信號處理原理考核說明

試題類型及規(guī)范解答舉例考核說明《信號處理原理》是計算機科學(xué)與技術(shù)專業(yè)本科生的一門必修課程。主要介紹信號的基本概念及信號處理的基本方法。目的是通過理論學(xué)習(xí)和實驗使學(xué)生掌握信號處理，尤其是數(shù)字信號處理的基本原理和方法。本課程要求先修的課程為高等數(shù)學(xué)。本書采用理論推導(dǎo)和應(yīng)用分析相結(jié)合的手段，著重讓學(xué)生掌握信號處理基本原理、分析和處理方法；通過讓學(xué)生對實際的信號和系統(tǒng)進行變換域分析，訓(xùn)練學(xué)生解決實際問題的能力；通過介紹一些前沿的信號處理方法，培養(yǎng)學(xué)生運用已掌握的信號處理知識來學(xué)習(xí)、理解和掌握新方法與技術(shù)的能力。現(xiàn)將有關(guān)考核的幾個問題說明如下：考核對象：電大理工科類計算機科學(xué)與技術(shù)專業(yè)本科生。考核方式：采用形成性考核和終結(jié)性考試相結(jié)合的方式。考核依據(jù)：本課程所用教學(xué)大綱為2021年6月13日審定通過并下發(fā)執(zhí)行的、電大理工科類計算機科學(xué)與技術(shù)專業(yè)本科生《信號處理原理教學(xué)大綱》；所用文字教材為鄭方、徐明星編著的2021年8月由清華大學(xué)出版社出版的《信號處理原理》。本課程考核說明是形成性考核和終結(jié)性考試命題的基本依據(jù)。課程總成績的記分方法：形成性考核成績在課程總成績中占20%，終結(jié)性考試成績在課程總成績中占80%。課程總成績?yōu)榘俜种疲?0分為合格。形成性考核的要求和形式：形成性考核的形式有平時作業(yè)和課程實驗。能夠按時、按質(zhì)、按量完成平時作業(yè)和課程實驗者方可得滿分。終結(jié)性考試的要求和形式：考試要求：本課程以應(yīng)用為最終目的，考核重點是考察學(xué)員是否掌握信號處理的基本原理，以及分析和處理實際問題的方法。具體考核要求分為幾個層次：熟練掌握：要求學(xué)生能夠全面、深入理解和熟練掌握所學(xué)內(nèi)容，并能夠用所學(xué)的內(nèi)容分析、初步設(shè)計和解答與實際應(yīng)用相關(guān)的問題，能夠舉一反三。掌握：要求學(xué)生能夠較好地理解和掌握相應(yīng)內(nèi)容，并能夠進行簡單分析和判斷。了解：要求學(xué)生能夠一般地了解所學(xué)內(nèi)容。組卷原則：在教學(xué)大綱和考核說明所規(guī)定的目的、要求和內(nèi)容范圍之內(nèi)命題。在教學(xué)內(nèi)容范圍之內(nèi)，按照理論聯(lián)系實際原則，考察學(xué)員對所學(xué)知識應(yīng)用能力的試題，不屬于超綱。試題的考察要求覆蓋面廣，并適當(dāng)突出重點。試題兼顧各個能力層次，熟練掌握60%，掌握占30%，了解占10%。試題的難易程度和題量適當(dāng)，按難易程度分為三個層次：較易占30%，一般占50%，較難占20%。題量安排以平時基本能夠獨立完成作業(yè)者，他們能在規(guī)定的考試時間內(nèi)作完并有一定時間檢查為原則。試題類型及試卷結(jié)構(gòu)：是非題10%，單項選擇題15%，證明題12%，填空題18%，計算題30%，作圖題15%。具體形式見后面所附“試題類型及規(guī)范解答舉例”?？己诵问剑洪]卷。答題時限：120分鐘。其它說明：考生需自備計算器、直尺、鉛筆、橡皮等文具。 考核內(nèi)容和要求第一章基本概念[考核目的]：考核學(xué)員對信號和信號處理的基本概念的掌握情況[考核的知識點]：Sa函數(shù)的定義、性質(zhì)，以及一些重要的表征參數(shù)：原點處的函數(shù)值和過零點的位置單位沖激信號的定義、性質(zhì)，及其物理概念，以及用沖激串表示抽樣信號的方法信號的反褶、時移及壓擴運算卷積和相關(guān)運算的定義和基本性質(zhì)歐拉公式信號奇偶分量、實部虛部分量求解方法信號及信號處理的基本概念信號的描述與分類方法各典型信號及其基本特點信號的各種運算信號的分解方法，包括如何用正交函數(shù)分解以及完備正交函數(shù)集的定義帕斯瓦爾定理[考核要求]：要熟練掌握的內(nèi)容包括：(1)Sa函數(shù)的定義、性質(zhì)，以及一些重要的表征參數(shù)：原點處的函數(shù)值和過零點的位置。(2)單位沖激信號的定義、性質(zhì)，及其物理概念，以及用沖激串表示抽樣信號的方法。(3)信號的反褶、時移及壓擴運算。(4)卷積和相關(guān)運算的定義和基本性質(zhì)。(5)歐拉公式。(6)信號奇偶分量、實部虛部分量求解方法。需要掌握的內(nèi)容包括：(1)信號及信號處理的基本概念。(2)信號的描述與分類方法。(3)各典型信號及其基本特點。(4)信號的各種運算。(5)信號的分解方法，包括如何用正交函數(shù)分解以及完備正交函數(shù)集的定義。(6)帕斯瓦爾定理。第二章連續(xù)時間傅里葉變換[考核目的]：考核學(xué)員對信號最基本的變換域分析方法傅里葉變換及其性質(zhì)、周期信號和抽樣信號的傅里葉變換、抽樣定理的物理意義及其在數(shù)字信號處理中的地位等的理解和掌握程度[考核的知識點]：傅里葉變換的定義和基本性質(zhì)矩形脈沖信號、單位沖激信號、正余弦信號、沖激串信號等的傅里葉變換周期信號和抽樣信號傅里葉變換的一般表達式抽樣定理及其物理意義周期信號的三角形式和復(fù)指數(shù)形式的傅里葉級數(shù)展開方法，奇偶信號的傅里葉級數(shù)特點非周期信號傅里葉變換與其周期延拓信號的傅里葉級數(shù)之間的內(nèi)在聯(lián)系周期信號的功率以及帕斯瓦爾定理在傅里葉級數(shù)展開中的體現(xiàn)傅里葉變換的推導(dǎo)過程抽樣定理的推導(dǎo)過程[考核要求]：需要熟練掌握的內(nèi)容包括：(1)傅里葉變換的定義和基本性質(zhì)，理解傅里葉變換是信號的頻譜密度函數(shù)的概念。(2)矩形脈沖信號、單位沖激信號、正余弦信號、沖激串信號等的傅里葉變換。(3)周期信號和抽樣信號傅里葉變換的一般表達式。(4)抽樣定理及其物理意義。需要掌握的內(nèi)容包括：(1)周期信號的三角形式和復(fù)指數(shù)形式的傅里葉級數(shù)展開方法，奇偶信號的傅里葉級數(shù)特點。(2)非周期信號傅里葉變換與其周期延拓信號的傅里葉級數(shù)之間的內(nèi)在聯(lián)系。需要了解的內(nèi)容包括：(1)周期信號的功率以及帕斯瓦爾定理在傅里葉級數(shù)展開中的體現(xiàn)。(2)傅里葉變換的推導(dǎo)過程。(3)抽樣定理的推導(dǎo)過程。第三章拉普拉斯變換簡介[考核目的]：考核學(xué)員是否掌握拉氏變換的定義和基本性質(zhì)，指數(shù)信號、復(fù)指數(shù)信號和單位沖激信號的拉氏變換，周期信號和抽樣信號的拉氏變換求法等知識。[考核的知識點]：拉氏變換的定義和基本性質(zhì)指數(shù)信號、復(fù)指數(shù)信號和單位沖激信號的拉氏變換周期信號和抽樣信號的拉氏變換求法[考核要求]：需要掌握的內(nèi)容包括：拉氏變換的定義和基本性質(zhì)。需要了解的內(nèi)容包括：(1)指數(shù)信號、復(fù)指數(shù)信號和單位沖激信號的拉氏變換。(2)周期信號和抽樣信號的拉氏變換求法。(3)拉氏變換與傅氏變換的關(guān)系。第四章Z變換[考核目的]：考核學(xué)員對Z變換的基本概念和性質(zhì)、離散系統(tǒng)的Z域分析方法、離散系統(tǒng)和離散信號的離散時間傅里葉變換的掌握程度。[考核的知識點]：Z變換的定義、收斂域特點和基本性質(zhì)一些典型序列的Z變換逆Z變換的部分分式展開法、冪級數(shù)展開法和留數(shù)法求解離散時間系統(tǒng)的定義、表示、分類和求解離散時間系統(tǒng)的傳遞函數(shù)和頻率響應(yīng)的定義和物理意義，其零極點分布對系統(tǒng)性能(因果性和穩(wěn)定性)的影響離散時間傅里葉變換的定義，它在離散系統(tǒng)分析中的重要地位離散系統(tǒng)按系統(tǒng)頻率響應(yīng)特性的分類方法[考核要求]：需要熟練掌握的內(nèi)容包括：(1)Z變換的定義、收斂域特點和基本性質(zhì)。(2)離散時間系統(tǒng)的定義、表示、分類和求解。(3)離散時間系統(tǒng)的傳遞函數(shù)和頻率響應(yīng)的定義和物理意義，其零極點分布對系統(tǒng)性能(因果性和穩(wěn)定性)的影響。需要掌握的內(nèi)容包括：(1)典型序列的Z變換。(2)逆Z變換的部分分式展開法和冪級數(shù)展開法求解。需要了解的內(nèi)容包括：(1)Z變換的由來。(2)逆Z變換的留數(shù)法求解。第五章離散傅里葉變換及其快速算法[考核目的]：考核學(xué)員對離散傅里葉變換的定義和性質(zhì)的掌握程度，是否理解快速傅里葉變換算法的原理并能夠編程實現(xiàn)該算法。[考核的知識點]：離散傅里葉變換的定義和基本性質(zhì)快速傅里葉變換的算法原理快速傅里葉變換算法的流程[考核要求]：需要熟練掌握的內(nèi)容包括：離散傅里葉變換的定義和基本性質(zhì)。需要掌握的內(nèi)容包括：(1)快速傅里葉變換的算法原理。(2)快速傅里葉變換算法的流程。需要了解的內(nèi)容包括：快速傅里葉變換算法的推導(dǎo)過程。試題類型及規(guī)范解答舉例是非題Sa函數(shù)是奇函數(shù)。 []圖象和語音都是信號。 []單項選擇題下列哪種信號分類法是錯誤的？ []確定信號與隨機信號周期信號與非周期信號能量信號與功率信號一維信號與二維信號下列說法中正確的是： []系統(tǒng)穩(wěn)定的充要條件是單位沖激響應(yīng)絕對可和。信號的最高頻率可以超過采樣率的一半?？焖俑道锶~變換比離散傅里葉變換快。單位沖激序列是單位沖激函數(shù)的簡單離散抽樣。證明題設(shè)X(z)是x(n)的Z變換，證明：Z[x(-n)]=X(1/z)。和分別表示信號f(t)的奇偶分量，證明:填空題數(shù)字信號處理的三個步驟為，，。已知是的頻譜函數(shù)，則的頻譜函數(shù)為。計算題求tu(t)*u(t)已知序列，分別求其10點和20點DFT。作圖題設(shè)，。用圖解法求。粗略繪出?！驹囶}答案】是非題錯對單項選擇題DA證明題直接用Z變換定義證明。利用奇偶分量與原信號的關(guān)系以及奇函數(shù)從負無窮到正無窮積分為零來證明。填空題模數(shù)轉(zhuǎn)換，數(shù)字信號處理，數(shù)模轉(zhuǎn)換計算題10點：；20點：作圖題圖略。參考教材圖1－14。圖略。利用符號函數(shù)與抽樣函數(shù)的定義繪圖。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。總之，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。第七部分：營銷策略1、同行業(yè)競爭分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略?？Х鹊杲?jīng)營者絕不能忽視市場情報，必須要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業(yè)績。2、銷售促進計劃咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈，為使業(yè)績得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧，而是務(wù)必主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用，所以要做到花小錢做大廣告。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。3、日常運營計劃如何擬訂經(jīng)營計劃對咖啡店來說，在整個營運過程中最關(guān)切的問題，可能就是每一天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標(biāo)，更詳細者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo)，以作為衡量每一天營業(yè)狀況的基準(zhǔn)。在擬訂日常運營計劃時，必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標(biāo)庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫資料的建立，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺和觀察等。第八部分：成長與發(fā)展咖啡店目標(biāo)消費群體多是大學(xué)生為主，選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個完美的愿望，但要有充足的心理準(zhǔn)備，才能一步步走向成功，因此要想有一個簡單的心態(tài)。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。咖啡機，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-20