江蘇某大學(xué)生物工程課程教學(xué)大綱

江蘇科技大學(xué)

生物工程

課程教學(xué)大綱

生物與環(huán)境工程學(xué)院

目錄

生物工程專業(yè)教學(xué)計(jì)劃................................................I

《生物統(tǒng)計(jì)》教學(xué)大綱................................................1

《普通生物學(xué)》教學(xué)大綱..............................................6

《生物化學(xué)》教學(xué)大綱...............................................12

《計(jì)算機(jī)在生命科學(xué)中的應(yīng)用》教學(xué)大綱...............................16

《微生物學(xué)》教學(xué)大綱...............................................22

《細(xì)胞生物學(xué)》教學(xué)大綱.............................................27

《遺傳學(xué)》教學(xué)大綱.................................................33

《發(fā)酵工程設(shè)備》教學(xué)大綱...........................................40

《分子生物學(xué)》教學(xué)大綱.............................................43

《生物反應(yīng)工程》教學(xué)大綱...........................................49

《生物工程下游技術(shù)》教學(xué)大綱.......................................53

《生物制藥工藝學(xué)》教學(xué)大綱.........................................59

《免疫生物制品學(xué)》教學(xué)大綱.........................................65

《天然藥物化學(xué)》教學(xué)大綱...........................................72

《生理與藥理學(xué)》教學(xué)大綱...........................................77

《藥劑學(xué)》教學(xué)大綱.................................................83

《功能性食品》教學(xué)大綱.............................................89

《生化工程》教學(xué)大綱...............................................95

《酶工程》教學(xué)大綱.................................................99

《資源生物開發(fā)和利用》教學(xué)大綱....................................103

《現(xiàn)代生物技術(shù)》教學(xué)大綱..........................................107

《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》教學(xué)大綱........................................110

《養(yǎng)蠶學(xué)講座》教學(xué)大綱............................................114

《組織培養(yǎng)》教學(xué)大綱..............................................117

《基因工程》教學(xué)大綱..............................................121

《細(xì)胞工程》教學(xué)大綱..............................................125

《認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)》教學(xué)大綱..............................................129

《生產(chǎn)實(shí)習(xí)》教學(xué)大綱..............................................131

《畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）》教學(xué)大綱.......................................133

生物工程專業(yè)

一、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域內(nèi)獲得工程師基木訓(xùn)練，具有

現(xiàn)代生物工程技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，能在工、農(nóng)、林、醫(yī)藥、環(huán)保、食品

等行業(yè)的企事業(yè)單位、高校科研機(jī)構(gòu)或行政管理部門從事生物工程技術(shù)相關(guān)的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、

管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)等工作的具有實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的高級(jí)工程技術(shù)人才。

二、業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物工程技術(shù)方面的基本理論、基本知識(shí)，掌握基本研究方法，具

有一定的應(yīng)用基礎(chǔ)研發(fā)與管理的基本能力。

本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：

1、具有扎實(shí)的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)和生物學(xué)等自然科學(xué)以及人文社會(huì)科學(xué)的基本理論和

基本知識(shí)；

2、掌握生物工程產(chǎn)品生產(chǎn)的基本原理、分析檢測手段和工程設(shè)計(jì)方法；以及掌握現(xiàn)代

生物工程相關(guān)的基本理論、基本知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能；

3、具有較強(qiáng)的外語和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；

4、具有創(chuàng)新意識(shí)以及新產(chǎn)品與新技術(shù)研究開發(fā)的能力；

5、具有獨(dú)立工作、不斷獲取新知識(shí)以及組織管理能力；

6、掌握資料查詢、文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法；具有一定

的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力及歸納、整理、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，撰寫論文，參與學(xué)術(shù)交流的能力。

7、掌握一門外語，有較強(qiáng)的閱讀能力，一定的聽說能力和寫作能力。

三、主干學(xué)科

化學(xué)、生物學(xué)、生物工程。

四、主要課程

無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、

遺傳學(xué)、化工原理、分子生物學(xué)、生物工程下游技術(shù)。

五、采用外語教材的課程

分子生物學(xué)。

六、采用雙語教學(xué)的課程

分子生物學(xué)。

七、主要實(shí)踐性環(huán)節(jié)

認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、生物工程設(shè)計(jì)及綜合實(shí)驗(yàn)、綜合訓(xùn)練和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論

文）等。

八、修業(yè)年限

原則上四年，實(shí)行彈性學(xué)制。學(xué)生可在3?8年內(nèi)完成學(xué)業(yè)。

九、學(xué)分要求

學(xué)生畢業(yè)應(yīng)獲得的總學(xué)分為192個(gè)學(xué)分。其中公共基礎(chǔ)課62.5個(gè)學(xué)分，專業(yè)基礎(chǔ)課為

65學(xué)分，實(shí)踐性環(huán)節(jié)為36.5個(gè)學(xué)分，專業(yè)方向課為13個(gè)學(xué)分，任選課10學(xué)分，其他5學(xué)

分。

十、授予學(xué)位

工學(xué)學(xué)士。

I

生物工程專業(yè)培養(yǎng)方案構(gòu)建說明

一、課程設(shè)置特點(diǎn)

為了能制定一套完整的培養(yǎng)計(jì)劃，我院進(jìn)行了廣泛的調(diào)研工作，了解其他兄弟院校特別

是重點(diǎn)大學(xué)相關(guān)專業(yè)的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上結(jié)合我院特色經(jīng)過廣泛的討論，征求全體教師

意見的基礎(chǔ)上，制定出符合我院特點(diǎn)的生物工程專業(yè)培養(yǎng)方案。在制定培養(yǎng)計(jì)劃過程中，我

們遵循橫向重視基礎(chǔ)，縱向突出重點(diǎn)的原則，依據(jù)我們對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位，對(duì)課程體系

進(jìn)行了設(shè)計(jì)和構(gòu)建，在培養(yǎng)計(jì)劃中主要體現(xiàn)如下特點(diǎn)：

1、重視基礎(chǔ)理論教學(xué)。

2、骨干課程明確。

3、強(qiáng)化實(shí)踐性環(huán)節(jié)教學(xué)。

4、擴(kuò)展了專業(yè)范圍。

5、理工結(jié)合，生物工程上下游結(jié)合。

6、重視文理滲透，學(xué)科交叉。

二、課程總體安排

1、公共基礎(chǔ)課

目的：使學(xué)生在人文社科、自然科學(xué)、語言類、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、公共基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)及體育等方

面獲得相應(yīng)的基礎(chǔ)知識(shí)，加強(qiáng)學(xué)生的全面素質(zhì)培養(yǎng)，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

本培養(yǎng)方案公共基礎(chǔ)課為992學(xué)時(shí)，占理論教學(xué)（含課內(nèi)實(shí)驗(yàn)、上機(jī)）總學(xué)時(shí)的41.3%。

2、學(xué)科基礎(chǔ)課

目的：使學(xué)生獲得本專業(yè)學(xué)科領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論及基本技能，打好寬厚的學(xué)科基礎(chǔ)平臺(tái)。

在掌握相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生今后的自學(xué)能力

和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

本培養(yǎng)方案學(xué)科基礎(chǔ)課為1040學(xué)時(shí)，占理論教學(xué)（含課內(nèi)實(shí)驗(yàn)、上機(jī)）總學(xué)時(shí)43.3%。

3、專業(yè)方向（特色）課

目的：使學(xué)生獲得本專業(yè)學(xué)科必須的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，并在一定程度上了解本專業(yè)

學(xué)科的發(fā)展動(dòng)態(tài)。

本專業(yè)含有生物制藥、食品工藝和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程三個(gè)專業(yè)方向，每個(gè)專業(yè)方向的專業(yè)方

向課為208學(xué)時(shí)，占理論教學(xué)（含課內(nèi)實(shí)驗(yàn)、上機(jī)）總學(xué)時(shí)的8.7%。

4、人文、經(jīng)管類任選課和專業(yè)任選課

目的：拓寬學(xué)生的知識(shí)視野，增強(qiáng)學(xué)生的人文素質(zhì)和專業(yè)知識(shí)，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)

的知識(shí)基礎(chǔ)和良好的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

人文、經(jīng)管類任選課64學(xué)時(shí)，專業(yè)任選課96學(xué)時(shí)，共占理論教學(xué)（含課內(nèi)實(shí)驗(yàn)、上機(jī)）

總學(xué)時(shí)的6.7%o

5、實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

目的：一方面，通過實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生能夠更好、更深入地理解所學(xué)的理論知識(shí);

另一方面，通過實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。

本專業(yè)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的培養(yǎng)，除了課內(nèi)實(shí)驗(yàn)、課內(nèi)上機(jī)和獨(dú)立實(shí)驗(yàn)外，設(shè)置了

35周獨(dú)立的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，主要包括專業(yè)綜合訓(xùn)練、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、各類實(shí)習(xí)、

軍訓(xùn)、社會(huì)調(diào)查和公益勞動(dòng)等內(nèi)容。

三、對(duì)外語、計(jì)算機(jī)及實(shí)踐能力培養(yǎng)安排的說明

1、加強(qiáng)外語能力培養(yǎng)

英語教學(xué)堅(jiān)持四年不間斷，在第一、二、三、四學(xué)期，本培養(yǎng)方案安排了256學(xué)時(shí)、共

16學(xué)分的“大學(xué)英語”及課外64學(xué)時(shí)的“英語聽力”課程；在第五學(xué)期安排了48學(xué)時(shí)、共3

學(xué)分的《分子生物學(xué)》雙語教學(xué)課程，在第六學(xué)期安排了科技英語，使學(xué)生能夠掌握一門外

語，有較強(qiáng)的閱讀能力，一定的聽說能力和寫作能力。

2、加強(qiáng)學(xué)生的計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平

在《計(jì)算機(jī)在生命科學(xué)中的應(yīng)用》、《生物統(tǒng)計(jì)》和《工程制圖及CAD基礎(chǔ)》等課程中

（不包含畢業(yè)論文或設(shè)計(jì)）中安排了上機(jī)操作，而且在實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)中安排了兩周的計(jì)算

機(jī)實(shí)習(xí)，使學(xué)生具有較高的計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平。

3、加強(qiáng)實(shí)踐性環(huán)節(jié)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。

（1）實(shí)驗(yàn)操作技能：為保證學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練，教學(xué)計(jì)劃在10門課程中有實(shí)驗(yàn)安排，

共計(jì)204個(gè)學(xué)時(shí)。

（2）實(shí)習(xí)：共計(jì)安排3次實(shí)習(xí)，包括認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)1次（2周，2學(xué)分）；生產(chǎn)實(shí)習(xí)1次（2

周，2學(xué)分）；計(jì)算機(jī)實(shí)習(xí)1次（2周，2學(xué)分）。

（3）畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）：第四學(xué)年主體課程結(jié)束后安排，為15周，15個(gè)學(xué)分。學(xué)生在

導(dǎo)師（一般具有中級(jí)或中級(jí)以上職稱）的指導(dǎo)下進(jìn)行科研（或設(shè)計(jì)項(xiàng)目）的綜合培養(yǎng)，寫出

論文（或設(shè)計(jì)報(bào)告），并進(jìn)行答辯。

（4）社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)：鼓勵(lì)學(xué)生利用寒假、暑假時(shí)間進(jìn)行社會(huì)熱點(diǎn)或與人民生活相關(guān)的

社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，寫出相應(yīng)報(bào)告。

四、講座

聽現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)講座及人文社科知識(shí)、學(xué)科前沿工程講座至少10個(gè)。

五、課外閱讀

學(xué)生除完成學(xué)校推薦的課外閱讀書目外，還必須完成以下15種書目或雜志的6本，經(jīng)

考核合格后獲得1學(xué)分。

1、《牛物化工產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)》，溫輝梁主編.江西科學(xué)技術(shù)出版社,2004.

2、《生物制藥業(yè)》，R.H.海伊斯（R.H.Haves）等編寫.中國人民大學(xué)出版社，2003.

3、《生物藥物研究進(jìn)展》，凌沛學(xué)，王鳳山主編.人民衛(wèi)生出版社，2004.

4、《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》，吳士良等主編.科學(xué)出版社，2004.

5、《生物技術(shù)藥物制劑:基礎(chǔ)與應(yīng)用》，梅興國主編.化學(xué)工業(yè)出版社，2004.

6、《生物信息學(xué)概論》，（美）DanE.Krane著.清華大學(xué)出版社，2004.

7、《生物工程概論》，廖湘萍主編.科學(xué)出版社，2004.

8、《生物利用度控制:藥物化學(xué)原理、方法和應(yīng)用》，李安良編.化學(xué)工業(yè)出版社，2004.

9、《生物制品生產(chǎn)規(guī)范與質(zhì)量控制》，周國安，唐巧英主編.化學(xué)工業(yè)出版社，2004.

10、《生物技術(shù)的專利保護(hù)研究》，魏衍亮著.知識(shí)產(chǎn)權(quán)出版社，2004.

11、《生物化工新產(chǎn)品與新技術(shù)開發(fā)指南》，戎志梅編著.化學(xué)工業(yè)出版社，2004.

12、《生物醫(yī)用材料.》，俞耀庭主編.天津大學(xué)出版社，2000.

13、《科技英語選讀生物技術(shù)?環(huán)境科學(xué)》，陳大明等編著.外文出版社，2000.

14、《環(huán)境生物技術(shù)與工程》，陳歡林主編.化學(xué)工業(yè)出版社，2003.

15、生物工程學(xué)報(bào)，中科院微生物研究所、中國微生物學(xué)會(huì).

六、關(guān)于創(chuàng)新教育的說明

1、構(gòu)建融會(huì)貫通、結(jié)構(gòu)合理的課程體系，為學(xué)生個(gè)性拓展提供必要的時(shí)間和空間，通

過課內(nèi)外相結(jié)合、開講座、設(shè)置學(xué)生課外閱讀書目等多種培養(yǎng)方式，拓寬學(xué)生的學(xué)術(shù)視野，

培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，注重知識(shí)、能力和素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展與提高。

2、通過加大實(shí)踐性環(huán)節(jié)訓(xùn)練時(shí)數(shù)，開設(shè)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)課程，設(shè)立開放性、綜合性和設(shè)計(jì)性

實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)生參加大學(xué)生第二課堂、課外科技創(chuàng)作、課外科技競賽等科學(xué)研究活動(dòng)，加強(qiáng)

III

對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

七、課程配置流程圖

1、課程教學(xué)

2、實(shí)踐性環(huán)節(jié)

IV

--各類課程（環(huán)節(jié)）學(xué)時(shí)（周數(shù)）、學(xué)分統(tǒng)計(jì)表

理論教學(xué)（含課內(nèi)實(shí)驗(yàn)、上機(jī)）實(shí)踐性環(huán)節(jié)其它學(xué)分

課

專

程公共學(xué)科專任小

古課獨(dú)課業(yè)畢課實(shí)軍社公小講課兩小

基礎(chǔ)課基礎(chǔ)課業(yè)

節(jié),A.Z.

內(nèi)立內(nèi)綜業(yè)程會(huì)ilii.外課

抄必限必限方選

實(shí)實(shí)上實(shí)勞閱實(shí)

類合設(shè)設(shè)

修選修選向

驗(yàn)驗(yàn)機(jī)訓(xùn)計(jì)計(jì)習(xí)訓(xùn)踐動(dòng)計(jì)座讀踐計(jì)

課課計(jì)

練

學(xué)

992104020816024001802450254

時(shí)

周

3155641135

數(shù)

%

學(xué)

62.5651310150.51.53155641136.51135

分

二.周時(shí)分配表

第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年第四學(xué)年

小計(jì)

12345678

理論教學(xué)151818161715170116

實(shí)習(xí)2226

專業(yè)綜合訓(xùn)練33

課程設(shè)計(jì)145

畢業(yè)設(shè)計(jì)1515

社會(huì)實(shí)踐11

軍訓(xùn)44

公益勞動(dòng)11

考試111111107

學(xué)期總周數(shù)2020202020202018158

V

進(jìn)程表

專業(yè)名稱：生物工程

考學(xué)時(shí)分配各學(xué)期學(xué)時(shí)分配

課課學(xué)

試實(shí)—?二三四

程程總實(shí)上

課程編號(hào)課程名稱/踐

類性學(xué)

考時(shí)

別質(zhì)分時(shí)驗(yàn)機(jī)1518181617151718

查數(shù)

09020011a馬克思主義哲學(xué)原理必3S4882.8

09030010a馬克思主義政治經(jīng)濟(jì)學(xué)必2S3282.1

03060029b計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)必2.5C402.7

09040002b法律基礎(chǔ)必1.5C2481.6

09060008b思想品德修養(yǎng)1必1C168().9

09060010b思想品德修養(yǎng)2必1C1681

04040049a計(jì)算機(jī)程序設(shè)計(jì)VFP必4S643.6

09010004a毛澤東思想概論必2S3281.8

09030022a鄧小平理論概論必3S48162.8

10000002b文獻(xiàn)檢索與利用必1C161.1

公16000001b形勢與政策1必1C(16)1.1

16000002b形勢與政策2必1C(16)0.9

16000003b形勢與政策3必1C(16)0.9

共16000004b形勢與政策4必0.5C(4)0.2

16000005b形勢與政策5必0C(4)0.2

08010001a大學(xué)英語1必4S644.3

基08010005a大學(xué)英語2必4S643.6

08020003a大學(xué)英語3必4S643.6

08020008a大學(xué)英語4必4S644

礎(chǔ)08010014b英語聽力1必0C(16)1.1

08010015b英語聽力2必0C(16)0.9

08020014b英語聽力3必0C(16)0.9

課08020015b英語聽力4必0C(16)1

07010002a體育1必1S322.1

07010003a體育2必1S321.8

07010004a體育3必1S321.8

07010005a體育4必1S322

07010006a體育5必0.5S(16)0.9

07010007a體育6必0.5S(16)1.1

05010091a高等數(shù)學(xué)1必6S966.4

05010092a高等數(shù)學(xué)2必5S804.4

05020035a普通物理1必3.5S563.1

05020016a普通物理2必2.5S402.2

合計(jì)62.59926421.420.19.487.42.20.20.2

VI

進(jìn)程表

專業(yè)名稱：生物工程

考學(xué)時(shí)分配各學(xué)期學(xué)時(shí)分配

課課學(xué)

試實(shí)―■二三四

程程總實(shí)上

課程編號(hào)課程名稱/踐

類性學(xué)

考時(shí)

別質(zhì)分時(shí)驗(yàn)機(jī)1518181617151718

查數(shù)

06030096a無機(jī)及分析化學(xué)必4.5S72164.8

06030074a有機(jī)化學(xué)必4.5S72164

05030034b線性代數(shù)必2C321.8

06030067a物理化學(xué)必5.5S88164.9

1

30010083b生物統(tǒng)計(jì)必3C482.7

0

30010074a普通生物學(xué)必4S64243.6

30010094a生物化學(xué)必2.5S402.2

計(jì)算機(jī)在生命科1

3001006b必3C483

學(xué)中的應(yīng)用6

學(xué)

30010084a微生物學(xué)必4S64244

30010099a細(xì)胞生物學(xué)必4S64244

30010087a遺傳學(xué)必4S64163.8

科

06030025a化工原理必4.5S72164.5

30010085b發(fā)酵工程設(shè)備必2C322

30010047a分子生物學(xué)必3S482.8

基

30010088b生物反應(yīng)工程必3C482.8

工程制圖及2

02030093b必5C804.7

CAD基礎(chǔ)4

ill!

30010098a生物工程下游技術(shù)必4S64284.3

08040003b科技英語必2.5C402.7

果

合計(jì)651040180504.87.614.614.514.17

VII

進(jìn)程表

專業(yè)名稱：生物工程

考學(xué)時(shí)分配各學(xué)期學(xué)時(shí)分配

課課學(xué)

試實(shí)—?二三四

程程總實(shí)上

課程編號(hào)課程名稱/踐

類性學(xué)

考時(shí)

別質(zhì)分H'J'驗(yàn)機(jī)151818161715170

查數(shù)

30010100b生物制藥工藝學(xué)限2C321.9

30010101b免疫生物制品限2C321.9

生30010102a天然藥物化學(xué)限3S482.8

物30010103a生理與藥理學(xué)限3S482.8

制30010104a藥劑學(xué)限3S482.S

藥

方

向

小計(jì)1320812.2

專

30010105b功能性食品限2C32

30010106b酶制劑工藝學(xué)限2C32

30010107a生化工程限3S48

業(yè)生

30010108a酶工程限3S48

物

資源生物開發(fā)

化30010109a限3S48

和利用

方工

方

向

向

小計(jì)1320812.2

課30010110b環(huán)境微生物學(xué)限2C32

30010111b環(huán)境監(jiān)測限2C32

環(huán)

廢水生化處理

境30010112a限3S48

技術(shù)

生

30010113a環(huán)境保護(hù)概論限3S48

物

30010114a環(huán)境生物工程限3S48

工

程

方

向

小計(jì)1320812.2

VIII

進(jìn)程表

專業(yè)名稱：生物工程

考學(xué)時(shí)分配各學(xué)期學(xué)時(shí)分配

課課學(xué)

試實(shí)一二三四

程程總實(shí)上

課程編號(hào)課程名稱/踐

類性學(xué)

考時(shí)

別質(zhì)分時(shí)驗(yàn)機(jī)151818161715170

查數(shù)

30010115b現(xiàn)代生物技術(shù)任2C321.9

30010116b食品營養(yǎng)與衛(wèi)生任2C322.1

30010117b養(yǎng)蠶學(xué)講座任2C322.1

30010118b組織培養(yǎng)任2C32161.9

30010119b基因工程任2C321.9

30010120b細(xì)胞工程任2C321.9

業(yè)

任

任

選選

課

課

注：任選6個(gè)學(xué)分

公人文、社科、經(jīng)管類任4C64

共

任

選

課

講座必1

課外閱讀必1

兩課實(shí)踐必3

IX

進(jìn)程表

專業(yè)名稱:

課考學(xué)時(shí)分配各學(xué)期學(xué)時(shí)分配

課學(xué)

程試實(shí)—?二三四

程總實(shí)上

類課程編號(hào)課程名稱/踐

性學(xué)

別考時(shí)

質(zhì)分時(shí)驗(yàn)機(jī)151818161715170

查數(shù)

30010095b生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)必1.5C24241.3

06030165b化工原理課程設(shè)計(jì)必1Clwlw

14000007b軍訓(xùn)必4C4w4w

實(shí)

30010015b社會(huì)實(shí)踐必ICIwlw

11000001b公益勞動(dòng)必1Clwlw

踐

30010086b計(jì)算機(jī)實(shí)習(xí)必2C2w2w

30010082b認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)必2C2w2w

性

生物工程設(shè)計(jì)及

30010121b必4C4w4w

綜合實(shí)驗(yàn)

環(huán)

30010122b生產(chǎn)實(shí)習(xí)必2C2w2w

30010067b綜合訓(xùn)練必3C3w3w

節(jié)

30000002b畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）必15C15w15w

任選課人文、經(jīng)管類4

應(yīng)選學(xué)技術(shù)業(yè)務(wù)類6

分小計(jì)10

理論教學(xué)150.5

說

實(shí)踐性環(huán)節(jié)36.5

明

講座1

累計(jì)

課外閱讀1

兩課實(shí)踐3

周學(xué)時(shí)26.227.725.322.523.413.418.4

X

《生物統(tǒng)計(jì)》教學(xué)大綱

適用專業(yè)：生物工程學(xué)時(shí)：48

學(xué)分：3.0撰寫人：吳瓊英審核人：季更生

一、基本部分

1、講授內(nèi)容

第一章統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的搜集與整理

§1」總體與樣本

§1.2數(shù)據(jù)類型及頻數(shù)（率）分布

§1.3樣本的幾個(gè)特征數(shù)

第二章概率和概率分布

§2.1概率的基本概念

§2.2概率分布

§2.3總體特征數(shù)

第三章幾種常見的概率分布律

§3.1二項(xiàng)分布

§3.2泊松分布

§3.3正態(tài)分布

§3.4中心極限定理

第四章抽樣分布

§4.1從?個(gè)正態(tài)總體中抽取的樣本統(tǒng)計(jì)量的分布

§4.2從兩個(gè)正態(tài)總體中抽取的樣本統(tǒng)計(jì)量的分布

第五章統(tǒng)計(jì)推斷

§5.1單個(gè)樣本的統(tǒng)計(jì)假設(shè)檢驗(yàn)

§5.2兩個(gè)樣本的統(tǒng)計(jì)假設(shè)檢驗(yàn)

第六章參數(shù)估計(jì)

§6.1點(diǎn)估計(jì)

§6.2區(qū)間估計(jì)

第七章單因素方差分析

§7.1方差分析的基本原理

§7.2固定效應(yīng)模型

§7.3隨機(jī)效應(yīng)模型

§7.4多重比較

§7.5方差分析應(yīng)具備的條件

第八章兩因素及多因素方差分析

§8.1兩因素方差分析中的一些基本概念

§8.2固定模型

§8.3隨機(jī)模型

§8.4混合模型

§8.5缺失數(shù)據(jù)的估計(jì)

§8.6變換

第九章一元回歸及簡單相關(guān)分析

§9.1回歸與相關(guān)的基本概念

§9.2?元線性回歸方程

§9.3?元線性回歸的檢驗(yàn)

§9.4相關(guān)

第十章實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

§10.1實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則

§10.2實(shí)驗(yàn)計(jì)劃書的編制

§10.3簡單實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

§10.4單因素實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

§10.5兩因素實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

§10.6正交設(shè)計(jì)

補(bǔ)充內(nèi)容：SAS軟件基本操作

2^習(xí)題和習(xí)題課內(nèi)容

每章內(nèi)容完成后布置教材中的習(xí)題3?5道。

3、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

實(shí)應(yīng)做情

每組實(shí)驗(yàn)類型

驗(yàn)時(shí)況（打0

編號(hào)實(shí)驗(yàn)名稱核定

性數(shù)演驗(yàn)綜研生物

人數(shù)

質(zhì)示證合究工程

1利用SAS軟件描述樣本數(shù)據(jù)12V

必2統(tǒng)計(jì)假設(shè)檢驗(yàn)的SAS程序12V

3方差分析的SAS程序12V

做4線性回歸分析的SAS程序12V

5常用試驗(yàn)設(shè)計(jì)方差分析的SAS程序12VV

二、教學(xué)大綱說明書

1、課程教學(xué)目的與任務(wù)

通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生在了解生物統(tǒng)計(jì)學(xué)的產(chǎn)生、發(fā)展及其研究對(duì)象與作用、生

命科學(xué)研究中試驗(yàn)資料的整理、特征數(shù)的計(jì)算、概率、概率分布和抽樣分布的基礎(chǔ)上，著重

掌握平均數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)差的統(tǒng)計(jì)推斷、單因素和兩因素的方差分析、直線回歸與相關(guān)分析，從而

達(dá)到能夠較靈活的應(yīng)用這些基本方法與手段分析和解釋生物學(xué)現(xiàn)象、進(jìn)行生物學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)

2

設(shè)計(jì)及其數(shù)據(jù)資料的處理。掌握單因素、兩因素和正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法與原理，善于選用合

適的方法安排試驗(yàn)并對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。

2、課程內(nèi)容的基本要求、重點(diǎn)和難點(diǎn)、深度和廣度

第一章統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的搜集與整理

理解：總體與樣本、精確性和準(zhǔn)確性、隨機(jī)誤差和系統(tǒng)誤差的概念。

掌握：數(shù)據(jù)類型及各類型數(shù)據(jù)頻數(shù)表和頻數(shù)圖的編繪,樣本特征數(shù)的數(shù)學(xué)含義及其計(jì)算。

第二章概率和概率分布

了解：事件的幾種基本運(yùn)算表示方法，總體特征數(shù)的含義及其計(jì)算公式。

理解：確定性現(xiàn)象和非確定性現(xiàn)象、基本事件和事件的概念，概率的統(tǒng)計(jì)定義和古典定

義，概率函數(shù)、分布函數(shù)、密度函數(shù)的含義。

掌握：概率的一般運(yùn)算法則。

第三章幾種常見的概率分布律

了解：符合二項(xiàng)分布的條件，服從二項(xiàng)分布的隨機(jī)變量的特征數(shù)，泊松分布的概率函數(shù)

及其隨機(jī)變量的特征數(shù)，中心極限定理的內(nèi)容及其推論。

理解：正態(tài)曲線所體現(xiàn)的含義，臨界值的概念及其意義。

掌握：二項(xiàng)式的書寫及其各項(xiàng)的含義，標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布的特性，正態(tài)分布表的查法。

第四章抽樣分布

了解：從一個(gè)或兩個(gè)正態(tài)總體中抽取的樣本平均數(shù)和方差的分布規(guī)律。

第五章統(tǒng)計(jì)推斷

了解：統(tǒng)計(jì)推斷的兩條途徑。

理解：小概率原理的內(nèi)容，顯著性水平、檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量、拒絕域、接受域、臨界值、上尾

檢驗(yàn)、下尾檢驗(yàn)的含義，I型錯(cuò)誤和n型錯(cuò)誤的定義。

掌握：單個(gè)樣本顯著性檢驗(yàn)的程序，對(duì)單個(gè)樣本的顯著性檢驗(yàn)（U檢驗(yàn)、t檢驗(yàn)、爐檢

驗(yàn)）和兩個(gè)樣本的顯著性檢驗(yàn)（F檢驗(yàn)、u檢驗(yàn)、成組t檢驗(yàn)、Aspin-Welch檢驗(yàn)、配對(duì)t

檢驗(yàn)）程序及它們的適用條件。

第六章參數(shù)估計(jì)

了解：估計(jì)量、置信區(qū)間的計(jì)算。

理解：點(diǎn)估計(jì)、區(qū)間估計(jì)的原理，估計(jì)量、置信區(qū)間的含義。

第七章單因素方差分析

了解：單因素實(shí)驗(yàn)觀測值的線性模型及模型中各組成的含義，方差分析應(yīng)滿足的3個(gè)條

件，隨機(jī)效應(yīng)模型中，平方和的分解。

理解：方差分析的意義，固定效應(yīng)模型中，平方和與自由度分解的意義。

掌握：單因素方差分析數(shù)據(jù)表的格式及表示方法，單因素方差分析表的組成，平方和的

筒易計(jì)算方法，不等重復(fù)時(shí)平方和的計(jì)算，Duncan多重比較的方法。

第八章兩因素及多因素方差分析

了解：模型類型的分類與構(gòu)成，線性統(tǒng)計(jì)模型及模型中各組成的含義，交互作用的判斷，

多重比較的步驟，缺失數(shù)據(jù)的估計(jì)方法，變換的方法。

理解：主效應(yīng)與交互作用的概念，重復(fù)試驗(yàn)的概念，平方和與自由度的分解。

3

掌握：兩因素交叉分組試驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般格式，各種符號(hào)的數(shù)學(xué)含義，平方和的簡易計(jì)算

方法；固定模型、隨機(jī)模型、混合模型、無重復(fù)實(shí)驗(yàn)時(shí)的方差分析表。

第九章一元回歸及簡單相關(guān)分析

理解：相關(guān)與回歸的概念，一元正態(tài)線性回歸模型及各組成部分的存在條件，相關(guān)系數(shù)

的概念和性質(zhì)。

掌握：一元線性回歸方程的計(jì)算，b和a的顯著性檢驗(yàn)，相關(guān)系數(shù)的計(jì)算和檢驗(yàn)，相關(guān)

系數(shù)與回歸系數(shù)的關(guān)系。

第十章試驗(yàn)設(shè)計(jì)

了解：試驗(yàn)計(jì)劃書的編制，隨機(jī)數(shù)字表的利用。

理解：設(shè)置重復(fù)的意義，正交試驗(yàn)的設(shè)計(jì)原理。

掌握：試驗(yàn)設(shè)計(jì)的三個(gè)基本原則，單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)、兩因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法及各方法之

間的比較，各種試驗(yàn)設(shè)計(jì)的結(jié)果處理，正交表的特點(diǎn)和表示方法，正交試驗(yàn)的設(shè)計(jì)步驟，正

交設(shè)計(jì)的方差分析。

3、課外習(xí)題與作業(yè)要求

每章配有一定數(shù)量的習(xí)題或思考題,通過定量課外作業(yè)來加強(qiáng)學(xué)生解題和分析實(shí)際問

題的能力，并以課前回顧提問的方式加以檢驗(yàn)。

學(xué)生必須按要求完成各類習(xí)題和課外作業(yè)，作業(yè)缺做1/3者不得參加考試。

4、實(shí)驗(yàn)要求

能熟練應(yīng)用SAS軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析并對(duì)生物學(xué)現(xiàn)象做出合理解釋。

5、教材及主要參考書

教材：生物統(tǒng)計(jì)學(xué)（第二版），杜榮騫編高等教育出版社，2003。

主要參考書：

（1）生物統(tǒng)計(jì)附試驗(yàn)設(shè)計(jì)，明道緒主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2004。

（2）生物統(tǒng)計(jì)學(xué)題解及練習(xí)，杜榮騫主編，高等教育出版社，2003。

（3）生物統(tǒng)計(jì)學(xué)，李春喜等編著，科學(xué)出版社，2000。

6、先修課程

《高等數(shù)學(xué)》、《概率論》等。

7、教學(xué)（考核）方法與手段

本課程以講授和實(shí)驗(yàn)為主，部分章節(jié)作為自學(xué)。教學(xué)過程充分利用多媒體教學(xué)手段和電

化實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

期未考試為開卷筆試。平時(shí)作業(yè)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告以一定比例記入總成績。

8、學(xué)時(shí)分配表

教學(xué)環(huán)節(jié)習(xí)題課或

講課實(shí)驗(yàn)

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