酒店大堂副理年終工作總結報告范文（匯總6篇）

第頁共頁酒店大堂副理年終工作總結報告范文〔匯總6篇〕酒店大堂副理年終工作總結報告范文〔篇一〕在我留學歸來以后，我開場了我的工作，我在國外學習的是先進的酒店管理，所以我首先要找的當然是酒店管理了，這對我來說不需要實習，也屬于自己的特長，這對自己來說是一項很好的工作。終于在經(jīng)過很多的面試后，我找到了一份很好的工作。如今我已經(jīng)在酒店之一的**大酒店工作了9個月，并成為了一名外籍大堂副理，帶著其他3名外籍培訓生為中外客人，特別是外賓提供的效勞。我工作的主要目的就是為來**大酒店的中外客人提供美妙的感受和舒適的效勞。通常，我們都是兩名外籍員工一起工作，這樣我們可以保證當一個去給客人提供幫助時，另一位可以留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作，但實際上，我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了進步目前的對外效勞程度，酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑直接面對面的效勞和間接的效勞。直接面對面的效勞：包括了從客人到店，直到客人離店的所有的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù)，我們向客人介紹自己，以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外，我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了可以盡早發(fā)現(xiàn)效勞工作中存在的缺乏和問題，以便我們可以及時糾正和進步。我們相信這種有效的途徑，不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。間接的效勞：這是我們在后臺辦公室要完成的任務和準備工作。舉例說，在圣誕節(jié)時，我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法；又比方，我們給西餐廳的員工培訓英文，向他們講解西方人的習慣。因為我們注意到這些都可以幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。我們的目的之一就是給客人提供個性化的效勞。我們想給所有的客人以獨特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息，為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫可以隨著每一個客人的到來而不斷得到充實，進而可以使我們給每一位回頭客提供更好的效勞。談了太多的工作細節(jié)，是因為酒店給我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境，使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在**大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn)，而且是非常有趣和有意義的。酒店的管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。我們經(jīng)常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。一年的工作完畢了，但是我一直在不斷的進步中，雖然在留學時學到的東西很實用，但是我還是需要更多的理論，這才是我一直以來想要的，這才是我的進步。雖然進步的速度有快慢，但是進步的過程是最讓人享受的了，生活的本質就在進步中，我很喜歡這種狀態(tài)。我會在接下來一年的工作中繼續(xù)努力的！酒店大堂副理年終工作總結報告范文〔篇二〕張掖華辰國際大酒店開業(yè)至此已過八載，20xx年對于酒店來說是一個穩(wěn)中求進的一年。八年的歷練已經(jīng)讓華辰酒店在本地乃至省內(nèi)已經(jīng)有了良好的口碑和知名度，員工素質和隊伍也穩(wěn)定成長。為敢應市場要求酒店設施設備也大幅度的更換，因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領導的正確抉擇下，也與山丹博興酒店建立了合作關系，這意味著張掖華辰酒店一個新的開展目的的誕生。在酒店崛起的同時，大堂副理的工作也日益精細化、人性化。在前廳部經(jīng)理的帶著下，前廳部員工協(xié)助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受。一、投訴及意見建議處理截止本月，大堂副理處理各類投訴共71起，相比去年有所上升，說明在工作中還有很多缺乏需要大家共同努力改良。投訴類型大致分為：效勞及衛(wèi)生、設施設備、其它三類。其中效勞及衛(wèi)生引起的投訴共29起，內(nèi)容根本以效勞速度慢、效勞態(tài)度不好、效勞過程出現(xiàn)失誤、房間衛(wèi)生清掃不夠徹底為主。設施設備引起的投訴共27起，內(nèi)容根本以使用不方便、洗澡水溫度、空調溫度、設備失靈為主。其它投訴共15起，如收住宿客人收停車費、蚊蟲叮咬等。在酒店領導的大力支持下，今年的處理投訴力度及酒店對投訴的重視度非常高。在前廳部經(jīng)理的培訓下，大堂副理處理投訴的才能也有很好的進步。二、VIP客人接待截止本月，酒店各類VIP接待或會議共14起。與去年相比減少很多，為了響應國家的政策，以及客人的需要酒店接待從規(guī)模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經(jīng)理和大堂副理對接待的重視程度絲毫未減，前廳部經(jīng)理為方便客人特意在商務中心加設電信設備，在客人到店之前為客人發(fā)送酒店地理、當?shù)靥鞖忸A報、房號及溫馨提示等內(nèi)容短信，為客人入住帶來了方便。大堂副理仍然按照常規(guī)，對接待客人的用房物品的擺放和裝備進展抽查，并將所有房間的房卡進展試用。接待期間強調前臺對客效勞態(tài)度及重視度，對的行李運送和立崗也對行李生有嚴格的要求，努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作，并每天對用房房號報送洗浴中心制止打攪。三、日常酒店工作截止本月大堂副理酒店日常工作發(fā)現(xiàn)工程問題20起，數(shù)量比去年有所減少。主要內(nèi)容有網(wǎng)絡故障、洗澡水溫度問題、頂部漏水、設施設備失靈，檢查到的問題第一時間上報有關部門解決，在規(guī)定時間根本都可以得到解決。好人好事13起，相比去年數(shù)量有所上升，意味著酒店員工素質和效勞理念都有好的改變，樹立了很好的酒店形象。抽查客房共172間，檢查出的問題主要以衛(wèi)生不達標為主，當時都已經(jīng)整改。抽查早餐共86次，問題出現(xiàn)最多的為餐具清理不及時和環(huán)境衛(wèi)生，菜品質量較好。賓客回訪共1400人/次，客人反響的問題和去年相比仍然以設施設備陳舊、房間溫度、房價為主。上報《國家旅游局星級飯店統(tǒng)計調查管理系統(tǒng)》以及《國家旅游局旅游統(tǒng)計系統(tǒng)》報表各10次。除此之外大堂副理在客流頂峰期對大廳進展關注，主動詢問客人的需求并及時解決。在前廳部經(jīng)理的安排下，旅游旺季對客人的旅游線路進展解答并滿足客人的租車要求，監(jiān)視檢查行李生立崗、行李運送效勞，催促前臺人員做好休息區(qū)茶水效勞。為了讓客人有賓至如歸的感覺，前廳部經(jīng)理特意為客人準備了致歉卡、生日卡，在客人對酒店不滿意或住店客人生日的情況下由大堂副理為客人贈送果盤和卡片，從而進步客人的滿意度，這種人性化的效勞也得到了很多客人的肯定，為客人再次入住奠定了很好的根底。四、前廳部工作前廳部今年參加新員工6人，做員工培訓共15人/次左右。在前廳部經(jīng)理的安排下對培訓資料進展整改，內(nèi)容更貼近如今的工作，旅游資料更加豐富旅游線路更加明確。對客效勞方面仍然保存了以往客人反映較好的方面，例如：小毛巾的遞送、茶水效勞、旅游效勞咨詢。除此之外，前廳部經(jīng)理對前臺人員的儀容儀表及有聲效勞進展屢次培訓，在大堂副理的監(jiān)視下也有很好的成效，減少了以往因為對客效勞引起的投訴。今年前臺人員流動較為穩(wěn)定，新老員工比例合理，根本上可以到達一帶一的情況，所以在業(yè)務技能方面游刃有余。入住及退房頂峰期，為了不耽誤客人的時間，大堂副理嚴格按照程序和規(guī)定時間讓前臺人員進展操作。大堂吧今年經(jīng)營共六個月時間，期間大堂副理對物品每月進展盤點交接，對在崗人員的效勞和區(qū)域衛(wèi)生進展培訓和監(jiān)視檢查，工作期間要求員工熟悉貨品本質，主動為客人介紹推薦，運行良好收入穩(wěn)定。后期前廳部經(jīng)理為了增加酒店收入，抓住客人的消費心理對現(xiàn)有貨品進展了調換和退貨，現(xiàn)有貨品更加精致合適商務客人消費。根據(jù)客人離店入住情況大堂副理對行李生立崗時間進展合理安排，為進步行李生對客行李運送的主動性，部門經(jīng)理對行李運送進展量化，并由大堂副理監(jiān)視執(zhí)行，工作上有了很大的改善。今年前臺人員在勞動紀律方面表現(xiàn)較好，違紀情況也相比有所減少，在儀容儀表和有聲效勞方面尤為突出，這也與部門經(jīng)理長期培訓有很大的關系。在酒店領導的決策下，今年五月正式與山丹博興酒店開場合作經(jīng)營，前廳部六月份開場安排人員到博興酒店進展前期培訓工作。在這五個月時間里，由兩名大堂副理和一名主管帶著員工輪流培訓，并針對博興酒店制作了相應的培訓資料和工作流程。在這期間大堂副理在前廳部經(jīng)理的指導下將華辰酒店員工良好的工作的精神及相貌灌輸?shù)讲┡d酒店員工中，至此博興酒店已經(jīng)開業(yè)四個月時間，前臺員工已經(jīng)穩(wěn)定，業(yè)務技能也已純熟。繼續(xù)保持監(jiān)管力度，保持優(yōu)點，集思廣益創(chuàng)新前臺個性化效勞?？酥谱陨砣秉c，將大堂副理工作發(fā)揮的更加全面。增強行李生主動效勞意識。自我學習并完善處理投訴的才能配合部門經(jīng)理做好前廳部工作。酒店大堂副理年終工作總結報告范文〔篇三〕大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經(jīng)營的順利進展，協(xié)調本部門與其他部門之間的關系，使酒店前廳工作通暢，處理客人投訴，接待VIP以及總公司及集團領導與日常賓客。大堂副理代表著賓館的形象，大堂副理的職位作用給予大堂副理工作的特殊性。在這個崗位上感覺每天都是在挑戰(zhàn)，因為會碰到不同的客人，不一樣的需求，每天都會有不同的感受。會因為受到客人的表揚而欣喜，也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪；更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望，我喜歡這樣每天下班后有進步的感覺。如今在日常管理中，盡量地照章辦事，防止工作事故與管理破綻；隨時理解前廳各個崗位員工的在崗情況，和明確每天的團隊入住及會議情況，確保前廳經(jīng)營和接待的順利進展；加強與房務中心的聯(lián)絡，理解賓客入住后的情況、房間清掃情況以及在住時間里的各式需求；掌握客人結賬情況及對酒店意見的反響，并及時上報給上司與相關部門；努力妥善處理與各部門之間的關系，尤其是在團隊入住期間，加強與餐飲部、營銷部的溝通；并不斷地學習如何更好地處理賓客的投訴和適當?shù)匕矒豳e客。處理上述的各項工作中，認識到較多自身的缺點和缺乏，比方面對素質較差的客人時，顯得比擬稚嫩，這些都是在以后的工作中需要特別加強的局部。在新的一年里萬象更新，我的工作也應與時俱進，對20xx年的工作方案如下：1、充分發(fā)揮大堂副理的職能，抓好前臺的各項管理工作，通過加強管理進一步進步前臺員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識，更好的處理客人投訴和進步自身的為人處事的才能，樹立在員工中的形象；2、進一步加強對前廳各崗位工作業(yè)務的熟悉，以加強日常工作管理的同步性及更好地為客人效勞。3、加強與前廳各個崗位員工的溝通，理解各崗位員工心態(tài)進步工作效率；4、加強前廳各崗位員工之間〔尤其是總臺、總機、行李生之間〕的互相合作、互相理解與團結意識，營造和諧、快樂、輕松的工作環(huán)境，并將這樣的情緒帶給客人，努力使每個住店客人都感到放松愉悅。5、積極培養(yǎng)鍛煉接人待物、處理問題和認識自身職責的領導才能，做到八面玲瓏6、加強自身素質，在工作中進展科學化、人性化管理；7、進步自身的協(xié)調才能，在以后工作中與各部門高效溝通；8、進步自身應變才能，及時處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記錄，跟蹤和反響。9、及時地向上級領導及相關部門反響碰到的各種問題，以便更好地解決問題。酒店大堂副理年終工作總結報告范文〔篇四〕光陰飛逝，轉眼之間，我已在大堂副理這個崗位上學習了整整半年了，在這半年的時間里，我不斷充實自己，更是在這個崗位上讓我認識到自己的缺乏和稚嫩。在充滿信心準備迎接新的一年時，有必要回憶總結過去半年的工作缺乏，以利于揚長避短、發(fā)奮進取。大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經(jīng)營的順利進展，協(xié)調本部門與其他部門之間的關系，使酒店前廳工作通暢，處理客人投訴，接待VIP以及總公司及集團領導與日常賓客。大堂副理代表著賓館的形象，大堂副理的職位作用給予大堂副理工作的特殊性。在這個崗位上感覺每天都是在挑戰(zhàn)，因為會碰到不同的客人，不一樣的需求，每天都會有不同的感受。會因為受到客人的表揚而欣喜，也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪；更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望，我喜歡這樣每天下班后有進步的感覺。如今在日常管理中，盡量地照章辦事，防止工作事故與管理破綻；隨時理解前廳各個崗位員工的在崗情況，和明確每天的團隊入住及會議情況，確保前廳經(jīng)營和接待的順利進展；加強與房務中心的聯(lián)絡，理解賓客入住后的情況、房間清掃情況以及在住時間里的各式需求；掌握客人結賬情況及對酒店意見的反響，并及時上報給上司與相關部門；努力妥善處理與各部門之間的關系，尤其是在團隊入住期間，加強與餐飲部、營銷部的溝通；并不斷地學習如何更好地處理賓客的投訴和適當?shù)匕矒豳e客。處理上述的各項工作中，認識到較多自身的缺點和缺乏，比方面對素質較差的客人時，顯得比擬稚嫩，這些都是在以后的工作中需要特別加強的局部。在新的下半年里萬象更新，我的工作也應與時俱進，對20__年下半年的工作方案如下：1、充分發(fā)揮大堂副理的職能，抓好前臺的各項管理工作，通過加強管理進一步進步前臺員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識，更好的處理客人投訴和進步自身的為人處事的才能，樹立在員工中的形象；2、進一步加強對前廳各崗位工作業(yè)務的熟悉，以加強日常工作管理的同步性及更好地為客人效勞。3、加強與前廳各個崗位員工的溝通，理解各崗位員工心態(tài)進步工作效率；4、加強前廳各崗位員工之間〔尤其是總臺、總機、行李生之間〕的互相合作、互相理解與團結意識，營造和諧、快樂、輕松的工作環(huán)境，并將這樣的情緒帶給客人，努力使每個住店客人都感到放松愉悅。5、積極培養(yǎng)鍛煉接人待物、處理問題和認識自身職責的領導才能，做到八面玲瓏6、加強自身素質，在工作中進展科學化、人性化管理；7、進步自身的協(xié)調才能，在以后工作中與各部門高效溝通；8、進步自身應變才能，及時處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記錄，跟蹤和反響。9、及時地向上級領導及相關部門反響碰到的各種問題，以便更好地解決問題。大堂副理上半年工作總結主要是對上半年的酒店接待任務做一個簡單的總結，總結出在擔任大堂副經(jīng)理酒店接待工作的缺乏并下半年加以改良。這樣可以對下半年的工作起到促進作用。酒店大堂副理年終工作總結報告范文〔篇五〕回憶今年來的工作，有許多的收獲和體會?？头坎康娜w員工克制了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，完成了飯店下達的營業(yè)指標。接待了xxx、xxx等重要客人。作為領班每天認真地完成上級布置的各項工作要求，做好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導，確?？头康募皶r出租，為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。一、改變工作方法部門新進的員工做房速度較慢，且衛(wèi)生質量過失較多，要求自己盡可能少一點抱怨，每個問題都有落實。盡量做到事事落實到人，件件有反響，我不是采取簡單的責令其整改，而是詳細記錄在其工作單上，新員工幫助員工分析^p發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、鋪床技巧等防止類似問題的重復出現(xiàn)。也是我今年工作較以前的一個改變。二、實在履實職責，完成上級交辦的各項工作在工作中，我雖然只是充當一名普通領班的角色，但我的工作絕不是查查房那么簡單，假如將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的`話，其實我就好比是一個產(chǎn)品質量檢查員。查房時嚴把質量關，加強細節(jié)方面檢查力度，如地毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等容易忽略的地方，堅持當班空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。三、做好效勞工作的同時關心員工，做到團結友愛、互相幫助、共同進步在日常工作中理解員工的個性，講話方式，身體狀況。防止因工作繁忙、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作，有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪床等，使員工從思想放下包袱，從而認真的投入到工作中。四、協(xié)助主管進步員工對客效勞質量，強化效勞意識對員工效勞質量做好現(xiàn)場輔導工作，協(xié)同班組做好員工培訓工作。督導落實情況，確保新員工掌握技能的同時，并且增強對客效勞技能技巧。20xx年即將過去，我將會調整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，我將一如繼往，為飯店的開展盡自己的一份綿薄之力，為我們的將來共創(chuàng)輝煌！酒店大堂副理年終工作總結報告范文〔篇六〕大堂副理的工作一直是具有挑戰(zhàn)性和困難性，但是同時我也認為這是酒店的相關職位里，對我們酒店相關工作才能鍛煉最大的一個工作崗位。在我們酒店上半年的大堂副理工作中，總的來說遇到的相關問題照舊和以前差不多，但是我的工作卻是和以前有了很大的不同，我的大堂副理工過做的比往常更有進步了。我在上半年的大堂副理工作中，我的工作重點還是對我們酒店各個部門的問題投訴的處理和解決。作為一名大堂副理，去處理酒店的投訴問題，應該是我們作為這個崗位最擅長的一件事，但是面對不同人