對稱性當前64頁，總共131頁。65膜的流動性■流動性的表現(xiàn)形式●膜脂的運動方式

①側(cè)向擴散(lateraldiffusion)；②旋轉(zhuǎn)運動(rotation)；③伸縮運動（flex）；④翻轉(zhuǎn)擴散(transversediffusion)

當前65頁，總共131頁。66膜脂的幾種主要流動方式當前66頁，總共131頁。67①隨機移動②定向移動

③局部擴散

膜蛋白運動的幾種形式:

當前67頁，總共131頁。68

膜流動性的意義

◆酶活性

酶活性與流動性有極大的關(guān)系，流動性大活性高。

◆物質(zhì)運輸

如果沒有膜的流動性，細胞外的營養(yǎng)物質(zhì)無法進入，細胞內(nèi)合成的胞外物質(zhì)及細胞廢物也不能運到細胞外，這樣細胞就要停止新陳代謝而死亡。

◆信號轉(zhuǎn)導(dǎo)蛋白受體傳遞信號

◆細胞周期

在M期,膜的流動性最大,而在G1期和S期,膜流性動性最低；

◆能量轉(zhuǎn)換線粒體和葉綠特進行能量轉(zhuǎn)換當前68頁，總共131頁。69膜流動性的研究方法◆Mouseandhumancellsfusion

（人、鼠細胞融合）

1970年，LarryFrye和MichaelEdidin進行了鼠、人細胞融合實驗，令人信服地證明膜的流動性?！窦毎诤希╟ellfusion）

利用促溶劑（滅火的仙臺病毒、聚乙二醇）將兩種不同類型的細胞融合成為一個雜種細胞的過程當前69頁，總共131頁。70人鼠細胞融合實驗?當前70頁，總共131頁。71當前71頁，總共131頁。72

淋巴細胞的成斑和成帽反應(yīng)當前72頁，總共131頁。73

成帽反應(yīng)

?當前73頁，總共131頁。74◆光脫色熒光恢復(fù)技術(shù)當前74頁，總共131頁。影響膜流動性的因素溫度對膜流動性的影響相變溫度：物質(zhì)從一個相轉(zhuǎn)變成另一個相的溫度。溫度是影響膜流動性最主要的因素當前75頁，總共131頁。76脂對膜流動性的影響◆脂肪酸鏈的影響●不飽和程度：不飽和程度越高流動性越大●鏈的長短：鏈越短流動性越大?！袈蚜字颓柿字谋壤衤蚜字啵鲃有源螅弧袂柿字?，流動性小。當前76頁，總共131頁。77◆膽固醇的影響●在相變溫度以上,它可使磷脂分子的脂酰鏈末端的運動減小,即限制膜的流動性?！裨谙嘧儨囟纫韵?可增加脂類分子脂酰鏈的運動,這樣可以增強膜的流動性。當前77頁，總共131頁。膜蛋白對膜流動性的影響◆影響膜蛋白移動的因素■整合蛋白相互間的影響■膜骨架的影響■細胞外基質(zhì)的影響■相鄰細胞的影響■細胞外配體、抗體、及藥物大分子的影響當前78頁，總共131頁。793.5物質(zhì)的跨膜運輸3.5.1質(zhì)膜物質(zhì)運輸概述

■物質(zhì)運輸?shù)姆懂?/p>

●細胞運輸(cellulartransport)這種運輸主要是細胞與環(huán)境間的物質(zhì)交換;●胞內(nèi)運輸(intracellulartransport)是真核生物細胞內(nèi)膜結(jié)合細胞器與細胞內(nèi)環(huán)境進行的物質(zhì)交換;●轉(zhuǎn)細胞運輸(transcellulartransport)這種運輸是物質(zhì)穿越細胞的運輸。當前79頁，總共131頁。80物質(zhì)的跨膜運輸當前80頁，總共131頁。81■膜運輸機制:被動運輸與主動運輸●被動運輸與主動運輸?shù)牟町惍斍?1頁，總共131頁。82

被動運輸主動運輸起始條件細胞外被運輸?shù)奈镔|(zhì)濃度大大高于細胞內(nèi)的濃度細胞外被運輸?shù)奈镔|(zhì)的濃度可能高于、也可能低于細胞內(nèi)的濃度運輸方式通過擴散或運輸?shù)鞍仔纬傻耐ǖ肋M入細胞通過具有酶活性的運輸?shù)鞍?泵)，在能量的驅(qū)動下進出細胞產(chǎn)生的結(jié)果最后使細胞內(nèi)外的濃度達到平衡最后細胞內(nèi)外的濃度處于穩(wěn)定，建立了濃度梯度被動運輸與主動運輸在起始條件、運輸方式和產(chǎn)生的結(jié)果的比較

當前82頁，總共131頁。83

物質(zhì)跨膜運輸?shù)乃姆N基本機制當前83頁，總共131頁。84當前84頁，總共131頁。853.5.2被動運輸概念：被動運輸（passivetransport）是通過簡單擴散或協(xié)助擴散實現(xiàn)物質(zhì)由高濃度向低濃度方向的跨膜運轉(zhuǎn)。特點：運輸方向(高到低）；能量消耗（不消耗化學(xué)能）；膜轉(zhuǎn)運蛋白（通道蛋白和載體蛋白）。類型：簡單擴散（simplediffusion）協(xié)助擴散（facilitateddiffusion）當前85頁，總共131頁。863.5.2.1擴散與滲透當前86頁，總共131頁。87如何根據(jù)細胞的滲透現(xiàn)象解釋植物細胞的質(zhì)壁分離(plasmolysis)?

由于細胞的滲透現(xiàn)象，使得細胞在不同濃度的溶液中，會發(fā)生膨脹(swell)或收縮(shrink)。實際上這種現(xiàn)象取決于溶液中的溶質(zhì)和細胞中該物質(zhì)的濃度。若將動物細胞置于高滲溶液中，水則會從細胞中滲出，細胞發(fā)生收縮。細胞在低滲溶液中會吸水膨脹和破裂。若將植物細胞置于高滲溶液中，細胞脫水發(fā)生質(zhì)壁分離(plasmolysis)。若是在低滲溶液中，植物的細胞壁保護細胞防止過度膨脹而破裂，此時由于水的進入，細胞內(nèi)的壓力升高，使細胞變得堅硬.當前87頁，總共131頁。88概念：又稱為自由擴散（freediffusion），是疏水小分子或小的不帶電荷的極性分子，不需要能量也不需要膜蛋白參與的跨膜運輸方式。特點：①沿濃度梯度（或電化學(xué)梯度）擴散；②不需要提供能量；③沒有膜蛋白的協(xié)助。3.5.2.2簡單擴散及限制因素當前88頁，總共131頁。89溶質(zhì)的脂溶性與通過細胞膜能力的關(guān)系（油：水分配系數(shù)）當前89頁，總共131頁。90不同分子對人工磷脂雙層的通透性當前90頁，總共131頁。91◆限制因素●脂溶性∶脂溶性越大的分子越容易穿膜●大?。盒》肿颖却蠓肿痈菀状┠?/p>

質(zhì)膜的通透性孔徑不會大于，能夠擴散的最大生活物質(zhì)是水分子?！駧щ娦浴脦щ姺肿硬蝗菀字苯舆^膜

帶電物質(zhì)通常同水結(jié)合形成一個水合的外殼，這不僅增加了它們的分子體積，同時也大大降低了脂溶性。當前91頁，總共131頁。923.5.2.3促進擴散及特點促進擴散（faciliateddiffusion)

又稱:易化擴散(Facilitateddiffusion)

協(xié)助擴散、幫助擴散（？？？）概念：是非脂溶性物質(zhì)或親水性物質(zhì)在膜轉(zhuǎn)運蛋白協(xié)助下順濃度梯度（或電化學(xué)梯度）的跨膜運輸。當前92頁，總共131頁。93促進擴散的特點◆速度快，要比簡單擴散快幾個數(shù)量級；◆簡單擴散的速率與溶質(zhì)的濃度成正比，而膜蛋白促進的運輸可以達到最大值；◆具有特異性;◆運輸作用受抑制劑的抑制。膜轉(zhuǎn)運蛋白是指鑲嵌在膜上和物質(zhì)運輸有關(guān)的跨膜蛋白,分為通道蛋白（channelprotein）和載體蛋白（carrierprotein）當前93頁，總共131頁。94當前94頁，總共131頁。953.5.2.4通道蛋白（channelprotein）與促進擴散概念：通道蛋白（channelprotein）是橫跨質(zhì)膜的親水性通道，允許適當大小的分子和帶電荷的離子順梯度通過，又稱為離子通道。目前發(fā)現(xiàn)的通道蛋白已有100多種，主要是離子通道(ionchannels)。特征：一是離子通道具有選擇性；二是離子通道是門控的。類型：電位閘門通道（voltage-gatedchannel）配體閘門通道（ligand-gatedchannel）壓力激活通道（stress-activatedchannel）：又稱牽張閘門通道當前95頁，總共131頁。96

極性(帶電性)通道的形成當前96頁，總共131頁。97物質(zhì)的跨膜運輸和膜電位膜電位：細胞膜兩側(cè)各種帶電物質(zhì)形成的電位差的總和。靜息電位（restingpotential）：細胞在靜息狀態(tài)下的膜電位,內(nèi)為負值，外為正值，之和為負值，一般為-20mv到-100mv。動作電位（activepotential）：當細胞在受到超過一定閾值刺激時產(chǎn)生的電興奮波。極化：在靜息電位狀態(tài)下，質(zhì)膜內(nèi)為負值，外為正值的現(xiàn)象。去極化：由于陽離子的跨膜運輸使膜的靜息電位減小或者消失。反極化：離子的跨膜運輸導(dǎo)致瞬間內(nèi)正外負的動作電位的現(xiàn)象。超極化：離子的跨膜運輸導(dǎo)致靜息電位超過原來的值。當前97頁，總共131頁。98當前98頁，總共131頁。99當前99頁，總共131頁。1003.5.2.5載體蛋白（carrierprotein）與促進擴散載體蛋白（carrierprotein）：是在生物膜上普遍存在的多次跨膜蛋白分子。可以和特定的溶質(zhì)分子結(jié)合，通過構(gòu)型改變介導(dǎo)溶質(zhì)的主動和被動跨膜運輸。當前100頁，總共131頁。101當前101頁，總共131頁。102紅細胞質(zhì)膜載體蛋白促進葡萄糖擴散示意圖當前102頁，總共131頁。103相同點：①特異性，有特異的結(jié)合位點；②有飽和動力曲線；③受抑制劑的影響。不同點：不對溶質(zhì)分子作任何共價修飾。和酶的異同點：當前103頁，總共131頁。1043.5.3主動運輸概念：主動運輸（activetransport）是指由載體蛋白介導(dǎo)的物質(zhì)逆濃度梯度（或電化學(xué)梯度）的由濃度低的一側(cè)向濃度高的一側(cè)的跨膜運輸方式。特點：①逆梯度運輸;②依賴于膜運輸?shù)鞍?③需要消耗能量ATP④具有選擇性和特異性主動運輸所需能量的來源主要有：

1.ATP直接提供能量

2.ATP間接提供能量

3.光能驅(qū)動當前104頁，總共131頁。105當前105頁，總共131頁。106成份細胞內(nèi)濃度(mM)細胞外濃度(mM)陽離子

Na+5-15145K+1405Mg2+0.51-2Ca2+10-71-2陰離子

Cl-5-15110固定的陰離子**高0典型動物細胞內(nèi)外離子濃度的比較當前106頁，總共131頁。107載體蛋白功能能量來源直接能源

Na+-K+泵Na+的輸出和K+的輸入ATP細菌視紫紅質(zhì)H+從細胞中主動輸出光能磷酸化運輸?shù)鞍准毦鷮ζ咸烟堑倪\輸磷酸烯醇式丙酮酸間接能源

Na+、葡萄糖泵協(xié)同運輸?shù)鞍譔a+、葡萄糖同時進入細胞Na+離子梯度F1-F0ATPaseH+質(zhì)子運輸，H+質(zhì)子梯度驅(qū)動主動運輸中能量來源當前107頁，總共131頁。108■參與主動運輸?shù)倪\輸ATPase(transportATPase)運輸ATPase(transportATPase)又稱泵

能夠水解ATP，并利用ATP水解釋放出的能量驅(qū)動物質(zhì)跨膜運輸?shù)倪\輸?shù)鞍追Q為運輸ATPase，由于它們能夠進行逆濃度梯度運輸，所以有稱為泵。共有四種類型的運輸ATPase:①P型離子泵(P-typeionpump)，或稱P型ATPase。此類運輸泵運輸時需要將自身磷酸化，包括Na+-K+泵、Ca2+離子泵。當前108頁，總共131頁。109②V型泵(V-typepump)，或稱V型ATPase，主要位于小泡的膜上，如溶酶體膜中的H+泵，運輸時需要ATP供能，但不需要磷酸化。③F型泵(F-typepump)，或稱F型ATPase。這種泵主要存在于細菌質(zhì)膜、線粒體膜和葉綠體的膜中，它們在能量轉(zhuǎn)換中起重要作用。F型泵工作時不會消耗ATP，而是將ADP轉(zhuǎn)化成ATP，但是它們在一定的條件下也會具有ATPase的活性。④ABC運輸?shù)鞍?ATP-bindingcassettletransportor)，這是一大類以ATP供能的運輸?shù)鞍祝寻l(fā)現(xiàn)了100多種，存在范圍很廣，包括細菌和人。當前109頁，總共131頁。110P型、V型和F型運輸泵的結(jié)構(gòu)當前110頁，總共131頁。111單向、同向和逆向運輸?shù)谋容^■主動運輸?shù)姆较虍斍?11頁，總共131頁。112

P-型離子運輸泵的作用機理P型泵的主要特點:都是跨膜蛋白，并且是由一條多肽完成所有與運輸有關(guān)的功能，包括ATP的水解、磷酸化和離子的跨膜運輸?！馧a+/K+泵(Na+/K+pump，Na+/K+ATPase)：Na+/K+泵是動物細胞質(zhì)膜上由ATP驅(qū)動的將Na+

輸出到細胞外，同時將K+輸入細胞內(nèi)的運輸泵，又稱Na+泵或Na+/K+交換泵。實際上是一種Na+/K+ATPase。ATP直接提供能量驅(qū)動的主動運輸當前112頁，總共131頁。113Na+/K+ATPase的結(jié)構(gòu)當前113頁，總共131頁。114當前114頁，總共131頁。115鈉鉀泵工作原理當前115頁，總共131頁。116①在靜息狀態(tài)，Na+/K+泵的構(gòu)型使得Na+

結(jié)合位點暴露在膜內(nèi)側(cè)。當細胞內(nèi)Na+濃度升高時，3個Na+

與該位點結(jié)合；②由于Na+的結(jié)合，激活了ATP酶的活性，使ATP分解，釋放ADP，α亞基被磷酸化;③由于α亞基被磷酸化，引起酶發(fā)生構(gòu)型變化，于是與Na+

結(jié)合的部位轉(zhuǎn)向膜外側(cè)，并向胞外釋放3個Na+

；④膜外的兩個K+同α亞基結(jié)合;⑤K+

與磷酸化的Na+/K+ATPase結(jié)合后，促使酶去磷酸化;⑥去磷酸化后的酶恢復(fù)原構(gòu)型，于是將結(jié)合的K+

釋放到細胞內(nèi)。每水解一個ATP，運出3個Na+

，輸入2個K+

。Na+/K+泵工作的結(jié)果，使細胞內(nèi)的Na+濃度比細胞外低10～30倍，而細胞內(nèi)的K+濃度比細胞外高10～30倍。由于細胞外的Na+濃度高，且Na+是帶正電的，所以Na+/K+泵使細胞外帶上正電荷。

Na+/K+泵作用原理:Na+/K+ATPase運輸分為六個過程:當前116頁，總共131頁。117意義:

Na+/K+

泵具有三個重要作用，1、維持了細胞Na+離子的平衡，抵消了Na+離子的擴散作用;2、在建立細胞質(zhì)膜兩側(cè)Na+離子濃度梯度的同時，為葡萄糖協(xié)同運輸泵提供了驅(qū)動力;3、Na+泵建立的細胞外電位，為神經(jīng)和肌肉電脈沖傳導(dǎo)提供了基礎(chǔ)。當前117頁，總共131頁。Na+/K+

泵臨床上的應(yīng)用1、正常細胞中，毛地黃苷或烏本苷通過抑制細胞質(zhì)膜上Na+/K+

泵的酶活性，改變細胞的滲透壓，從而引起細胞膨脹，甚至破裂。2、臨床上用少量的烏本苷治療心力衰竭，通過抑制Na+/K+

泵的酶活性而降低Na+的濃度差，從而限制了Na+/Ca2+

對Ca2+

的運輸。當前118頁，總共131頁。119Ca2+

泵(Ca2+pump，Ca2+ATPase)▲結(jié)構(gòu)：有10個跨膜區(qū);3個功能位點?！せ?兩種激活機制，Ca2+/鈣調(diào)蛋白(CaM)復(fù)合物的激活;蛋白激酶C激活?！\輸機制:

類似于Na+/K+ATPase。每水解一個ATP將2個Ca2+離子從胞質(zhì)溶膠輸出到細胞外。當前119頁，總共131頁。120Ca2+-ATPase的結(jié)構(gòu)和功能位點當前120頁，總共131頁。121Ca2+-ATPase有兩種激活機制：▲一種是受激活的Ca2+/鈣調(diào)蛋白(CaM)復(fù)合物的激活；當細胞內(nèi)Ca2+濃度升高時，Ca2+同鈣調(diào)蛋白結(jié)合，形成激活的Ca2+/鈣調(diào)蛋白復(fù)合物，該復(fù)合物同抑制區(qū)結(jié)合，釋放激活位點，泵開始工作。當細胞內(nèi)C