西方禮儀練習(xí)題

PAGEPAGE6西方禮儀練習(xí)題（）1、請(qǐng)問下列哪一項(xiàng)不是阿拉伯人禁忌的范圍？忌食豬肉忌酒“齋月”間只吃素菜忌送雕塑玩偶（）2、吃西餐時(shí)，點(diǎn)心和水果的匙、叉、刀可以和點(diǎn)心、水果一起上，也可以提前擺放，擺放時(shí)勺、叉把的方向正確的是？A.點(diǎn)心勺把向右B.點(diǎn)心叉把向右C.水果刀把向左D.水果叉把向右（）3、在參加社交聚會(huì)時(shí)，必須十分注重禮儀，請(qǐng)問下列哪種禮儀是正確的？男賓進(jìn)入聚會(huì)場(chǎng)所時(shí)，應(yīng)主動(dòng)先向先行到達(dá)的男賓問候男賓問候已就坐的女性時(shí)，女士不必起身還禮女賓進(jìn)入聚會(huì)場(chǎng)所時(shí)，應(yīng)主動(dòng)先向先行到達(dá)的女賓問候在聚會(huì)上，女士吸煙時(shí)，男賓應(yīng)委婉的加以勸阻（）4、請(qǐng)問下列哪項(xiàng)對(duì)西餐禮儀的描述是錯(cuò)誤的？用叉進(jìn)食時(shí)，叉齒朝下任何情況下，刀子不能入口當(dāng)口中有食物時(shí)，不能講話食用肉類時(shí)，可拿刀進(jìn)食（）5、現(xiàn)在聯(lián)合國(guó)正式語言和工作語言有哪幾種？英語、法語、俄語、漢語、西班牙語英語、法語、德語、漢語、西班牙語英語、法語、俄語、漢語、德語英語、法語、俄語、漢語、阿拉伯語（）6、香檳酒開瓶時(shí)發(fā)出嘶嘶的聲音，該酒常用于慶賀的熱鬧場(chǎng)合：如慶祝談判成功、簽字儀式等。據(jù)說在慶賀的場(chǎng)合喝香檳酒的習(xí)俗源于拿破侖。香檳酒的第3代傳人讓·雷米是拿破侖中學(xué)時(shí)的同學(xué)，兩人的關(guān)系甚好。讓·雷米常以自家釀制的香檳酒款待拿破侖，拿破侖每次出征前都喝這種酒，而每次都凱旋而歸。只有1815年滑鐵盧之戰(zhàn)前未喝這種酒，結(jié)果慘敗。因此，在法國(guó)人心目中香檳酒不僅是祝賀的喜酒，也是祈禱成功的吉酒。香檳酒是以葡萄酒為原料的低度酒，請(qǐng)問它的度數(shù)是多少？A.3－5度B.6－8度C.13－15度D.18－20度（）7、請(qǐng)問西餐的上菜順序是？冷盤、甜食或水果、熱菜、湯冷盤、熱菜、湯、甜食或水果冷盤、湯、熱菜、甜食或水果甜食或水果、湯、熱菜、冷盤（）8、下列哪種著裝搭配是正統(tǒng)、規(guī)范的？黑色中山套裝，白襯衫，紅領(lǐng)帶，黑襪子，黑皮鞋藏青色西裝套裝，白襯衫，黃領(lǐng)帶，黑襪子，黑色休閑鞋黑色西裝套裝，蘭襯衫，黃領(lǐng)帶，白襪子，黑皮鞋藏青色西裝套裝，白襯衫，蘭領(lǐng)帶，黑襪子，黑皮鞋（）9、根據(jù)宴會(huì)性質(zhì)，與其他不同的是？A.便宴 B.家宴C.國(guó)宴D.工作餐（）10、眾所周知，在正式的西式宴會(huì)中，西餐的上菜順序是冷盤，湯，熱菜，甜食（水果）。但如果在宴會(huì)上有人要發(fā)表講話，請(qǐng)問一般應(yīng)該安排在哪個(gè)時(shí)間段？宴會(huì)正式開始前冷盤后，湯前湯后，熱菜前熱菜后，甜食（水果）前（）11、紫色在中國(guó)是地位的象征，但是請(qǐng)問在下列哪些國(guó)家是一種不吉利的顏色？A.印度、巴西B.德國(guó)、巴西C.巴基斯坦、印度（）12、與巴基斯坦人打交道時(shí)最好不要選擇＿＿＿＿衣服？A.金色B.紅色C.白色D.黃色（）13、最適合拜訪外國(guó)友人的時(shí)間是？上午八點(diǎn)至上午九點(diǎn)上午十點(diǎn)或下午四點(diǎn)下午六點(diǎn)至晚八點(diǎn)晚八點(diǎn)至晚十點(diǎn)（）14、在世界絕大多數(shù)國(guó)家，豎起大拇指是表示夸獎(jiǎng)、贊同的意思，但是在哪個(gè)國(guó)家這可能被看作是粗魯?shù)氖謩?shì)？A.澳大利亞B.朝鮮C.印度D.阿根廷（）15、下列握手行為中，哪一項(xiàng)是不合適的？男士帶著手套與人握手雙手與異性握手客人告辭時(shí)，主動(dòng)伸手與主人握手話別（）16、請(qǐng)問酒會(huì)一般在什么時(shí)段舉行為宜？上午9點(diǎn)～11點(diǎn)下午2點(diǎn)以后～7點(diǎn)以前晚上7點(diǎn)～9點(diǎn)晚上9點(diǎn)以后（）17、西餐中，吃魚蝦時(shí)所用的佐酒是？白葡萄酒紅葡萄酒威士忌酒（）18、去西方人家里做客，獻(xiàn)給女主人的花束枝數(shù)應(yīng)為？A.單數(shù)B.雙數(shù)（）19、歡迎儀式上奏兩國(guó)國(guó)歌，應(yīng)先奏哪一支？A.受訪國(guó)國(guó)歌B.來訪國(guó)國(guó)歌（）20、在國(guó)際上通行的禮儀和我國(guó)傳統(tǒng)禮儀中，左邊和右邊哪邊是上位？在國(guó)際上通行的禮儀中上位是右邊，在我國(guó)傳統(tǒng)禮儀中上位是左邊在國(guó)際上通行的禮儀中上位是左邊，在我國(guó)傳統(tǒng)禮儀中上位是右邊（）21、在美國(guó)，吉普車的上座是哪個(gè)？后排靠左窗位置后排靠右窗位置駕駛員旁的副座（）22、不實(shí)行擁抱禮的國(guó)家有＿＿＿＿。A．俄羅斯B．中國(guó)，日本C．阿拉伯國(guó)家（）23、外交商務(wù)擁抱禮儀右臂和左臂的位置分別是＿＿＿＿。A．偏上，偏下B．偏下，偏上C．平行（）24、穿西裝時(shí)，應(yīng)穿＿＿＿＿。A旅游鞋B皮鞋C布鞋D涼鞋（）25、穿西服套裙時(shí)，應(yīng)＿＿＿＿＿。A穿短襪B穿彩色絲襪C光腿D穿肉色長(zhǎng)統(tǒng)絲襪（）26、與人相處時(shí)，注視對(duì)方雙眼的時(shí)間應(yīng)不少于相處總時(shí)間的＿＿＿。A三分之一B一半C五分之一D十分之一（）27、橄欖是＿＿＿的國(guó)花。A朝鮮B新加坡C希臘D印度（）28、西餐中以＿＿＿為第一順序。A男主人B女主人C男客人D女客人（）29、菜未吃完而中途離開，可以將餐巾放在＿＿＿＿。A桌面上B椅子背上C椅子面上D隨手帶著（）30、西餐中表示這一道菜不用了，應(yīng)該將刀、叉放在＿＿＿＿上。A餐桌上B餐巾上C菜單上D食盤上（）31、西餐進(jìn)餐時(shí)，中途離開可將刀叉放成＿＿＿＿形。A八字形B二字形C十字形D隨意形狀（）32、“不要把自家的規(guī)矩帶到別人家里去”是＿＿＿＿諺語。A美國(guó)B英國(guó)C日本D俄羅斯（）33、13與星期五在＿＿＿教中是不吉利的。A天主教B佛教C基督教D伊斯蘭教（）34、＿＿＿是菲律賓的國(guó)花。A茉莉花B牡丹C玫瑰花D石榴（）35、＿＿＿是美國(guó)的國(guó)花。A茉莉花B牡丹C玫瑰花D石榴（）36、＿＿＿是西班牙的國(guó)花。A茉莉花B牡丹C玫瑰花D石榴（）37、國(guó)際交往中，涉及到位置的排列，原則上都講究＿＿＿。A左尊右卑B右尊左卑C左右一樣D不同場(chǎng)合不同尊卑（）38、男子與婦女握手時(shí)，應(yīng)只輕輕握一下婦女的＿＿＿。A．指尖B．手掌C．手指D手腕（）39、阿富汗人的見面禮是＿＿＿。A握手B合十禮C撫胸禮D脫帽禮（）40、根據(jù)禮儀規(guī)范，在握手時(shí)，由誰首先伸出手來“發(fā)起”握手＿＿。A年幼者B晚輩C下級(jí)D尊者決定（）41、禮儀是對(duì)＿＿＿和＿＿＿的統(tǒng)稱。A禮節(jié)、儀式B禮貌、形式C儀式、禮貌（）42、作為一種表達(dá)語言，外交語言的風(fēng)格特征是＿＿＿。A.委婉含蓄B.坦率真誠(chéng)C.求同存異D.詼諧幽默（）43、穿著西裝，鈕扣的扣法很有講究，穿＿＿＿＿西裝，不管在什么場(chǎng)合，一般都要將扣子全部扣上，否則會(huì)被認(rèn)為輕浮不穩(wěn)重。A.兩?？跙.三?？跜.單排扣D.雙排扣（）44、在介紹兩人相識(shí)時(shí)，總的規(guī)矩是＿＿＿＿。A.先卑后尊B(yǎng).先尊后卑C.先女后男D.先主后賓（）45、＿＿＿＿是一種程度最淺的笑，它不出聲，不露齒，僅是面含笑意，意在表示接受對(duì)方，待人友善。A、輕笑B、含笑C、微笑二、判斷題1．在進(jìn)餐前，可以用餐巾擦碗、筷、杯等，以保證干凈。()2．禮儀作為一種行為規(guī)范，既是對(duì)自己的約束，又體現(xiàn)了對(duì)別人的尊重。()3．在與人交往中，要真誠(chéng)熱情，過分一些也可以諒解。()4．吃西餐，刀叉并用時(shí)左手持刀，右手持叉。()5．感恩節(jié)在每年11月第四個(gè)星期日。()6．宴會(huì)上，若食物太熱，可以用嘴吹涼。()7．在與西方人交往中，無須過分地謙虛和客套。()8．宴會(huì)上，最好不要在嘴里含著食物時(shí)說話。()9．儀表就是指人的外表。()10．在正式宴會(huì)上，只要一落座就應(yīng)打開餐巾。()11.參加宴請(qǐng)時(shí)，嘴里有魚刺、肉骨頭等可以直接外吐。()12.韓國(guó)男子見面時(shí)習(xí)慣于微微鞠躬后握手。()13.鞠躬禮是日本最普遍的施禮方式，一般初次見面時(shí)的鞠躬禮是30度。()14.日本人喜歡雙數(shù)，不喜歡單數(shù)。()15.泰國(guó)人在一般交際應(yīng)酬時(shí)喜歡握手。()16.美國(guó)人是“自來熟”，與任何人都能交上朋友。()17.英國(guó)婦女穿著較正式的服裝時(shí)，通常配一頂帽子。()18.向法國(guó)人贈(zèng)送禮品，不宜送刀、劍、剪、餐具等。()19.在公共場(chǎng)合大聲講話，法國(guó)人認(rèn)為是十分無禮的。()20.大多數(shù)澳大利亞男士不喜歡緊緊擁抱或握住雙肩之類的動(dòng)作。()涉外禮儀練習(xí)答案1、C2、A3、B4、D（按照正規(guī)的西餐禮儀，如B項(xiàng)所說，任何情況下刀子不能入口。）5、A6、C7、C8、D（A中山套裝不可配領(lǐng)帶；B西裝不可配休閑鞋；C黑色西裝不可配白襪子。）9、C（宴會(huì)有正式與非正式之分，國(guó)宴屬于正式宴會(huì)，而便宴、家宴、工作餐屬于非正式宴會(huì)。）10、D11、A12、D13、B14、C15、A16、B17、A