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范文最新推薦 范文最新推薦 #/14鎮(zhèn)17家(8家停產(chǎn)),五龍鄉(xiāng)5家,黃龍鄉(xiāng)3家,枸杞鄉(xiāng)4家,縣直屬1家。產(chǎn)品主要以冷凍品、小包裝水產(chǎn)品、飼料魚粉、速凍貽貝為主.由于諸多因素的影響49家企業(yè)中,處于停產(chǎn)狀態(tài)的企業(yè)15家,目前正常生產(chǎn)的35家企業(yè)中,有集體所有制1家,股份及股份合作制9家,私營獨(dú)資12家,私營合伙7家,其他有限責(zé)任公司有6家。(一)企業(yè)規(guī)模、技術(shù)、設(shè)備情況全縣水產(chǎn)品加工企業(yè)中年銷售收入500萬元以上的有12家。全縣有冷藏庫36座(見表一),冷藏500噸以上的5家,占14。3%;冷藏200噸的12家,占34.3%;200噸以下的19家,占51.4%。企業(yè)的設(shè)備大多是以八十年代中期和九十年代初期購置為主,由于企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備陳舊、落后,企業(yè)只能維持簡單的水產(chǎn)品加工流程,缺少先進(jìn)高科技生產(chǎn)線,缺乏現(xiàn)代加工能力。表一全縣水產(chǎn)企業(yè)冷藏能力情況表冷藏能力(噸/次)500200 200以下 合計 冷藏庫數(shù)(座)512 19 36比例(%)13。933.352。8 100(二)企業(yè)廠長、經(jīng)理素質(zhì)情況35家企業(yè)廠長、經(jīng)理中,年齡(見表二):在30-40歲的7名,占20。0%,41—50歲的10名,占28.6%,51歲以ISO9000HACCP 國內(nèi)衛(wèi)生認(rèn)證其他認(rèn)證未取得認(rèn)證合計 企業(yè)數(shù)(個) 42 204 535比例(%) 11。45.7 57。2 11。414.3 100(四)企業(yè)運(yùn)營

能力及效益情況2002年,全縣水產(chǎn)加工企業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值36084萬元,銷售產(chǎn)值30562萬元,產(chǎn)銷率84。7%,比標(biāo)準(zhǔn)96%少11。能力及效益情況2002年,全縣水產(chǎn)加工企業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值3個百分點。35家企業(yè)中盈利在5萬元以上的10家,微利企業(yè)16家,虧損企業(yè)9家。盈虧相抵后利潤總額301萬元,其中盈利企業(yè)創(chuàng)利491萬元。整個行業(yè)利潤主要集中在5家規(guī)模以上企業(yè)中,僅黃龍魚品廠就創(chuàng)利260萬元。虧損企業(yè)虧損額190萬元,虧損面25.7%,虧損率38.7%,戶均虧損21萬元。從經(jīng)濟(jì)類型上看:股份合作制企業(yè)虧97萬元,私營企業(yè)實現(xiàn)利潤118萬元,其他有限責(zé)任公司處于優(yōu)勢,除1家企業(yè)虧3萬元外,其他5家都盈利,且盈利總額為280萬表五盈、虧情況表盈利5萬元以上微利企業(yè)虧損企業(yè)合計企業(yè)數(shù)(個)101635比例(%)28.645.725.7100二、峽泗縣水產(chǎn)品加工企業(yè)存在的問題(一)海洋漁業(yè)資源衰退1、中日、中韓漁業(yè)協(xié)定生效和實施,使舟山海洋捕撈水產(chǎn)加工企業(yè)表五盈、虧情況表盈利5萬元以上微利企業(yè)虧損企業(yè)合計企業(yè)數(shù)(個)101635比例(%)28.645.725.7100二、峽泗縣水產(chǎn)品加工企業(yè)存在的問題(一)海洋漁業(yè)資源衰退1、中日、中韓漁業(yè)協(xié)定生效和實施,使舟山海洋捕撈失去了部分傳統(tǒng)漁場,部分漁場受到嚴(yán)格限制,而導(dǎo)致捕撈業(yè)的生存空間的縮小,從而制約了捕撈漁場的拓展。2、漁業(yè)資源空間的縮小,從而制約了捕撈漁場的拓展。2、漁業(yè)資源衰減,大量的漁民爭搶有限的水產(chǎn)品資源,造成了可開發(fā)利用的品種資源減少,突出了“船多魚少〃的矛盾. 3、傳統(tǒng)的“靠海吃海”的觀念根深蒂固,對轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的認(rèn)識不足。加之財力、物力的制約,很難改變漁民的捕撈作業(yè)結(jié)構(gòu)。政府和主管部門,雖然重視漁民的捕撈作業(yè)的調(diào)整,但受物力、財力及其它環(huán)境因素的制約,沒有真正大力度的、有效的外來資金民間借款合計比例(%)63。6 27。6 2。66。2100(四)企業(yè)采、銷的局限性 通過調(diào)查,峽泗縣水產(chǎn)加工業(yè)在原材料采購上存在較大的局限性,企業(yè)的采、購信息主要來源于兩個方面:一個是本企業(yè)的采購員,另一個是來源于對方的推銷員。企業(yè)主要以自行收購為主,國內(nèi)市場中調(diào)撥的很少,大部分是來自本市,目前,無一家企業(yè)利用遠(yuǎn)洋捕撈水產(chǎn)品和國外進(jìn)口水產(chǎn)品。 產(chǎn)品銷售是實現(xiàn)企業(yè)利潤的重要環(huán)節(jié),再好的產(chǎn)品如果在銷售環(huán)節(jié)上出現(xiàn)障礙,不僅影響銷售量,也給企業(yè)的利潤增長帶來很大影響。調(diào)查發(fā)現(xiàn)(見表八),全縣水產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品銷售固定商家的占10%,為對方做訂單的占6。7%,企業(yè)通過批發(fā)商銷售的占33.3%,通過零售渠道的占6。7%,企業(yè)直銷的占43。3%.企業(yè)產(chǎn)品銷售渠道單一(見表九),銷往國內(nèi)外的產(chǎn)品主要是本省和上海市,其中銷往上海的占50。7%,銷往本省的占28.1%,銷往山東的占14.9%,銷往其它省市及國外的占6。3。所有出口產(chǎn)品主要銷往韓國和日本。 表八水產(chǎn)加工企業(yè)銷售結(jié)構(gòu)表 項目 固定商家 做訂單批發(fā)商零售企業(yè)直銷合計 比例(%)106。733。36。7 43.3100表九水產(chǎn)加工企業(yè)銷售結(jié)構(gòu)表項目上海本省山東其它省市及國外合計比例(%)50。7 28.114。9 6。3100(五)企業(yè)人員素質(zhì)低,管理水平亟待提高 企業(yè)人員的文化程度偏低,管理人員年齡偏大。在35家企業(yè)廠長、經(jīng)理中,年齡在51歲以上的占51。4%,而40歲以下的化經(jīng)營。對產(chǎn)品質(zhì)量高、科技含量高、經(jīng)濟(jì)實力強(qiáng)、市場潛力大、輻射帶動力強(qiáng)的龍頭企業(yè),給予扶強(qiáng)扶壯。促成水產(chǎn)品加工流通為主的素質(zhì)較高的企業(yè)集團(tuán)的成長和壯大,推動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化向更高水平邁進(jìn)。 (三)加快水產(chǎn)加工業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)改造技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)永恒的主題,是企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品科技含量最直接、最有效的手段和途徑.要加快企業(yè)的人材培養(yǎng),包括技術(shù)人材、外貿(mào)人材、經(jīng)營人材的培養(yǎng)和企業(yè)家隊伍的建設(shè)。要加大對行業(yè)的技術(shù)改造和金融支持力度,并爭取國家及省市有關(guān)部門的支持。積極引進(jìn)相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)裝備,努力使峽泗縣水產(chǎn)品從粗加工向精、深加工、綜合利用方向發(fā)展;同類產(chǎn)品從單一品種向多樣化、系列化發(fā)展;從大包裝向小包裝,大凍塊向小凍塊、凍塊向凍條、單凍轉(zhuǎn)變,提高其產(chǎn)品附加值,重點要加強(qiáng)對低值魚類的綜合利用,開發(fā)生產(chǎn)適應(yīng)市場需求的各類方便休閑食品。逐步加大水產(chǎn)精加工的比重.(四)加強(qiáng)和改進(jìn)水產(chǎn)加工業(yè)的行業(yè)管理目前,峽泗縣水產(chǎn)加工企業(yè)除少數(shù)幾家重點企業(yè)外,大多數(shù)企業(yè)存在規(guī)模小,管理薄弱,裝備落后,各類人材缺乏的情況.有些企業(yè)為了眼前利益和局部利益,相互壓價,低價競爭,最終導(dǎo)致“肥水外流〃。因此要加強(qiáng)對水產(chǎn)加工業(yè)的規(guī)劃引導(dǎo)和行業(yè)管理。建立健全行業(yè)管理組織(包括行業(yè)管理協(xié)會、各專業(yè)協(xié)會),并賦予必要的工作職能,創(chuàng)造必要的工作條件。充分發(fā)揮協(xié)會在政府與企業(yè)之間的橋梁紐帶作范文最新推薦 范文最新推薦 1313/14用。認(rèn)真分析研究國內(nèi)外水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展趨勢,結(jié)合峽泗縣實際,適時提出行業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見,促進(jìn)行業(yè)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展。(五)積極招商引資,加速推進(jìn)水產(chǎn)品工業(yè)的建設(shè)遵循“誰投資、誰得益”的原則,積極招商引資,吸引外商資金和民間資金積極參股園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施開發(fā),多渠道籌措建設(shè)資金.因地制宜建立規(guī)模適中的工業(yè)園區(qū),生產(chǎn)模式以大企業(yè)為龍頭,小企業(yè)圍繞大企業(yè),進(jìn)行產(chǎn)品配套生產(chǎn),從而提高“團(tuán)體”競爭力,促進(jìn)企業(yè)的產(chǎn)品升級,避免競相壓價等不正當(dāng)競爭行為,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 (六)加強(qiáng)水產(chǎn)加工業(yè)的質(zhì)量管理,提高水產(chǎn)品的市場競爭力提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次,突出自己的特色,走質(zhì)量效益型的水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的路子。加工企業(yè)要盡快完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。出口企業(yè)要嚴(yán)格按照國際通行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn).政府應(yīng)集中建立水產(chǎn)加工檢測中心.加強(qiáng)檢測,提高防范能力,避免“綠色壁壘”阻檔.要積極培育水產(chǎn)加工的新品牌.提高水產(chǎn)品的市場競爭力。 (七)加強(qiáng)水產(chǎn)加工業(yè)的信息化建設(shè)中國加入WTO后,企業(yè)直接面對國際競爭,信息將成為決定企業(yè)命運(yùn)的關(guān)鍵。因此,要把信息化用在企業(yè)的內(nèi)部管理、銷售、生產(chǎn)技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)上,用信息推進(jìn)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和管理創(chuàng)新,形成企業(yè)的“造血功能”。在有條件的企業(yè)中制作企業(yè)網(wǎng)頁,擴(kuò)大企業(yè)知名度,從而改善銷售渠道,擴(kuò)大銷售范圍.增強(qiáng)企業(yè)廣告投入,設(shè)立專業(yè)銷售部門,增加連鎖銷售點,建立固定的銷售網(wǎng)絡(luò)。采用互聯(lián)網(wǎng)大力收集人才信息和科技信息,密切掌握市場發(fā)展動態(tài).(八)努力創(chuàng)造條件,盡快全面提高企業(yè)人員的素質(zhì)全面提高企業(yè)人員素質(zhì),有賴于人力資源的整體性開發(fā),而人力資源的整體開發(fā)以完成全民族開發(fā)為最終目標(biāo),因此必須由政府也只有以政府為主才能完成這一宏大的工程.人力資源的整體性開發(fā)主要靠教育,教育的發(fā)展直接決定著一個國家勞動

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