高校體育專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的教學(xué)效果提升策略,體育教學(xué)論文

高校體育專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的教學(xué)效果提升策略,體育教學(xué)論文根據(jù)教育部體育專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)指導(dǎo)綱要,高等院校應(yīng)從學(xué)校實(shí)際出發(fā),充分利用教育資源,構(gòu)成以主干課程為核心,當(dāng)代復(fù)合型人才培養(yǎng)為目的的課程體系,促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)是高等院校體育專(zhuān)業(yè)的必修理論課程,是生物化學(xué)在體育科學(xué)中的應(yīng)用,運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)主要研究人體運(yùn)動(dòng)時(shí)體內(nèi)化學(xué)物質(zhì)的變化即物質(zhì)代謝及調(diào)節(jié)的特點(diǎn)和規(guī)律,并將這些規(guī)律應(yīng)用于體育鍛煉與競(jìng)技體育的運(yùn)動(dòng)實(shí)踐之中。怎樣提高高等院校體育專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果,本文將從教學(xué)現(xiàn)在狀況、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式方法等方面進(jìn)行分析討論。1、教學(xué)現(xiàn)在狀況分析1.1學(xué)生的基本狀況分析高等院校運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的授課對(duì)象主要是體育教育專(zhuān)業(yè)和社會(huì)體育專(zhuān)業(yè)學(xué)生。首先,體育專(zhuān)業(yè)學(xué)生在入校時(shí)文化課的招考分?jǐn)?shù)要明顯低于非術(shù)科學(xué)生;其次,學(xué)生高中生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)相對(duì)薄弱,存在輕理論,重訓(xùn)練的錯(cuò)誤思想,造成體育生對(duì)理論課教學(xué)缺乏興趣,學(xué)習(xí)本課程的積極主動(dòng)性和自自信心嚴(yán)重缺乏。1.2老師的綜合素質(zhì)分析據(jù)調(diào)查了解,大多數(shù)高等院校運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)老師都是從生物學(xué)院或醫(yī)科學(xué)院畢業(yè)的,在教學(xué)經(jīng)過(guò)中只注重教授專(zhuān)業(yè)的生物化學(xué)知識(shí),忽略了課程的主要目的是理論知識(shí)要科學(xué)有效地指導(dǎo)運(yùn)動(dòng)實(shí)踐;老師的教學(xué)形式還比擬保守,仍采用傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué),隨著本學(xué)科新理論、新技術(shù)的快速發(fā)展,老師死板的講解和學(xué)生被動(dòng)地接收,愈加偏離了注重培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的素質(zhì)教育理念。另外,老師的教學(xué)手段也比擬單一,近年來(lái),多種當(dāng)代化教學(xué)手段和多媒體教學(xué)在大學(xué)課堂上得到了推廣和普及,但對(duì)于年紀(jì)偏大的老師,計(jì)算機(jī)技能相對(duì)較差,機(jī)械地板書(shū)無(wú)法呈現(xiàn)出動(dòng)畫(huà)和影像所帶來(lái)的生動(dòng)性、直觀性和實(shí)際效果,課堂氣氛不夠活潑踴躍。罷了具備一定計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)的青年老師,又過(guò)于依靠多媒體教學(xué),課件的外表形式做得非?；ㄇ?但整個(gè)課堂無(wú)法傳達(dá)課堂教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。1.3教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)在狀況分析高等院校選訂的(運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)〕教學(xué)資料普遍采用的是普通高等教育十一五國(guó)家級(jí)規(guī)劃教學(xué)資料。深切進(jìn)入辯證性地分析整個(gè)教學(xué)資料體系,本課程系統(tǒng)性強(qiáng)、知識(shí)全面、內(nèi)容豐富。但也存在一些弊端,首先,教學(xué)內(nèi)容的先后順序設(shè)置欠佳,在未牽涉能源物質(zhì)的重要代謝經(jīng)過(guò),就直接講述運(yùn)動(dòng)時(shí)物質(zhì)和能量代謝,讓學(xué)生感覺(jué)條理非常混亂。在教學(xué)經(jīng)過(guò)中還發(fā)現(xiàn),教學(xué)的內(nèi)容比擬多,學(xué)校在學(xué)時(shí)布置上也比擬局限,因而,一個(gè)學(xué)期的課程只能重點(diǎn)講解運(yùn)動(dòng)時(shí)糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)的代謝和能量利用,運(yùn)動(dòng)人體機(jī)能的生化評(píng)定。關(guān)于運(yùn)動(dòng)性疲憊及恢復(fù)內(nèi)容,與運(yùn)動(dòng)生理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)保健學(xué)有適度的重復(fù),可略講。關(guān)于兒童少年、女子、中老年人體育鍛煉等后幾個(gè)章節(jié)只能靠學(xué)生課后自主學(xué)習(xí)的方式去解決。另外,該教學(xué)資料聯(lián)絡(luò)競(jìng)技體育、體育健康相關(guān)的內(nèi)容和數(shù)據(jù)偏少,而體育比賽中運(yùn)發(fā)動(dòng)濫用興奮劑問(wèn)題及缺乏運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致慢性疾病的產(chǎn)生機(jī)制就屬于理論密切聯(lián)絡(luò)實(shí)際的典例。運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)還是一門(mén)需要強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)技能的學(xué)科,教學(xué)資料中實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容比擬少且單一,很少牽涉探究性的實(shí)驗(yàn),無(wú)法培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新能力。2針對(duì)教學(xué)現(xiàn)在狀況研究對(duì)策2.1教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新根據(jù)教育部體育專(zhuān)業(yè)必修課程的教學(xué)指導(dǎo)綱要和加強(qiáng)高等院校教學(xué)質(zhì)量的總體要求,修改、制定出切合學(xué)生實(shí)際的教學(xué)大綱。合理的利用教學(xué)資料教學(xué),對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行加工和創(chuàng)新。2.1.1設(shè)置合理有序的教學(xué)內(nèi)容通過(guò)比擬研究教學(xué)資料體系和多年的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)歷體驗(yàn),比擬贊同趨向生物化學(xué)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的體系形式來(lái)布置教學(xué)資料。這種順序更有條理性,學(xué)生理解起來(lái)也比擬容易。詳細(xì)教學(xué)布置先后順序如下所示。(1)組成人體的七大物質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí)。(2)運(yùn)動(dòng)時(shí)三大能源物質(zhì)的代謝經(jīng)過(guò)及能量的利用。(重點(diǎn)講解)(3)運(yùn)動(dòng)時(shí)三大供能系統(tǒng)的供能經(jīng)過(guò)。(4)物質(zhì)和能量代謝與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的關(guān)系。(5)運(yùn)動(dòng)性疲憊及恢復(fù)經(jīng)過(guò)的生化特點(diǎn)。(6)提高運(yùn)動(dòng)能力的生化分析。這種合理有序的教學(xué)能較好地?fù)P長(zhǎng)避短,克制學(xué)科教學(xué)資料布置中的困難,有利于系統(tǒng)知識(shí)的連貫性。2.1.2簡(jiǎn)化教學(xué)概念和知識(shí)點(diǎn)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的基本概念多而抽象,知識(shí)點(diǎn)復(fù)雜且容易混淆。在實(shí)際講解中,應(yīng)多貼近生活,用生活化的語(yǔ)言幫助學(xué)生去理解。例如:運(yùn)動(dòng)時(shí)物質(zhì)代謝的互相聯(lián)絡(luò)一節(jié),講解三羧酸循環(huán)是三大能源物質(zhì)分解代謝最終的共同途經(jīng)時(shí),老師能夠用生活中的水果的買(mǎi)賣(mài)為例,將三羧酸循環(huán)比喻為水果超市,三大能源物質(zhì)比喻為蘋(píng)果、香蕉、梨,能量ATP就是流通的人民幣。將這一復(fù)雜的代謝經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化為生活中的買(mǎi)賣(mài)水果,使抽象的知識(shí)形象化、簡(jiǎn)單化、趣味化。2.1.3加強(qiáng)理論與運(yùn)動(dòng)實(shí)踐相結(jié)合教學(xué)資料要充分具體表現(xiàn)出理論指導(dǎo)科學(xué)鍛煉、合理膳食并有效地提高運(yùn)動(dòng)能力,加強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)健康。(1)盡量使用調(diào)查數(shù)據(jù)。例如:不同運(yùn)動(dòng)水平游泳運(yùn)發(fā)動(dòng)賽后血乳酸比擬(見(jiàn)表1)。利用數(shù)據(jù)不難得出結(jié)論:運(yùn)動(dòng)時(shí)乳酸生成愈多,則糖酵解供能能力愈強(qiáng),運(yùn)發(fā)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)能力也愈強(qiáng),運(yùn)動(dòng)成績(jī)愈好。(2)引導(dǎo)學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料。一些慢性疾病如糖尿病、肥胖、動(dòng)脈硬化等發(fā)病率的劇增是缺乏運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的,通過(guò)查閱文獻(xiàn)資料了解運(yùn)動(dòng)對(duì)這些疾病產(chǎn)生作用的原理和途徑。(3)播放健康的飲食處方、營(yíng)養(yǎng)保健等相關(guān)領(lǐng)域的視頻。2.1.4強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課時(shí)的比重運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)也是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性的課程,應(yīng)將理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合。適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)課的課時(shí),科學(xué)地進(jìn)行講與練的協(xié)同配合。高等院校的學(xué)生至少要布置理論課1/4的課時(shí)來(lái)組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)。2.2教學(xué)方式方法的改革俗話講教學(xué)有法,但無(wú)定法,貴在得法。教學(xué)方式方法的改革與創(chuàng)新是高等院校教學(xué)質(zhì)量的保證。老師要結(jié)合本學(xué)校學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)、學(xué)科特色及個(gè)性發(fā)展的不同,采取行之有效的教學(xué)方式方法,到達(dá)事半功倍的效果。遵循以生為本的教學(xué)原則,本文將通太多年的教學(xué)實(shí)踐,簡(jiǎn)單討論幾種教學(xué)方式方法:問(wèn)題討論教學(xué)、情景模擬教學(xué)、興趣鼓勵(lì)教學(xué)等。2.2.1問(wèn)題討論教學(xué)問(wèn)題討論教學(xué)法是指老師創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,激發(fā)學(xué)生的求知欲,組織學(xué)生深切進(jìn)入討論,再由師生共同總結(jié)使學(xué)生獲得新知識(shí)的方式方法。通過(guò)提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的思路,培養(yǎng)學(xué)生的考慮能力和解決問(wèn)題的能力。比方講解運(yùn)動(dòng)時(shí)物質(zhì)代謝內(nèi)容開(kāi)篇,老師可導(dǎo)入引子:人為什么要呼吸、要吃飯、要喝水。學(xué)生討論劇烈,老師可從物質(zhì)氧化分解和能量轉(zhuǎn)化利用的角度進(jìn)行引導(dǎo),進(jìn)而把握新陳代謝的基本經(jīng)過(guò)。2.2.2情景模擬教學(xué)情景模擬教學(xué)是指根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,老師充當(dāng)編劇和導(dǎo)演的作用,并設(shè)計(jì)與運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)相關(guān)的場(chǎng)景,讓學(xué)生進(jìn)入情景,扮演各種角色,進(jìn)行模擬實(shí)戰(zhàn)演練。完好經(jīng)過(guò)包括:案例選擇場(chǎng)景設(shè)置分組、角色分工模擬施行總結(jié)評(píng)析。例如在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的生化評(píng)定教學(xué)中,將學(xué)生分成各小組,每組指令領(lǐng)隊(duì)(1名)、教練(1名)、參賽隊(duì)員(若干)進(jìn)行400m全力跑血乳酸評(píng)定法。此情景模擬測(cè)試的詳細(xì)程序?yàn)?測(cè)定平靜血乳酸值;做準(zhǔn)備活動(dòng);全力跑400m;測(cè)定運(yùn)動(dòng)后3min、6min、9min血乳酸值。情景模擬教學(xué)法具有實(shí)踐性、趣味性、開(kāi)放性等鮮明的特征。2.2.3興趣鼓勵(lì)教學(xué)興趣是最好的教師。學(xué)習(xí)好運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)這門(mén)課程,會(huì)讓學(xué)生愈加喜歡參加體育鍛煉,更能科學(xué)地指導(dǎo)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練及預(yù)防疾病的發(fā)生。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,就能自覺(jué)地想學(xué)習(xí),強(qiáng)烈的要學(xué)習(xí)。這需要老師具備較高的職業(yè)素養(yǎng),考慮到高等院校體育生的文化基礎(chǔ)不太扎實(shí),老師應(yīng)多指導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生,讓其看到自個(gè)的進(jìn)步,加強(qiáng)自自信心;在教學(xué)經(jīng)過(guò)中,要多列舉聯(lián)絡(luò)運(yùn)動(dòng)實(shí)踐的案例使學(xué)生學(xué)以致用。比方運(yùn)動(dòng)療法可預(yù)防骨質(zhì)疏松,治愈動(dòng)脈硬化、高血壓等心血管疾病;針對(duì)學(xué)生特點(diǎn),適當(dāng)應(yīng)用好賞識(shí)教育。老師要了解學(xué)生,尊重學(xué)生的個(gè)性差異和身心發(fā)展規(guī)律,真誠(chéng)、友好地與學(xué)生交往,不斷進(jìn)行表?yè)P(yáng)和肯定,學(xué)生群體定會(huì)熱情高漲,課堂教學(xué)活潑踴躍而井然。2.3優(yōu)化教學(xué)手段2.3.1當(dāng)代教育技術(shù)與板書(shū)整合運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)學(xué)科教學(xué),既要適當(dāng)運(yùn)用當(dāng)代教育技術(shù)手段和多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué),充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),引入優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源,又要結(jié)合黑板板書(shū)課堂重點(diǎn)、難點(diǎn)及課程大綱,兩者雙向互動(dòng)整合,不斷地提高運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。2.3.2建立網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)現(xiàn)當(dāng)前,很多高等院校都建立了網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)平臺(tái),老師在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上編制本教學(xué)資料的網(wǎng)絡(luò)課程,分三級(jí)導(dǎo)航,包括課程資源、參考資料、討論、答疑和任務(wù)。開(kāi)拓了了體育生學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的第二課堂和自學(xué)園地,使其成為開(kāi)發(fā)建設(shè)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)課程網(wǎng)絡(luò)教輔基地。3、結(jié)束語(yǔ)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)是高等院校體育專(zhuān)業(yè)的主干核心課程,教學(xué)質(zhì)量的好壞直接影響運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和全民健身的科學(xué)化水平。新的時(shí)期,隨著教育部提出全面提高高等教育教學(xué)質(zhì)量的貫徹落實(shí),運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的學(xué)習(xí)又賦予了新的內(nèi)涵,高等院校的體育生要牢牢把握運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的理論知識(shí)及實(shí)驗(yàn)技能,才能成為厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)的復(fù)合型體育專(zhuān)門(mén)人才。以下為參考文獻(xiàn)：[1]張?zhí)N琨,丁樹(shù)哲.運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)[M].北京:高等教育出版社,2007.[2]許亞麗.科學(xué)發(fā)展觀視域下的運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)教學(xué)改革初探[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào),2018,7(19):15