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第3頁共3頁酒店前?臺個(gè)人?月度工?作總結(jié)?在_?___?月份工?作中客?流并不?大,由?于季節(jié)?性的到?來等因?素,完?全的進(jìn)?入到了?淡季,?面對淡?季的到?來,我?們在_?___?月份工?作中還?有很多?做的不?到位的?地方,?同樣也?有突出?之處,?改進(jìn)錯(cuò)?誤的工?作。?衛(wèi)生:?前廳,?在衛(wèi)生?方面應(yīng)?該是一?項(xiàng)常抓?不懈的?工作,?在中班?重逢時(shí)?對前廳?外圍墻?面,魚?池,轉(zhuǎn)?門的清?理并進(jìn)?行保養(yǎng)?,對外?圍玻璃?上的膠?布與工?程部配?合進(jìn)行?處理,?對后廳?的外圍?衛(wèi)生同?樣去堅(jiān)?持去做?好,按?照周計(jì)?劃衛(wèi)生?進(jìn)行打?掃,要?求領(lǐng)班?每天安?排需做?衛(wèi)生,?對一號?電梯的?護(hù)理和?每日的?日常衛(wèi)?生在客?人下樓?不忙的?情況下?要及時(shí)?的去查?看與清?理,夜?班對琉?璃燈玻?璃球的?清理。?男賓將?一更的?地面不?銹鋼處?用起蠟?水進(jìn)行?清理,?效果非?常的好?,由于?很長時(shí)?間沒有?清理發(fā)?費(fèi)的時(shí)?間也較?長,對?水區(qū)的?地面進(jìn)?行了全?面的刷?洗,效?果也是?很明顯?的,由?于地面?的吸物?性較強(qiáng)?,刷洗?后很快?又滲透?進(jìn)去,?要求夜?班分區(qū)?進(jìn)行刷?洗。對?男賓的?公區(qū)衛(wèi)?生東步?梯進(jìn)行?刷洗并?保持很?好。對?衛(wèi)生間?的衛(wèi)生?進(jìn)行檢?查登記?,巡查?記錄本?,并規(guī)?定時(shí)間?進(jìn)行清?理,除?異味。?對合作?部門的?衛(wèi)生要?求,大?池每日?二次的?里外清?理,上?午十點(diǎn)?,晚上?一點(diǎn)以?后刷洗?。并由?領(lǐng)班監(jiān)?督,主?管上班?檢查。?以達(dá)到?更好的?洗浴環(huán)?境。?紀(jì)律:?前廳在?夜班中?出現(xiàn)的?違反公?司紀(jì)律?員工較?為嚴(yán)重?,出現(xiàn)?脫崗,?坐崗現(xiàn)?象,給?工作帶?來許都?的負(fù)面?影響,?對晚班?員工進(jìn)?行罰款?和教育?,對領(lǐng)?班處連?帶處罰?,加強(qiáng)?對夜班?工作的?監(jiān)管,?并規(guī)定?夜班員?工疊毛?巾不允?許坐崗?疊,對?坐崗,?脫崗,?睡崗的?員工處?以__?__元?以上罰?款,領(lǐng)?班連帶?,領(lǐng)班?出現(xiàn)以?上情況?降級或?打回試?用期,?得到了?相對應(yīng)?得控制?,我們?還得繼?續(xù)加強(qiáng)?監(jiān)管員?工的工?作,培?養(yǎng)領(lǐng)班?的自我?約束意?識。體?現(xiàn)前廳?的基本?素養(yǎng),?曾強(qiáng)集?體榮譽(yù)?感。男?賓,在?整體上?來說還?是較好?,在本?月出現(xiàn)?一名員?工穿便?裝進(jìn)入?營業(yè)區(qū)?,當(dāng)場?進(jìn)行罰?款處理?。一名?員工出?現(xiàn)偷吃?雞蛋當(dāng)?場罰款?處理,?無其他?紀(jì)律情?況出現(xiàn)?,對合?作部門?的紀(jì)律?約束,?在上班?期間不?允許在?營業(yè)區(qū)?亂站亂?靠現(xiàn)象?,不允?許在里?面抽煙?,出現(xiàn)?違反紀(jì)?律最底?___?_元罰?款。?服務(wù):?前廳新?員工進(jìn)?入的比?較多,?在各項(xiàng)?業(yè)務(wù)上?還是有?所欠缺?,在服?務(wù)上也?體現(xiàn)出?了許都?的不足?,如:?收銀雙?手遞物?,接物?,服務(wù)?用語的?不規(guī)范?,在班?前會中?去采用?簡單的?練習(xí)方?式和工?作崗位?領(lǐng)班去?帶領(lǐng),?對新員?工地服?務(wù)要求?進(jìn)行統(tǒng)?一規(guī)范?,并在?收銀員?中以末?尾淘汰?制,優(yōu)?中選優(yōu)?的原則?,已淘?汰一名?收銀。?在淡季?的到來?,員工?對客流?的下降?有些不?適應(yīng),?不知道?如何做?起,在?服務(wù)中?及時(shí)的?糾正員?工的此?種心態(tài)?的表現(xiàn)?。加強(qiáng)?員工的?微笑服?務(wù),對?客的服?務(wù)用語?的規(guī)范?,不要?使用隨?意性語?言,加?強(qiáng)員工?的__?__度?鞠躬問?好,正?確的引?領(lǐng)手勢?,已達(dá)?到服務(wù)?的標(biāo)準(zhǔn)?。員工?的主動?服務(wù)意?識較好?.一更?的服務(wù)?做到隨?時(shí)提醒?客人以?免出現(xiàn)?丟失物?品現(xiàn)象?,對上?月強(qiáng)調(diào)?的客人?手機(jī)隨?意放的?現(xiàn)象基?本杜絕?,前廳?部為了?公司的?服務(wù)更?上一層?樓每天?領(lǐng)班要?尊尋到?客人意?見或建?議,已?達(dá)到更?好的服?務(wù)水平?。銷?售:在?銷售中?主要激?勵員工?的推銷?激-情?,鼓勵?員工推?銷,每?天給員?工定任?務(wù),促?進(jìn)有目?標(biāo)性的?去開展?銷售工?作,男?賓在本?月的推?銷中激?-情非?常高昂?,特別?在按摩?的推銷?經(jīng)過男?賓的顧?客都有?不放過?任何的?機(jī)會。?下月?計(jì)劃:?1:?在人員?心態(tài)上?進(jìn)行穩(wěn)?定,并?對穩(wěn)定?的員工?進(jìn)行技?巧培訓(xùn)?。2?:對細(xì)?節(jié)服務(wù)?進(jìn)行培?訓(xùn)和監(jiān)?督,主?抓儀容?儀表,?定崗定?位等。?3:?對設(shè)施?設(shè)備進(jìn)?行檢查?,消除?安全隱?患,對?員工進(jìn)?行安全?知識培?訓(xùn)。?4:加?強(qiáng)對于?領(lǐng)班級?別管理?人員的?監(jiān)督和?教育,
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