飲食文化節(jié)策劃書

第頁飲食文化節(jié)策劃書飲食文化節(jié)策劃書1

一、活動名稱

“舌尖上的揚(yáng)大”廚藝大賽

二、活動背景

為了培育高校生的動手實(shí)力，增加同學(xué)們對中國飲食的愛好，讓高校生在“吃”的方面變得更加健康、豐富；也為了弘揚(yáng)校內(nèi)美食文化，為愛好廚藝的同學(xué)供應(yīng)呈現(xiàn)自我的平臺，因此揚(yáng)州高校學(xué)生會生活部聯(lián)合揚(yáng)州高?；锸彻芾砦瘑T會舉辦本屆廚藝大賽。

三、活動意義

培育同學(xué)們的飲食情趣，考驗(yàn)學(xué)生的動手實(shí)踐實(shí)力，培育團(tuán)隊(duì)合作精神，激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校內(nèi)生活，響應(yīng)美食文化節(jié)的精神，提倡健康飲食，使同學(xué)們在學(xué)習(xí)文化學(xué)問的同時不忘熬煉自己的基本生存技能，彰顯當(dāng)代高校生的風(fēng)采。

四、活動對象

揚(yáng)州高校全體在校學(xué)生

五、活動時間、地點(diǎn)

六、參賽方式

預(yù)備賽階段通過報(bào)名點(diǎn)組隊(duì)報(bào)名與院推方式，經(jīng)過預(yù)備賽角逐，在每個學(xué)院選拔出4～5人為一組的隊(duì)伍，另加校學(xué)生會2隊(duì)選手，共29隊(duì)參與決賽。（最終以實(shí)際狀況為準(zhǔn)）

七、活動流程

（一）預(yù)備賽流程

預(yù)備賽分為兩個環(huán)節(jié)，將依據(jù)兩個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)凹凸依次決出輸贏。

第一環(huán)節(jié)：調(diào)味大比拼

1、食堂供應(yīng)餡料、調(diào)味品等食材。

2、選手依據(jù)食堂供應(yīng)的食材和餡，總時長10分鐘。

3、時間到達(dá)后，主持人喊停，全部人馬上停止，由食堂廚師對各隊(duì)餡料進(jìn)行打分。

其次環(huán)節(jié)：完備速度

1、以小組為單位，在5分鐘時間內(nèi)，以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。

2、現(xiàn)場評委打分，綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參與決賽的每院的一組隊(duì)伍。

3、競賽結(jié)束后，現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟，每組都可帶肯定餃子離去。

（二）決賽流程

決賽分為三個環(huán)節(jié)，將依據(jù)三個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)凹凸依次決出輸贏。

第一環(huán)節(jié)：各盡其能

1、各組選手依據(jù)之前上報(bào)的菜名進(jìn)行烹飪，時間為30分鐘。

2、選手可依據(jù)須要自帶少量協(xié)助型調(diào)味料，但必需保證現(xiàn)場所做的菜品與上報(bào)的菜名相符。（一般調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂供應(yīng)）

3、評分嘉賓嘗菜并打分。

4、本環(huán)節(jié)共30分，菜式、味道、造型各占10分。

5、本環(huán)節(jié)采納淘汰賽，將依據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手。

其次環(huán)節(jié)：刀工大比拼

1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆，對土豆進(jìn)行切絲，時間為30分鐘。（本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工實(shí)力。）

2、評分嘉賓評分，共10分。

3、本環(huán)節(jié)仍舊采納淘汰制，將依據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手。

第三環(huán)節(jié)：美食比拼

1、本環(huán)節(jié)最終將剩下最終八組選手，主持人將依據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手依據(jù)排名依次去取食材，一樣主菜，一樣配菜（依據(jù)須要可適當(dāng)調(diào)整）

3、在選手做菜時，必需用到上一環(huán)節(jié)的土豆。

4、選手取得食材進(jìn)行烹飪，時間為30分鐘。

5、評分嘉賓嘗菜并評分。

6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分，菜式與難度各10分。

（有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)

第四環(huán)節(jié)：我的地盤我打掃

1、選手回到自己所在隊(duì)（即第一環(huán)節(jié)所在位置），打掃灶臺、地面，要求干凈整齊，由記錄員記錄每隊(duì)整理的速度（誰先整理好）。

2、嘉賓評委上前檢查打分。

3、本環(huán)節(jié)共10分。

八、選手需知

（一）預(yù)備賽階段

1、報(bào)名時，須要以4~5人為一組的組隊(duì)形式參與，須要有兩人以上有燒菜閱歷。

2、預(yù)備賽階段的.材料需由食堂供應(yīng)。

3、時間為5分鐘，須要在規(guī)定時間內(nèi)完成。

4、選手完成競賽須打掃桌面。

（二）決賽階段

1、決賽競賽用具和食材由飲食服務(wù)中心供應(yīng)，選手如有須要也可自備一些配菜及調(diào)料。

2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。

3、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的時間休息。

4、選手名單確定后，不行隨意更改人員。

5、選手在競賽起先前15分鐘到場，至檢錄處報(bào)到，假如遲到則視為自動放棄競賽資格(除揚(yáng)子津校區(qū)外，其他校區(qū)的選手有校車接送）。

6、選手必需在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù)，操作超出時間的成果無效。

7、在競賽期間，各選手應(yīng)遵循競賽規(guī)則，如有喧嘩鬧事者則零分處理。

8、競賽當(dāng)天請各位選手提前打算，會有校車到各校區(qū)接選手競賽。

九、人員支配

1、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學(xué)生會生活部全體成員。

2、在預(yù)備賽階段前期須要工作人員在各個校區(qū)設(shè)置報(bào)名點(diǎn)，收集報(bào)名表。

3、全部工作人員將佩戴證件，在選手做菜或拼盤期間，不得隨意走動，保持現(xiàn)場的秩序。

4、預(yù)備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會主席團(tuán)、部長團(tuán)。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院養(yǎng)分學(xué)老師及校學(xué)生會主席團(tuán)，大眾評審為26個學(xué)院代表。

5、競賽期間，決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評分（10分），也作為附加分。

十、前期打算

（一）前期活動宣揚(yáng)、招收參賽選手

（二）預(yù)備賽階段：

1、校生活部通知各院的伙管委員并上報(bào)院推名單。

2、工作人員各個校區(qū)收集報(bào)名表，確定報(bào)名人數(shù)。

3、借各個校區(qū)的場地、競賽的桌子、椅子。

4、橫幅打算、海報(bào)的張貼宣揚(yáng)。

（三）決賽階段

飲食服務(wù)中心：

1、借旅烹試驗(yàn)室、候場教室。

2、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院養(yǎng)分學(xué)老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。

3、打算60個土豆（每隊(duì)2個，剩下4個備用）、油鹽醬醋等調(diào)味料（每兩組合用一份，共14份）。

4、第三環(huán)節(jié)的七道菜打算足夠50個人品嘗的量。

校學(xué)生會生活部：

1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。

2、將競賽需知事項(xiàng)告知參賽選手。

3、打算一塊大展板，作為觀眾評委貼票時運(yùn)用。

4、借好音響、話筒。

5、做好報(bào)名表格和選手編號牌。

6、拉好橫幅。

7、做好宣揚(yáng)展板，放置于各校區(qū)食堂門口。

8、確定主持人并提前溝通好。

9、實(shí)地考察，競賽起先前檢查設(shè)備。

10、全部工作人員提前兩小時到場簽到、布置競賽現(xiàn)場（打掃、掛橫幅和氣球）。

11制作獎狀。

十一、獎項(xiàng)設(shè)置

十二、評分細(xì)則

本次決賽共四個環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)30分，其次環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分，第四環(huán)節(jié)10分，另外有附加分（廚師考察加分）。

聯(lián)系人：

武婧妍xxxxxxxx

賈斯誠xxxxxxxx

附評分表

附報(bào)名表

飲食文化節(jié)策劃書2

一、攤位名稱與介紹

攤位名稱：養(yǎng)·膳

介紹：以“養(yǎng)之道，膳也?！睘橹黝}，專營各式養(yǎng)生健康美食。主打養(yǎng)顏美容之佳品——“梨紅酒紅”。養(yǎng)生健康——“豬元姜”；養(yǎng)分豐富——“紫醉金迷五谷飲”；呵護(hù)身心——“酒釀蛋子”。

二、食品制作簡介

“梨雪酒紅”→運(yùn)用簇新醇香的紅酒，配以晶瑩光明的雪梨，細(xì)火煮制而成，養(yǎng)顏美容。

“豬元姜”→運(yùn)用優(yōu)質(zhì)甜醋，加入簇新豬腳，適量姜片，細(xì)心、細(xì)火煮制3天，火候十足。

“紫醉金迷五谷飲”→以水煮熟玉米、紫薯、五谷雜糧，混合后加入適量的水，用攪拌機(jī)攪勻。

三、經(jīng)營方式

誠信經(jīng)營，以誠為本。明碼實(shí)價(jià)，服務(wù)優(yōu)良。

四、攤位特色介紹

以“養(yǎng)之道，膳也?！睘橹黝}，專營各式養(yǎng)生健康美食。攤位設(shè)計(jì)古色古香，務(wù)求達(dá)到沉穩(wěn)又不失創(chuàng)新之意。

五、宣揚(yáng)策略

Q群宣揚(yáng)、同學(xué)摯友宣揚(yáng)、現(xiàn)場宣揚(yáng)、廣播宣揚(yáng)等。

六、衛(wèi)生保障措施

預(yù)防措施要做足：手套、口罩、帽子要戴好，應(yīng)急藥物要打算：腸胃藥、消毒藥水、止血貼等。

七、團(tuán)隊(duì)描述

華南農(nóng)業(yè)高校與南方醫(yī)科高校強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，合共4人，共同經(jīng)營。本團(tuán)隊(duì)曾在少女特賣坊中取得喜人佳績。

八、資金預(yù)算

總預(yù)算：600元

九、商品售價(jià)

“梨雪酒紅”：5元

“豬元姜”：5元（有豬腳）、4元（無豬腳）

“紫醉金迷五谷飲”：3元

“酒釀蛋子”：3元

飲食文化節(jié)策劃書3

活動名稱：

杯江蘇省第一屆暨江南高校第五屆飲食文化節(jié)

主辦：

共青團(tuán)江南高校委員會江南高校學(xué)生會

協(xié)辦：

贊助商、江南高校后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部

出席對象：

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、贊助商代表、江蘇省部分高校代表、社會知名人士、江南高校學(xué)生會(校會直屬中心、社聯(lián)、科協(xié)、公寓團(tuán)、團(tuán)通社)等組織代表、各學(xué)院學(xué)生會主席

活動時間：

20xx年11月24日(周五)下午14：00—17：00

活動地點(diǎn)：

江南高校梁溪苑廣場(文浩館，江南苑，體育中心)

活動主題：

養(yǎng)分創(chuàng)新，健康飲食。

活動口號：

服務(wù)無所不在，生活恒久精彩

開幕式形式：

開幕式主要以飲食文化為主題綻開系列競賽、互動，同時支配各類節(jié)目表演

開幕式流程：

1、首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學(xué)院

2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;

3、贊助商講話;

4、宣布飲食文化節(jié)正式開幕;

5、宣布廚藝爭霸賽的起先進(jìn)行，對競賽進(jìn)行簡潔介紹

6、起先文娛節(jié)目，由各個高校，社團(tuán)和學(xué)院選送。

7、互動環(huán)節(jié)一：英雄來赴鴻門宴

8、廚藝爭霸的成果展示，品嘗，點(diǎn)評和打分

9、文娛節(jié)目

10、互動環(huán)節(jié)二：有獎問答

11、宣布水果拼盤競賽起先進(jìn)行，并簡潔介紹該競賽

12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等)，飲服代表發(fā)言

13、文娛節(jié)目

14、互動環(huán)節(jié)三：頂橘子

15、水果拼盤成果展示，品嘗，點(diǎn)評和打分

16、文娛節(jié)目

17、宣布競賽結(jié)果，公證人員公正，頒獎

18、互動環(huán)節(jié)四：抽獎參加烘焙DIY的活動

19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念

開幕式詳細(xì)事宜：

一、競賽事宜

競賽項(xiàng)目：

1廚藝爭霸賽：(在江蘇各高校間綻開)

(1)每個高校選派一團(tuán)隊(duì)參與競賽，每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長一名)，共組隊(duì)，有各高校推眩

(2)參賽選手在規(guī)定的時間內(nèi)現(xiàn)場做出一道菜(烹飪期間其余活動、節(jié)目接著進(jìn)行)，供評委品嘗打分，評出金、銀、銅廚獎及各項(xiàng)單項(xiàng)獎

(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進(jìn)行品嘗打分

2水果拼盤大賽：(在江大各學(xué)院間綻開)

(1)報(bào)名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé)，包括人員的選定，參賽作品的上報(bào)

(2)各參賽隊(duì)依據(jù)所供應(yīng)的水果(種類和數(shù)量肯定)在規(guī)定的時間內(nèi)，即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進(jìn)行)

(3)各參賽隊(duì)展示并解說各自作品，由評委進(jìn)行品嘗打分

大賽評委：各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南高校學(xué)生會代表

競賽獎項(xiàng)設(shè)置：

廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎，最佳創(chuàng)意獎，最佳團(tuán)隊(duì)獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎，銀獎，銅獎，最佳造型獎，最具潛質(zhì)獎，最具養(yǎng)分價(jià)值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最終公布并頒獎)

競賽留意事項(xiàng)：

(1)參賽者競賽所供應(yīng)的原料、配料、由組委會供應(yīng)。(特色菜除外)

(2)競賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處，不相互影響

(3)競賽結(jié)果由公證人員公正

二、互動環(huán)節(jié)

互動形式

1英雄來赴鴻門宴：現(xiàn)場觀眾上臺后，每人被分與肯定的啤酒和面包，在規(guī)定的時間內(nèi)，以酒配干糧，吃得最多的為勝。

2頂橘子：同學(xué)上來參與，獎橘子頂在頭上，不能用手扶，然后按主持人支配做動作，比如跨凳子，向后轉(zhuǎn)，坐下起立，相互之間除了接觸外也允許運(yùn)用恐嚇等手段，按堅(jiān)持的時間長短算輸贏。

3有獎問答：被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題，答對有獎，問題難度不同，獎品等級不同。

4最終一輪被抽得的幸運(yùn)者將參與接下來的一個烘焙DIY的難得體驗(yàn)體驗(yàn)，享受親自動手做美食的樂趣。

5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言，可以添加互動，即同學(xué)和代表之間的簡短問答溝通。

注：參加者由抽獎確定，部分可依據(jù)參賽人數(shù)狀況由觀眾自愿參與;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。

三、文娛節(jié)目

各節(jié)目盡量圍繞“養(yǎng)分創(chuàng)新，健康飲食”的主題綻開。確保形式和風(fēng)格的多樣性，數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校，各院，各社團(tuán)共同選派。有歌曲，舞蹈，話劇，相聲，小品等…我們將廣邀表演者，如留學(xué)生，老師，外校社團(tuán)等。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參加共同收獲的意義。

飲食文化節(jié)策劃書4

一.活動背景：

隨著社會的發(fā)展，瘦身幾乎成為每個高校生，尤其是愛美女士熱衷的話題！那么，“吃”就成為我們應(yīng)當(dāng)關(guān)注的焦點(diǎn)！吃什么？怎樣吃？從吃動身，關(guān)注高校生的健康，關(guān)注他們的成長！飲食文化，明白其中的奧妙！

二.活動意義：

民以食為天，我們要從飲食中學(xué)到學(xué)問，留意自己的健康！飲食文化節(jié)，節(jié)日期間，爭取讓每個在校高校生培育良好的生活習(xí)慣，飲食習(xí)慣！從飲食做起，注意健康，進(jìn)一步去關(guān)懷他人，關(guān)注他人的健康！

三．活動宗旨：

消遣大眾，愛生活，愛健康，愛自己。

四.活動對象:

重慶其次師范學(xué)院高校全體學(xué)生

五．活動主辦單位：

校社團(tuán)聯(lián)合會。

六．活動時間：

20xx年XX月XX日海報(bào)欄前報(bào)名

20xx年XX月XX日海選飲食健康學(xué)問競賽

20xx年XX月XX日主食大PK

20xx年XX月XX日對戰(zhàn)蔬菜

20xx年XX月XX日落“湯”雞

20xx年XX月XX日頒獎典禮

七.活動簡介:

通過舉辦飲食健康學(xué)問競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞的活動。勵志讓同學(xué)們了解養(yǎng)分，健康!學(xué)校并不是單純學(xué)習(xí)書本學(xué)問的地方，酷愛生活，酷愛生命從飲食做起。

l健康學(xué)問大pk：

時間：20xx年XX月XX日

地點(diǎn)：(待定)

活動細(xì)微環(huán)節(jié)：

1）參賽選手7人為一組分好（不分院系、男女），共5組，進(jìn)行學(xué)問問答（題目涉及中西文化細(xì)微環(huán)節(jié)）！

2）題目涉及：中國飲食文化，外國飲食細(xì)微環(huán)節(jié)，中國茶文化，西餐的留意事項(xiàng)，飲食禁忌5個模塊！

3）按序作答：組員按序從題庫中按序依次作答！答對加5分，打錯不扣分，不加分！

4）搶答：在場的參賽人員，聽到題目可自行搶答，答對加5分，答錯扣5分！

活動形式：學(xué)問問答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行！無決賽！

晉級方式：分?jǐn)?shù)高3個小組晉級（21人），其他倆個小組，愧疚！無權(quán)參加下面的環(huán)節(jié)！

獎項(xiàng)設(shè)置：淘汰者一人一只水性筆，晉級者不頒發(fā)

獎項(xiàng)

l主食大pk

時間：20xx年XX月XX日

地點(diǎn)：（待定）

活動評委：群眾甲乙丙丁

活動細(xì)微環(huán)節(jié)：

1）21人分南北2大組，進(jìn)行角逐。各組員獨(dú)立完成！

2）21人一人一套廚具，材料，調(diào)味品自備！

3）時間1個小時！制作一份主食！時間用光為止！

晉級方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)！1——21號，沒位選手每人一個投票箱,進(jìn)行投票！依據(jù)票數(shù)，選出前15位，參與下一環(huán)節(jié)！

獎項(xiàng)設(shè)置：（待定）

l對戰(zhàn)蔬菜：

時間：20xx年XX月XX日

地點(diǎn)：（待定）

活動細(xì)微環(huán)節(jié)：

1）參賽的15為選手報(bào)上菜單！

2）選手依據(jù)菜單買菜，記錄下花費(fèi)！

3）30分鐘為限。

晉級方式：超時者淘汰。

色——5分

香——5分

味——5分

選出10人參與下一環(huán)節(jié)

獎項(xiàng)設(shè)置：(待定)

l落“湯”雞

時間：20xx年XX月XX日

地點(diǎn)：（待定）

活動細(xì)微環(huán)節(jié)：

1）10人，一人一套廚具，調(diào)味品自備！

2）以雞為主要材料，制作湯！。

3）1個小時為限

活動評委：踏入正門的前20位學(xué)生

晉級方式：選出3人獲勝！為冠、亞、季軍

獎項(xiàng)設(shè)置：（待定）

八.活動負(fù)責(zé)人：活動指導(dǎo)老師

九.資源需求

籌備工作：海報(bào)、移動板報(bào)

場地布置：汽球、彩旗、桌椅，絲帶、橫幅

一等獎（1個）：

二等獎（2個）：

三等獎（3個）：

選手參加獎（前40名）：

觀眾參加獎：

十．活動預(yù)算（300—500元）

海報(bào)20元?dú)馇颍z帶30元彩紙10元場地費(fèi)用101元小獎品150元

十一.后續(xù)支配

飲食文化節(jié)策劃書5

一，活動前言

1，協(xié)會簡介：

（活動起先由會長發(fā)言介紹本協(xié)會內(nèi)容背景。）

2，活動意義：

作為青春的代言人，高校生總是奔放著年輕的活力，充溢著對生活的熱忱。為了豐富我協(xié)會的文化生活，提高高校文化品位，呈現(xiàn)高校精神風(fēng)貌，展示社團(tuán)風(fēng)采，營造一個良好的校內(nèi)文化氣息，給學(xué)生供應(yīng)一個展示自我才華和特長的舞臺。

二，活動主題：

1，呈現(xiàn)青春本色

2，構(gòu)建和諧團(tuán)體

3，彰顯特性魅力

三，活動組織：

it協(xié)會

四，活動對象：

全體it協(xié)會成員

五，活動時間：

（待定）

六，活動地點(diǎn)：

北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)

七，活動形式：

可以自由組成小組，或個人。

八，活動內(nèi)容：

歌頌，舞蹈，小品，相聲，時裝繡等，要求內(nèi)容健康向上即可。

高校校內(nèi)活動策劃書高校校內(nèi)活動策劃書

九，活動規(guī)則：

由大眾投票和評委打分。大眾投票占六分，評委占四分，滿分非常。

十，活動嘉獎：

1，獎品：

紀(jì)念筆或筆記本。

2，勵名次：

嘉獎前十名。

十一，活動報(bào)名：

1，報(bào)名處：（待定）

2，報(bào)名方式：干脆報(bào)名

十二，活動流程：

1，觀眾入場完畢，會場一切打算就緒。

2，相關(guān)評委入場就坐。

3，主持人宣布活動起先。

4，對來賓表示感謝。

5，節(jié)目表演。

6，學(xué)生代表講話。

7，主持人宣布活動結(jié)束。

8，播放歌曲《我信任》，嘉賓退場。

9，觀眾離席。（工作人員留下整理會場）

十三，工作人員及項(xiàng)目組織：

1，宣揚(yáng)組：（人員待定）

負(fù)責(zé)做好活動策劃宣揚(yáng)。

2，節(jié)目組：（人員待定）

負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演依次，完成主持人及評委的選拔。

3，禮儀組：（人員待定）

負(fù)責(zé)給評委上水，頒獎。

4，舞臺組：（人員待定）

負(fù)責(zé)舞臺所需物品。

5，選購 組：（人員待定）

負(fù)責(zé)獎品及活動所需食品的購買。

6，安檢組：（人員待定）

負(fù)責(zé)平安問題及突發(fā)事務(wù)。?

7，機(jī)動組：（人員待定）

隨時聽從支配，協(xié)助活動的順當(dāng)完成。

注：（各人員必需留有聯(lián)系方式，以便工作聯(lián)系須要。）

十四，活動預(yù)算：

1）資金支出：

1，獎品：50元。

2，食品：（水，瓜子，餅干，糖果，水果等）300元。

2）資金來源：

協(xié)會來出

十五，活動留意事項(xiàng)：

1，確保無任何平安隱患。

2，各負(fù)責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上相互幫助，維持活動氣氛，使活動有序，勝利的舉辦。

3，活動期間工作人必需佩帶工作證，主持人除外。

4，活動結(jié)束干部留下點(diǎn)名并整理會場。（特別狀況向請假）

5，確保全部設(shè)備的運(yùn)行，特殊是有關(guān)電的設(shè)備。

6，確保應(yīng)急的精確到位，并具備處理突發(fā)事務(wù)的實(shí)力。

策劃人：it協(xié)會策劃部成員

飲食文化節(jié)策劃書6

一、前言

中華美食源遠(yuǎn)流長，中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系更是繚人胃口，四海學(xué)子聚之暨大，飲食文化更是多彩多色。每年一次的美食節(jié)將各地美食文化盡情呈現(xiàn)，此次是以精致，淡雅，高品位的江南美食為主體，使全校師生及所邀嘉賓體驗(yàn)煙雨江南的迷人風(fēng)情。

二、美食文化節(jié)概況

1、主題：文化飄香，煙雨江南，

2、美食節(jié)祥瑞物：暨南高校珠海學(xué)院xxx風(fēng)俗學(xué)社祥瑞物

3、活動內(nèi)容和組織方式：

1）江南文化民俗展示：以圖片，DV，表演形式進(jìn)行。圖片及DV在主場館內(nèi)外以及文化廣場，小羅馬廣場擺放展示，民俗表演在開幕式上作為開幕表演。

2）食神大賽：活動前期接受全校范圍內(nèi)廣泛報(bào)名，小組報(bào)名（每隊(duì)不超過8人），各參賽隊(duì)必需有自己的隊(duì)名，菜式名，除爐具外，烹飪原料和其他器具由參賽組自備。我們將通過現(xiàn)場報(bào)名，再依據(jù)實(shí)際狀況采納抽簽等方式篩選出35支隊(duì)伍進(jìn)入決賽。同時邀請珠海其他高校派代表隊(duì)參與。參賽菜肴此次以江南美食為主。

3）極致體驗(yàn)：邀請x酒樓、xx閣，xx酒樓大廚帶來10道江南名菜，食神大賽獲獎?wù)呒艾F(xiàn)場抽獎抽出的十位幸運(yùn)者（憑入場券編號抽獎）將得到品嘗機(jī)會。

4）無限回憶：后續(xù)攝影，美文競賽（不限名額），作品要以美食為主題或者撲捉美食節(jié)精彩瞬間。賽后將分別評出一，二，三等獎，并在本社網(wǎng)站，珠海學(xué)院網(wǎng)站，暨南高校網(wǎng)站，珠海高校生網(wǎng)站，珠海日報(bào)上刊登發(fā)表。

三、活動流程

1、第一期宣揚(yáng)（x月x日）

綻開橫幅，海報(bào)，傳單（內(nèi)附一張贈票）宣揚(yáng)

2、其次期宣揚(yáng)（x月x日）

橫幅，海報(bào)，傳單，網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)，廣播，電視宣揚(yáng)等各種形式宣揚(yáng)并派發(fā)報(bào)名表

3、現(xiàn)場報(bào)名（x月x、x日中午11：10-12：45，下午5：00-6：00）

接受食神大賽，及開幕表演隊(duì)伍報(bào)名。

4、發(fā)請柬邀請嘉賓（x月1x日）

邀請包括我校各校區(qū)和外校的嘉賓，x酒樓、xx閣，xx酒樓大廚，評委以及其他高校代表隊(duì)。

5、確定參賽隊(duì)伍名單，主持人，表演隊(duì)伍及現(xiàn)場工作人員（x月x日）

6、打算階段（x月x日-x日）打算活動當(dāng)日所需器材和物資，布置場地

7、活動正式起先（x月x日）

8、照片,DV,文章征集

參與攝影及征文大賽的同學(xué)于x月x日晚9：30——11：00將自己的作品到社團(tuán)辦公室

9、后期宣揚(yáng)（x月x日）

展板公布結(jié)果，活動照片以及攝影大賽獲獎作品，獲獎文章獲獎DV在本社網(wǎng)站，珠海學(xué)院網(wǎng)站，暨南高校網(wǎng)站，珠海高校生網(wǎng)站，珠海日報(bào)上刊登發(fā)表，獲獎

四、當(dāng)天活動詳細(xì)支配

7：00工作人員檢查場地設(shè)備

9：00參賽隊(duì)伍入場作好打算。

9：30美食節(jié)開幕式，請校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場主持講話，并支配表演

10：00——12：30食神大賽，參賽者自主制作時間，同學(xué)可以去試吃他們的食品，并為寵愛的隊(duì)伍投票（參賽隊(duì)伍可于競賽起先前在宿舍或其他地方自行制作，待競賽起先時展示。）競賽進(jìn)行的過程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克