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本文格式為Word版,下載可任意編輯——食品安全手抄報一等獎帶人物的超清
食品安全是我們生活中日益關心的話題之一,工商部門積極管理的同時,也往往實施著食品檢查的工作。下面是我們?yōu)榇蠹規(guī)淼氖称钒踩ㄊ殖瓐螅┮坏泉?,希望能夠幫到大家?/p>
食品安全手抄報一等獎篇一:哪些食物簡單帶細菌
豆芽
易帶菌原因生長于潮濕環(huán)境,簡單滋生細菌,特別是易滋生大腸桿菌和沙門氏菌。
專家建議:完全沖洗可以減少或去除細菌。8歲以下和65歲以上的人群、孕婦以及免疫力差的人群最好不要吃豆芽。
萵筍
易帶菌原因其葉紋理較粗糙,比卷心菜等更簡單感染病菌。
專家建議:吃前摘下外層葉子,完全洗凈。在清水中浸泡幾分鐘,更易去除菜葉上的泥土等附著物。
西紅柿
易帶菌原因研究發(fā)現(xiàn),西紅柿簡單傳播沙門氏菌。
專家建議:生吃前,應當用清水完全洗凈,再用潔凈毛巾擦干。外皮有破損的西紅柿,更簡單感染病菌,最好別購買。假如儲存時不慎將西紅柿果皮碰破,一定要煮熟再吃,只有這樣才能將病菌消滅。
哈密瓜和西瓜
易帶菌原因瓜皮粗糙,很簡單藏菌。人們在食用瓜果時,尋常不會清洗表皮。刀切開瓜的時候,細菌有可能進入瓜內。
專家建議:切瓜前,最好用清水將瓜表層洗潔凈。
菠菜
易帶菌原因菠菜等帶有褶皺的葉子簡單藏菌。
專家建議:烹調前,用水浸泡菠菜并晾干,以減少病菌。
食品安全手抄報一等獎篇二:不能與豬肉同食的食物
豬肉是人們日常接觸最多的食品之一,由于太常吃,人們還發(fā)明白大量新鮮花招去烹飪這道傳統(tǒng)美食,發(fā)明創(chuàng)新縱然好,可不懂營養(yǎng)知識亂來則會給健康帶來麻煩
大豆
從現(xiàn)代營養(yǎng)學觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配,是由于豆中植酸含量很高,60%80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質和礦物質元素形成復合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率;
還有就是由于豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合,從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。
羊肝
中醫(yī)云:"豬肉共羊肝和食之,令人心悶。
這主要是由于羊肝氣味苦寒,補肝、明目,治肝風虛熱。
豬肉滋膩,入胃便作濕熱,從食物藥性講,配伍不宜。羊肝有膻氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹飪角度講看,亦不合適。
香菜
芫荽又名香菜,可去腥味,與羊肉同吃合適。
芫荽辛溫,耗氣傷神。豬肉滋膩,助濕熱而生痰。古書有記載:"凡肉有補,唯豬肉無補'。
一耗氣,一無補,故二者配食,對身體有損害。
牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳剛要》指出:"豬肉不可與牛肉同食'。
這主要是從中醫(yī)角度來考慮,一是從中醫(yī)食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。
二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。
性味有所抵觸,故不宜同食。
食品安全手抄報一等獎篇三:如何判別偽劣食品
偽劣食品猶如過街老鼠,人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別?!秱瘟邮称贩婪?七字法'》,以通俗易懂易記的方式引導消費者加強食品安全自我防范,以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范"七字法':即防"艷、白、反、長、散、低、小'。
一防"艷'。對顏色過分秀美的食品要防備,如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃迷人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等,要留個心眼,是不是在添加色素上有問題?
二防"白'。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。
三防"長'。盡量少吃保質期過長的食品,3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的,保質期一般為730天。
四防"反'。就是防反自然生長的食物,假如食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。
五防"小'。要防備小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品,這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
六防"低'。"低
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