酒店經(jīng)理自我鑒定6篇

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光陰似箭晃三年酒店生活快過(guò)去了工作來(lái)單位領(lǐng)導(dǎo)細(xì)心培育和教育下通過(guò)自身斷努力無(wú)論思想上、學(xué)習(xí)上還工作上都取得了長(zhǎng)足發(fā)展和巨大收獲。

思想上自覺(jué)遵守酒店規(guī)章制度堅(jiān)持參與酒店每次培訓(xùn)要求主動(dòng)上進(jìn)愛(ài)惜酒店磚瓦直嚴(yán)謹(jǐn)看法和主動(dòng)熱忱投身于學(xué)習(xí)和工作雖有勝利淚水也有失敗辛酸而日益激烈社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值叵嘧R(shí)成名德智體全面發(fā)展優(yōu)秀工作者重要性。

學(xué)習(xí)上嚴(yán)格要求自己靠著對(duì)專業(yè)學(xué)問(wèn)和技能劇烈追求端正工作看法作了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專業(yè)學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí)外還留意各方面學(xué)問(wèn)擴(kuò)展廣泛涉獵其部門(mén)、學(xué)科學(xué)問(wèn)從而提高了自身專多能特長(zhǎng)及思想文化素養(yǎng)包括生活也學(xué)了養(yǎng)成良好生活習(xí)慣生活充溢而有條理有嚴(yán)謹(jǐn)生活看法和良好生活作風(fēng)人熱忱大方誠(chéng)懇守信樂(lè)于助人擁有自己良好做事原則能與同事們和諧相處。

工作上本人自20xx年工作來(lái)先餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)心等部門(mén)工作過(guò)去房務(wù)心工作之前酒店重新裝修期間還參與酒店自辦培訓(xùn)時(shí)候?qū)W習(xí)客房操作技能管哪部門(mén)都嚴(yán)格要求自己刻苦鉆研業(yè)務(wù)靠著樣種堅(jiān)決信念爭(zhēng)當(dāng)行家里手我工作順當(dāng)開(kāi)展打下了良好基礎(chǔ)

記得剛進(jìn)餐廳時(shí)時(shí)候酒店生意爆滿而我雖剛從母校學(xué)習(xí)了些理論學(xué)問(wèn)現(xiàn)狀能滿意工作需求了盡快駕馭服務(wù)行業(yè)每天堅(jiān)持來(lái)酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論學(xué)問(wèn)等等了工作時(shí)間和些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情了晚上思家心情與日俱增時(shí)經(jīng)理知道常給我們開(kāi)會(huì)聊聊工作便及心滿加上自身足賜予工作上支持精神上激勵(lì)經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間熬煉、克服和努力,使我成名合格服務(wù)者,樣度過(guò)年半餐飲工作讓我收獲多也餐飲時(shí)候讓我了解了人們基本交際場(chǎng)合禮儀對(duì)待客人要熱忱、友好、耐性、周也我本人性格所缺乏、所沒(méi)有也讓我明白與同事之間相處也須要種精神其實(shí)也變更好性格良好途徑。

我來(lái)工作時(shí)間大部分客房了能更好服務(wù)客戶針對(duì)同層次、同需求客戶我賜予同幫助和服務(wù)要求著我僅要有全面專業(yè)學(xué)問(wèn)和廣泛信息來(lái)源與各部門(mén)也要保持緊密聯(lián)系更重要傳達(dá)信息急時(shí)性、精確性些從前廳所學(xué)也讓我房務(wù)心工作得心應(yīng)手于此同時(shí)加強(qiáng)與同事間親密協(xié)作、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒形成團(tuán)體力氣樣更能提高工作效率和進(jìn)度。

我想說(shuō)上面只我工作取得點(diǎn)成果與單位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助分開(kāi)我始終堅(jiān)信句根火柴再亮也只有豆大光倘如用根火柴去點(diǎn)燃堆火柴則會(huì)熊熊燃燒我希望用我亮麗青春去點(diǎn)燃四周每位客人感召激勵(lì)著同事們起我們事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美妙明天。

酒店經(jīng)理自我鑒定2

光陰似箭，一晃三年酒店生活快過(guò)去了，工作以來(lái)在單位領(lǐng)導(dǎo)細(xì)心培育和教育下，通過(guò)自身斷努力無(wú)論思想上、學(xué)習(xí)上還工作上都取得了長(zhǎng)足發(fā)展和巨大收獲。

思想上，自覺(jué)遵守酒店規(guī)章制度，堅(jiān)持參與酒店每次培訓(xùn)，要求主動(dòng)上進(jìn)愛(ài)惜酒店磚瓦，以嚴(yán)謹(jǐn)看法和主動(dòng)熱忱投身于學(xué)習(xí)和工作，雖有勝利淚水也有失敗辛酸，而日益激烈社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)也使我充分地相識(shí)成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者重要性。

學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，除了專業(yè)學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí)外，還留意各方面學(xué)問(wèn)擴(kuò)展，廣泛涉獵其部門(mén)、學(xué)科學(xué)問(wèn)，從而提高了自身特長(zhǎng)及思想文化素養(yǎng)，。

工作上，本人自20xx年工作來(lái)先餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)心等部門(mén)工作，過(guò)去房務(wù)心工作之前，酒店重新裝修期間，還參與酒店自辦培訓(xùn)，學(xué)習(xí)客房操作技能，不管到哪個(gè)部門(mén)都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，靠著堅(jiān)決信念爭(zhēng)當(dāng)行家里手，為我工作順當(dāng)開(kāi)展打下了良好基礎(chǔ)。

我能更好服務(wù)針對(duì)不同層次、不同需求的客戶，我與各部門(mén)也要保持緊密聯(lián)系，從前廳所學(xué)也讓我房務(wù)工作得心應(yīng)手，與此同時(shí)加強(qiáng)與同事間親密協(xié)作、團(tuán)結(jié)協(xié)作，彼此之間相互體諒形成團(tuán)體力氣樣更能提高工作效率和進(jìn)度。

我想說(shuō)我工作取得點(diǎn)成果與單位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助分不開(kāi)，我終堅(jiān)信一根一柴再亮也只有豆大光，若用一火柴去點(diǎn)燃一火柴，會(huì)熊熊燃燒，希望用我亮麗青春去點(diǎn)燃四周每位同事們一起為我們事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美妙明天。

酒店經(jīng)理自我鑒定3

理論學(xué)問(wèn)和實(shí)踐閱歷豐富，實(shí)戰(zhàn)談判閱歷豐富，有肯定的銷售實(shí)戰(zhàn)策化實(shí)力，有很強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)實(shí)力，擅長(zhǎng)做深化細(xì)致的思想工作，珍惜人才，思維靈敏，口頭和書(shū)面表達(dá)實(shí)力很好，擅長(zhǎng)將原則性和敏捷性有機(jī)結(jié)合（在增加企業(yè)效益方面），具備有效統(tǒng)籌限制全盤(pán)工作的綜合實(shí)力。

擅長(zhǎng)發(fā)覺(jué)問(wèn)題并剛好制定有效方案解決問(wèn)題，擅長(zhǎng)穩(wěn)定和擴(kuò)大不同層次的客戶群（尤其是高檔商務(wù)消費(fèi)和團(tuán)隊(duì)消費(fèi)），在充分調(diào)動(dòng)并愛(ài)護(hù)員工主動(dòng)性的同時(shí)能有效極力地維護(hù)酒店的根本利益，辦事周密而堅(jiān)決，在階段性工作方面有很強(qiáng)的安排性和關(guān)于目標(biāo)指標(biāo)落實(shí)的追蹤反饋監(jiān)督習(xí)性，有很強(qiáng)的耐壓力和承受力，做人正直公道，沒(méi)有私心，職業(yè)操守很強(qiáng)，個(gè)人形象和氣質(zhì)良好等。

工作方面：聽(tīng)從支配，仔細(xì)負(fù)責(zé)，踏實(shí)肯干，講求實(shí)效。凡事專心主動(dòng)，迎難而上，爭(zhēng)當(dāng)排頭兵，不怕苦，不怕累。

生活方面：勤儉節(jié)約，愛(ài)惜公物，講究衛(wèi)生，酷愛(ài)勞動(dòng)，嚴(yán)于律己，誠(chéng)懇守信，淡泊名利，助人為樂(lè)，敬重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，談吐得體，舉止大方，留意持續(xù)形象。

但是本人也還存在一些缺點(diǎn)和不足，主要是學(xué)習(xí)不夠深化，政治敏銳性不夠強(qiáng)，工作方式方法欠妥，文字功底不夠扎實(shí)，有待在今后的工作中進(jìn)一步完善和提高。

酒店經(jīng)理自我鑒定4

不知不覺(jué)我在xx酒店做營(yíng)銷工作已經(jīng)有半年時(shí)間了，可能許多人會(huì)覺(jué)得這個(gè)時(shí)間過(guò)于短暫，但是我認(rèn)為閱歷的累積首先靠時(shí)間的累計(jì)，最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)！

營(yíng)銷是酒店經(jīng)營(yíng)重要部門(mén)，它主要擔(dān)當(dāng)酒店客房、會(huì)議、餐飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作，達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的，保障酒店許久發(fā)展并且不斷壯大。營(yíng)銷部是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服務(wù)的一個(gè)綜合性部門(mén)，作為客戶與各部門(mén)之間的紐帶，協(xié)調(diào)各項(xiàng)業(yè)務(wù)細(xì)微環(huán)節(jié)，使各部門(mén)的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求。

對(duì)于這份工作，起先的時(shí)候有很多無(wú)奈。因?yàn)橐郧皬氖率蹣枪ぷ鳎?0xx年房產(chǎn)較旺，運(yùn)氣比較好小有些積蓄，自己或者身邊的摯友都是些層次比較高的人，所以很注意個(gè)人形象。記得剛來(lái)的時(shí)候常被調(diào)到餐廳幫忙，有一次在傳菜時(shí)遇到了一位舊友，當(dāng)時(shí)的我手中還端著菜，忽然覺(jué)得自己很沒(méi)有面子，便匆忙走過(guò)，沒(méi)有上前打招呼，此后幾天，心里還始終不舒適，認(rèn)為自己丟了面子，甚至懊悔從事酒店工作?？吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣，在餐廳忙不開(kāi)時(shí)有的當(dāng)起服務(wù)員、有的傳菜，精神飽滿的為大廈的經(jīng)營(yíng)工作奉獻(xiàn)自己的一份力氣時(shí)，我才想通了，既然我選擇了酒店行業(yè)的工作，那么我就要酷愛(ài)這份工作，盡自己全力去做好本職工作的同時(shí)，做為新航的一員，還要以大局為重，聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)支配，保障酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)的完成。

在工作中，與領(lǐng)導(dǎo)、同事看法不統(tǒng)一是不行避開(kāi)的，有時(shí)還會(huì)發(fā)生爭(zhēng)吵，但也正是通過(guò)這些事情使我一步步成長(zhǎng)。我很慶幸自己在新航工作，能夠相識(shí)現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo)，工作遇到難辦的事情，是xx經(jīng)理幫我出謀劃策，因?yàn)楣ぷ鞯氖虑椴话矔r(shí)，是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐性開(kāi)導(dǎo)，最令我感動(dòng)的是總經(jīng)理xx總在工作中對(duì)我的悉心教育、和激勵(lì)、方式方法，使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn)、底限、少走了很多彎路，在工作中有所提高。

在這半年的工作期間，我學(xué)到了許多的東西，不僅僅是業(yè)務(wù)上的學(xué)問(wèn)，更重要的是為人處世的道理。這個(gè)社會(huì)原來(lái)就很困難，許多時(shí)候所須要面對(duì)的不單單是工作，還有與人相處的微妙關(guān)系，許多事情的`處理都是須要與人很好的溝通才可以做起來(lái)得心應(yīng)手，而這一切，都是從書(shū)本和學(xué)校所學(xué)不到的。同時(shí)我也發(fā)覺(jué)了自己的一些不足之處，比如，作為酒店的員工，我說(shuō)話比較干脆間或會(huì)和客戶或單位同事發(fā)生一誤會(huì)，但我始終都讓自己保持一種寬容，平和的心態(tài)去化解一切的不開(kāi)心，我信任只要用一顆真誠(chéng)的心去對(duì)待別人，別人也會(huì)同樣對(duì)待你。同時(shí)也擅長(zhǎng)發(fā)覺(jué)別人的優(yōu)點(diǎn)，尤其是別人在處理問(wèn)題時(shí)的優(yōu)點(diǎn)，借鑒的同時(shí)也在學(xué)習(xí)，以彌補(bǔ)自己的不足。半年的工作，品嘗了酸澀和挫折，忍受過(guò)委屈和誤會(huì)，甘苦自知，冷暖自明，但都堅(jiān)持了下來(lái)，我想，我可以說(shuō)，我是一個(gè)心靈的強(qiáng)者，我不允許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的傲慢和高傲，不允許自己犯任何不行寬恕的錯(cuò)誤，認(rèn)仔細(xì)真，腳踏實(shí)地，用自己的素養(yǎng)來(lái)成就自己，以更高的要求和目標(biāo)鞭策自己。我踏上了工作崗位，但這只是剛剛的起點(diǎn)，今后的還有更長(zhǎng)的路須要自己去走，更多的坎坷須要自己去踏平，還有更高的臺(tái)階須要自己去邁。在今后的路上，我會(huì)保持醒悟的相識(shí)，在已有的經(jīng)驗(yàn)和閱歷的基礎(chǔ)上，持之以恒，巾幗不讓須眉，我有這份志氣和信念。

酒店經(jīng)理自我鑒定5

時(shí)間在一個(gè)不經(jīng)意間給人很多考驗(yàn)，很多珍貴的閱歷，以下是針對(duì)我所在xx酒店的財(cái)務(wù)經(jīng)理工作自我鑒定詳細(xì)狀況：

一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面

為了確保財(cái)務(wù)核算在酒店的各項(xiàng)工作中發(fā)揮精確的指導(dǎo)作用，我在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下，仔細(xì)履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性。

二、日常工作方面

做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，發(fā)覺(jué)菜品價(jià)格問(wèn)題我剛好做出書(shū)面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。

三、會(huì)計(jì)管理方面

酒店20xx年xx月試開(kāi)業(yè)，資產(chǎn)眾多，價(jià)值極大。針對(duì)這種狀況，我在按會(huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理方法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。仔細(xì)設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳。

四、其他工作

1、在酒店籌備階段，為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順當(dāng)進(jìn)行，財(cái)務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)協(xié)作工作流程。

2、熟識(shí)和駕馭員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議。

3、剛好填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅，遇到問(wèn)題剛好與集團(tuán)財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。

五、原料方面

針對(duì)原料的購(gòu)進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣(mài)盤(pán)存表，以便于更精確地了解廚房的成本及其損耗。

以上為我過(guò)往的個(gè)人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進(jìn)行改進(jìn)，接著完善進(jìn)貨及選購(gòu) 環(huán)節(jié)的工作流程，削減紕漏，嚴(yán)格把關(guān)，更好的限制酒店的成本及費(fèi)用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度，加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高工作效率，剛好與各部門(mén)溝通，做到即要能解決細(xì)微環(huán)節(jié)問(wèn)題又能促進(jìn)工作的全面開(kāi)展。對(duì)于各部門(mén)的臺(tái)帳勤檢查、勤監(jiān)督，剛好核對(duì)，多協(xié)作，相互協(xié)作，給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀，使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺(tái)階。

本人擁有較強(qiáng)的意志力，不懈的學(xué)習(xí)力、優(yōu)秀敏銳的思維洞察力；情愿也敢于應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。良好的語(yǔ)言文表達(dá)實(shí)力、較好的溝通協(xié)調(diào)實(shí)力、卓越的現(xiàn)場(chǎng)細(xì)微環(huán)節(jié)管理、勇于開(kāi)拓創(chuàng)新的工作作風(fēng)及頗受認(rèn)同的感召力是我做好管理工作的基礎(chǔ)和保證；不斷進(jìn)步的管理理念、日臻完善的職業(yè)人素養(yǎng)、最大化個(gè)人潛能發(fā)揮的價(jià)值觀是我面對(duì)更多機(jī)遇的打算。

18年的酒店職業(yè)生涯，我先后在多家不同體制的酒店管理公司，接受不同風(fēng)格的管理模式及經(jīng)營(yíng)理念的洗禮與熏陶使自己逐步成長(zhǎng)為一名德才兼?zhèn)涞膹?fù)合型資深酒店職業(yè)經(jīng)理人；憑借扎實(shí)的五星級(jí)酒店基層基本功的熬煉及在院校學(xué)習(xí)的豐富的理論學(xué)問(wèn)，在吸取各家管理精華的基礎(chǔ)之上，結(jié)合自身的特點(diǎn)專長(zhǎng)融會(huì)貫穿能夠依據(jù)不同業(yè)態(tài)的酒店性質(zhì)編制針對(duì)性很強(qiáng)的酒店管理體系及運(yùn)作模式。本人在餐飲、房務(wù)、營(yíng)銷、人事、工程、財(cái)務(wù)、營(yíng)運(yùn)、集團(tuán)公司總部管理、酒店戰(zhàn)略探討、酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、酒店項(xiàng)目談判、酒店功能規(guī)劃、酒店籌備、品牌策劃、運(yùn)作、推廣等方面具有特別豐富的理論與實(shí)際工作閱歷。

酒店經(jīng)理自我鑒定6

自學(xué)校畢業(yè)來(lái)xx酒店工作，從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員，直到升為大堂經(jīng)理學(xué)到了許多在書(shū)本上沒(méi)有的學(xué)問(wèn)。

前臺(tái)作為酒店的窗口，是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我們最漂亮的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱忱。

其次，關(guān)注來(lái)賓喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問(wèn)好，稱呼客人時(shí)，假如是熟客就要精確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)特別重要，來(lái)賓會(huì)為此感受到自己的受到了敬重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力滿意客人，讓來(lái)賓的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

再次，供應(yīng)特性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí)，我們可多關(guān)切客人，多詢問(wèn)客人，假如是出國(guó)留學(xué)外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，主動(dòng)為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置，詢問(wèn)客人是否疲憊，快速地辦好手續(xù)，客人退房時(shí)，客房查房須要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，主動(dòng)詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么看法，不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消退來(lái)賓在酒店里所遇到的種種不快。

最終也是最重要的，微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地溝通目光。要多傾聽(tīng)客人的看法，不打斷客人講話，傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的敬重。面對(duì)客人要微笑，特殊當(dāng)客人對(duì)我們提出指責(zé)時(shí)，我們肯定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，許多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待來(lái)賓要做到來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題