合成實驗乙酸異戊酯香蕉油的制備_第1頁
合成實驗乙酸異戊酯香蕉油的制備_第2頁
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文檔簡介

合成實驗乙酸異戊酯香蕉油的制備第一頁，共十一頁，2022年，8月28日二、實驗原理反應(yīng)式：

冰醋酸和異戊醇在濃硫酸的催化下發(fā)生酯化反應(yīng)合成乙酸異戊酯本實驗包括回流、分水、萃取、洗滌、蒸餾等基本操作

第二頁，共十一頁，2022年，8月28日回流、分水裝置：第三頁，共十一頁，2022年，8月28日三、操作流程1.合成

100mL三口燒瓶

混勻連接分水裝置①18mL異戊醇②15mL冰醋酸加熱回流T：108~130℃t:1.5h乙酸異戊酯（粗產(chǎn)品）

分水器中水適量第四頁，共十一頁，2022年，8月28日酯層入錐形瓶

粗乙酸異戊酯

干燥

15mL水一次20mL10％Na2CO315mL飽和NaCl

2.純化處理反應(yīng)液、15mL水（淋洗燒瓶內(nèi)壁）蒸餾，收集138～143℃餾分

2g無水MgSO4振搖

靜置分層洗滌，分層分液漏斗棄去水層第五頁，共十一頁，2022年，8月28日洗滌第六頁，共十一頁，2022年，8月28日蒸餾產(chǎn)物(138-143℃餾份)第七頁，共十一頁，2022年，8月28日四、注意事項控制好酯化反應(yīng)的溫度、物料滴加速度。用飽和CaCl2溶液洗滌之前要用飽和NaCl溶液洗滌，不可用水替代。在每次洗滌分離時，注意要保留有機層，勿因疏忽而將產(chǎn)品倒掉。粗產(chǎn)物一定要充分干燥。乙酸異戊酯與或異戊醇能形成二元或三元共沸物,純化前必須除盡異戊醇和水。第八頁，共十一頁，2022年，8月28日五、思考題

1.能否用濃NaOH溶液代替Na2CO3飽和溶液來洗滌粗酯以除去其中的酸？2.何謂皂化？第九頁，共十一頁，2022年，8月28日不能。因酯在濃堿溶液中會發(fā)生水解反應(yīng)。第十頁，共十一頁，2022年，8月28日

原指動植物油脂與堿作用而成肥皂(高級脂肪酸鹽)和甘油的反應(yīng)，現(xiàn)指酯與堿作用而生成對應(yīng)的

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