《化學(xué)與生活》課后習(xí)題答案

化學(xué)《化學(xué)與生活》課后習(xí)題答案

1.1生命的基礎(chǔ)能源——糖類

1、糖類物質(zhì)對(duì)人類生活有重要意義，可引導(dǎo)學(xué)生從人類的衣、食、

住、行和人體健康等方面去討論。

2、可從每天吃的主食（面食、大米、玉米等）和水果中列舉。

3、纖維素有助于食物的消化和廢物的排泄，可預(yù)防便秘、痔瘡和直

腸癌；降低膽固醇；預(yù)防和治療糖尿病等。提示：1、3兩題可引導(dǎo)

學(xué)生結(jié)合生物學(xué)科知識(shí)，聯(lián)系生活實(shí)際，并查閱相關(guān)資料，寫成小論

文或制成圖文并茂的展板，放在教室中展示交流。以此激發(fā)學(xué)生的求

知欲望和學(xué)習(xí)興趣，擴(kuò)展知識(shí)視野，認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)人類生命和健康的重

要意義，化學(xué)的發(fā)展對(duì)提高人類生活質(zhì)量的作用，培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)

的情感。

4、不對(duì)。糖尿病人由于體內(nèi)糖代謝異常，要限制每天糖類物質(zhì)的攝

入量。糕點(diǎn)中的面粉屬糖類物質(zhì)，在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，過多食

用是有害的。

5、A、C

1.2重要的體內(nèi)能源——油脂

1、脂肪進(jìn)入人體后，主要在小腸中被消化吸收。脂肪在酶的催化作

用下水解為高級(jí)脂肪酸和甘油，高級(jí)脂肪酸被氧化，生成二氧化碳和

水，同時(shí)放出熱量供機(jī)體需要。多余的脂肪成為脂肪組織存在于皮下。

2、脂肪酸在人體內(nèi)的主要功能有：供給人體熱量；儲(chǔ)存于脂肪細(xì)胞

中相當(dāng)于儲(chǔ)存“能量”；作為人體所需的其他化合物如磷脂、固醇

等的原料；必需脂肪酸還有促進(jìn)發(fā)育、維持健康、參與膽固醇代謝的

功能。

3、形成油脂的脂肪酸的飽和程度，對(duì)油脂的熔點(diǎn)有重要影響。由飽

和的脂肪酸生成的甘油酯熔點(diǎn)較高，在室溫下呈固態(tài)，如羊油、牛油

等動(dòng)物油脂。由不飽和的脂肪酸生成的甘油酯熔點(diǎn)較低，在室溫下呈

液態(tài)，如花生油、豆油、菜子油、葵花子油、玉米胚芽油等植物油。

4、高級(jí)脂肪酸甘油酯水解的產(chǎn)物是高級(jí)脂肪酸和甘油。

5、（1）把油倒入盆中，油與空氣接觸面積大，容易氧化變質(zhì)；且食

用油經(jīng)反復(fù)加熱后，成分發(fā)生改變，食用后對(duì)人體有害。因此，炸完

食品的油不要重復(fù)使用，尤其不應(yīng)多次反復(fù)加熱。（2）把油倒入塑料

桶中存放，有些塑料中的有害物質(zhì)會(huì)溶入油中，所以油不宜長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)

存在塑料容器中。（3）保存方法較好，可以減少油與空氣的接觸，

減緩氧化。

1.3生命的基礎(chǔ)——蛋白質(zhì)

1、蛋白質(zhì)的組成中主要含有C、H、O、N、S等元素。

2、食物中蛋白質(zhì)的來源主要分植物蛋白和動(dòng)物蛋白。雞、鴨、魚、

肉等富含動(dòng)物蛋白；谷類、豆類、菌類等富含植物蛋白。

3、A（煮熟或加濃硫酸都使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，是不可逆的。）

4、蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后，在酶的作用下水解生成氨基酸。氨基酸被人

體吸收后，重新結(jié)合成人體所需的各種蛋白質(zhì)，構(gòu)成和修補(bǔ)人體的各

種組織。高中生每天要攝入80?90g蛋白質(zhì)。

5、各取少量三種溶液，滴加碘水，變藍(lán)的為淀粉溶液；其余兩種同

時(shí)加熱，生成沉淀的是蛋白質(zhì)溶液；剩余的是肥皂溶液。

6、建議學(xué)生親自動(dòng)手做一做這些小實(shí)驗(yàn)。例如，在豆?jié){中加入石膏,

即出現(xiàn)大量蛋白質(zhì)沉淀，成為豆腐腦；將豆腐腦包在紗布中，擠壓去

少量水分后，成為豆腐；加大壓強(qiáng)，擠壓去大部分水分，則成為豆腐

干。常用于制豆腐的物質(zhì)還有鹽鹵、葡萄糖酸內(nèi)酯等。

1.4維生素和微量元素

1、維生素在體內(nèi)有特殊的生理功能或作為輔酶催化某些特殊的化學(xué)

反應(yīng)，能調(diào)節(jié)各種器官的機(jī)能并維持細(xì)胞的特性，對(duì)人體的生長(zhǎng)和健

康至關(guān)重要。

2、碘被稱為“智能元素”，是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不可缺少的。它在人體內(nèi)

僅含30mg,其中一半集中在甲狀腺內(nèi)。加碘食鹽中加入了一定量的

KIO3oKIO3性質(zhì)穩(wěn)定，不揮發(fā)，不吸水，流失少，易被人體吸收。

所以食用加碘食鹽可以補(bǔ)充碘，減少碘缺乏病的發(fā)生，同時(shí)由于人攝

入食鹽的量均衡而有限，不易導(dǎo)致體內(nèi)碘過量。鐵在人體中含4?5g,

是血紅蛋白的組成部分，參與氧氣的運(yùn)輸和各種器官的形成。缺鐵導(dǎo)

致人記憶力、免疫力和對(duì)溫度的適應(yīng)力下降或引發(fā)貧血。通過食用加

鐵醬油補(bǔ)充鐵元素，一方面可以減少貧血病的發(fā)生，另一方面也容易

控制補(bǔ)鐵量。

3、注意膳食平衡，合理攝入糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素和微量元

素等；主食、副食搭配，葷素搭配；多吃蔬菜；多喝水；吃適量水果;

生活有規(guī)律；放松心情；積極鍛煉身體；勞逸結(jié)合等。

4、提示：鼓勵(lì)學(xué)生認(rèn)真做好記錄、查閱和計(jì)算。通過這項(xiàng)活動(dòng)，引

導(dǎo)學(xué)生關(guān)注營(yíng)養(yǎng)均衡。

5、所列食譜營(yíng)養(yǎng)比較均衡。（設(shè)計(jì)的食譜能保證每日飲食中糖類、油

脂、動(dòng)物蛋白、植物蛋白、維生素和微量元素的合理搭配即可。）

6、提示：這是一道實(shí)踐性題目，材料也較易得到，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生試一

試。蘋果中含有一種叫單寧酸的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)它和氧氣接觸時(shí)會(huì)逐漸

變成一種褐色的物質(zhì)。同時(shí)蘋果的細(xì)胞中含有一種酶，在有氧氣存在

的條件下，它會(huì)促進(jìn)單寧酸與氧氣的反應(yīng)，使蘋果變色的速度加快，

這種反應(yīng)在化學(xué)上叫做酶褐色反應(yīng)。酶褐色反應(yīng)只有在蘋果被切開或

碰傷的情況下才發(fā)生，因?yàn)樘O果細(xì)胞完整時(shí)，酶和單寧酸都包容在蘋

果皮的內(nèi)部，和外部環(huán)境中氧氣隔絕，不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。維生素C作

為具有還原性的物質(zhì)，涂在切開的蘋果肉上時(shí)，可以減緩單寧酸的氧

化。糖水、食鹽水都不會(huì)減緩這個(gè)反應(yīng)。

7、提示：這是一道開放性習(xí)題，建議學(xué)生通過具體實(shí)踐活動(dòng)，不僅

學(xué)到知識(shí)，而且采用多種形式表達(dá)研究成果，具體內(nèi)容可參考“教學(xué)

資源”部分。

第二章促進(jìn)身心健康

第一節(jié)習(xí)題合理選擇飲食

習(xí)題參考

1如果供居民飲用的所有的水都是純凈水（幾乎不含有任何雜質(zhì)）,

由于水是一種很好的溶劑，有較強(qiáng)的溶解能力，長(zhǎng)期飲用可能將體內(nèi)

的一些必需元素溶解排出而造成營(yíng)養(yǎng)成分丟失；還可能破壞人體細(xì)胞

內(nèi)的平衡，導(dǎo)致新陳代謝紊亂；同時(shí)純凈水不能提供人體所必需的一

些常量元素和微量元素，因此長(zhǎng)期飲用對(duì)人體健康可能是有害的。

2提示：

無公害食品允許使用部分較為安全的化學(xué)合成物質(zhì)，但是使用方式和

殘留數(shù)量受到嚴(yán)格限制，保證不會(huì)達(dá)到影響人體健康的殘留水平。目

前，我國(guó)的無公害食品主要是無公害蔬菜。

對(duì)綠色食品和有機(jī)食品的質(zhì)量要求比無公害食品的要高。

對(duì)于綠色食品來說，要求食品的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量良好，食品的生產(chǎn)

過程遵守國(guó)家有關(guān)規(guī)定，產(chǎn)品經(jīng)過專門監(jiān)測(cè)單位嚴(yán)格檢測(cè)，包裝、儲(chǔ)

存、運(yùn)輸?shù)冗^程也嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。我國(guó)的綠色食品分為“A

級(jí)”和“AA級(jí)”兩個(gè)等級(jí)。

有機(jī)食品也稱生態(tài)食品或生物食品。在其生產(chǎn)和加工過程中絕對(duì)禁止

使用農(nóng)藥、化肥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等人工合成物質(zhì)，而且不允許使用

基因工程技術(shù)。生產(chǎn)有機(jī)食品的原料必須來源于無污染的環(huán)境。有機(jī)

食品的要求高于“A級(jí)”綠色食品，與“AA級(jí)”綠色食品相似。

3(1)曬干、風(fēng)干、烘干、冷凍干燥等。

(2)脫水可以消除食物中微生物和細(xì)菌繁殖所需要的水分，防止有

水參加的、能導(dǎo)致食物腐敗的有關(guān)反應(yīng)(如霉變、發(fā)酵等)的發(fā)生。

(3)餅干、干果、干魚和干肉等。

4C

5提示:

食品中加入營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑有助于補(bǔ)充食品中缺少的、或在加工過程中損

失的營(yíng)養(yǎng)成分或微量元素等，如碘、鐵、鋅、鈣、賴氨酸和維生素等,

對(duì)于提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有重要作用。但是否需要食用含有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化

劑的食品，應(yīng)根據(jù)各地情況和每個(gè)人的具體情況以及醫(yī)生的建議而

定。切不可盲目地食用含有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的食品或補(bǔ)劑，兒童和青少年

尤其要注意這一點(diǎn)。

第二章促進(jìn)身心健康第二節(jié)習(xí)題正確使用藥物

習(xí)題參考

1"水能載舟，亦能覆舟”，這里的水指藥物，舟指患者。比喻正

確使用藥物，才能促進(jìn)身心健康，否則會(huì)導(dǎo)致患者病情加重，對(duì)健康

產(chǎn)生危害。

2(1)抗酸藥片中除了能與鹽酸作用的有效成分外，還可能含有

調(diào)味劑如糖、黏合劑如淀粉等。

(2)CaCO3+2HCl=CaC12+CO2t+H2O

Mg(OH)2+2HCl=MgC12+2H2O

(3)將抗酸藥嚼碎后吞服，可以防止抗酸藥片黏附在胃壁上不能充

分與酸作用，以及可能導(dǎo)致嘔吐等不良反應(yīng)。

3(1)2%的碘酊常用于皮膚消毒，3%?5%的碘酊常用于手術(shù)部位

消毒(待稍干后，用體積分?jǐn)?shù)為70%的乙醇擦去，以減輕碘對(duì)皮膚的

刺激)。

(2)碘酊中所含的單質(zhì)碘是一種氧化劑，能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，殺

死細(xì)菌。此外，碘酊中的乙醇也是一種殺菌劑，兩者結(jié)合，大大提高

了碘酊的消毒效果。

（3）除碘酊外，體積分?jǐn)?shù)為70%或75%的乙醇、過氧化氫溶液、高

鎰酸鉀稀溶液等都是處理外傷時(shí)常用的消毒劑。

4建議讓學(xué)生查閱資料，了解吸煙的危害，然后再設(shè)計(jì)制作一份精

美的禁煙公益廣告。

5建議組織學(xué)生參觀有關(guān)毒品危害的展覽或進(jìn)行一次宣傳活動(dòng)，引

導(dǎo)學(xué)生牢固樹立“珍愛生命拒絕毒品”的意識(shí)。

第三章探索生活材料

第一節(jié)合金

習(xí)題參考

1提示：從合金與純金屬的結(jié)構(gòu)不同簡(jiǎn)單加以說明。

2C

3武德合金可用于制電路保險(xiǎn)絲、自動(dòng)滅火和防爆安全裝置等。

4提示：（1）手術(shù)刀：不銹鋼；（2）防盜門：鐵合金；（3）門鎖：鐵合

金或銅合金；（4）鑰匙：鐵合金、鋁合金或銅合金；（5）飾物：金或伯

的合金；（6）飛機(jī)外殼：鋁合金。

5提示：鋁合金的密度小、強(qiáng)度高、易成型、抗腐蝕能力強(qiáng)，所以

更適合制造高層建筑的門窗。

說明：4、5題都是開放式習(xí)題，可以有多種答案，只要理由充分即

可。

6提示：鈦合金具有密度小、強(qiáng)度高、耐高溫和抗腐蝕等優(yōu)良性能,

是制造飛機(jī)、火箭發(fā)動(dòng)機(jī)、人造衛(wèi)星外殼和宇宙飛船船艙等的重要材

料；同時(shí)、由于鈦合金的強(qiáng)度高，可以承受深海的壓力，特別是能抗

海水的腐蝕，可用于制造深海潛艇、海底石油的設(shè)備等。因此，鈦及

鈦合金被譽(yù)為“空間金屬”和“深海金屬”。

第三章探索生活材料第二節(jié)金屬的腐蝕和防護(hù)

習(xí)題參考

1（1）鐵制品與氧氣（或空氣）和水（或水蒸氣）同時(shí)接觸才會(huì)

發(fā)生銹蝕。與電解質(zhì)溶液接觸、溫度升高等都會(huì)加速鐵制品銹蝕。

（2）由于月球上沒有空氣（目前人類尚不能確定月球上是否有水存

在），所以鐵在月球上不會(huì)生銹。

（3）因?yàn)樾陆卖敺諝飧稍铮耘c海南省相比，在吐魯番鐵生

銹相對(duì)慢一些。

2金屬腐蝕的本質(zhì)是金屬原子失去電子變成陽離子的過程，即金屬

在腐蝕過程中發(fā)生了氧化還原反應(yīng)。

3（1）鋁與空氣中的氧氣反應(yīng)生成致密的氧化鋁薄膜，能覆蓋在

鋁表面，從而保護(hù)里層的鋁不再與氧氣反應(yīng)。因此，鋁不需要特別處

理就具有抗腐蝕能力。

（2）從鋼和鐵的物理性質(zhì)如強(qiáng)度、硬度以及價(jià)格等角度考慮。

（3）和（4）主要從防止鋼鐵生銹的成本角度考慮。

5本題是開放式習(xí)題。每種鋼鐵制品可以有多種防銹方法，如有的

水龍頭是不銹鋼的，有的是鍍銘的；有的電冰箱和洗衣機(jī)表面是噴漆

的，有的是噴塑的，等等。

參考：

（2）郵筒、（7）鋼制窗框、（8）健身器材、（10）農(nóng)用機(jī)械、農(nóng)具和（11）城市

道路護(hù)欄等鋼鐵制品常采用噴漆的方法來防銹；

（1）炊具、餐具和（12）汽車尾氣管等常用不銹鋼制造以防銹；

（5）罐頭盒常采用馬口鐵制造以防銹（馬口鐵是在鋼上鍍上一層無毒而

又耐腐蝕的Sn）；

⑼海水中的鋼閘門常采用犧牲更活潑金屬的方法來防銹，如在鋼閘

門上連接一種比鐵更活潑的金屬如鋅等。

第三章探索生活材料第三節(jié)玻璃、陶瓷和水泥

習(xí)題參考

1玻璃的化學(xué)組成不同，制造玻璃時(shí)的工藝（反應(yīng)條件）不同，都會(huì)

影響玻璃的性能和用途?；厥蘸驮倮檬菧p少玻璃垃圾最有效的方

法。

22001年4月我國(guó)實(shí)施的水泥新標(biāo)準(zhǔn)用強(qiáng)度等級(jí)來表示水泥的不

同性能。將水泥和砂子按規(guī)定的比例混合，制成規(guī)定大小和形狀的水

泥試件。把水泥試件在水中養(yǎng)護(hù)28天時(shí)所具有的抗壓強(qiáng)度的最低值

（單位：MPa）確定為水泥的強(qiáng)度等級(jí)。例如，檢測(cè)到某水泥試件養(yǎng)護(hù)

到28天時(shí)所具有的抗壓強(qiáng)度為42.5MPa,則這種水泥的強(qiáng)度等級(jí)為

42.5o

除了抗壓強(qiáng)度以外，不同強(qiáng)度等級(jí)的水泥對(duì)于28天時(shí)的抗折強(qiáng)度也

有一定的指標(biāo)要求。而且雖然水泥的強(qiáng)度等級(jí)是根據(jù)28天時(shí)的抗壓

強(qiáng)度指標(biāo)的最低值來確定的，但養(yǎng)護(hù)到3天時(shí)也有相應(yīng)的抗壓強(qiáng)度和

抗折強(qiáng)度指標(biāo)要求。

3除了光導(dǎo)纖維外，人們已經(jīng)研制出了許多新型玻璃，如防盜玻

璃、鋼化玻璃等安全玻璃；微晶玻璃也是異軍突起，應(yīng)用前景十分廣

闊。除高溫結(jié)構(gòu)陶瓷外，新型陶瓷層出不窮，如納米陶瓷、氧化物陶

瓷和壓電陶瓷等。

4變色水泥的顏色主要受空氣中水分含量的影響。例如，空氣干

燥時(shí)可能呈藍(lán)色或藍(lán)紫色（CoC12或CoC12?H2O）；空氣潮濕時(shí)可能

呈紫紅色或粉紅色（CoC12?2H20或CoC12?6H2O）o

第三章探索生活材料第四節(jié)塑料、纖維和橡膠

習(xí)題參考

1.熱塑性塑料受熱時(shí)可以熔化和塑造成型，冷卻后變成固體，加熱

后又可以熔化，這個(gè)過程可以重復(fù)多次，這種受熱特性和蠟相似。熱

固性塑料在制造過程中受熱時(shí)能變軟，可以塑制成一定的形狀，但加

工成型后就不會(huì)受熱熔化，這種受熱特性和雞蛋相似。

2.聚乙烯塑料屬于熱塑性塑料，具有長(zhǎng)鏈狀的線型結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)鏈之間

是以分子間作用力結(jié)合在一起的。當(dāng)提重物（或被拉扯）時(shí)，鏈與鏈

之間的分子間作用力減弱，長(zhǎng)鏈能夠移動(dòng)。因此，塑料袋會(huì)變形。

塑料薄膜也屬于熱塑性塑料，從兩個(gè)不同的方向開始撕，所用的力是

不同的。因?yàn)閺囊粋€(gè)方向撕時(shí)，破壞的可能是塑料內(nèi)鏈與鏈之間的弱

的分子間作用力，所用的力小一些；從另一個(gè)方向撕時(shí)，破壞的可能

是塑料中長(zhǎng)鏈內(nèi)原子之間的強(qiáng)的共價(jià)鍵，所用的力大一些。

3.提取：

現(xiàn)在許多汽車的保險(xiǎn)杠是用聚酯塑料或聚丙烯塑料制造的，用來取代

以前的鋼制保險(xiǎn)杠。塑料保險(xiǎn)杠具有較高的強(qiáng)度和剛性，以及良好的

裝飾性。從安全性來看，汽車發(fā)生碰撞事故時(shí)能起到緩沖作用，保護(hù)

前后車體；從外觀來看，可以很自然地與車體結(jié)合在一起，具有良好

的裝飾性(鋼制保險(xiǎn)杠與車身有一段較大的間隙，好像是一件附加上

去的部件，不太美觀)。另外，用塑料制造保險(xiǎn)杠還可以減輕車的重

量，同時(shí)降低成本。

這種改變給下列人士可能帶來的好處是：

⑴汽車制造商：車的外形變得美觀，能夠提高銷量；易于加工，降

低成本；意外撞擊時(shí)減震作用增強(qiáng)，車的安全性能提高等。

⑵車主：車的重量減輕，油耗降低；汽車價(jià)格便宜；車的安全性能

提高等。

(3)意外被保險(xiǎn)杠撞到的行人：具有緩沖作用，減輕傷害等。

5.橡膠硫化以后，由線型結(jié)構(gòu)變成體型結(jié)構(gòu)，從而具有較高的強(qiáng)度、

韌性、良好的彈性和化學(xué)穩(wěn)定性等，也更具有實(shí)用價(jià)值。這個(gè)例子也

說明了結(jié)構(gòu)對(duì)性能有很大的影響。

6、復(fù)合材料

復(fù)合材料可看成是由基體材料和增強(qiáng)材料復(fù)合而成的。按基體材料的

不同，復(fù)合材料可分為樹脂基復(fù)合材料、陶瓷基復(fù)合材料和金屬基復(fù)

合材料。按增強(qiáng)材料的形狀，復(fù)合材料可分為纖維增強(qiáng)復(fù)合材料、顆

粒增強(qiáng)復(fù)合材料和夾層增強(qiáng)復(fù)合材料。目前發(fā)展較快、應(yīng)用較廣的是

纖維增強(qiáng)復(fù)合材料。

第四章保護(hù)生存環(huán)境

第四章保護(hù)生存環(huán)境第一節(jié)改善大氣質(zhì)量

習(xí)題參考

1(1)當(dāng)汽車速度增加時(shí)，氮的氧化物質(zhì)量增加得最快(增加的倍數(shù)

最多)。

原因：汽車尾氣中氮的氧化物(主要是NO和NO2)是燃料高溫燃燒時(shí)

的副產(chǎn)物。在常溫下，空氣中的N2和02并不能直接化合生成氮氧

化物。但是在汽油、柴油、天然氣等燃料的燃燒過程中，當(dāng)達(dá)到一定

溫度時(shí).，空氣中的N2和02就會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成NO,NO在常溫下可

繼續(xù)與空氣中的02反應(yīng)生成NO2o溫度越高，生成NO的量也越多。

當(dāng)汽車速度增加時(shí)，溫度升高，因此，氮的氧化物質(zhì)量增加。

(2)從表中數(shù)據(jù)可以看出，要使污染程度減到最小，汽車的速度應(yīng)保

持在80km?h-lo

(3)本題具有開放性，以下解答僅供參考。

結(jié)論1：無論汽車以什么速度行駛，尾氣中一氧化碳的質(zhì)量總是最大。

結(jié)論2：當(dāng)汽車速度從50km?h-l提高到80km?h-l時(shí)，尾氣中一氧

化碳和碳?xì)浠衔锏馁|(zhì)量減小，原因可能是速度提高，溫度升高，燃

料燃燒充分；當(dāng)汽車速度提高到120km?h-l時(shí);尾氣中一氧化碳和

碳?xì)浠衔锏馁|(zhì)量又增大，原因可能是速度過高，消耗的燃料增多而

造成的。

結(jié)論3：要使尾氣中污染物的排放總量達(dá)到最小，汽車速度不能過高

或過低，要保持在一個(gè)合適的速度。

2(1)酸雨主要是由人為排放的硫氧化物和氮氧化物等酸性氣體轉(zhuǎn)

化而成的：

(2)在金屬活動(dòng)性順序中，排在氫后面的金屬如Cu、Ag等受酸雨破

壞的程度較小，因?yàn)檫@些金屬不易與酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。此外，合金如

不銹鋼、鋁合金等耐酸雨的能力也較強(qiáng)。

(3)因?yàn)闅怏w的溶解度隨溫度下降而增大，所以冬天會(huì)有較多的SO2

和NO2氣體溶于雨水。此外，冬天對(duì)能量的需求較大，發(fā)電廠會(huì)燃

燒更多的燃料。所以冬天雨水的酸性通常較高。

3(1)氟氯代烷、含漠的鹵代烷燒(哈龍)、N2O、NO、CC14和CH4

等都可能破壞臭氧層。

(2)CFC13和CF2C12中氯元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為77.45%、58.68%,

因此，CFC12破壞臭氧的能力較強(qiáng)。

(3)為了保護(hù)臭氧層，人類采取了以下行動(dòng)：

?制定國(guó)際公約，減少并逐步停止氟氯代烷等的生產(chǎn)和使用，如《保

護(hù)臭氧層維也納公約》《關(guān)于消耗臭氧層物質(zhì)的蒙特利爾議定書》(后

經(jīng)兩次修正)；

?研制開發(fā)新型的制冷劑和噴霧劑等，尋找氟氯代烷的替代品，如

積極促進(jìn)實(shí)現(xiàn)所有冰箱的無氟化等；

?加強(qiáng)氟氯代烷的回收，等等。

4（1）2.7X105mol

5參考資料：

三峽水電站共安裝水輪發(fā)電機(jī)組共26臺(tái)，機(jī)組單機(jī)額定容量為70萬

千瓦，總裝機(jī)容量為1820萬千瓦，年發(fā)電量約為847億千瓦?時(shí)。

三峽水電站建成后將是世界上最大的水電站。

建設(shè)三峽水電站，相當(dāng)于建設(shè)一座年產(chǎn)約5000萬噸原煤的特大型煤

礦或年產(chǎn)約2500萬噸石油的特大型油田，相當(dāng)于建設(shè)約10座裝機(jī)

容量為200萬千瓦的大型火力發(fā)電廠，發(fā)電效益十分可觀。三峽水電

站提供的強(qiáng)大電能將送往華中、華東地區(qū)和廣東省，大大提高電網(wǎng)運(yùn)

行的可靠性和經(jīng)濟(jì)性，同時(shí)為改善這些地區(qū)的大氣質(zhì)量起到巨大的作

用。

三峽水電站與燃煤電站相比，可大大減少污染氣體的排放（如下表）以

及大量的灰塵和廢渣等，減輕因有害氣體的排放而引起的酸雨等環(huán)境

污染問題。

與三峽水電站同等規(guī)模的燃煤電站的氣體排放情況

（單位：百萬噸/年）

第四章保護(hù)生存環(huán)境第二節(jié)愛護(hù)水資源

習(xí)題參考

1日本的水俁病是由重金屬汞的污染引起的。汞在海水和魚體內(nèi)的

濃度相比較，在魚體內(nèi)的濃度高一些，這是因?yàn)樗械闹亟饘傥廴疚?/p>

可以通過水中的食物鏈被富集，濃度逐級(jí)加大。

2原因可能是被DDT污染的水進(jìn)入海洋，隨海洋食物鏈的傳遞進(jìn)

入企鵝體內(nèi)。

3(1)生活污水中含N的蛋白質(zhì)在水中的分解過程通常是：

蛋白質(zhì)一氨基酸f氨

NH3在微生物的作用下，可進(jìn)一步被氧化成HNO2,進(jìn)而氧化成

HNO3,以硝酸鹽的形式成為水生植物的養(yǎng)料。其過程為：

(2)當(dāng)內(nèi)?；蚝粗蠳、P含量過高引起水體富營(yíng)養(yǎng)化時(shí)，藻類和其

他浮游生物大量迅速繁殖。藻類的呼吸作用和死亡藻類的分解作用等

要消耗大量的氧，致使水中溶解氧的含量下降；有些藻類本身會(huì)釋放

出有毒物質(zhì)，死亡的藻類在分解時(shí)也會(huì)產(chǎn)生CH4、H2s等有毒氣體。

這些因素都會(huì)導(dǎo)致水中的魚類和其他水生生物大量死亡，并引起水質(zhì)

惡化等。

對(duì)含有N、P的生活污水和工業(yè)廢水進(jìn)