版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
飼料分析蛋白測定第一頁,共十三頁,2022年,8月28日Contents1.適用范圍2.測定意義3.測定原理4.儀器設備及試劑5.測定步驟第二頁,共十三頁,2022年,8月28日適用范圍飼料中含氮物質包括真蛋白質和氨化物(非蛋白氮),兩者總稱為粗蛋白質。本方法適用于配合飼料、濃縮飼料和單一飼料等粗蛋白質含量的測定。第三頁,共十三頁,2022年,8月28日適用范圍蛋白氮(真蛋白質提供氮源)非蛋白氮(氨基酸、酰胺、銨鹽)粗蛋白質第四頁,共十三頁,2022年,8月28日測定意義蛋白質是生命的基礎,是細胞組成、酶、激素免疫抗體等的主要成分,是組織更新、修補的原料。飼料中蛋白質的質和量直接關系到動物生命生長、發(fā)育、繁殖和生產,因此,測定飼料中粗蛋白質含量對動物生活和生產有重要作用。測定飼料原料和成品料中粗蛋白質含量的,為科學配置飼料提供可靠依據(jù)。第五頁,共十三頁,2022年,8月28日測定原理
凱氏法測定試樣中含氮量,即在催化劑作用下,用硫酸破壞有機物,使含氮物轉化成硫酸銨。加入強堿進行蒸餾使氨逸出,用硼酸吸收后,在用標準濃度的酸滴定,測出氮含量,將結果乘以換算系數(shù)6.25,計算出粗蛋白質含量。第六頁,共十三頁,2022年,8月28日儀器設備及試劑樣品粉碎機40目分析篩分析天平消化爐消化管凱氏蒸餾裝置滴定管98%濃硫酸硫酸鉀硫酸銅硼酸溶液標準鹽酸溶液混合指示劑蔗糖第七頁,共十三頁,2022年,8月28日
試樣選取——四分法樣品第八頁,共十三頁,2022年,8月28日測定步驟1.試樣的消化稱取0.5~1g試樣,準確至0.0001g,無損地放入消化管中,加入硫酸銅0.4g,硫酸鉀6g,與試樣混合均勻,再加濃硫酸10ml,將消化管放置在消化爐上加熱(此裝置需安裝在通風櫥內),待樣品焦化,泡沫消失,加大火力至410℃,直至溶液呈透明的藍綠色。將試樣消化液冷卻,無損失地轉移至100ml容量瓶中,冷卻后用蒸餾水稀釋至刻度,搖勻,則為試樣分解液。第九頁,共十三頁,2022年,8月28日測定步驟2.試樣的蒸餾取2%硼酸溶液20ml至錐形瓶中作為反應吸收液,并加混合指示劑2滴,將半微量蒸餾裝置的冷凝管末端浸入該液面下。準確移取試樣分解液10ml注入蒸餾裝置的反應腔中,用少量蒸餾水沖洗進樣入口,塞好玻璃塞,并在入口處加水密封好。再在堿液入口緩慢加入10~20ml40%氫氧化鈉溶液,亦使之流入反應腔中,并把堿液入口封存好。進行蒸餾。以錐形瓶中溶液變藍綠色開始計時3min,然后將冷凝管末端離開錐形瓶液面,再蒸餾1min,用少量蒸餾水沖洗冷凝管末端,洗液亦流入吸收液中。第十頁,共十三頁,2022年,8月28日測定步驟3.滴定用硼酸吸收氨后,立即用0.05mol/L的HCl標準溶液進行滴定,溶液由藍綠色變?yōu)榛壹t色為終點。4.空白測定稱取蔗糖0.01g,以代替試樣,按上述測定步驟進行空白測定,消耗0.05mol/L鹽酸標準溶液的體積應不得超過0.3ml。5.計算粗蛋白質(%)=第十一頁,共十三頁,2022年,8月28日注意事項每個試樣取兩平行樣進行測定,以其算術平均值作為結果。本方法不能區(qū)別蛋白氮和非蛋白氮。每次蒸餾結束后,
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2024版礦區(qū)作業(yè)承包合同版
- 2024芒果園果樹病蟲害防治產品供應與技術服務合同3篇
- 2024煤炭供需長期合作協(xié)議
- 2025年度智能物流設備代理商合作協(xié)議(全新發(fā)布)4篇
- 2024-2030年中國城市地下綜合管廊建設市場現(xiàn)狀研究分析與發(fā)展趨勢預測報告
- 單晶氮化鋁項目商業(yè)計劃書
- 2025年度個人二手房買賣合同房屋租賃權轉讓與限制4篇
- 2025年度個人留置車輛借款合同(二手車市場交易版)3篇
- 2025年環(huán)保項目合作協(xié)議范本(含碳排放權交易)3篇
- 2025年度個人教育培訓機構連帶擔保協(xié)議4篇
- 電商運營管理制度
- 二零二五年度一手房購房協(xié)議書(共有產權房購房協(xié)議)3篇
- 2025年上半年上半年重慶三峽融資擔保集團股份限公司招聘6人易考易錯模擬試題(共500題)試卷后附參考答案
- 城市公共交通運營協(xié)議
- 內燃副司機晉升司機理論知識考試題及答案
- 2024北京東城初二(上)期末語文試卷及答案
- 2024設計院與職工勞動合同書樣本
- 2024年貴州公務員考試申論試題(B卷)
- 電工高級工練習題庫(附參考答案)
- 村里干零工協(xié)議書
- 2024年高考八省聯(lián)考地理適應性試卷附答案解析
評論
0/150
提交評論