餐飲微營(yíng)銷案例

PAGE餐飲微營(yíng)銷案例篇一：餐飲業(yè)微營(yíng)銷解決方案知味齋酒店微營(yíng)銷解決方案淄博明銳網(wǎng)絡(luò)工程有限公司XX年11月16日隨著智能手機(jī)的不斷普及，手機(jī)上網(wǎng)會(huì)成為家常便飯一樣，而當(dāng)下使用微信的用戶越來越多，按當(dāng)前速度發(fā)展，相信微信用戶已經(jīng)突破6億人。為什么微信發(fā)展這么迅速，甚至他的出現(xiàn)很大程度上代替了手機(jī)短信，甚至比短信使用起來還方便，還省錢。發(fā)條短信至少一毛錢，而微信用戶之間隨意發(fā)不花一分錢。他是靠口碑相傳，你安裝了也會(huì)同時(shí)通知你周圍的朋友安裝，這樣大家溝通起來就很方便。但隨著幾億用戶的使用，這將對(duì)各行各業(yè)的營(yíng)銷宣傳帶來很大的轉(zhuǎn)變，微信市場(chǎng)必將成來下一個(gè)電子商務(wù)時(shí)代的營(yíng)銷重點(diǎn)。下面主要談?wù)勱P(guān)于旅游行業(yè)中“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六大元素中“吃”——之餐飲行業(yè)如何運(yùn)用好微信進(jìn)行營(yíng)銷，及如何運(yùn)用好微信營(yíng)銷之最佳工具——“微信公眾平臺(tái)”。明銳網(wǎng)絡(luò)—微信綜合性應(yīng)用解決方案提供商，提供的服務(wù)有微信公眾平臺(tái)后端開發(fā)、包括微網(wǎng)站、微商城、微信互動(dòng)游戲、客戶CRM系統(tǒng)、一鍵撥號(hào)+一鍵導(dǎo)航、微團(tuán)購(gòu)等。為企業(yè)、商家和個(gè)人提供移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)解決方案和品牌打造。餐飲如何通過微信，提高自己的品牌知名度和業(yè)績(jī)？微信與餐飲的結(jié)合，我相信能產(chǎn)生很多奇跡，改變現(xiàn)有的營(yíng)銷模式。第一、品牌打造第二、老客戶維系與倍增新客戶第三、餐飲硬件與軟件設(shè)施展示第四、在線預(yù)訂，包括不定期特價(jià)菜推介如何通過微信解決這四個(gè)方面呢？第一步，開通酒店的微網(wǎng)站，并且與酒店的公眾平臺(tái)無縫對(duì)接，相當(dāng)于在微信上開通了酒店的官方網(wǎng)站。通過微網(wǎng)站，展示酒店的硬件與軟件設(shè)施，包括房間的照片、酒店的環(huán)境、菜品的照片、服務(wù)人員的形象等等。這樣做，能起到什么作用呢？首先，對(duì)品牌、酒店軟硬實(shí)力進(jìn)行了一個(gè)展示，讓關(guān)注的客戶，在未入住之時(shí)，已經(jīng)有了客觀的認(rèn)識(shí)。以前可能通過互聯(lián)網(wǎng)去查詢酒店的一些資料，現(xiàn)在只要手機(jī)安裝了微信，并且關(guān)注了酒店的微信賬號(hào)，就可以隨時(shí)了解酒店的實(shí)力、動(dòng)態(tài)、特價(jià)房等。然后，開發(fā)微會(huì)員卡，打造客戶CRM系統(tǒng)。這樣做，即對(duì)老客戶進(jìn)行了很好的維護(hù)，而且又能倍增新客戶。在之前的酒店管理中，客戶的資料只是存在電腦中，并不能形成很好的客戶服務(wù)體系。客戶離店之后，可能酒店的服務(wù)就告一段落了，最多也就是在客戶生日，或者特殊日子的時(shí)候發(fā)個(gè)短信或者賀卡祝福，并沒有形成良好的服務(wù)和追蹤系統(tǒng)，從而對(duì)客戶進(jìn)行售后服務(wù)。為什么要打造客戶服務(wù)體系呢？目的還是為了提高老客戶的回頭率。老客戶是已經(jīng)入住過酒店的，對(duì)酒店已經(jīng)有了形象的認(rèn)識(shí)，和信任感的建立。如果做好售后服務(wù)，他下次入住酒店，可能又會(huì)來了。而且，通過微信，他能將酒店的信息分享到微信朋友圈，從而影響到他周邊的朋友，下次也會(huì)入住酒店。微信朋友圈，是一個(gè)強(qiáng)關(guān)系的社交平臺(tái)。形成老客戶的轉(zhuǎn)發(fā)，在很大程度上會(huì)影響到他的交際圈，從而倍增新客戶。如何來打造客戶服務(wù)體系，并且進(jìn)行服務(wù)呢？當(dāng)微網(wǎng)站和微會(huì)員卡體系開發(fā)出來后，就可以通過各種途徑宣傳，讓老客戶關(guān)注我們的公眾賬號(hào)。這時(shí)候，我們就可以對(duì)客戶資料進(jìn)行詳細(xì)分類。當(dāng)客戶生日的時(shí)候，制作精美的賀卡，通過微信就發(fā)送到了客戶的手機(jī)上。而客戶下次入住之時(shí)，他的會(huì)員卡就安裝在微信中，省去了攜帶卡片的麻煩，也給酒店節(jié)省了制作卡片的成本。另外，當(dāng)酒店有任何促銷，或者特價(jià)菜的時(shí)候，也可以通過公眾平臺(tái)遞送到客戶的手機(jī)微信上，看起來一目了然。再不像以前，做了促銷，結(jié)果效果并不明顯，參與度并不高。如果客戶入住一年后，酒店還能給他發(fā)送個(gè)入住一周年紀(jì)念的賀卡，我覺得這樣的客戶服務(wù)體系，真是太周到了。其實(shí)，當(dāng)微信上的客戶CRM系統(tǒng)建立起來的時(shí)候，一個(gè)非常良好的客戶服務(wù)體系，就搭建好了。至于能提供什么服務(wù)，就是酒店要考慮的了。酒店個(gè)體平臺(tái)的作用所謂個(gè)體指的是每個(gè)酒店可以開通自己的平臺(tái)。單位個(gè)體開通平臺(tái)后都會(huì)有一個(gè)自己獨(dú)一無二的“微信公眾平臺(tái)二維碼圖片”，可以將自己平臺(tái)的二維碼圖片及微信號(hào)印制到宣傳單、X展架畫面上、酒店電梯里面、酒店房間里提示卡上、宣傳廣告頁(yè)面上、網(wǎng)絡(luò)宣傳頁(yè)面上、酒店內(nèi)各展板、噴繪廣告等等地方。只要方便游客用手機(jī)掃描關(guān)注的地方都可以，只要能呈現(xiàn)平臺(tái)二維碼圖片的任何載體都可以。這樣會(huì)有很多入住后的游客關(guān)注你。他們都是你忠實(shí)的粉絲。有任何信息只需要通過平臺(tái)發(fā)布即可，不花一分錢。且有效性，針對(duì)性極強(qiáng)。最后要談的，就是在線預(yù)定了。之前酒店的預(yù)訂方式，可能是在互聯(lián)網(wǎng)上，也可能通過旅行社等多種渠道。現(xiàn)在呢，只要客戶關(guān)注了微信公眾平臺(tái)，就可以通過微信，訂購(gòu)我們的酒店房間了。整個(gè)銷售流程，通過微信就完成了。其實(shí)這僅僅是通過幾個(gè)簡(jiǎn)單的開發(fā)，就實(shí)現(xiàn)了如上功能。在微信上，還有更多的可開發(fā)功能，進(jìn)一步提高酒店的營(yíng)銷能力和篇二：辰森餐飲微營(yíng)銷解決方案第一部分辰森餐飲微營(yíng)銷解決方案1.1微信微生活會(huì)員卡1.1.1方案目標(biāo)微信全新的工具，如今已經(jīng)積累了5億以上的用戶，通過微信會(huì)員卡，每個(gè)微信用戶都是品牌的傳播節(jié)點(diǎn)，他們將會(huì)員卡分享到好友、群、朋友圈，分享最真實(shí)的消費(fèi)感受。這種朋友間的傳播，可信度強(qiáng)、轉(zhuǎn)化率高，商家?guī)缀醪槐赝度胧裁闯杀荆妥匀恍纬闪宋⑿艩I(yíng)銷。微信會(huì)員卡其實(shí)相當(dāng)于手機(jī)會(huì)員卡使用，商家通過微信公眾平臺(tái)賬號(hào)后臺(tái)設(shè)置二維碼內(nèi)容，讓用戶掃描二維碼成為會(huì)員，辰森世紀(jì)將微信會(huì)員卡實(shí)現(xiàn)微信會(huì)員和店面原有會(huì)員統(tǒng)一管理，會(huì)員消費(fèi)打折照樣有數(shù)據(jù)記錄可以查詢。1.1.2系統(tǒng)框架1.1.3典型應(yīng)用1)基于微信平臺(tái)的“本地”生活服務(wù)商家虛擬會(huì)員卡，可綁定實(shí)體卡，實(shí)體卡卡號(hào)覆蓋微信會(huì)員卡卡號(hào)2)通過掃描二維碼辦理會(huì)員卡，支持一卡多碼：?jiǎn)蔚昕梢該碛胁煌S碼，但是所掃描出的公眾帳號(hào)均為：XXX集團(tuán)連鎖店3)顧客通過登錄微信，能夠查詢積分、優(yōu)惠券。4)通過消費(fèi)軌跡記錄和消費(fèi)數(shù)據(jù)，進(jìn)行各類數(shù)據(jù)分析5)定位忠實(shí)用戶，針對(duì)性營(yíng)銷，推送營(yíng)銷微信/短信，喚醒沉睡顧客；發(fā)送各類電子優(yōu)惠券；通過微支付進(jìn)行買券、轉(zhuǎn)贈(zèng)券等6)多客服系統(tǒng)，幫助商家和會(huì)員建立方便快捷的互動(dòng)交流1.2微信點(diǎn)菜1.2.1方案目標(biāo)微信點(diǎn)菜系統(tǒng)，以微信用戶為入口，在微信系統(tǒng)內(nèi)完成自助點(diǎn)餐的平臺(tái)系統(tǒng)，系統(tǒng)作為微信用戶與餐飲門店的橋梁，從消費(fèi)者自助點(diǎn)擊屏幕下單，到門店自動(dòng)接收訂單，改善了消費(fèi)者的點(diǎn)餐的體驗(yàn)，同時(shí)也為餐飲企業(yè)在人力資源，餐廳經(jīng)營(yíng)成本上省錢1、擁有屬于自己餐廳的APP開通餐廳微信公共賬號(hào)，并與辰森餐飲系統(tǒng)后臺(tái)關(guān)聯(lián)，立刻呈現(xiàn)屬于餐廳自己的app。借助微信提供的平臺(tái),帶來穩(wěn)固的客流量，節(jié)省app推廣的費(fèi)用，并且解決了獨(dú)立app易被卸載的難題。不再淹沒在大眾平臺(tái)app的列表中，使餐廳擁有自己獨(dú)立專屬APP。2、精準(zhǔn)定位消費(fèi)群體微信號(hào)即會(huì)員號(hào)，關(guān)注餐廳的消費(fèi)者，才是真正屬于餐廳自己的客戶群體。通過對(duì)消費(fèi)者的數(shù)據(jù)分析，實(shí)現(xiàn)優(yōu)惠券的定向發(fā)送：統(tǒng)計(jì)其消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)頻率及金額，適時(shí)發(fā)送優(yōu)惠券帶動(dòng)消費(fèi)，并可對(duì)已發(fā)放的優(yōu)惠券的效果分析。3、分析數(shù)據(jù)，合理優(yōu)化收集最有效的消費(fèi)信息，消費(fèi)行為信息。餐廳通過消費(fèi)者喜好的分析，優(yōu)化菜品搭配，合理備料、實(shí)現(xiàn)降低運(yùn)營(yíng)成本、提升銷售業(yè)績(jī)的目的。4、多門店連鎖管理一個(gè)微信APP入口對(duì)接多家門店，實(shí)現(xiàn)同一平臺(tái)上的消費(fèi)者管理、預(yù)定管理、點(diǎn)菜管理。5、自助點(diǎn)菜在線點(diǎn)菜，節(jié)省了現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)菜的時(shí)間，節(jié)約了餐廳人力成本，提高了餐廳翻臺(tái)率和服務(wù)效率。1.2.2系統(tǒng)應(yīng)用框架1.2.3典型應(yīng)用1.菜品檢索功能，顯示菜品編碼，菜品名稱，菜品單位價(jià)格，菜品檢索支持菜品編碼，菜品首字母，漢字，模糊查詢。2.套餐功能，套餐明細(xì)。3.菜品選中后可加減數(shù)量，并有已點(diǎn)提示4.菜品可按類別進(jìn)行分類顯示和全部顯示5.已點(diǎn)菜品列別能夠顯示菜品總數(shù)量和菜品金額小計(jì)。6.菜品提交，菜品確認(rèn)完畢后可提交。1.3微信等位1.3.1方案目標(biāo)非用餐高峰期，提供預(yù)定座位服務(wù)；用餐高峰期提供微信獨(dú)立排隊(duì)服務(wù)，有效地解決了客戶等座下時(shí)間浪費(fèi)。訂座信息可以讓餐廳的資源分配更合理。拼桌排隊(duì)提高用餐高峰期的上座率。1.3.2系統(tǒng)框架1.3.3典型應(yīng)用1.餐廳實(shí)時(shí)信息發(fā)布，當(dāng)前已預(yù)訂人數(shù)之和是否已經(jīng)達(dá)到臨界值。2.達(dá)到臨界值只接受排隊(duì)預(yù)訂（可拼桌排隊(duì)和獨(dú)立排隊(duì)）3.未達(dá)到臨界值則可以接受訂桌預(yù)訂。篇三：餐飲企業(yè)微營(yíng)銷解決方案九龍湘酒店微營(yíng)銷解決方案3u推論壇CEO古華京XX年11月16日隨著智能手機(jī)的不斷普及，手機(jī)上網(wǎng)會(huì)成為家常便飯一樣，而當(dāng)下使用微信的用戶越來越多，按當(dāng)前速度發(fā)展，相信微信用戶已經(jīng)突破6億人。為什么微信發(fā)展這么迅速，甚至他的出現(xiàn)很大程度上代替了手機(jī)短信，甚至比短信使用起來還方便，還省錢。發(fā)條短信至少一毛錢，而微信用戶之間隨意發(fā)不花一分錢。他是靠口碑相傳，你安裝了也會(huì)同時(shí)通知你周圍的朋友安裝，這樣大家溝通起來就很方便。但隨著幾億用戶的使用，這將對(duì)各行各業(yè)的營(yíng)銷宣傳帶來很大的轉(zhuǎn)變，微信市場(chǎng)必將成來下一個(gè)電子商務(wù)時(shí)代的營(yíng)銷重點(diǎn)。下面主要談?wù)勱P(guān)于旅游行業(yè)中“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六大元素中“吃”——之餐飲行業(yè)如何運(yùn)用好微信進(jìn)行營(yíng)銷，及如何運(yùn)用好微信營(yíng)銷之最佳工具——“微信公眾平臺(tái)”。明銳網(wǎng)絡(luò)—微信綜合性應(yīng)用解決方案提供商，提供的服務(wù)有微信公眾平臺(tái)后端開發(fā)、包括微網(wǎng)站、微商城、微信互動(dòng)游戲、客戶CRM系統(tǒng)、一鍵撥號(hào)+一鍵導(dǎo)航、微團(tuán)購(gòu)等。為企業(yè)、商家和個(gè)人提供移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)解決方案和品牌打造。餐飲如何通過微信，提高自己的品牌知名度和業(yè)績(jī)？微信與餐飲的結(jié)合，我相信能產(chǎn)生很多奇跡，改變現(xiàn)有的營(yíng)銷模式。第一、品牌打造第二、老客戶維系與倍增新客戶第三、餐飲硬件與軟件設(shè)施展示第四、在線預(yù)訂，包括不定期特價(jià)菜推介如何通過微信解決這四個(gè)方面呢？第一步，開通酒店的微網(wǎng)站，并且與酒店的公眾平臺(tái)無縫對(duì)接，相當(dāng)于在微信上開通了酒店的官方網(wǎng)站。通過微網(wǎng)站，展示酒店的硬件與軟件設(shè)施，包括房間的照片、酒店的環(huán)境、菜品的照片、服務(wù)人員的形象等等。這樣做，能起到什么作用呢？首先，對(duì)品牌、酒店軟硬實(shí)力進(jìn)行了一個(gè)展示，讓關(guān)注的客戶，在未入住之時(shí)，已經(jīng)有了客觀的認(rèn)識(shí)。以前可能通過互聯(lián)網(wǎng)去查詢酒店的一些資料，現(xiàn)在只要手機(jī)安裝了微信，并且關(guān)注了酒店的微信賬號(hào)，就可以隨時(shí)了解酒店的實(shí)力、動(dòng)態(tài)、特價(jià)房等。然后，開發(fā)微會(huì)員卡，打造客戶CRM系統(tǒng)。這樣做，即對(duì)老客戶進(jìn)行了很好的維護(hù)，而且又能倍增新客戶。在之前的酒店管理中，客戶的資料只是存在電腦中，并不能形成很好的客戶服務(wù)體系?？蛻綦x店之后，可能酒店的服務(wù)就告一段落了，最多也就是在客戶生日，或者特殊日子的時(shí)候發(fā)個(gè)短信或者賀卡祝福，并沒有形成良好的服務(wù)和追蹤系統(tǒng)，從而對(duì)客戶進(jìn)行售后服務(wù)。為什么要打造客戶服務(wù)體系呢？目的還是為了提高老客戶的回頭率。老客戶是已經(jīng)入住過酒店的，對(duì)酒店已經(jīng)有了形象的認(rèn)識(shí)，和信任感的建立。如果做好售后服務(wù)，他下次入住酒店，可能又會(huì)來了。而且，通過微信，他能將酒店的信息分享到微信朋友圈，從而影響到他周邊的朋友，下次也會(huì)入住酒店。微信朋友圈，是一個(gè)強(qiáng)關(guān)系的社交平臺(tái)。形成老客戶的轉(zhuǎn)發(fā)，在很大程度上會(huì)影響到他的交際圈，從而倍增新客戶。如何來打造客戶服務(wù)體系，并且進(jìn)行服務(wù)呢？當(dāng)微網(wǎng)站和微會(huì)員卡體系開發(fā)出來后，就可以通過各種途徑宣傳，讓老客戶關(guān)注我們的公眾賬號(hào)。這時(shí)候，我們就可以對(duì)客戶資料進(jìn)行詳細(xì)分類。當(dāng)客戶生日的時(shí)候，制作精美的賀卡，通過微信就發(fā)送到了客戶的手機(jī)上。而客戶下次入住之時(shí)，他的會(huì)員卡就安裝在微信中，省去了攜帶卡片的麻煩，也給酒店節(jié)省了制作卡片的成本。另外，當(dāng)酒店有任何促銷，或者特價(jià)菜的時(shí)候，也可以通過公眾平臺(tái)遞送到客戶的手機(jī)微信上，看起來一目了然。再不像以前，做了促銷，結(jié)果效果并不明顯，參與度并不高。如果客戶入住一年后，酒店還能給他發(fā)送個(gè)入住一周年紀(jì)念的賀卡，我覺得這樣的客戶服務(wù)體系，真是太周到了。其實(shí)，當(dāng)微信上的客戶CRM系統(tǒng)建立起來的時(shí)候，一個(gè)非常良好的客戶服務(wù)體系，就搭建好了。至于能提供什么服務(wù)，就是酒店要考慮的了。酒店個(gè)體平臺(tái)的作用所謂個(gè)體指的是每個(gè)酒店可以開通自己的平臺(tái)。單位個(gè)體開通平臺(tái)后都會(huì)有一個(gè)自己獨(dú)一無二的“微信公眾平臺(tái)二維碼圖片”，可以將自己平臺(tái)的二維碼圖片及微信號(hào)印制到宣傳單、X展架畫面上、酒店電梯里面、酒店房間里提示卡上、宣傳廣告頁(yè)面上、網(wǎng)絡(luò)宣傳頁(yè)面上、酒店內(nèi)各展板、噴繪廣告