蘇教高二化學(xué)《苯酚》教案

苯酚教案陳培潔指導(dǎo)老師：謝欽榮三維目標(biāo)（1）知識(shí)與技能：了解苯酚的物理性質(zhì)，了解苯酚的用途。掌握苯酚的酸性、取代反應(yīng)和顯色反應(yīng)。理解乙醇和苯酚性質(zhì)對(duì)比，苯酚和苯取代反應(yīng)性質(zhì)對(duì)比。（2）過(guò)程與方法：通過(guò)視頻播放促進(jìn)學(xué)科間的相互聯(lián)系。通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察、分析、對(duì)比等方法，進(jìn)一步學(xué)會(huì)綜合運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題。（3）情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)基團(tuán)間的相互影響的教學(xué)，樹(shù)立辨證分析的觀點(diǎn)，培養(yǎng)科學(xué)的方法論。通過(guò)虎門硝煙視頻，加深愛(ài)國(guó)主義情感。通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，啟發(fā)自主學(xué)習(xí)的能力和探究思維。二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：苯酚的化學(xué)性質(zhì)難點(diǎn)：酚羥基與醇羥基的區(qū)別三、教學(xué)用具化學(xué)軟件、ppt、實(shí)驗(yàn)用品、化學(xué)物質(zhì)模型四、教學(xué)方法現(xiàn)代教育技術(shù)、演示實(shí)驗(yàn)與講解三者相結(jié)合五、教學(xué)過(guò)程教學(xué)階段教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入【引入】觀看視頻虎門硝煙【提問(wèn)】大家知道鴉片的主要成分是什么嗎？觀看、思考。對(duì)民族精神產(chǎn)生共鳴。從歷史知識(shí)入手，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！净卮稹盔f片的主要成分是罌粟堿和嗎啡?！菊故尽繂岱鹊姆咏Y(jié)構(gòu)上用長(zhǎng)方形標(biāo)注【講解】像這樣羥基與苯基直接相連接的化合物是酚類。苯酚是最簡(jiǎn)單的酚。積極思考，產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。從結(jié)構(gòu)上引出酚的定義，用學(xué)科間的聯(lián)系的方法學(xué)習(xí)。展開(kāi)展開(kāi)展開(kāi)【板書】苯酚一、苯酚的結(jié)構(gòu)【展示】苯酚的比例模型、球棍模型【練習(xí)】請(qǐng)根據(jù)模型寫出苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式認(rèn)真思考，積極討論?；卮穑罕椒涌梢钥醋鞅椒肿又械囊粋€(gè)氫原子被羥基取代所得的生成物。理解、記憶書寫—OH?！狾H導(dǎo)出苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)式掌握酚的定義和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，加深對(duì)酚和醇的理解。啟發(fā)學(xué)生思考、討論?！景鍟恳弧⒈椒拥姆肿咏M成和結(jié)構(gòu)【展示】苯和苯酚分子的比例模型引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)苯酚的分子模型，尋找苯酚分子和苯分子之間的區(qū)別與聯(lián)系?！揪毩?xí)】判斷下列哪些化合物屬于酚類感知、分析、判斷酚類物質(zhì)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析判斷能力?！景鍟?．分子式：C6H6O2．結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：回答PPT上的的問(wèn)題，鞏固酚的定義。分析酚和醇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)不同。掌握苯酚的分子組成和結(jié)構(gòu)式?！景鍟慷⒈椒拥奈锢硇再|(zhì)【展示】苯酚樣品，指導(dǎo)學(xué)生觀察苯酚的色、態(tài)、氣味。（若苯酚顯粉紅色，應(yīng)解釋原因）觀察，認(rèn)識(shí)苯酚的色、態(tài)、氣味。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動(dòng)手能力?！狙菔尽吭谠嚬苤蟹湃肷倭勘椒泳Я?，再加一些水，振蕩，觀察試管中的現(xiàn)象，然后加熱試管里的物質(zhì)?！驹O(shè)問(wèn)】描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，試做出結(jié)論?！咎骄繉?shí)驗(yàn)】苯酚混濁液中加入乙醇，溶液變澄清?！局v述】苯酚的毒性，沾到皮膚的處理方法。認(rèn)真觀察、積極思考，描述現(xiàn)象，并得出結(jié)論：常溫下苯酚在水中的溶解度不大，加熱可增大其在水中的溶解度。苯酚易溶于乙醇、苯、四氯化碳等有機(jī)溶劑。理解苯酚在水中的溶解度是與溫度有關(guān)的。了解苯酚的溶解性。了解苯酚的毒性。【展示】苯酚的物理性質(zhì)。（課本第72頁(yè)）表格顯示，總結(jié)前面的探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。理解、記憶。簡(jiǎn)寫出苯酚的物理性質(zhì)。如色、態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、溶解性、毒性、腐蝕性。掌握苯酚的物理性質(zhì)。【板書】三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)【分析】苯酚的化學(xué)性質(zhì)，主要是由羥基和苯環(huán)之間的相互影響所決定。苯酚俗名石炭酸，我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明苯酚顯酸性呢？【設(shè)計(jì)】甲：苯酚溶液中加入數(shù)滴紫色石蕊試液。乙：用PH試紙檢驗(yàn)丙：用氫氧化鈉檢驗(yàn)【板書】化學(xué)性質(zhì)：1．苯酚的酸性【演示】甲乙丙的方案【設(shè)問(wèn)】描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，試做出結(jié)論?！景鍟俊窘Y(jié)論】表格概括剛才的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論：苯酚顯酸性，那么它的酸性跟碳酸比如何，怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明呢？觀察描述現(xiàn)象：一和二沒(méi)有現(xiàn)象，三溶液由渾濁變?yōu)橥该鞒吻?。思考、分析，得出結(jié)論：苯酚能與NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，苯酚顯酸性。但是酸性很弱所以試紙和試液都沒(méi)有檢測(cè)出來(lái)。理解、記憶，規(guī)范書寫化學(xué)方程式。分析、思考老師的問(wèn)題由現(xiàn)象揭示事物本質(zhì)。掌握反應(yīng)原理。正確書寫化學(xué)方程式。提高探究思維，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力。【動(dòng)手時(shí)間】向一支盛有苯酚鈉溶液的試管中吹入CO2溶液變澄清?！驹O(shè)問(wèn)】描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，判斷苯酚的酸性強(qiáng)弱。指導(dǎo)學(xué)生寫出化學(xué)方程式?！局v解】碳酸鈉跟苯酚不能共存，無(wú)論吹入多少CO2生成物一定是碳酸氫鈉而不是碳酸鈉。這也說(shuō)明了苯酚的酸性比碳酸強(qiáng)。具體方程式怎么樣我們接下來(lái)揭曉?！揪毩?xí)】根據(jù)強(qiáng)酸制弱酸的原則，完成下面的兩條方程式。苯酚鈉＋CO2+H20苯酚＋NA2CO3【結(jié)論】石炭酸的酸性比碳酸弱，不崩使酸堿指示劑變色。H2CO3>C6H6OH>HCO3-【思考】乙醇不顯酸性而苯酚顯酸性，說(shuō)明了什么？酚羥基中的氫原子比醇羥基的氫活潑。苯環(huán)的影響觀察描述現(xiàn)象：溶液又重新變渾濁。分析、判斷：苯酚的酸性很弱，比碳酸的酸性還要弱。書寫化學(xué)方程式：完成方程式認(rèn)真思考，分析、對(duì)比：當(dāng)羥基所連接的烴基不同時(shí)，羥基的性質(zhì)也不同。激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。將化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化。將化學(xué)知識(shí)貫徹起來(lái)，具有基團(tuán)之間相互，事物是相互影響的?！驹O(shè)問(wèn)】苯酚和乙醇均為烴的羥基衍生物，為什么性質(zhì)確不同？分析、對(duì)比苯酚和乙醇的性質(zhì)不同，引導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)入手尋找原因，初步了解不同烴基對(duì)同一官能團(tuán)的不同影響?！具^(guò)渡】苯酚分子中由于苯環(huán)對(duì)羥基的影響，使羥基中的氫原子部分電離出來(lái)，因此顯示弱酸性。那么羥基又使得苯環(huán)的性質(zhì)發(fā)生了什么改變呢？（聯(lián)系甲苯和苯）回憶甲苯上的甲基可以起到活化苯環(huán)使之容易被取代，延伸出來(lái)猜測(cè)羥基對(duì)苯環(huán)的影響。對(duì)學(xué)生進(jìn)行物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)。用對(duì)比、參照的方法學(xué)習(xí)。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。【板書】2．苯環(huán)上的取代反應(yīng)【指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)】（P71活動(dòng)與探究）【設(shè)問(wèn)】請(qǐng)通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。實(shí)驗(yàn)，觀察，敘述現(xiàn)象：有白色沉淀生成。分析原因。提高學(xué)生的觀察能力和分析判斷能力?！局v述】實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，向苯酚稀溶液中加入濃溴水，既不需要加熱，也不用催化劑，立即生成白色的三溴苯酚沉淀。引導(dǎo)學(xué)生寫出化學(xué)方程式。（強(qiáng)調(diào)三溴苯酚中三個(gè)溴原子的位置）指出：該反應(yīng)很靈敏，常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定。書寫化學(xué)反應(yīng)方程式：理解記憶。掌握反應(yīng)實(shí)質(zhì)和反應(yīng)特點(diǎn)。掌握苯酚的檢驗(yàn)方法?！居懻摗勘椒优c苯發(fā)生鹵代反應(yīng)有何不同？試用分子結(jié)構(gòu)加以分析。引導(dǎo)學(xué)生從反應(yīng)條件、試劑和產(chǎn)物幾方面，對(duì)比苯和苯酚與溴的取代反應(yīng)，并從結(jié)構(gòu)入手進(jìn)行分析?！菊故尽坑帽砀駥⒔Y(jié)果概括出來(lái)。積極思考，認(rèn)真討論。回答：在苯酚分子中，由于羥基對(duì)苯環(huán)的影響使苯環(huán)上羥基的鄰、對(duì)位氫原子性質(zhì)較活潑，容易被其它的原子或原子團(tuán)取代。調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高分析能力和邏輯思維能力。【講述】苯酚與溴的反應(yīng)很靈敏，可以用來(lái)檢測(cè)苯酚的存在，除此之外，還有FeCl3也可以跟苯酚有顯色反應(yīng)，這也是苯酚的特性反應(yīng)?！緦?shí)驗(yàn)】苯酚溶液里面滴入FeCl3，觀察現(xiàn)象。思考、分析記住苯酚的特性反應(yīng)。兩者可以互相檢驗(yàn)。用所學(xué)的知識(shí)和能力解決相關(guān)問(wèn)題，學(xué)會(huì)苯酚的檢驗(yàn)存在方法?！拘〗Y(jié)】在苯酚分子中，羥基與苯環(huán)兩個(gè)基團(tuán)，不是孤立的存在著，由于二者的相互影響，使苯酚表現(xiàn)出自身特有的化學(xué)性質(zhì)。理解。培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義觀點(diǎn)?！景鍟克?、苯酚的用途【展示】苯酚的用途樹(shù)形圖指導(dǎo)學(xué)生閱讀課文，結(jié)合苯酚的性質(zhì)歸納總結(jié)苯酚的用途。通過(guò)化學(xué)故事加深對(duì)苯酚用途的理解。閱讀、理解、歸納，經(jīng)過(guò)師生共同討論，總結(jié)出用途圖示掌握相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。聯(lián)系實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保教育。拓展【展示】苯酚軟膏說(shuō)明書【提問(wèn)】用顏色標(biāo)注的字反應(yīng)了苯酚的什么性質(zhì)？是屬于物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)？思考、回答問(wèn)題。將所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際問(wèn)題。培養(yǎng)分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力。結(jié)尾【總結(jié)】本節(jié)的主要內(nèi)容：1．羥基與苯環(huán)直接相連接的化合物是酚。2．掌握苯酚的物理性質(zhì)。注意苯酚的毒性以及保存。3．掌握苯酚的化學(xué)性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系：由于苯環(huán)對(duì)羥基的影響，使酚羥基顯弱酸性（其它的酚也顯弱酸性），由于羥基對(duì)苯環(huán)的影響，使苯環(huán)性質(zhì)活化，易發(fā)生取代反應(yīng)。4．根據(jù)苯酚的性質(zhì)掌握其檢驗(yàn)方法和主要用途。在教師的指導(dǎo)下完成小結(jié)。體會(huì)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途之間的關(guān)系。學(xué)生參與完成總結(jié)，不僅鞏固所學(xué)知識(shí)，還能提高學(xué)生的能力，改進(jìn)學(xué)習(xí)方法?！倦S堂檢測(cè)】1.下列物質(zhì)中：①與氫氧化鈉溶液發(fā)