食品檢驗工作總結(jié)

第6頁共6頁食品檢?驗工作?總結(jié)?一年轉(zhuǎn)?眼間就?過去了?，如何?總結(jié)自?己的工?作呢??下面是?食品檢?驗工作?總結(jié)范?文，一?起來看?一下吧?。流?程方面?原料?采購質(zhì)?量情況?;花?生米的?進(jìn)貨檢?驗;上?半年共?采購花?生米_?___?噸，共?檢驗樣?品__?__個?，檢驗?平均雜?質(zhì)為_?___?%，最?高雜質(zhì)?___?_%，?最低雜?質(zhì)__?__%?，檢驗?合格率?為__?__%?其中雜?質(zhì)超標(biāo)?的扣重?后，全?部讓步?接收。?花生?餅的進(jìn)?貨檢驗?;上半?年共采?購花生?米__?__噸?，共檢?驗樣品?___?_個，?檢驗平?均雜質(zhì)?為__?__%?，最高?雜質(zhì)_?___?%，最?低雜質(zhì)?___?_%，?檢驗合?格率為?___?_%其?中雜質(zhì)?超標(biāo)的?扣重后?，全部?讓步接?收。?油脂進(jìn)?貨檢驗?;上半?年共采?購大豆?油__?__噸?，共檢?驗樣品?___?_個，?檢驗平?均av?：0.?153?mgk?oh/?g，最?高0.?190?mgk?oh/?g最低?0.0?97m?gko?h/g?平均p?v為0?.67?mmo?l/k?g，最?高1.?02m?mol?/kg?最低0?.27?mmo?l/k?g，接?收合格?率為_?___?%共?原煤進(jìn)?貨檢驗?19車?，平均?水分_?___?%已超?出內(nèi)控?標(biāo)準(zhǔn)_?___?%，最?高水分?___?_%，?最底水?分__?__%?合格率?為__?__%?，其中?水分超?標(biāo)，全?部降級?使用。?小包?裝包裝?物的檢?驗（同?上將各?指標(biāo)的?平均值?，最高?，最底?進(jìn)行分?析，同?時也可?采用表?格的形?式）?生產(chǎn)過?程控制?質(zhì)量?共檢驗?車間生?產(chǎn)花生?餅__?__噸?（同上?將各指?標(biāo)的平?均值，?最高，?最底進(jìn)?行分析?，同時?也可采?用表格?的形式?）共?檢驗花?生粕_?___?噸（同?上將各?指標(biāo)的?平均值?，最高?，最底?進(jìn)行分?析，同?時也可?采用表?格的形?式）?清油車?間二級?油（同?上將各?指標(biāo)的?平均值?，最高?，最底?進(jìn)行分?析，同?時也可?采用表?格的形?式）?灌裝車?間質(zhì)量?控制共?檢驗油?品__?__噸?（同上?將各指?標(biāo)的平?均值，?最高，?最底進(jìn)?行分析?，同時?也可采?用表格?的形式?）庫?存質(zhì)量?情況?出廠檢?驗情況?共檢?驗出廠?油腳_?___?噸，生?產(chǎn)處理?完皂腳?后通知?化驗室?取樣化?驗皂腳?無明油?后出廠?。學(xué)?習(xí)與能?力方面?組織?運(yùn)行i?so9?000?質(zhì)量管?理體系?的實(shí)施?與運(yùn)行?在法?規(guī)宣貫?與實(shí)施?方面，?積極配?合銷售?公司的?計劃，?送檢“?___?_”濃?香花生?油、調(diào)?和油，?取得合?格檢驗?報告避?免了市?場風(fēng)險?。培?訓(xùn)與提?升方面?組織?三名檢?驗員參?加市質(zhì)?檢局的?檢驗員?培訓(xùn)，?并分別?取得了?市質(zhì)檢?局搬發(fā)?的檢驗?員資格?證書。?組織?參加電?子監(jiān)管?質(zhì)量培?訓(xùn)，并?取得了?電子監(jiān)?管資格?已取得?電子監(jiān)?管密鑰?。以?上是上?半年品?管部工?作總結(jié)?的內(nèi)容?，下面?我個人?通過這?一個多?月的工?作、學(xué)?習(xí)和了?解發(fā)現(xiàn)?以下幾?個方面?需要進(jìn)?一步的?改進(jìn)和?完善。?財務(wù)?方面需?增加培?訓(xùn)費(fèi)，?加大質(zhì)?量管理?培訓(xùn)力?度，提?高全員?質(zhì)量意?識，?客戶投?訴方面?應(yīng)及時?驗證、?處理，?作到投?訴處結(jié)?率__?__%?質(zhì)量?檢驗方?面應(yīng)完?善質(zhì)量?驗收標(biāo)?準(zhǔn)，嚴(yán)?格按照?驗收標(biāo)?準(zhǔn)把關(guān)?，建立?“一票?否決制?”的質(zhì)?量管理?理念，?制定必?要的工?作流程?，作好?與各部?門的溝?通協(xié)調(diào)?工作。?進(jìn)貨驗?收入庫?必須以?檢驗合?格單為?依據(jù)，?杜絕不?合格產(chǎn)?品投入?生產(chǎn)使?用，生?產(chǎn)過程?控制，?嚴(yán)禁不?合格品?進(jìn)入下?道生產(chǎn)?工序，?另外應(yīng)?加強(qiáng)庫?存產(chǎn)品?的抽檢?。產(chǎn)品?出廠檢?驗應(yīng)通?知品管?部抽樣?檢驗，?合格后?方可出?廠，避?免不合?格品流?向市常?質(zhì)量?體系與?認(rèn)證方?面，本?年度_?___?月份組?織召開?管理評?審一次?，內(nèi)部?審核一?次，外?部審核?一次。?對內(nèi)部?審核中?發(fā)現(xiàn)的?不合格?項，應(yīng)?通過后?期驗證?，建立?糾正、?預(yù)防措?施，并?保證能?夠有效?的實(shí)施?。同時?根據(jù)公?司的變?化需求?，對質(zhì)?量手冊?、程序?文件進(jìn)?行修訂?，對各?部門作?業(yè)指導(dǎo)?書進(jìn)行?更新，?使之符?合現(xiàn)行?體系要?求，保?證質(zhì)量?體系的?充分性?、有效?性和適?宜性。?努力作?好爭創(chuàng)?山東省?名牌產(chǎn)?品的前?提準(zhǔn)備?工作。?培訓(xùn)提?升及法?規(guī)宣貫?與實(shí)施?方面;?針對?目前員?工質(zhì)量?意識薄?弱的問?題現(xiàn)狀?，應(yīng)加?強(qiáng)國家?質(zhì)量標(biāo)?準(zhǔn)的宣?貫與學(xué)?習(xí)，包?括產(chǎn)品?質(zhì)量的?國家標(biāo)?準(zhǔn)、行?業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?及企業(yè)?內(nèi)控標(biāo)?準(zhǔn)。?組織學(xué)?習(xí)各種?先進(jìn)設(shè)?備儀器?的使用?和技術(shù)?交流，?如：氣?相色譜?儀、近?紅外儀?以及定?蛋儀的?使用、?調(diào)整和?維護(hù)工?作等，?組織?學(xué)習(xí)檢?驗流程?包括其?他廠家?的，內(nèi)?容包括?：單據(jù)?的傳遞?、檢驗?結(jié)果_?___?辦法、?記錄的?格式、?不合格?品的處?置辦法?等。以?及工作?各環(huán)節(jié)?之間的?手續(xù)和?流程。?吸取好?的經(jīng)驗?，從而?預(yù)防我?們的漏?洞和糾?正我們?以前的?錯誤。?組織?員工學(xué)?習(xí)其他?相關(guān)知?識，鼓?勵員工?創(chuàng)新、?嚴(yán)謹(jǐn)化?操作，?提高工?作效率?，提高?業(yè)務(wù)本?領(lǐng)、增?強(qiáng)個人?工作能?力。?衛(wèi)生及?整體布?局方面?：化驗?室要徹?底對物?品的放?置進(jìn)行?整理，?布局出?合理的?放置位?置，對?與工作?無關(guān)的?物品進(jìn)?行清除?，危險?化學(xué)物?品專柜?專人管?理。?團(tuán)隊建?設(shè)方面?應(yīng)建?立健全?品管部?新的組?織機(jī)構(gòu)?，確定?其崗位?人員編?制，因?公司成?立初期?上半年?工作中?有漏檢?、刪檢?、不檢?等問題?存在，?下半年?工作中?完善的?同時應(yīng)?增加品?管部崗?位人員?，崗位?大體可?分為原?輔料進(jìn)?貨檢驗?___?_人，?生產(chǎn)過?程控制?___?_人，?成品庫?存及出?廠檢驗?___?_人。?另外需?設(shè)置9?000?體系運(yùn)?行員_?___?人，和?設(shè)備維?護(hù)管理?員__?__人?這兩個?崗位可?由以上?幾名檢?驗員兼?職。下?半年的?工作中?，爭取?已全新?的質(zhì)量?精神和?面貌打?造一流?的質(zhì)量?團(tuán)隊。?__?__年?即將過?去，感?謝公司?提供給?我們一?個成長?的平臺?，讓我?在工作?中不斷?的學(xué)習(xí)?，不斷?的進(jìn)步?，慢慢?的提升?自身的?素質(zhì)與?才能。?回首過?往，公?司陪伴?我走過?人生很?重要的?一個階?段，使?我懂得?了很多?。在此?我向公?司的領(lǐng)?導(dǎo)最衷?心的感?謝，有?你們的?協(xié)助才?能使我?在工作?中更加?的得心?應(yīng)手，?也因為?有你們?的幫助?，才能?令我在?公司的?發(fā)展更?上一個?臺階。?在過?去的一?年中，?我的主?要工作?是負(fù)責(zé)?對所有?的來料?進(jìn)行環(huán)?保測試?，其次?是協(xié)助?進(jìn)料檢?的檢驗?員進(jìn)行?物料檢?驗。在?工作上?，緊緊?圍繞公?司的中?心工作?，對照?相關(guān)標(biāo)?準(zhǔn)，嚴(yán)?以律己?，較好?的完成?各項工?作任務(wù)?。在作?風(fēng)上能?遵章守?紀(jì)、團(tuán)?結(jié)同事?、務(wù)真?求實(shí)、?樂觀上?進(jìn)，始?終保持?嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)?真的工?作態(tài)度?和一絲?不茍的?工作作?風(fēng)，勤?勤懇懇?，任勞?任怨的?做好每?一項工?作。在?進(jìn)行來?料ro?hs測?試和協(xié)?助進(jìn)料?檢驗員?工作中?工作認(rèn)?真，態(tài)?度積極?，雷厲?風(fēng)行，?勇挑重?擔(dān)，敢?于負(fù)責(zé)?，不計?較個人?得失，?兢兢業(yè)?業(yè)，任?勞任怨?的完成?每一項?工作。?在協(xié)助?進(jìn)料工?作的同?時，自?己堅持?一邊工?作一邊?學(xué)習(xí)，?也從中?學(xué)到了?不少的?知識，?讓自身?的綜合?素質(zhì)水?平不斷?的提高?。始終?堅持嚴(yán)?格要求?自己，?勤奮努?力，時?刻牢記?公司制?度，全?心全意?為公司?服務(wù)的?宗旨。?在自己?平凡而?普通的?工作崗?位上，?努力做?好自己?本職工?作和領(lǐng)?導(dǎo)安排?的每一?項工作?任務(wù)。?從總?體來說?，一年?中，嚴(yán)?格執(zhí)行?公司的?規(guī)章制?度，較?好地履?行了作?為一名?食品檢?驗的專?業(yè)技術(shù)?職務(wù)的?職責(zé)，?同時也?較好地?完成了?全年的?工作任?務(wù)。?隨著公?司各項?制度的?實(shí)行，?可以預(yù)?料我們?的工作?將更加?繁重，?要求也?更高，?需掌握?的知識?也更高?更廣。?為此，?我將更?加勤奮?的工作?，刻苦?的學(xué)習(xí)?，努力?提高文?化素質(zhì)?和各種?工作技?能，為?公司做?出應(yīng)有?的貢獻(xiàn)?。充分?做到察?人之長?、用人?之長、?聚人之?長、展?人之長?充分發(fā)?揮他們?的主觀?性及工?作積極?性，提?高自己?的整體?素質(zhì)，?讓自己?的工作?能力更?強(qiáng)更完?善。在?后續(xù)的?工作中?我會為?了自己?制定的?新目標(biāo)?而努力?，那就?是要加?緊學(xué)習(xí)?，更好?的充實(shí)?自己，?以飽滿?的精神?狀態(tài)來?迎接新?時期的?挑戰(zhàn)。?對此我?為改善?今后工?作做如?下幾點(diǎn)?計劃：?一、?在自己?的本職?工作崗?位上更?好的履?行測試?員的專?業(yè)技術(shù)?職務(wù)的?職責(zé)。?二、?認(rèn)真收?集各項?信息數(shù)?據(jù)，全?面、準(zhǔn)?確地了?解和掌?握各方?面工作?的開展?情況，?分析工?作存在?的主要?問題，?總結(jié)工?作經(jīng)驗?，及時?向領(lǐng)導(dǎo)?匯報，?讓領(lǐng)導(dǎo)?盡量能?全面、?準(zhǔn)確地?了解和?掌握最?近工作?的實(shí)際?情況，?為解決?問題作?出快速?的、正?確的決?策。?三、在?工作中?要有清?晰的計?劃性的?工作思?路，講?究好的?工作方?法和工?作效率?，按時?或提前?完成領(lǐng)?導(dǎo)交辦?的工作?。四?、要認(rèn)?真學(xué)習(xí)?本職工?作相關(guān)?的專業(yè)?知識及?相關(guān)理?論知識?。在學(xué)?習(xí)方法?上做到?在重?點(diǎn)中找?重點(diǎn)，?并結(jié)合?自己在?實(shí)際工?作中處?理的各?種異常?，有針?對性地?進(jìn)行學(xué)?習(xí)，不?斷提高?自己的?辦公能?力。?五、領(lǐng)?導(dǎo)交辦?的每一?項工作?任務(wù)，?要分清?輕重緩?急，合?理安排?時間，?按時、?按質(zhì)、?按量完?成好每?一項工?作任務(wù)?。六?、嚴(yán)格?要求自?己在作?風(fēng)上，?能遵章?守紀(jì)、?團(tuán)結(jié)同?事、務(wù)?真求實(shí)?、樂觀?上進(jìn)，?始終保?持嚴(yán)謹(jǐn)?認(rèn)真的?