企業(yè)生產(chǎn)物流管理

企業(yè)生產(chǎn)物流管理第一頁，共三十頁，2022年，8月28日知識(shí)目標(biāo)1.掌握生產(chǎn)物流的概念、類型與特征；2.熟悉合理組織生產(chǎn)物流的基本要求及企業(yè)生產(chǎn)物流的組織形式；

3.了解生產(chǎn)物流計(jì)劃和控制原理。技能目標(biāo)1.能夠理解有關(guān)企業(yè)生產(chǎn)物流管理的基本知識(shí)并能利用所學(xué)知識(shí)對(duì)案例進(jìn)行分析；2.能夠理解MRP、ERP的基本原理，具備相應(yīng)

的基本操作能力。第二頁，共三十頁，2022年，8月28日第一節(jié)企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)物流組織知識(shí)點(diǎn)睛第三節(jié)企業(yè)物流的計(jì)劃與控制第三頁，共三十頁，2022年，8月28日生產(chǎn)是較為重要的環(huán)節(jié)，但也是造成物流浪費(fèi)現(xiàn)象最為嚴(yán)重的環(huán)節(jié)之一。對(duì)企業(yè)來講，必須對(duì)其生產(chǎn)觀念進(jìn)行重新的審視，樹立更為有效的生產(chǎn)物流控制體系，徹底減少在生產(chǎn)過程的無效物流和冗余物流，合理安排生產(chǎn)流程，減少等待時(shí)間，從而縮短流程環(huán)節(jié)，節(jié)約生產(chǎn)過程中的物流成本。第四頁，共三十頁，2022年，8月28日第一節(jié)企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)三、生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則二、不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng)一、生產(chǎn)物流的定義第五頁，共三十頁，2022年，8月28日

《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》（GB/T18354—2006）中規(guī)定了有關(guān)生產(chǎn)物流的定義：即生產(chǎn)物流（productionlogistics）是指企業(yè)生產(chǎn)過程發(fā)生的涉及原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等所進(jìn)行的物流活動(dòng)。一、生產(chǎn)物流的含義

返回下一頁上一頁第六頁，共三十頁，2022年，8月28日二、不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng)

(一)企業(yè)生產(chǎn)模式發(fā)展過程

1.作坊式手工生產(chǎn)模式（CraftProduction，CP）2.大批量生產(chǎn)模式（MassProduction，MP）3.精益生產(chǎn)模式（LeanProduction，LP）第七頁，共三十頁，2022年，8月28日

企業(yè)生產(chǎn)模式的不同，可以體現(xiàn)出一種制造哲理，它支持制造業(yè)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，并具體表現(xiàn)為生產(chǎn)過程中管理方式的集成。事實(shí)上，如果從物流角度看，正是生產(chǎn)物流的類型特征決定了生產(chǎn)模式的變遷。

(二)不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng)分析第八頁，共三十頁，2022年，8月28日

1.作坊式手工生產(chǎn)模式作坊式手工生產(chǎn)模式的物流系統(tǒng)具有如下特征：

(1)物料需求與具體產(chǎn)品制造存在——對(duì)應(yīng)的相關(guān)需求，因此生產(chǎn)的重復(fù)程度低。(2)由于單件生產(chǎn)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)存在重復(fù)性，從而物料的消耗定額不容易進(jìn)行準(zhǔn)確制定。(3)由于生產(chǎn)品種的多樣性外部物流較難控制。第九頁，共三十頁，2022年，8月28日

2.大批量生產(chǎn)模式其生產(chǎn)物流特征表現(xiàn)

(1)物料被加工的重復(fù)度高，從而物料需求的外部獨(dú)立性和內(nèi)部相關(guān)性易于計(jì)劃控制。(2)產(chǎn)品和工藝設(shè)計(jì)與控制過程相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)和穩(wěn)定。(3)為達(dá)到物流自動(dòng)化和效率化，強(qiáng)調(diào)物流作業(yè)各種先進(jìn)技術(shù)的有機(jī)配合。(4)由于生產(chǎn)品種的單一性，部分物流相對(duì)而言較容易控制。第十頁，共三十頁，2022年，8月28日

3.多品種小批量生產(chǎn)模式

(1)一般是制定生產(chǎn)頻率，采用混合生產(chǎn)。(2)以MRP(物料需求計(jì)劃)實(shí)現(xiàn)物料的外部獨(dú)立需求與內(nèi)部的相關(guān)之間的平衡(3)降低產(chǎn)品的成本。(4)很難適應(yīng)變化的市場環(huán)境而不能實(shí)現(xiàn)制造資源的動(dòng)態(tài)優(yōu)化整合。第十一頁，共三十頁，2022年，8月28日三、生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則1.功最小原則2.流動(dòng)性原則3.高活性指數(shù)原則第十二頁，共三十頁，2022年，8月28日第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)物流組織一、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（一）從物料流經(jīng)的區(qū)域和功能角度分類

1.工廠間物流2.工序間物流，也稱車間物流、工位間物流第十三頁，共三十頁，2022年，8月28日（二）從物料流向的角度分類1.離散型生產(chǎn)物流(加工裝配式生產(chǎn))2.項(xiàng)目型生產(chǎn)物流(固定式生產(chǎn))3.連續(xù)型生產(chǎn)物流(流程式生產(chǎn))第十四頁，共三十頁，2022年，8月28日二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織形式（一）生產(chǎn)物流的空間組織1.按工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流2.按對(duì)象專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流3.按成組工藝形式組織生產(chǎn)物流第十五頁，共三十頁，2022年，8月28日（二）企業(yè)生產(chǎn)物流的時(shí)間組織1.順序移動(dòng)方式第十六頁，共三十頁，2022年，8月28日2.平行移動(dòng)方式

第十七頁，共三十頁，2022年，8月28日3.平行順序移動(dòng)方式第十八頁，共三十頁，2022年，8月28日第三節(jié)企業(yè)生產(chǎn)物流的計(jì)劃與控制

隨著生產(chǎn)方式的不斷演變，對(duì)生產(chǎn)物流的管理手段也在不斷發(fā)生著變化。在企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)中，有很多的物流作業(yè)技術(shù)和物流管理技術(shù)。MRP(MaterialRequirementsPlanning，物料需求計(jì)劃）和ERP（EnterpriseResourcePlanning，制造資源計(jì)劃)技術(shù)是其中的兩種，本節(jié)就專門研究MRP和ERP產(chǎn)生過程和技術(shù)原理。第十九頁，共三十頁，2022年，8月28日一、基于MRP原理的生產(chǎn)物流計(jì)劃與控制

(一)MRP的理解含義MRP(MaterialRequirementsPlanning，物料需求計(jì)劃）

是目前世界上推廣使用最為普遍的現(xiàn)代化管理方法之一，它是借助電子計(jì)算機(jī)來制定物料需求計(jì)劃的一種方法，在實(shí)踐中己取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益。第二十頁，共三十頁，2022年，8月28日（二）MRP的基本原理

基本MRP的原理是建立在生產(chǎn)與庫存管理基礎(chǔ)上，由主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃(MPS)和主產(chǎn)品的層次結(jié)構(gòu)逐層逐個(gè)地求出產(chǎn)品所有零部件的出產(chǎn)時(shí)間、出產(chǎn)數(shù)量。如果是自己加工，就形成了加工任務(wù)單。如果是向外采購，就形成了采購任務(wù)單。第二十一頁，共三十頁，2022年，8月28日

生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）·每一項(xiàng)采購件的建設(shè)計(jì)劃·訂貨日期和到貨日期·需求數(shù)量

·每一項(xiàng)加工的建設(shè)計(jì)劃·開始生產(chǎn)日期和完工日期·需求數(shù)量

產(chǎn)品庫存文件物料清單

物料需求計(jì)劃（MRP）

第二十二頁，共三十頁，2022年，8月28日（三）MRP系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)（1）維持合理的安全庫存，盡可能地降低庫存水平；（2）能夠較早地發(fā)現(xiàn)問題和可能發(fā)生的供應(yīng)中斷，盡早采取預(yù)防措施；（3）生產(chǎn)計(jì)劃是基于現(xiàn)實(shí)需求和對(duì)最終產(chǎn)品的預(yù)測；（4）并不是孤立地考慮某一個(gè)設(shè)施，而是統(tǒng)籌考慮整個(gè)系統(tǒng)的訂貨量；（5）適合于批量生產(chǎn)或間歇生產(chǎn)或裝配過程。第二十三頁，共三十頁，2022年，8月28日二、以ERP原理為指導(dǎo)的生產(chǎn)物流運(yùn)營方式(一)ERP的含義

所謂ERP(EnterpriseResourcePlanning，企業(yè)資源計(jì)劃)，是一種建立在信息技術(shù)的基礎(chǔ)上，以系統(tǒng)化為指導(dǎo)思想，將企業(yè)以及企業(yè)所處的供應(yīng)鏈的各個(gè)方面的資源充分調(diào)配和平衡，使企業(yè)在激烈的市場競爭中取得競爭優(yōu)勢的先進(jìn)的管理信息系統(tǒng)。第二十四頁，共三十頁，2022年，8月28日（二）ERP的工作原理

通盤規(guī)劃決策支持系統(tǒng)DSS產(chǎn)銷排程報(bào)價(jià)管理銷售訂單物料需求規(guī)劃MRP出貨管理出口貿(mào)易銷售分析委外管理采購管理生產(chǎn)訂單進(jìn)口管理工序委外車間管理庫存管理物料清單固定資產(chǎn)應(yīng)收帳款應(yīng)付帳款票據(jù)現(xiàn)金會(huì)計(jì)介面總帳會(huì)計(jì)成本會(huì)計(jì)人事管理薪資管理出勤刷卡共用資料檔案管理安全管制在線手冊(cè)產(chǎn)能管理設(shè)變管理粗能力規(guī)劃公司策略

績效指標(biāo)

執(zhí)行報(bào)告圖3-3ERP系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)第二十五頁，共三十頁，2022年，8月28日（三）ERP技術(shù)及系統(tǒng)的特點(diǎn)（1）ERP將供應(yīng)鏈管理功能包含了進(jìn)來，它強(qiáng)調(diào)了供應(yīng)商、制造商與分銷商間的新的伙伴關(guān)系，并且支持企業(yè)后勤管理。而且能面向市場，面向經(jīng)營，面向銷售，能夠?qū)κ袌隹焖夙憫?yīng)，提高了企業(yè)的外部競爭能力。第二十六頁，共三十頁，2022年，8月28日

（2）ERP離不開業(yè)務(wù)流程的再造，強(qiáng)調(diào)企業(yè)流程與工作流，通過工作流實(shí)現(xiàn)企業(yè)的人員、財(cái)務(wù)、制造與分銷間的集成，支持企業(yè)過程重組。（3）ERP強(qiáng)調(diào)財(cái)務(wù)，具有較完善的企業(yè)財(cái)務(wù)管理體系，這使得價(jià)值管理概念得以實(shí)施，資金流與物流、信息流更加有機(jī)地結(jié)合。（4）在生產(chǎn)制造計(jì)劃中，ERP支持MRPII與JIT的混合生產(chǎn)管理模式，也支持多種生產(chǎn)方式的管理模式。第二十七頁，共三十頁，2022年，8月28日

（5）ERP采用了最新的計(jì)算機(jī)技術(shù)，支持Web／Intranet/Extranet、電子商務(wù)、電子數(shù)據(jù)交換，還能實(shí)現(xiàn)不同平臺(tái)間的互操作。（6）ERP與企業(yè)的人力資源管理結(jié)合緊密，考慮了人員因素作為資源在生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)劃中的作用，也考慮了人的培訓(xùn)成本等。第二十八頁，共三十頁，2022年，8月28日本章